50 receptes de pollastre d'estiu que mai envelleixen

Els Millors Noms Per Als Nens

Bistec és una delícia, costelles de porc estan bé i mai direm que no a a hamburguesa . Però si som sincers, tots realment voler per sopar és pollastre, sobretot perquè combina molt bé amb la generositat del fresc productes d'estiu que aviat es farà càrrec de la nostra nevera. Des d'entrepans que agraden a la gent fins a kebabs marinats fàcils, aquí teniu 50 receptes de pollastre d'estiu per menjar dinar , sopar i més enllà.

RELACIONATS: 8 receptes ràpides d'adob per a pollastre a la graella



broquets de pollastre all iogurt llimona recepta Photo: Nico Schinco/Styling: Eden Grinshpan

1. Broquets de pollastre amb iogurt d'all i llimona

Amb tan pocs ingredients, us sorprendrà com de saborosa és realment aquesta recepta. Tot és gràcies al baharat, una barreja d'espècies de l'Orient Mitjà que s'utilitza en la marinada del pollastre.

Aconsegueix la recepta



Recepta de cuixes de pollastre al curri a la planxa Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

2. Cuixes de pollastre al curri a la planxa

Hem trobat el secret per maximitzar el sabor a la graella, i tot està a la pasta. Aquí, és amb una barreja salada de llet de coco al curri que també crea una escorça marró cruixent.

Aconsegueix la recepta

Recepta de broquetes de pollastre amb pinya a la barbacoa Maleït deliciós

3. Broquets de pollastre amb pinya a la barbacoa

El pollastre enganxós i picant-dolç demana ser devorat a l'aire lliure. I aquests es dauran just a la graella, així que podreu cuinar i menjar al pati. Tot el que necessites ara és una beguda freda. (Podríem suggerir rosa ?)

Aconsegueix la recepta

Recepta de pollastre a la cuina lenta 1 Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

4. Pollastre tirat a la cuina lenta

Barbacoa sammies sense tocar un forn o una graella? Geni. Aquesta és la prova que la vostra cuina lenta de confiança es pot i s'ha d'utilitzar durant tot l'any. Això trigarà set hores a tenir una forquilla, així que poseu-lo i oblideu-lo un matí o un dia abans.

Aconsegueix la recepta



Saltimbocca de pollastre amb alfàbrega amb tomàquets marinats i recepta de burrata Collita a mig forn

5. Saltimbocca de pollastre a l'alfàbrega amb tomàquets marinats i burrata

Les costelles fregides i embolicades amb prosciutto reben el tractament especial amb una cobertura de tomàquet marinat i alfàbrega. I si això no et fa bavejar ja, també hi ha burrata.

Aconsegueix la recepta

Recepta de pizza de pollastre a la brasa a la brasa Què's Gaby Cooking

6. Pizza de pollastre a la brasa a la brasa

L'última obra mestra de la vostra graella és un pastís prim i cruixent. Blat de moro, tomàquets cherry i un munt de coriandre? CPK no té res sobre tu. (Gràcies, Gaby Dalkin, membre de la Coterie.)

Aconsegueix la recepta

baquetes de sriarcha de mel a la planxa amb recepta de escuma Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

7. Baquets de Sriracha amb mel enganxosa a la planxa amb ensalada

Qui va dir que els pits i les cuixes havien de ser els protagonistes de l'espectacle? Aquest esmalt picant de mel i llima fa un cas significatiu per a les cames. Serviu-ho amb arròs basmati i rodanxes de llima. Ah, i passa els tovallons.

Aconsegueix la recepta



pasta florentina amb pollastre a la brasa recepta heroi Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

8. Pasta florentina amb pollastre a la planxa

Amb una salsa cremosa i espinacs tendres, la pasta florentina ja és fantàstica. Però quan afegiu pollastre a la planxa fumat, es transporta a un altre nivell.

Aconsegueix la recepta

Recepta de costelles de pollastre a la brasa amb salsa de mango Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

9. Costelles de pollastre a la brasa amb salsa de mango

Una salsa afruitat i dolça és una làmina natural per al condiment de canyella i picant del pollastre. I endevina què? Només triguen 35 minuts de principi a fi.

Aconsegueix la recepta

Recepta d'herbes cítriques de pollastre de bol verd Fes el que et senti bé

10. Bol verd amb pollastre, cítrics i herbes

Hem sentit que estàveu preparant els àpats, així que us hem fet un regal: és aquest bol de pollastre a l'estil mediterrani, ple de proteïnes per mantenir-vos ple durant tot el dia. Sou benvinguts.

Aconsegueix la recepta

Recepta cremosa de paella de tomàquet de blat de moro de pollastre Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

11. Paella cremosa de pollastre, blat de moro i tomàquet de 30 minuts

Hola, el producte preferit de l'estiu. Dirigiu-vos al mercat de pagès per recollir-ne unes orelles fresques blat de moro i cirera madura tomàquets . Faran que aquest àpat senzill a la paella sigui espectacular.

Aconsegueix la recepta

chicken tingui tacs recipe1 La cuina minimalista

12. Chicken Tinga Tacos

Ningú ha de saber que vas utilitzar comprat a la botiga pollastre rostit per aquests. I amb un munt de complements divertits (alvocat! ceba! cotija!), no seran més savis.

Aconsegueix la recepta

Recepta Piccata de pollastre a la cuina lenta Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

13. Piccata de pollastre a la cuina lenta

Treu el Crock-Pot per a aquest sopar lleuger i saborós. També hem d'esmentar que només s'ajunta amb deu ingredients i que combina molt bé amb pasta limone d'una olla de 15 minuts. Sense tàperes? Prova aquests substituts .

Aconsegueix la recepta

Recepta de pollastre i blat de moro a la planxa Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

14. Pollastre a la planxa cruixent

Com Un jardí diria, tornem al bàsic. El secret del pollastre més cruixent mai? maionesa.

Aconsegueix la recepta

Tramposos pollastre sencer a la planxa i recepta de verdures Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

15. Pollastre sencer a la graella i verdures de Cheater

En eliminar la columna vertebral (també conegut com spatchcocking), podeu aplanar un pollastre sencer directament sobre aquestes graelles calentes. Marques de carbó precioses, aquí estem.

Aconsegueix la recepta

Recepta d'amanida de pollastre amb herbes de llimona a la planxa i alvocat1 Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

16. Amanida de pollastre amb herbes i llimona a la planxa i alvocat

La millor part d'una amanida és, òbviament, els ingredients, així que estem amuntegant aquest amb ordi, tomàquets i un amaniment de llimona i mostassa.

Aconsegueix la recepta

El bicarbonat de sodi s'utilitza per blanquejar la pell
Paella de pollastre rostit amb préssecs, tomàquets, ceba vermella, recepta Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

17. Paella de pollastre rostit amb préssecs, tomàquets i ceba vermella

Ja saps que és realment estiu quan estàs trobant una excusa per posar préssecs en tot. Aquest àpat d'una hora i una paella és només el bitllet.

Aconsegueix la recepta

Recepta de cuixes de pollastre rostides amb salsa d'alvocat de maduixa Cullera Forquilla Bacon

18. Cuixes de pollastre rostides amb salsa d'alvocat de maduixa

Quan vols alguna cosa ràpida i fàcil (però satisfer), les cuixes de pollastre són el teu millor amic. Poden suportar la calor alta sense assecar-se... i no ens feu començar amb aquesta pell cruixent.

Aconsegueix la recepta

Recepta d'amanida de pollastre tailandès picat Pessic de Yum

19. Amanida de pollastre tailandesa picada

Quan fa 80 graus i la humitat és del 100 per cent, aquesta amanida de pollastre cruixent i semblant a l'espatlla és just el que demana el sopar. És picant i farcit sense pesar-te.

Aconsegueix la recepta

amanida estival de kale amb recepta de pollastre a la brasa Un Sant Sebastià millor i feliç

20. Amanida de col rizada estiuenca amb pollastre a la graella, pa torrat, menta i maduixes

Amanida de col rizada? He estat allà, fet això, fins que afegiu pollastre a la planxa i tots els productes de temporada que els nostres cors puguin manejar.

Aconsegueix la recepta

Recepta de satay de pollastre amb salsa de cacauet Maleït deliciós

21. Satay de pollastre amb salsa de cacauet

D'acord, ho entens. Tenim una cosa per les broquetes... però per una bona raó. Són una manera divertida i infalible d'aconseguir pollastre daurat a la velocitat del llamp, com amb aquest satay de cacauet picant.

Aconsegueix la recepta

Recepta de bol de pollastre de blat de moro mexicà Una vida bonica als suburbis

22. Bol de pollastre de blat de moro al carrer mexicà

Si el vostre bol de pollastre i un elote tinguessin un nadó increïblement deliciós, seria aquest dinar fresc i festiu. Puja de nivell fent un condiment casolà de tacos per al pollastre.

Aconsegueix la recepta

Recepta de kebabs de pollastre i verdures zatar Dona'm una mica de forn

23. Broquetes de pollastre i verdures Za’atar

Amb les seves vibracions de llimona i la puntada de l'Orient Mitjà, za'atar transforma fins i tot els humils pits de pollastre en el somni d'un sopar d'estiu. Només espereu fins que vegeu què pot fer a la brasa carbassó .

Aconsegueix la recepta

Recepta d'amanida de pollastre a base d'herbes amb mostassa de mango Sal i Vent

24. Amanida de pollastre a les herbes amb amaniment de mango i mostassa

Aida Mollenkamp, ​​membre de la Coterie, coneix el camí cap als nostres cors, que és un amaniment picant a base de mostassa i un pollastre condimentat per experts. Desmaiar .

Aconsegueix la recepta

Recepta de pollastre especiat amb salsa barbacoa de préssec Salut per sempre

25. Pollastre Spatchcock condimentat amb salsa de barbacoa de préssec

Ens vau fer amb salsa barbacoa de préssec. I l'addició de menta fresca i estragó tampoc fa mal. Gràcies Carlene Thomas, membre de la Coterie.

Aconsegueix la recepta

Recepta d'entrepans de focaccia al pesto de pollastre La cuina minimalista

26. Entrepans Focaccia de Pesto de Pollastre

Teniu ganes d'un sammie de pollastre que no sigui una somni total? Canvieu el pa per focaccia, afegiu-hi una mica de pesto i feta i voilà: sou un entrepans de nivell de xef.

Aconsegueix la recepta

Recepta de bols de pollastre a la barbacoa amb pinya de la nit de la setmana Collita a mig forn

27. Bols de pollastre a la barbacoa amb pinya salsa entre setmana

Bones notícies: aquest pollastre deliciós no és només per a bols. Apila les restes en un pa per al dinar de demà... és a dir, si tens restes.

Aconsegueix la recepta

Recepta d'embolcalls d'enciam de pollastre amb llimona El Modern Propi

28. Embolcalls d'enciam de pollastre de llimona

Què hi ha més divertit que omplir una tassa d'enciam (o, en aquest cas, radicchio) amb un pollastre cruixent impossible i complements d'inspiració tailandesa? T'informarem quan pensem en la resposta.

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Full Pan Indian Spiced Chicken Recepta 921 Jonathan Lovekin/A la meva taula

29. Pollastre amb espècies a l'Índia

Cúrcuma! Llavors de mostassa! comí! La recepta de Nigella Lawson per a cuixes especiades és només la dosi d'acollidora que necessiteu després d'un llarg dia. Les patates es rosteixen just al costat del pollastre, de manera que podeu passar menys temps fent plats i més temps menjant postres.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta de pollastre fregit amb patates fregides Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

30. Potato-Chip ‘Fregit'Pollastre

Ningú s'endevinarà mai que aquests nadons estan al forn. Ens veiem, oli desordenat. Però el millor d'ells són *òbviament* les patates fregides. Una bossa sencera de 16 unces d'ells entra al pa. No us podeu equivocar amb el pla, però aquesta nit ens sentim crema agra i ceba o barbacoa.

Aconsegueix la recepta

com reduir les puntes dividides sense tallar a casa
Receptes de pollastre d'estiu Recepta de cuixa de pollastre ranxo al parmesà Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

31. Cuixes de pollastre parmesà-ranx

Res és útil d'última hora com un paquet de condiment de ranxo. Combinat amb formatge parmesà, farina i pebre negre, dóna un toc de sabor al pollastre vell. Serviu-lo al pati del darrere amb un costat d'ensalada de col lleugera i picant.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta de cames de pollastre marinades iogurt picant Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

32. Cuixes de pollastre marinades iogurt picant

Les potes de pollastre senceres aconsegueixen un deliciós equilibri entre senzill i impressionant. I aquests s'ajunten en menys d'una hora. La marinada té una brillantor cremosa del iogurt grec i el suc de llimona, així com la calor del xili i el curri en pols. Rostir, servir i deixar rodar els elogis.

Aconsegueix la recepta

receptes d'estiu de pollastre amb mel de mostassa amb pollastre amb cols de Brussel·les Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook

33. Pollastre de paella de mostassa amb mel amb cols de Brussel·les

Ho has sentit? Aquest és el so de la pell de pollastre immaculadament cruixent, daurada i rostida amb una salsa de mel i mostassa. I Brussel·les? *El petó del xef.*

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Recepta de pollastre farcit d'espinacs i formatge Erin McDowell

34. Pollastre farcit d'espinacs i formatge

Vam agafar pits de pollastre i vam dir: 'Adéu, avorrit'. Es tracta d'una presa de pollastre al parmesà al forn que està ple d'espinacs marcits, alls saltejats, mozzarella i Parm. Feu un lot gran de la salsa des de zero perquè sigui bo per a la propera nit de pasta.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta de pit de pollastre rostit amb all Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

35. Pit de pollastre rostit amb alls

Sempre estem descarats per molts i molts alls. Sobretot en un panko cruixent que es nega a deixar de fumar. Encara millor, aquesta recepta només utilitza nou ingredients i és probable que estiguin tots al vostre rebost ara mateix. Talleu-lo per sobre d'amanida, feu-lo amb alioli en un rotlle o serviu-lo sobre espaguetis.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta de mandonguilles de pollastre de búfal Erin McDowell

36. Mandonguilles de pollastre de búfal

La salsa casolana és tan fàcil que no voldreu mai més un búfal comprat a la botiga. Sis cullerades de mantega fosa tenen aquest tipus de poder. Les mandonguilles es conservaran durant tres dies, així que prepareu-vos per ser l'enveja de la sala de descans. (Embolcalls de formatge blau de búfal per dinar, algú?)

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Recepta de baquetes rostides amb tomàquets Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

37. Baquets rostits amb tomàquet

Festa al jardí a l'horitzó? Aquesta meravellosa meravella d'una sola paella és tan de baix manteniment com elegant. Els alls triturats i els tomàquets cherry aporten tones de sabor i dolçor a aquests trossos tendres de pollastre. Feu una bonica amanida verda (com aquesta amanida de pèsols amb sucre amb ranxo Chèvre) per servir-les i la vostra feina ja està feta.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu recepta de pollastre bruschetta 921 Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

38. Pollastre Bruschetta

L'estiu és la melmelada d'aquest plat. Imatge de pollastre daurat i condimentat amb bruschetta casolana, ric amb tomàquets gruixuts, all i alfàbrega. Tot el que necessita és un raig de balsàmic i una mica de Parm. Hem esmentat que tot es reuneix en menys de 30 minuts?

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Recepta de pollastre amb mel i llima i verdures en paper d'alumini Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

39. Pollastre amb mel i llima i verdures en paper d'alumini

Enceneu el graella pel seu projecte més fàcil fins ara. Tant si teniu companyia com si mengeu sol, aquest plat es manté ridículament senzill i pràcticament sense desordres, fins i tot malgrat la salsa enganxosa de mel i gingebre. Sense neteja per a la victòria.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu receptes de pollastre al forn Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

40. Tendes de pollastre cruixent al forn

'Uf, dits de pollastre de nou ?' no va plorar mai cap nen. Tant els quisquillosos com els adults mai es cansen de menjar-los. Hem canviat el fregit per la cocció, fent d'aquest un sopar totalment adult i acceptable amb el qual us podeu sentir bé. Ara, qui té el ketchup?

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta d'amanida de pollastre d'alvocat Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

41. Amanida de pollastre d'alvocat

Sense estiu pícnic està complet sense amanida de pollastre . Però vam pensar que el plat estava vençut per actualitzar-se, així que vam demanar pollastre rostit a la botiga i alvocat amb mantega per fer la recepta més fàcil i cremosa que mai.

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Recepta de fajitas de pollastre a la paella Foto: Eric Moran/Estilisme: Erin McDowell

42. Fajitas de pollastre a la paella

Confondre Taco Dimarts amb aquesta barreja de pebrots, ceba i pollastre escalfat. Punts de bonificació per menjar-lo a la fresca margarides . (Ah, i no us oblideu del guacamole... com si necessiteu un recordatori.)

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta d'entrepans de pollastre i gofres Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

43. Entrepans de pollastre i gofres

diumenge brunch mai semblava tan maleïda èpica. Penseu que el pollastre fregit amb mantega picant es combina amb gofres salades de formatge cheddar.

Aconsegueix la recepta

exercici per dilatar el coll uterí més ràpid
Receptes d'estiu de pollastre amb pollastre grec i paella d'arròs recepta 921 Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

44. Paella grega de pollastre i arròs

Sopar per a sis en 40 minuts? No us importa si ho fem. No només és això paella amb un gran sabor, gràcies a les olives, la feta i la llimona, però l'arròs també es cuina directament a la paella amb la resta d'ingredients en comptes de fer-ho a la seva pròpia olla.

Aconsegueix la recepta

receptes de pollastre d'estiu Recepta de pollastre amb llima amb blat de moro i amanida de poble Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

45. Pollastre a la llima amb blat de moro i amanida de poble

Aquest número picant té l'estiu escrit per tot arreu. No dubteu a canviar grans de blat de moro en conserva blat de moro fresc quan és temporada.

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Broquetes de pollastre amb llimona gregues amb recepta Tzatziki Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

46. ​​Broquetes gregues de pollastre amb llimona amb salsa tzatziki

Digues-ho a barbacoa aperitiu, digueu-lo sopar per a un . De qualsevol manera, voldreu anar a nedar amb la salsa tzatziki casolana. El pollastre també tindria un gust divin barrejat amb una amanida grega o servit sobre pita torrada.

Aconsegueix la recepta

receptes d'estiu de pollastre a la brasa recepta d'enciam de pollastre tailandès Matt Armendariz/Menja el que vulguis

47. Embolcalls d'enciam de pollastre tailandès a la graella

Posa el menú per emportar i allunya't del telèfon. Esteu a només 20 minuts de pollastre amb xili dolç i cacauets torrats embolicats amb fulles d'enciam de mantega cruixents.

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Recepta d'entrepans d'amanida de pollastre amb estragó Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs

48. Entrepans d'amanida de pollastre amb estragó

Digues-ho amb nosaltres: l'amanida de pollastre no *necessita* ser avorrida. De fet, aquest està demanant una mica d'amor a Instagram. Condimenta l'O.G. amb maionesa casolana d'estragó i zippy cebes en escabetx ràpid .

Aconsegueix la recepta

Receptes de pollastre d'estiu Recepta de paella de pollastre Caprese al forn Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

49. Paella de pollastre caprese al forn

Tomàquets d'estiu, és el teu moment de brillar. Fes-te un favor i agafa els millors que pots trobar al mercat de pagès. No dubteu a fer un esforç addicional fent el pesto des de zero en lloc d'utilitzar-lo també comprat a la botiga.

Aconsegueix la recepta

receptes d'estiu de pollastre piri piri recepta de pollastre HERO Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook

50. Pollastre Piri Piri

Feu com una xurrascaria portuguesa i anomeneu aquest número picant el vostre favorit pollastre rostit recepta. L'ocell es remulla amb una marinada de pebrot picant abans de ser cuinat i cuinat fins a un esplendor cruixent.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 30 sopars de pollastre que podeu fer en 30 minuts o menys

El Vostre Horòscop Per Demà