35 receptes saludables de moniato que mai envelleixen

Els Millors Noms Per Als Nens

Patates dolces, mai ens cansarem de vosaltres. No només estàs carregat de proteïnes, fibra i vitamines, també estàs innegablement deliciós. I perquè ho ets patates —també conegut com el midó més versàtil i estimat del voltant— hi ha infinites maneres de gaudir-te, des de hamburgueses a formatge a la graella . Aquí, 35 receptes saludables de moniato que són tan saludables com saboroses.

RELACIONATS: Des de Brownies Fudgy fins a Pastissos sedosos, aquí teniu 26 postres de moniato que us encantaran



Receptes saludables de moniato Recepta de tacos de moniato i mongetes negres amb crema de formatge blau Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

1. Tacos de moniato i mongetes negres amb crema de formatge blau

No hi ha una manera incorrecta de menjar a tac . Però aquests demanen gaudir-los a l'aire lliure amb uns petons de llima mexicà coixinets.

Aconsegueix la recepta



Receptes saludables de moniato Recepta de fideus de moniato amb salsa d'ametlla Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

2. Fideus de moniato amb salsa d'ametlla

Coneix els swoodles: són nutritius, però decadents com la pasta normal. I aquesta versió cremosa només us portarà 20 minuts a preparar-la.

Aconsegueix la recepta

com eliminar el pèl facial permanentment a casa
Receptes saludables de moniato Recepta de moniato farcit amb iogurt de llima chipotle Teri Lyn Fisher/Eat Like You Give a Fork

3. Patates dolces farcides amb iogurt de chipotle i llima

Per descomptat, podeu servir aquestes belleses al forn com a costat per al pollastre a la brasa. Però en realitat s'omplen i són prou impressionants com per ocupar el protagonisme.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Recepta d'hamburgueses de coliflor Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

4. Hamburgueses de moniato de coliflor

Abans t'han cremat hamburgueses vegetals seques. Per sort, aquests són ultra humits, gràcies a patates dolces i arròs de coliflor. L'alvocat aixafat i la maionesa picant tampoc fan mal.

Aconsegueix la recepta



Receptes saludables de moniato Recepta de patates fregides al forn Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

5. Patates fregides al forn

Perquè les patates fregides haurien de ser mai estigueu fora de la taula, independentment de la vostra dieta. Passa el ketchup , si us plau.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Recepta de moniato amb gofres Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

6. Waffle Iron Patates Hash Browns

Prepareu-vos: el berenar al vostre lloc està a punt d'obtenir una millora èpica.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato gnoquis de moniato recepta de salsa de vi blanc amb herbes Collita a mig forn

7. Gnocchis de moniato amb salsa de vi blanc d'herbes

Només et queden cinc ingredients d'aquests petits coixins de bondat cursi. Tot el que falta és un got vi .

Aconsegueix la recepta



receptes saludables de moniato moniato rosti ous fregits recepta de verdures Foto: Nico Schinco/Estilisme: Aran Goyyahan

8. Rösti de moniato amb ous ferrats i verdures

Coneix el dolç cosí suís del latke que es pot servir esmorzar , dinar o sopar . (Psst: no dubteu a canviar patates dolces per pastanagues o Carabasseta .)

Aconsegueix la recepta

Receptes de moniatos saludables Recepta de moniatos farcits de búfal2 Aubrie Pick/Eat What You Love

9. Patates dolces farcides de búfals

Sabíeu que les patates al forn poden durar fins a cinc dies a la nevera? Només una estona de 15 minuts al forn abans de servir i ja estan a punt per devorar. Hola, preparació dels àpats .

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Recepta de crostini de moniato Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

10. Crostini de moniato

El pa passa a un segon pla per deixar pas al favorit de tothom spud . Només has de triar la teva cobertura: salmó fumat sobre formatge crema batuda o sec nabius i ametlles sobre crema fresca.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Quiche de crosta de moniato sense gluten 921 Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

11. Quiche amb crosta de moniato sense gluten

cruixent, cursi, baixa en carbohidrats i oh tan elegant. Hem esmentat que és? sense gluten i carregat de verdures com la kale i els porros?

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniatos moniatos carbonitzats, pesto de festucs, xile, heroi de la recepta Foto: Michael Marquand/Estilisme: Jake Cohen

12. Patates dolces carbonitzades amb pesto de pistatxo i xili

Herbes fresques, suc de cítrics, jalapeños i el formatge de cabra porta això costat de tardor a la vida. Anirà bé amb bistec , pollastre i costelles de porc igual.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Recepta de safata de full halloumi de moniato Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan

13. Safata de moniato, tomàquet, col rizada i Halloumi

Màxim sabor, mínima neteja. Serviu-lo amb pa cruixent o amanida verda i deixeu que els vostres convidats s'ajudin amb les llaminadures de la safata.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta d'hummus de moniato Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

14. Hummus de moniato

Amb 3 grams de proteïna en cada porció de dues cullerades, aquest podria ser un dels aperitius de mitjanit més saludables que podeu menjar.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta de magdalenes de cansalada de moniato i ou de bròquil Kirsten Buck/Buck Cuina nua

15. Magdalenes d'ou de moniato, cansalada i bròquil

L'esmorzar per a una multitud mai ha estat tan fàcil. P.D.: Aquestes magdalenes serien una segona casa fantàstica per a qualsevol verdura d'aspecte trist al vostre calaix.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato moniato rostit amb sriracha i recepta de llima Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food

16. Patates dolces rostides amb Sriracha i llima

En una paraula, èpica. Però pots fer-los encara millors amb això molt fàcil salsa de iogurt que només requereix tres ingredients.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Patates rostides amb llimona Pollastre i espinacs amb Recepta Tzatziki Allison Day / Dinar modern

17. Patates rostides amb llimona, pollastre i espinacs amb tzatziki

Cèsar? No la coneixem. Aquesta abundant amanida per endavant pot ser vegetariana si canvieu el pollastre cigrons o mongetes .

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta tailandesa de sopa de moniato de pastanaga Cookie i Kate

18. Crema tailandesa de pastanaga sopa de moniato

Barreja el menú d'Acció de Gràcies d'enguany amb ingredients com la pasta de curri vermell, fresc gingebre i ametlles torrades amb tamari.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Recepta de puré de moniato salat 1 Cookie i Kate

19. Puré de moniato salat

Si ets d'aquelles persones que odien els plats de moniato amb una tapa de malvavisco (aquestes galetes de sucre et canviaran d'opinió, per cert), aquesta és la festa alternativa que estaves esperant.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta de xili vegetariana d'una olla Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

20. Xile vegetarià

Els àpats d'una olla no envelleixen mai. I aquest està carregat de moniatos, blat de moro , cigrons i fesols negres . Ometeu-vos la crema agra i boom, és vegà.

Aconsegueix la recepta

sota els ulls arrugues remei casolà
receptes saludables de moniato paella pastís de pastor El crític de receptes

21. Paella Pastís de moniato

Fins i tot el teu exigent nens no em podré queixar d'aquest plat principal enganxat a les costelles.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta de granola de moniato Baker minimalista

22. Granola de moniato

Llançar canyella -civada especiada en puré de moniato, oli de coco i mel , després coure. Vint minuts després, tens la caiguda esmorzar dels teus somnis.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Curry de moniato 3 2 Pessic de Yum

23. Curry cremós de moniato tailandès

Vuit ingredients i 30 minuts estan entre vosaltres i el millor clima fred menjar reconfortant . Serviu-ho amb arròs basmati i abundant naan calent.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Formatge a la graella de moniato 5 Dos pèsols i la seva beina

24. Formatge a la graella de moniato i col rizada

Ruixeu-lo amb esmalt balsàmic (o unteu el pa amb all alioli ) i estàs en el negoci.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato moniato carbonitzat i bol de bistec Un Sant Sebastià millor i més feliç

25. Bol de tacos de moniato carbonitzat i bistec

La marinada de chili ancho amb llima, salsa Worcestershire i salsa de soja tindria un bon gust. gambeta , pollastre o peix, si la carn vermella no és la teva.

Aconsegueix la recepta

Receptes saludables de moniato Patates fregides a la barbacoa Què és Gaby Cooking

26. Patates fregides picants a la barbacoa

Aquestes mossegades cruixents treuen les patates fregides comprades a la botiga fora de l'aigua. Ometeu-los el fregit i enforneu-los en lloc d'això per donar-li una volta baixa en greixos.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta de quesadillas de mongetes negres de moniato Ben xapat per Erin

27. Quesadilla de mongetes negres de moniato

Fins i tot els carnívors (i els nens) no podran aixecar el nas davant aquest fum hora de dinar obra mestra.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato enchiladas de mongetes negres 23 Averie Cooks

28. Enchiladas de moniato, blat de moro i mongeta negra

Uns cinc ingredients sopar per sis? A punt en una hora? Sigues encara nostre formatge - cors amorosos.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato sandvitx de moniato rostit Emily Morgan

29. Entrepà de cara oberta de moniato rostit i cansalada amb ricotta d'herbes

Adéu, trist dinar d'escriptori. El bacó salat i salat és perfecte per al formatge ricotta besat amb cibulet i moniatos cruixents però tendres.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta d'esmorzar de 30 minuts Foto/Estilisme: Katherine Gillen

30. Esmorzar Hash de 30 minuts amb col rizada i moniatos

Aquesta recepta és ridículament flexible. No dubteu a canviar qualsevol verd abundant per kale, com ara espinacs , i desenfadar-te amb el teu formatge ratllat preferit per a un toc final decadent.

Aconsegueix la recepta

Receptes de moniatos saludables Recepta de moniatos rostits al forn Foto/Estilisme: Katherine Gillen

31. Patates dolces al forn amb cigrons cruixents i salsa de iogurt

A guarnició tan ben equilibrat que pot servir com a entrant per si sol. Consell professional: no folreu la safata de forn, perquè els moniatos es puguin caramel·litzar el màxim possible.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta de xili de moniato Foto/Estilisme: Katherine Gillen

32. Xile de moniato amb gall dindi i mongetes negres

Les fredes nits d'hivern no tenen cap oportunitat contra aquesta joia acollidora d'una sola olla. Utilitzeu els grans que tingueu a mà o substituïu-los carn picada o pollastre per gall dindi .

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Recepta de tacos de moniato picants Art digital de Sofia Kraushaar

33. Tacos picants de moniato

Només necessiteu 20 minuts per ajuntar aquests ordinadors de mà. També podeu utilitzar el farcit en burritos, quesadillas o entrepans de formatge a la planxa en lloc de closques de tacos.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato Amanida de moniato Erin McDowell

34. Amanida de moniato

La part d'estiu per excel·lència acaba d'aconseguir un canvi d'imatge de tardor. Penseu en els nabius, les pacanes i la salsa d'auró i maionesa.

Aconsegueix la recepta

receptes saludables de moniato alvocats de Califòrnia falques de moniato Foto: Jon Cospito / Estilisme: Katie Wayne

35. Falcons de moniato amb Aioli d'alvocat de Califòrnia

Carregats de llavors de fonoll, coriandre i comí, aquestes patates fregides estan lluny de ser avorrides. Ni tan sols ens inicieu amb l'aioli d'alvocat més enllà de la mantega.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 50 receptes de moniato per fer tot l'hivern

Per obtenir receptes encara més fantàstiques, consulteu el nostre primer llibre de cuina, Només les coses bones .

El Vostre Horòscop Per Demà