Les pastanagues contenen una gran quantitat de nutrients, és a dir, vitamina A, tot i que també són una font decent de vitamines K i C —però el que realment dóna suport a la seva condició com a element bàsic de la taula és el simple fet que són deliciosos. Feu-los dolços, salats, picants, com vulgueu. Aquestes verdures d'arrel de taronja són llenços versàtils per a tots els sabors del vostre menú. Aquí teniu 50 receptes de pastanaga per regalar-vos.
RELACIONATS: 40 idees de sopars vegetarians que podeu fer en 30 minuts o menys
Cuina ambiciosa 1. Pastanagues glaseades d'auró amb formatge de cabra i pistatxos
Glaçat dolç, formatge de cabra picant una mica cruixent dels festucs, què més podeu desitjar?
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell2. Porcs de pastanaga en una manta
Oh, hey, hors d'obres. Prometem que els nens no es perdran ni una mica els mini weenies.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell3. Carrot Gnocchi Pasta
Elimina els grans per aquesta alternativa rica en verdures.
Aconsegueix la recepta
Foodie Crush 4. Sopa de pastanaga amb gingebre
Acolliu-vos a un bol al costat del foc amb una copa de vi.
L'ajuda total 5. Maceta cremosa de pastanaga vegana amb 'parmesà' de nous i herbes
Una segona ajuda? No us importa si ho fem.
RELACIONATS: 27 costats que fan de Mac and Cheese un àpat
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Pollastre rostit d'una sola paella amb pastanagues
El sopar estarà llest en 30, amb un mínim de plats bruts per començar.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell7. Bol d'arròs de coliflor amb llenties al curri, pastanagues i iogurt
En una paraula, vaja.
Aconsegueix la recepta
Miss massapà8. Cansalada vegana
Cansalada de pastanaga? Endavant, estem escoltant.
Aconsegueix la recepta
com treure el bronzejat en un dia
El Modern Propi 9. Estofat de vedella a la cuina lenta
Els dies més freds dels hiverns no tenen res en aquest clàssic del menjar reconfortant.
estil de tall de cabell per a noia
RELACIONATS: 37 receptes de sopar elegants que podeu fer amb una lliura de vedella mòlta
Erin McDowell10. Pastanagues senceres rostides
No són boniques? Ja podem escoltar els ohs i aahs dels vostres convidats al sopar.
Aconsegueix la recepta
Foodie Crush 11. Amanida de fideus vietnamita
Confia en nosaltres: és més fàcil de preparar del que sembla.
Cuina ambiciosa 12. Pastís de pastanaga Galetes de civada
Necessites unes llaminadures per marxar cap al Pare Noel? No busqueu més que aquestes galetes.
Feed Me Phoebe 13. pastanagues senceres rostides amb gingebre de sèsam
Compte amb Phoebe Lapine, membre de la Coterie, per tirar endavant totes les aturades.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Mini coques de pastanaga amb gelat de formatge crema
Saltar les postres? Estàs boig?
Aconsegueix la recepta
Christopher Hirsheimer/Canal House Cuina alguna cosa15. Sopa de pastanaga de Canal House
Vuit ingredients + tres passos = sopa casolana en poc més d'una hora. Enhorabona.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland16. Torrada de pastanaga marroquina afaitada
Deixeu el ganivet i allunyeu-vos de l'alvocat. Pots fer-ho millor.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell17. Amaniment de pastanaga i gingebre
Aquest apòsit de 15 minuts compta amb molts sabors atrevits, gràcies a les cebolletes, el gingebre ratllat i l'oli de cacauet.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Amanida de pastanaga picant amb cigrons i julivert
Obté tota la seva calor de l'harissa, una pasta de xili picant del nord d'Àfrica.
Aconsegueix la recepta
Sarah Copeland/Llibres de cròniques19. Risotto blanc amb blat de moro, pastanagues i col rizada
Formatge parmesà i vi blanc? Estàs parlant la nostra llengua.
Aconsegueix la recepta
Foto: Michael Marquand/Estilisme: Jake Cohen20. Pollastre a la magrana i sumac amb pastanagues rostides
Assegureu-vos de mantenir les vostres pastanagues verdes: donen un toc final magnífic.
Aconsegueix la recepta
Photo: Nico Schinco/Styling: Eden Grinshpan21. Harissa i pastanagues rostides amb mel
No podem decidir què ens obsessiona més, el llit de iogurt grec picant o la guarnició de dukkah de nou.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell22. Donuts de pastanaga amb esmalt de formatge crema
L'esmalt s'espesseix a mesura que s'asseu, de manera que si preferiu una textura semblant a un glaçat, espereu uns minuts més abans d'escampar-lo sobre els bunyols.
Aconsegueix la recepta
Katie Wayne23. Pastanagues rostides sobre hummus de pinyons
També és l'aperitiu de cinc ingredients més impressionant que has servit mai.
Aconsegueix la recepta
remeis casolans per aconseguir llavis rosats en una setmana
Cuina ambiciosa 24. Gofres de pastís de pinya i pastanaga de blat integral amb esmalt de formatge crema d'auró
Completa amb panses i pacanes picades. Ah, i un munt de xarop.
L'ajuda total 25. Gossos de pastanaga esmaltats fumats
Anem, aquesta obra mestra vegana és un geni.
Gasta amb Pennies 26. Amanida cremosa de pastanaga
Destinat a cadascú pícnic mai estàs convidat a partir d'ara. No el toqueu fins que ho proveu.
Oh, les meves verdures 27. Bunyols de pastanaga amb crema d'anacard de comí i llima
Gràcies a la farina de cigrons, aquests cruixents no tenen gluten.
Sally's Addicció al forn 28. Pa de pastís de pastanaga
La part més difícil d'aquesta recepta és esperar que el pa ràpid es refredi abans d'untar-lo amb el gelat de formatge crema i canyella.
Desintoxicació 29. Amanida de pastanaga dolça i cruixent
Omet el kale Caesar això Acció de gràcies . Les pastanagues afegiran un toc de color a les vostres vacances.
Food Faith Fitness 30. Tòfones de pastís de pastanaga sense gluten
Psst: es mantenen junts amb formatge cremós picant, neules blanques que es fonen i escates de coco.
Baker minimalista 31. Smoothie de pastanaga, gingebre, cúrcuma
Comença el matí amb un got de deliciós antiinflamatòria. El teu sistema immunitari t'ho agrairà.
Dona'm una mica de forn 32. Muffins de pastanaga saludables
Esmorzar acabat de fer en poc més de mitja hora? Per això val la pena aixecar-se del llit.
Oh, les meves verdures 33. Gossos de pastanaga amb salsa de mango i alvocat
Les pastanagues es marinen amb una barreja picant de salsa de soja, vinagre de sidra de poma i xarop d'auró.
Averie Cooks 34. Pa de pastanaga-poma
Podríem suggerir rentar-lo amb una mica sidra de poma casolana ?
Jo Cor Umami 35. Pastigues de verdures de pastanaga i carbassó
Per descomptat, són amigables amb paleo, ceto i Whole-30. Però el més important és que són molt delicioses (i súper cruixents).
Festa a casa 36. Amanida de pastanaga de Bombai amb anacards i panses
Protagonitzat per espècies càlides com el curri groc en pols i la cúrcuma mòlta.
com posar els teus llavis rosats
La vida es va fer més dolça 37. Gofres de pastís de pastanaga saludables
Aquesta joia baixa en carbohidrats té Brunch de Pasqua escrit per tot arreu.
Maleït deliciós 38. All Herba Patanagues
Estragó, julivert, anet: herbes fresques mai ferit.
Collita a mig forn 39. Crema tailandesa de pastanaga sopa de moniato
Les ametlles de tamari torrades són una decoració elegant, però també són divines per berenar soles.
ús de l'all per al creixement del cabell
Collita a mig forn 40. El Nou Plat de Crudité
Res us farà coronar hostessa amb el Mostest tan ràpidament com servir flors de carbassó fregides i amaniment casolà d'alvocat.
Sentir-se bé gastronomic 41. Pancakes de pastanaga
Tritureu les pastanagues en comptes de ratllar-les. (La graella amb un microplano allibera massa humitat a la massa.)
Sentir-se bé gastronomic 42. Guisat de pèsols i pastanagues
Inspirat en el plat libanès Yakhneh, aquest guisat està carregat de carn de vedella a daus abundants.
Pastissos de bebè 43. Magdalenes de pastanaga taronja
El iogurt grec amb gust de taronja garanteix que resultin súper humits.
Sal i Vent 44. Pastanagues rostides amb puré de pastanaga de coriandre i pistatxo
Pesto de pastanaga? Pionera.
Sal i Vent 45. Carrot-Cumin Farro Risotto
El farro es cuina amb suc de pastanaga condimentat en lloc d'aigua.
Sentir-se bé gastronomic 46. Sopa saludable de bròquil i formatge
Comença amb una base de puré de patates i pastanagues rostides, que fa que la sopa sigui súper decadent i sedosa, sense necessitat de crema.
Dos pèsols i la seva beina 47. Pastís de pastanaga Farina de civada al forn
Prepara un lot el diumenge i esmorzars durant tota la setmana.
Dos pèsols i la seva beina 48. Amanida de pastanaga i gingebre sèsam
Tenim la sensació que aquesta amanida es portaria molt bé amb teriyaki de pollastre a la cuina lenta sobre arròs al vapor.
Pastissos de bebè 49. Barres de remolí de pastís de pastanaga de mango
Sabor com el pastís de pastanaga va saltar un avió i es va fer unes vacances tropicals èpiques.
Collita a mig forn 50. Pastís de pastanaga de coco amb crema de mantega arremolinada de melmelada
Qualsevol melmelada de baies funcionarà, però la gerd dóna al pastís les notes brillants i àcids que es mereix.
RELACIONATS: 15 postres de menjar net que no arruïnaran la vostra dieta
