Tens els còctels, mans i postres pensat per al teu gran sopar de Nadal. Ara, és el moment d'acabar amb els entremesos, també coneguts com el real perquè a tothom li agraden les vacances. Per complementar la vostra festa hivernal, hem reunit el més deliciós Aperitius de la festa de Nadal —com els passos de temporada, les salsas de formatge al forn i les receptes salades d'un sol mos—que segur que impressionaran els vostres éssers estimats. Tant si a la vostra tripulació li agraden plats lleugers, com les mossegades de formatge de cabra de caqui i l'amanida de col rizada, o receptes més abundants, com les mini-olla de pollastre i les mossegades de polenta amb formatge, hi ha alguna cosa per a tothom a la vostra llista de convidats. Aleshores, tot el que quedarà per decidir és quines galetes de vacances servir (estem parcials amb aquestes maques de gelosia de pa de pessic, per cert).
RELACIONATS: 46 llaminadures nadalenques fàcils que tota la família pot ajudar a fer
Carretera Yellow Bliss
1. Mandonguilles de barbacoa de nabius picants
Dolç, salat i picant: Són el paquet complet.
Liz Andrews/ESTIL: Erin McDowell
2. Brie al forn amb figues, pistatxos i taronja
La taronja talla la cremositat de la Brie , així que aquest plat no us pesarà.
Aconsegueix la recepta
FOTO: Liz Andrews/ESTIL: Erin McDowell3. Tasses de ceba francesa
La teva sopa de formatge preferida, ara en forma de mossegada.
Obteniu la recepta
El Modern Propi4. Coliflor rostida
La nostra verdura de referència ho torna a fer. Un munt de formatge parmesà porta aquest entrant humil i saludable per sobre.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL
5. Boles de formatge amb classe
Guanyaràs amb un, o amb els tres. Trieu entre tot el formatge bagel-cabra, cheddar amb llimona-anet o formatge blau magranat.
Aconsegueix la recepta
FOTO: Liz Andrews/ESTIL: Erin McDowell6. Fruits secs barrejats rostits
Avís: és pràcticament impossible aturar-se en un grapat. Utilitzeu qualsevol combinació de fruits secs que vulgueu, però hem utilitzat ametlles, pacanes, nous, anacards i festucs.
Obteniu la recepta
Oh les meves verdures7. Dip de carbassa de gla i ceba caramel·litzada
La salsa de ceba caramel·litzada és un aperitiu de festa imprescindible. (I carabassa de gla és el nou gir que no sabies que necessitaves.)
diferents tons de color de cabellFOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL
8. Picades cruixents de cols de Brussel·les al parmesà
Repartiu-los amb salsa picant de llimona i Dijon i escuradents.
Aconsegueix la recepta
Collita a Mig Cuit9. Pastes de ceba caramel·litzada, espinacs i cheddar
Tan escamosa, tan salada. Són prou boniques perquè els vostres convidats pensin que les heu demanat a una fleca de luxe.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL10. Paella fàcil de bolets i fondue de Gouda
Menjarem salsa de formatge quan sigui i on sigui. Doble el crostini.
Aconsegueix la recepta
Carlsbad Cravings11. Mossegada de carxofes
Aquestes mossegades d'immersió embolicades amb massa són gairebé massa maques per menjar-les. Gairebé.
ERIN MCDOWELL12. Xips de verdures amb herbes rostides
Introduïu una porció de verdures amb aquestes patates fregides cruixents.
Aconsegueix la recepta
Cuina Snixy13. Figues farcides de formatge de cabra amb panceta
Atenció, aquests seran devorats ràpid . Podríem suggerir preparar dos lots?
Erin McDowell14. Bolets cruixents
Tots a bord de l'umami express.
Aconsegueix la recepta
Que dolç menja15. Ous de cansalada blaus amb all rostit i espàrrecs
Un berenar de festa per excel·lència, elevat. Aquesta interpretació tracta de la presentació.
FOTO: LIZ ANDREWS/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL16. Macetats al forn amb formatge
Sense ofendre el nostre estimat Kraft mac , però aquestes delicioses mossegades porten el nostre favorit per sempre a un nivell completament nou.
Aconsegueix la recepta
Maleït deliciós17. Tasses de Parmesà Carbassó Ranch
Cuit al forn a la perfecció picant i cursi.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL18. Crostini de formatge a la planxa
Una manera senzilla de vestir a Brie. Utilitzeu una paella a la graella per obtenir marques carbonitzades al pa sense sortir mai.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL19. Dip de caramel
Fet: als convidats els encanta submergir coses en altres coses. El millor és que aquesta estrella salada i dolça és prou versàtil per combinar-se amb pretzels * i * fruita a rodanxes.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell20. Picades de pernil
No ens facis cas. Ara vivim sota la taula d'aperitius.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell21. Picades de pretzel farcides de brie
Ometeu la salsa de formatge nacho neó. Aquestes joies salades estan farcides de brie cremós.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell22. Fondue de cansalada, ceba i asiago
Com et pots equivocar amb un plat de paella tan decadent? Salteu les broquetes i serviu-ho amb galetes, pa i rodanxes de poma Granny Smith.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell23. Porcs de pastanaga en una manta
Assegureu-vos que els vostres convidats no perdin la gana abans de sopar amb aquesta alternativa vegetariana als còctels.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman24. Picades de crosta de pastís de nabiu i brie
Perquè la recepta demana massa comprada a la botiga i preparada nabiu de grua salsa, aquest entrant només trigarà 15 minuts a preparar-lo.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell25. Mossos de polenta amb formatge amb cols de Brussel·les i panceta
El formatge de cabra picant és perfecte per a rodones de polenta al forn, cruixents i semblants al pa de blat de moro.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell26. Recepta de ceba florida per a nadons
El vostre asador local us trobarà a faltar. La salsa d'immersió també tindrà un gust increïble a les patates fregides.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Formatge Boursin amb ceba caramel·litzada i cansalada
El més difícil que hauràs de fer és esperar que les cebes caramel·litzin.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell28. Sopa de pollastre a la cuina lenta
Fins i tot el clima més fred de desembre no és rival per a aquesta abraçada en un bol.
Aconsegueix la recepta
Què's Gaby Cooking29. Guacamole de Nadal
Magrana arils i pepitas torrades donen aquest clàssic guac un canvi d'imatge de vacances.
Festa a casa30. Bruschetta de bolets amb brie, sàlvia i oli de tòfona
És el primer entrant més elegant que mai servireu, i un dels millors usos per al pa cruixent que hem trobat.
Dos pèsols i la seva beina31. Nous confitades fàcils
Qui sabia que podríeu fer una cosa tan perillosament explotable en deu minuts?
Feed Me Phoebe32. Salsa de ceba francesa saludable amb porros i escalunyes
Avança i prepara un segon lot. El primer només durarà uns 30 segons.
Dos pèsols i la seva beina33. Pa d'ou
Alguns ho diuen esmorzar , alguns en diuen postres. Creiem que és un aperitiu fantàstic en qualsevol moment (inclòs abans de sopar) i, un cop proveu aquest esmalt de gnoc d'ou, sabem que hi estaràs d'acord.
Oh, les meves verdures34. Tarta de cols de Brussel·les i poma amb pesto de nous
No us preocupeu per fer pasta de full casolana. El producte és el que fa brillar aquest entrant.
Maleït deliciós35. Brie al forn de pacanes d'auró
Només heu de combinar cinc ingredients i coure fins que el brie estigui suau.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell36. Mini mason Pot Potpies de pollastre
Admet-ho: mai has vist un cassola aquest petit (o adorable).
Aconsegueix la recepta
Foto: Michael Marquand/Estilisme: Nisha Vora37. Pot instantani Sopa tailandesa de carbassa de butternut
Sempre tens dificultats per tallar? Carabasseta ? Uns minuts al microones ho faran suau i una brisa per picar.
Aconsegueix la recepta
Cullera Forquilla Bacon38. Figues farcides de formatge bleu
Un aperitiu de 15 minuts que sembla una cosa que demanaríeu en un restaurant elegant? Comproveu.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell39. Amanida de col rizada amb caquis, cigrons cruixents i escalunyes fregides
Segur, tu podria fer amanida César de kale. O bé, podeu actualitzar a al forn cigrons , albercocs secs i caquis (és una fruita d'hivern que és com un encreuament entre un pebrot dolç torrat i un mango, per cert).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell40. Tauler d'amanida de prosciutto i figues
No deixeu que totes les coses bones s'enganxin al fons del bol de servir. Una taula de tallar bonica pot arreglar-ho.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell41. Tartines de cansalada, figa i ricotta
L'única cosa més fàcil que cuinar aquesta meravella de mitja hora? Devorant-ho.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell42. Brie al forn amb nabius i magrana
Entre les pacanes, els arils de magrana, la pell de taronja i el romaní, aquesta aplicació simplement crida el Nadal.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell43. Amanida d'hivern de cítrics i magrana
Voleu servir alguna cosa lleugera abans que el pernil glaçat i el puré de patates arribin a la taula.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell44. Sopa de ceba francesa de cuina lenta
Configureu-lo i oblideu que mai va semblar tan prometedor.
Aconsegueix la recepta
El Bojon Gourmet45. Tarta de figues de gingebre amb crosta de castanyes i ametlles
És vegà, sense gluten i farcit de la crema d'anacard de vainilla i gingebre més dolça i picant.
Erin McDowell46. Pops de pasta de full de nabiu i brie
Aquestes piruletes grans estan fetes amb pasta de full congelada, salsa de nabius preparada i brie, així que tot el que hauràs de fer és muntar i coure.
Aconsegueix la recepta
Maleït deliciós47. Taula de formatges d'hivern
Té de tot, des de kumquats fins a cheddar vell fins a festucs. Però la millor part d'això taula de formatges és que no és cuinar.
Que dolç menja48. Focaccia de figues farcides
Aquest pa de color marró daurat està farcit de figues, formatge blau, prosciutto i herbes.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell49. Sopa de Tortellini amb Botifarra Italiana
Un escalfament de l'ànima sopa que costa menys de 5 dòlars per porció? No us importa si ho fem.
Aconsegueix la recepta
consells de bellesa per a una pell brillantFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
50. La millor sopa de tomàquet maleïda
Per tant, no us heu de conformar amb les coses enllaunades, sobretot quan fer-les des de zero és així de senzill.
Aconsegueix la recepta
Collita a Mig Cuit51. Collita Amanida de nabius, caqui i burrata
Segur, ja sona deliciós. Però només espereu fins que tasteu el condiment balsàmic de nabius.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell52. Mini pastissos de poma
Vols conèixer el nostre secret per fer les tartaletes més maques que hagis vist mai? Enfornar-los amb tapes de pots de mason.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell53. Bunyols de puré de patates amb salmó fumat i cibulet
Seran atrapats en molt poc temps durant l'hora del còctel. Però també causarien una impressió assassina al berenar de Nadal.
Aconsegueix la recepta
Cuina Snixy54. Crostini de formatge amb melmelada de figues de nabius
La melmelada casolana és tan senzilla com combinar nabius, figues seques i elements bàsics de rebost a l'estufa fins que quedi espessa i brillant.
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman55. Anells de carbassa Delicata amb salsa d'all i llimona
No és que aquesta carabassa de tardor passa de moda el desembre. De fet, la seva pell ratllada fa que aquests ordinadors de mà siguin atemporals.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell56. Cols de Brussel·les Latkes
En cas que la vostra festa de Nadal us valgui un toc de Hanukkah .
Aconsegueix la recepta
Sal i Vent57. Picades de caqui, sàlvia fregida i formatge de cabra
Cinc ingredients + 15 minuts = felicitat dolça i salada.
Foodie Crush58. Amanida de remolatxa, pastanaga i magrana
El vestit no pot ser més bàsic. Permet que els vibrants productes d'hivern parlin per si mateixos.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell59. Picades d'albergínia Parm
El sopar preferit dels nens, només popable i el doble de cruixent.
Aconsegueix la recepta
Sopar al Zoo60. Immersió de massa de galetes de Nadal
Agafeu-lo amb galetes, galetes graham, pretzels o fruita. Hem esmentat que només et portarà cinc minuts a fer-ho?
Cullera Forquilla Bacon61. Pa de moniato rostit i ceba caramel·litzada
Un gir de temporada a un clàssic de la festa que tothom pot deixar, fins i tot exigent nens .
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL62. Entrepans Italians Deli Pinwheel
No tots els entremesos han de ser elegants. Aquests simpàtics embolcalls són tan bàsics com venen, però estem disposats a apostar que desapareixeran en deu minuts o menys.
Aconsegueix la recepta
FOTO: MATT DUTILE/ESTIL: ERIN MCDOWELL63. Rotllets de fil·lo farcits de ricotta picants
Hummus i pita? Avorrit. Anima't amb aquests irresistibles i inesperats rotllets de filo amb ricotta i pebrots Peppadew.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL64. Mini pizzes a la paella amb bolets i tomàquets rostits
Sí, pots fer servir la compra a la botiga massa de pizza .
Aconsegueix la recepta
FOTO: NICO SCHINCO/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL65. Pa de cebolleta i ceba
La manera més ràpida de fer alguna cosa fantàstica per a les vacances? Afegiu flors comestibles.
Aconsegueix la recepta
Jenny Huang/The Pepper Thai Cookbook66. Costelles esmaltades tailandeses de Pepper Teigen
Com són aquests dolços i salats costelles llest per menjar en només 40 minuts, et preguntes? Es fregeixen en lloc de fumats o a la planxa.
Aconsegueix la recepta
Renée Kohlman/Verdures: una història d'amor67. Tarta de ceba al revés de melmelada
Només mireu aquestes maques caramel·litzades. Comprat a la botiga pasta de full fa que aquesta recepta tingui un aspecte fantàstic * i* ràpid.
Aconsegueix la recepta
remeis casolans per augmentar el volum del cabellAran Goyoaga
68. Sopa de pastanaga, fonoll i miso
Completa amb llavors de carbassa -cruixent de pinyons. Un remolí de iogurt de coco o crema espesa tampoc farà mal.
Aconsegueix la recepta
Foto/Estilisme: Taryn Pire69. Galetes Ritz amb ricotta i cansalada de mel batuda
Digues-ho miracle de Nadal: aquest aperitiu sense cuina estarà llest per servir en només 15 minuts. Punts de bonificació per confitar la cansalada amb xarop d'auró i sucre moreno.
Aconsegueix la recepta
Heidi Swanson/Super Natural Simple70. Amanida de mongetes de cinc minuts
Si esteu *realment* endarrerits, deixeu que el blanc enllaunat mongetes venir al rescat. Es combinen amb herbes fresques, ametlles a rodanxes i unes quantes grapes de rebost per crear l'inici més senzill de tots els temps.
Aconsegueix la recepta
Foto/Estilisme: Katherine Gillen71. Mandonguilles de pollastre amb ceba i gingebre amb Glaçat de sèsam i soja
És clar, ens agrada servir-los en un llit d'arròs amb cogombres a rodanxes, pastanagues i slaw. Però les mandonguilles poden aguantar totalment a l'hora del còctel. Enganxeu-los amb escuradents per agafar-los fàcilment i serviu-los amb molts tovallons.
Aconsegueix la recepta
Romas Food/Sal marina i mel72. Feta embolicada en fil·lo amb sèsam i mel
Desapareixerà en cinc minuts si se serveix com a aperitiu, però aquest plat també funciona com a postres si el serveix amb fruita i vi.
Aconsegueix la recepta
Renée Kohlman/Verdures: una història d'amor73. Rotllets de galetes de moniato amb glaçat de mantega de mel
Repetim: mel. Mantega. Esmalt. Aquests rotllos són com un híbrid d'una galeta cruixent i un pa suau.
Aconsegueix la recepta
Reportatge addicional d'Alexandra Hough
RELACIONATS: 55 idees per sopar de nit de Nadal que triguen una hora o menys
Per obtenir receptes encara més fantàstiques, consulteu el nostre primer llibre de cuina, Només les coses bones .