Estem bastant segurs que mantenir un paquet de pasta de full al congelador en tot moment no s'esmenta a El 7 Hàbits de persones altament efectives , però hauria de ser. La massa de pasta de full comprada a la botiga és la nostra arma secreta per treure un postre elegant del nucli quan la companyia es presenta sense anunciar, per preparar un esmorzar en un matí ocupat entre setmana i per elaborar Gran Bake-Off britànic –nivell dolços sense dominar mai un repte tècnic. Aquí teniu 30 de les nostres postres de pasta de full preferides.
RELACIONATS: 20 receptes de pasta de full per provar per sopar aquesta nit
Foto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell1. Galette de pasta de full de pruna i farigola
Una galette sempre és un moviment més fàcil que el pastís (els nostres amics són les vores rústiques i sense enrotllar), però aquest va un pas més enllà. En comptes de fer massa des de zero, només cal desembolicar una làmina de pastisseria comprada a la botiga. Ens encanta la combinació de prunes fresques i farigola, però no dubteu a substituir qualsevol fruita fresca que tingueu a mà.
Aconsegueix la recepta
L'addicció a la cuina de Sally 2. Pastissos simples de pastisseria de cireres
No podem pensar en millors postres per a una barbacoa d'estiu que aquests adorables pastissos de cireres. (Però si tens ganes de provar una mica de sol quan fa fred i gris a fora, les cireres congelades funcionen igual de bé.)
Dona'm una mica de forn 3. Tarta d'ametlla de nabius súper fàcil
Aquesta recepta és tan flexible com fàcil: funciona com un esmorzar ràpid sobre la marxa, un guarniment deliciós al brunch o unes postres lleugeres. Amb nabius, ametlles i una crema de formatge per untar i iogurt grec, també és ( boquejar ) raonablement saludable per a un dolç.
Foto: Nico Schinco/ Estilisme: Erin McDowell4. Pastes de full de pera amb sucre moreno
Aquests nois preciosos sembla que pertanyin a la pastisseria d'una fleca parisenca que només veieu als vostres somnis (o a Instagram). En realitat, no podrien ser més fàcils de fer, gràcies a la màgia de la pasta de full.
Aconsegueix la recepta
Que dolç menja 5. Pasta de full de poma amb sucre i canyella
Ens agrada tenir una làmina de pasta de full al congelador només per aquesta recepta, ja que normalment tenim tota la resta a mà. D'aquesta manera, si passa una companyia sorpresa (o només necessitem un dimarts a la nit per recollir-me), estem en el negoci.
com eliminar els grans i les marques de grans
Sopar al Zoo 6. Crema de formatge danès amb fruita
Ens encanta fer-los a l'estiu amb baies fresques de temporada. Però en realitat són excel·lents durant tot l'any; només cal que subministreu una mica del vostre farcit de pastís preferit (la cirera, el nabiu, la poma i la maduixa són les nostres fruites preferides).
Foodie Crush 7. Pasta de full amb flam de Sabayon i maduixes
Si no podem tenir la membre de Coterie Heidi Larsen com a Sant Valentí, almenys estem robant la seva idea per a les postres més fàcils i elegants. Bàsicament, es tracta d'una versió fantàstica del pastís de maduixa, i si no voleu un ambient romàntic, podeu utilitzar un tallador de galetes per donar forma a la pastisseria en lloc de cors.
Foto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell8. Pastissos casolans de torradora fàcils
Per què comprar pastissos congelats de torradora quan són gairebé tan fàcils de fer a casa (i moooolt molt millor)? Aquesta genial recepta utilitza pasta de full comprada a la botiga, melmelada de maduixa i una cobertura cremosa de vainilla rajada per sobre.
Aconsegueix la recepta
El porc i la ploma 9. Drecera Salat Kouign Amann
Si mai no heu sentit a parlar de kouign amann (pronunciat reina a-mahn ), ara és el moment de pujar a bord. Aquests pastissos francesos són escamosos, mantegosos i enrotllats en infinites capes de sucre. La veritat és fer un ós, però aquest truc fàcil (pasta de full comprada a la botiga per guanyar) us apropa bastant sense cap molèstia.
remeis casolans per a l'olor corporal
Collita a mig forn 10. Galette de ricotta amb poma condimentada Chai
Ens encanta una galette de poma senzilla, però aquesta augmenta l'aposta amb una capa de ricotta cremosa i un esmalt càlid de xarop d'auró amb espècies de chai. Serviu-ho amb una generosa cullerada de gelat de vainilla i no mireu mai enrere.
Carlsbad Cravings 11. Cons de Cannoli de pasta de full
Fer cannoli italià tradicional implica una massa difícil i molta pipa. Però aquesta drecera genial arriba al cor de l'assumpte: pastisseria escamosa i farcit de ricotta amb xips de xocolata, menys l'enrenou.
El crític de receptes 12. Poma danesa
No sabem vosaltres, però som impotents per resistir-nos a una bona cobertura de molla. Aquest està ple de sucre moreno i canyella i té la quantitat adequada de cruixent.
Erin McDowell13. Pa de mico danès
A tothom li encanta el pa de mico, el pastís enganxós i de bunyols que es desfà a trossos. Però aquesta versió fa un pas més enllà. Cada mini pa de mico (no cal compartir-lo) està farcit de formatge cremós ric i cobert amb un streusel cruixent de canyella.
Aconsegueix la recepta
com treure el bronzejat de les mans i la cara
Ben xapat per Erin 14. Rotllets de canyella de pasta de full
Ens agradaria despertar-nos cada matí amb panets de canyella acabats de fer. Però fer massa de llevat des de zero no és exactament a la nostra agenda del matí entre setmana. Introduïu aquests rotllos de pasta de full súper senzills: un mitjà feliç entre fer-los des de zero i només obrir una llauna de les coses prefabricades.
Erin McDowell15. Pops de pasta de full de nabiu i brie
Si mai no heu pensat afegir Brie al vostre repertori de postres, aquesta recepta canviarà d'opinió ràpidament. Una mica dolços, una mica àcids i una mica cremosos, seran l'èxit del teu proper còctel. A més, no és tot millor en un pal?
Aconsegueix la recepta
Que dolç menja 16. Croissants d'ametlla de pasta de full
Sempre vam pensar que els croissants casolans estaven una mica per sobre de la nostra nota salarial. Aquesta versió de pasta de full pot enganyar una mica, però és molt més barat que un bitllet d'avió a París (i gairebé igual de deliciós).
Foto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell17. Poma de nabiu danès
No podem pensar en una millor manera d'utilitzar les restes de salsa de nabius després de l'Acció de Gràcies. De fet, ens agraden tant aquestes petites tartaletes que us recomanem fer-ne més i congelar-les perquè pugueu tenir aquestes delícies de tardor a mà en qualsevol moment.
Aconsegueix la recepta
Què és Gaby Cooking 18. Galette de poma de pasta de full
Si una postre té pasta escamosa, pomes de canyella tèbies i una bola de gelat, segur que ens encantarà. Gaby Dalkin, membre de la Coterie, diu que la salsa de caramel salat és opcional, però estem inclinats a no estar d'acord.
Estalviar espai per a les postres 19. Pastissos de full de nabius amb crema de llimona
Aquest postre lleuger i airejat té un pícnic d'estiu escrit per tot arreu. Tanmateix, la salsa de nabius utilitza fruita congelada, de manera que podeu preparar un lot en qualsevol època de l'any. Encara millor, la crema esponjosa de llimona només necessita quatre ingredients.
FOTO: CHRISTINE HAN/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL20. Fig Tarte Tatin
No deixis que el fantàstic nom francès t'enganyi. Aquestes postres es reuneixen a la vostra pràctica paella de ferro colat, que caramel·litza les figues amb una manta de pasta de full cruixent. Ni tan sols us trigarà una hora sencera a preparar-vos, però cap dels vostres convidats ho endevinaria mai.
Aconsegueix la recepta
Gatet vintage 21. Donuts de pasta de full galàxia amb glasejat de xocolata
Aquests bunyols de trampós passen de zero a esmorzar en només 30 minuts, gràcies a la màgica pasta de full en caixa. I el glasejat és igual de senzill, fet de mantega, cacau i sucre en pols. Ah, i recordeu: no hi ha massa ruixats.
Collita a mig forn 22. Trampa's Bollos enganxosos de mantega marró i pacanes d'auró salades
Ho podem veure ara: tu, sortint de la cuina amb un plat d'aquests nois dolents el matí de Nadal mentre la teva família obre els regals. La salsa enganxosa de cinc ingredients val molt la pena una celebració, igual que els panets de pasta de full. Enfornem durant mitja hora i voilà.
com allisar el cabell de manera natural
Sal i Vent 23. Tartaletes de mascarpone, cardamom, maduixa
Són tan elegants i impressionants com sense esforç. Els festucs rostits ofereixen cruixent a la massa escamosa, mentre que les maduixes i la melmelada (o la melmelada de la vostra elecció) aporten la dolçor. Proveu l'albercoc, la figa o la taronja.
Collita a mig forn 24. Warm Xocolata Banana Galette
És com una pizza de postres, només sobre un llit de pasta de full en lloc de crosta. L'obra mestra de sis ingredients posa els plàtans caramel·litzats al davant i al centre, juntament amb una piscina fosa de xocolata semidolç o amb llet.
Carretera Yellow Bliss 25. Pizza de fruita de pasta de full
Sembla pasta de full, sap de pastís de formatge de maduixa. Vols una drecera? Salteu de fer la nata des de zero i només feu servir nata muntada en conserva directament de la nevera.
FOTO: CHRISTINE HAN/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL26. Palmeres especiades
D'acord, escolta'ns. Si no us ho heu adonat, nosaltres ho hem fet res contra la pasta de full congelada. Però aquesta recepta us desafia a fer-la vosaltres mateixos perquè pugueu afegir totes les espècies càlides d'hivern, com els claus i la canyella.
Aconsegueix la recepta
com celebrar els 50 anys
Pastissos de bebè 27. Rotllets de canyella amb maduixa mandrosa
És hora de desenterrar aquest paquet de massa de pastisseria congelada del qual us heu penjat, perquè és probable que tingueu la majoria dels ingredients a la vostra cuina en aquest moment. Hem esmentat que només et portarà 40 minuts de principi a fi?
Collita a mig forn 28. Paella Pandowdy Blueberry Bourbon
En paraules de Legalment rossa 's Paulette, aquestes postres sembla el quatre de juliol. I entre les cireres, els nabius i aquesta bola opcional, però no realment, de gelat de vainilla, l'esquema de colors també és correcte.
Pastissos de bebè 29. Donuts farcits de carbassa Butterfinger
Oh, carbassa en conserva . Hi ha alguna cosa que no puguis fer? Aquests bunyols només triguen 35 minuts a fregir i omplir, de manera que són bastant perfectes per a un brunch improvisat (i per utilitzar les restes dels dolços de Halloween).
Lomelino's Pastissos: una dolça celebració de pastissos, galettes i pastissos30. Banana Tarte Tatin
Si ets un fan de caramel, estàs d'enhorabona. La mantega, el sucre i els plàtans es caramel·litzen en la cobertura més decadent i enganxosa i dolça per a la base de pasta de full, gairebé com si fos un plàtan verge.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 18 postres baixes en sucre que no destruiran la vostra dieta
Selecció de cuina de la botiga:
Ganivet de cuiner clàssic de 8 polzades
5 Compra ara
Taula de tallar reversible d'auró
Compra ara
Cocotte rodó de ferro colat
0 Compra ara
Tovalloles de sac de farina
Compra ara
