Tots hi hem estat: mirant el rebost i preguntant-nos què diables hauríem de fer amb aquella llauna de negre a l'atzar. mongetes . Però tenint en compte que aquests nois estan plens de proteïnes i fibra, són vegetarians i són una base versàtil per a menjars saludables (amanides, sopes i bols de cereals), no hauria de ser tan difícil trobar inspiració. No cal ni remullar-los! Preparat per pujar al tren de llegums? Esteu d'enhorabona: tenim 55 receptes de mongetes negres perquè les proveu.
RELACIONATS: 27 receptes de cigrons de les quals mai us cansaràs
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell1. Tacos de moniato i mongetes negres amb crema de formatge blau
Et donem permís total per menjar quatre.
Aconsegueix la recepta
Foto/Estilisme: Katherine Gillen2. Xile de moniato amb gall dindi i mongetes negres
Aquest es pot fer vegà fàcilment; només cal substituir el gall dindi mòlt per més mongetes negres (o un altre tipus de mongeta).
Aconsegueix la recepta
Cullera Forquilla Bacon 3. Huevos Rancheros amb Mongetes Negres i Salsa Chipotle
Brunchers salats, aquest és per a tu. La millor part és que triga menys de 20 minuts a fer.
Dona'm una mica de forn 4. Instant Pot Black Bean Chili
Una olla a pressió fa un treball ràpid de sopes i guisats que normalment trigarien hores a fer-se. Aquesta recepta utilitza mongetes negres seques, però no cal remullar-les abans.
càpsules de vitamina E per al creixement del cabell
El Modern Propi 5. Bol de quinoa
Quan ens imaginem una amanida de dinar deliciosa, abundant i no trista, això és exactament el que tenim al cap.
Cuina ambiciosa 6. Hamburgueses de mongetes negres veganes definitives amb salsa cremosa d'all Tahini
Digues adéu a les hamburgueses vegetarianes del passadís del congelador que sempre et decepcionen. Són d'origen vegetal i estan plens de proteïnes (i fins i tot podeu congelar-los vosaltres mateixos).
Pessic de Yum 7. Pebrots farcits de quinoa de mongetes negres
No hi ha carn mòlta a la vista i, sense ofendre la carn mòlta, això és molt bo.
Bocadigues i picades saludables 8. Esmorzar carregat Nachos
No ens importaria despertar-nos amb nachos a la paella coberts de formatge.
El Modern Propi 9. Quesadilla de carbassa amb ceba caramel·litzada
Les quesadillas són el millor sopar ràpid, còmode i agradable per a la gent? Aquesta és una pregunta retòrica.
Cookie i Kate 10. Amanida de mongetes negres fresques
Això seria un farcit excel·lent per a embolcalls d'enciam o burritos... o un bany gruixut per a les truites xips.
Pessic de Yum 11. Amanida de poder de l'engany
Què la converteix en una amanida energètica? Bé, és barat, fàcil de fer i només requereix cinc minuts de preparació. Ah, i és molt saborós.
Juga bé amb la mantega 12. Tacos de moniato amb xoriço fàcils amb mongetes negres
El farcit en si és només tres ingredients saborosos, de manera que podeu passar temps preparant els vostres ingredients preferits.
Que dolç menja 13. Lliscants de butternut de mongetes negres amb salsa de totxo de chipotle
Òbviament són mini perquè en puguis menjar més.
remeis casolans per a les nafres bucals
Cotter Crunch 14. Cassola de polenta de mongetes negres del sud-oest fàcil
No té gluten, és vegetarià i apte per al congelador. Què més es pot demanar?
Cookie i Kate 15. Enchiladas de mongetes negres vegetals
Estan farcides de bròquil, espinacs i pebrot, però podeu canviar per altres verdures si voleu.
Pèsols dolços i safrà 16. Cassola d'enchilada de quinoa instantània
El sopar està llest en 30 minuts.
Ben xapat per Erin 17. Mongetes negres cubanes i arròs amb plàtans al forn i pebrots vermells
La millor cosa després d'un viatge a Cienfuegos.
Collita a mig forn 18. Mongeta negra Chipotle, Arròs integral i Quesadillas de mango
Reinventa Taco Tuesday.
Foodie Crush 19. Pebrots farcits del sud-oest
El blat de moro, l'arròs i la vedella mòlta aporten un sabor seriós, però el chipotle Gouda els pren per sobre.
Sopar al Zoo 20. Chicken Santa Fe
Un nou element familiar.
RELACIONATS: 50 sopars de pollastre inesperats per fer immediatament
TERI LYN FISHER/MENJA COM DONES UNA FORQUILLA21. Patates dolces farcides amb iogurt de chipotle i llima
Els moniatos es conservaran cinc dies a la nevera, de manera que els podeu rostir totalment abans d'hora. Preparació dels àpats, algú?
Aconsegueix la recepta
Emily Morgan22. Sopa de mongetes negres de coco ràpida i fàcil
Necessites una prova que el sopar pot ser alhora saborós i de baix esforç? No miris més enllà. Aquest plat triga 35 minuts des del principi fins al final.
Aconsegueix la recepta
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell23. Enchiladas de carbassó baixes en carbohidrats
Tortilles, gairebé no us coneixíem. (Per a tu, aquest es reescalfa molt bé, així que pots fer un lot gran i menjar-lo tota la setmana.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell24. Cassola d'enchilada de pollastre a la cuina lenta
El més difícil que hauràs de fer és obrir una bossa de truites xips.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell25. Hummus de mongetes negres
Treu un bol al teu proper còctel i mira com desapareix com per màgia.
Aconsegueix la recepta
Plaques de potència26. Amanida ràpida de quinoa de guacamole
Si un bany i una amanida tinguessin un nadó molt deliciós, aquest seria tot.
Aconsegueix la recepta
beneficis de la llet i el plàtan
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Bols de burritos de cuina lenta
Empaqueu-ne un per al vostre fill i us inspirarà tots l'enveja del dinar.
Aconsegueix la recepta
DAVID FRENKIEL/LITTLE GREEN CUINA28. Quesadillas de portobello i alvocat amb salsa verda màgica
El clàssic farcit de pollastre i formatge s'està tornant una mica ranci. Condimenteu les coses amb bolets cruixents, alvocat cremós i, per descomptat, mongetes.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell29. Xile Vegetarià One-Pot
Xili en una hora? Aposteu que és possible. I ni tan sols trobareu a faltar la carn.
Aconsegueix la recepta
Pessic de Yum 30. Pelles de moniato mexicana saludables
Blat de moro torrat, mongetes negres, coriandre fresc, puré de moniato, chipotle picant i formatge fos, tot carregat al nostre tubercle taronja favorit: què no ens encanta?
Cuina ambiciosa 31. Muffins de brownie de mongetes negres sense farina
No podeu tastar les mongetes en aquest deliciós tracte, però afegeixen tones de proteïnes i fibra. Els teus fills mai sabran la diferència.
L'ajuda total 32. Remenat de mongetes negres de tofu
Un esmorzar ple de proteïnes que et mantindrà fins a dinar. Consell: no us salteu el tahini, afegeix una cremositat deliciosa als vostres ous.
Foodie Crush 33. Bols de gambes de llima de Chipotle
La millor part d'aquest plat fàcil és com de personalitzable és: no dubteu a substituir els cereals, proteïnes o verdures que tingueu a mà. Simplement no escatimeu amb la marinada de chipotle.
Que dolç menja 34. Lliscants de butternut de mongetes negres amb salsa de totxo de chipotle
Són petits, així que seguiu endavant i tingueu dos (o tres).
Cuina ambiciosa 35. Entrepans d'amanida de tonyina d'alvocat de mongetes negres rics en proteïnes
Si teniu cinc minuts, teniu temps suficient per fer aquest dinar sense cuinar saludable i satisfactori.
Simple Veganista 36. Tortes d'alvocat i mongetes negres
Aquest entrepà ple de sabor fa que el vostre pernil i formatge semblin avorrits.
Simple Veganista 37. Amanida de mongetes negres, blat de moro i alvocat
Podeu combinar aquesta deliciosa amanida amb xips de truita, afegir-la a una amanida verda o servir-la a sobre d'una hamburguesa. O simplement podeu gaudir-lo directament del bol amb només una cullera. és això bo.
com semblar glamurosa sense maquillatge
Collita a mig forn 38. Poblano picant, enchiladas de mongeta negra i quinoa
Un plat principal vegetarià abundant que utilitza molts productes bàsics del rebost com la ceba, l'all, les mongetes, la quinoa i les espècies. A més de tot el formatge perquè, bé, és formatge.
Cuina ambiciosa 39. Brownies de mongetes negres d'alvocat saludables
Qui diu que menjar sa significa saltar-se les postres? No nosaltres. Aquests brownies de mongetes negres sense lactis i sense gluten són nutritius i deliciós.
Dos pèsols i la seva beina 40. Amanida de mongetes negres
Mantingueu-ho senzill amb aquesta satisfactòria amanida cremosa i cruixent.
Pessic de Yum 41. Adobo de porc Crock-Pot amb mongetes negres
Deixeu-ho guisar.
Dona'm una mica de forn 42. Tostades de mongetes negres de pinya de 10 minuts
Aneu a Tex-Mex en pocs minuts.
Simple Veganista 43. Bol de mongeta negra cubana i mango
L'Havana, oh na-na (ay)...
Cuina ambiciosa 44. Amanida de moniato rostit i mongetes negres amb salsa de blat de moro de pinya fresca
La clau per impressionar els convidats sense gaire esforç? Salsa casolana.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell45. Bol de salmó amb farro, mongetes negres i salsa de tahini
Melmelada plena de proteïnes.
Aconsegueix la recepta
alternativa de shein a l'Índia
Carlsbad Cravings 46. Dip de mongetes al forn
Fent això per a cada festa fins al final dels temps.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell47. Amanida de pasta d'alvocat i mongetes negres
Menja les sobres per dinar tota la setmana.
Aconsegueix la recepta
L'ajuda total 48. Remenat de paella de mongetes negres amb polenta amb formatge
Guanya el brunch, amb l'ajuda de polenta sedosa.
Lexi's Cuina neta 49. Sopa de mongetes negres vegana fàcil
El dinar estarà llest en un pessic (i està carregat de pastanagues i api, per a una dosi afegida de verdures).
L'ajuda total 50. Hamburgueses veganes de mongetes negres i blat de moro
Feu uns quants pastissos addicionals i congeleu-los per al sopar de la setmana vinent.
RELACIONATS: Les 50 millors receptes d'hamburgueses de l'univers
Cuina Snixy 51. Pizza mexicana de fesols negres i vegetals
Als nens els encantarà això (i als adults també).
El porc i la ploma 52. Empanades picants de soirizo i mongetes negres
Qui sabia que podries preparar empanades d'una llauna?
Cuina ambiciosa 53. Sopa de truita de mongetes negres, quinoa i pollastre a la cuina lenta
Aquest el menjarem durant tot l'hivern.
Que dolç menja 54. Game Day Beer Chili
O com ens agrada anomenar-lo, chili de cervesa de cada dia.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell55. Mini Nachos
S'ha concedit permís per menjar nachos per sopar.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 12 àpats que podeu fer amb una llauna de mongetes Cannellini
