PSA: Ens encanta la tardor. Les fulles canviants. Les botes de turmell. El poma recollint. Parlant de pomes , voldreu guardar i congelar el teu trajecte per aquests 60 poma receptes de postres que superen la mitjana peu . Estem parlant de bunyols, galetes, pastís i més enllà. Voleu fer-los durant tota la temporada, i potser alguns fins i tot formaran part del vostre habitual postres de tardor rotació.
RELACIONATS: Les 8 millors pomes per coure des de Honeycrisps fins a Braeburns
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL1. Galetes de pastís de poma
Bàsicament farcir massa amb canyella -farciment de poma i coure al forn. Què podria ser millor —o més fàcil— que això?
Aconsegueix la recepta
ERIN MCDOWELL2. Apple Galette
En el món de les postres, la galette és l'amic del pastís. I es veu molt bé per començar.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL3. Forats de Donuts de Poma-Sidra
El sidra afegeix un toc de temporada, i també fa que la massa sigui deliciosament humida.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL4. Mini pastissos de poma
Dada curiosa: aquests petites delícies es couen en tapes de pots de paleta.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL5. Mini Mason Pot Apple Pies
A d'una sola porció pastís vol dir que no hauràs de compartir. (A més, no són adorables?)
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL6. Poma de nabiu danès
Un altre favorit de la tardor: nabius . Per què no combinar els dos junts en una deliciosa confiteria? Passar la nata muntada.
Aconsegueix la recepta
ERIN MCDOWELL7. Pastís de poma al revés
No us oblideu de servir cada llesca calenta amb una bona cullerada gelat de vainilla .
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL8. Pa trenat de poma danès
Si busqueu una recepta de postres de poma que impressioni la vostra sogra, aquesta seria.
Aconsegueix la recepta
ERIN MCDOWELL9. Mini Pomes Caramel
Estigueu tranquils, podeu fer que aquest país sigui un tracte firal a casa sense cap problema. Els vostres fills també estaran encantats d'ajudar-vos amb la immersió.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Compota de poma de canyella casolana
A postres el teu entrenador pot quedar enrere. Aquesta versió és un milió de vegades millor que les coses comprades a la botiga, confieu.
Aconsegueix la recepta
Foto: Christine Han/Estilisme: Erin McDowell11. Pavlova de poma rostida amb crema de mel
Doneu vida a la merenga de tres ingredients amb Granny Smiths rostits amb sucre moreno i un fuet de mel i vainilla.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Aran Goyyahan12. Crumble de poma i mores vegana i sense gluten
Això ho fan amb arròs integral i farines d'ametlla GF somni una realitat. I el secret de la cobertura cruixent de crumble? Pinyons.
Aconsegueix la recepta
Emily Morgan13. Apple Blinchiki (pancakes russos)
Com un encreuament entre una crepe i un latke. Unteu-los amb crema agra i unta de fruita de cirera abans de devorar-los.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Tarta de roses de poma sense gluten
Considereu els vostres convidats al sopar meravellats. Les roses de poma són més fàcils de muntar del que penses.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Pomes de caramel de Jolly Rancher
Resulta que els caramels Jolly Rancher de cirera fosa fan una cobertura de poma dolça ràpida i fàcil. I el raig de xocolata blanca? *El petó del xef.*
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell16. Pastís d'espelta de pera i sidra de poma
Tallar per una sorpresa. (Sí, són peres escalfades amb sidra de poma).
Aconsegueix la recepta
Celebrant els dolços17. Carrosses de sidra de poma dura
Ho sento, nens, aquest és per a grans. Però podeu substituir fàcilment la sidra de poma verge si es posen massa gelosos.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell18. Pastís de poma amb crosta de pretzel suau
Ens encanta el salat amb el nostre dolç. Acabeu-ho amb un polsim de sucre perlat o aneu a la canalla i afegiu-hi una mica de sal gema.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell19. Pastís de canyella amb glaçat de sidra
Les postres són a només una hora, gelat de sidra de poma casolà i tot. La clau és reduir la sidra comprada a la botiga en xarop.
Aconsegueix la recepta
JACQUI MELVILLE/APPLE20. Pastissos de formatge de cabra, poma i mel
Picant formatge de cabra , romaní fragant i comprat a la botiga pasta de full tots convidats a les postres. Utilitzeu pomes dolces com Galas o Braeburns per obtenir els millors resultats.
Aconsegueix la recepta
Collita a mig forn 21. Galette de ricotta de poma amb espècies Chai
El formatge ricotta suau interpreta la parella cremosa de les pomes Honeycrisp en el crim. Estarà llest en 45 minuts per arrencar.
El crític de receptes 22. Poma danesa
Escorça escamosa. cobertura de molla. Pomes de canyella-nou moscada. Glaçat de vainilla simple. Què no li agrada?
Què's Gaby Cooking 23. Galette de poma de pasta de full
Mai ens cansarem de fer postres al paella de ferro colat . Només cal posar-hi gelat i caramel i ja està a punt per al seu debut.
Que dolç menja 24. Pasta de full de poma amb sucre i canyella
Una joia de 35 minuts que és impossible no agradar. La pasta de full congelada fa que sigui fàcil de muntar.
Sally's Addicció al forn 25. Donuts de sidra de poma al forn
Adéu, fregits desordenats. Tot el que necessites és el teu forn de confiança i 50 minuts per arribar al nirvana amb cafè.
Sally's Addicció al forn 26. Barres de pastís de poma amb caramel salat
Amaniu una simple crosta de pa curt amb farcit de pastís de cinc ingredients, cobertura de streusel i salsa de caramel salat casolà. Molta sort per parar només després d'una.
Baker minimalista 27. Pomes al forn amb canyella fàcils
També ens encanta l'escorça de pastís escamosa i la pasta de full, però hi ha alguna cosa a dir per a unes postres sense complicacions que posa la fruita en el punt de mira.
com aplicar la mel al cabell
Cullera Forquilla Bacon28. Pastís de pastís de pastís de poma i sucre moreno amb glaçada de Chai-Spiced
Se serveix l'esmorzar. I els nens no es perdran ni una mica el tipus comprat a la botiga.
Aconsegueix la recepta
Dona'm una mica de forn 29. La millor poma cruixent
Porta tots els Granny Smith, no cal pelar. Agraïu el sucre moreno, les pacanes picades i la civada a l'antiga per la cobertura cruixent.
El plat mediterrani 30. Strudel de poma fàcil amb Phyllo
El farcit de pastís preferit dels Estats Units és grec. I tot s'ajunta en menys d'una hora.
Forquilla i mongetes 31. Donuts de poma sense forn
Per quan necessitis postres com ahir. Deixa el teu nens decoren al contingut dels seus cors amants de l'esquitxada.
La parella de menjar net 32. Gelat Paleo Poma Canyella
Cap dieta podria interposar-se entre nosaltres i les postres. Gràcies a aquest gelat de llet de coco endolcit amb xarop d'auró, pots tenir el millor dels dos mons.
5 Nois Forner 33. Barres de pastís de formatge amb poma i caramel
Pastís de formatge , coneix el pastís de poma. Es convertiran en BFF sota un raig de caramel en mitja hora.
Collita a mig forn 34. Doble les barres de mantega de poma Streusel
La mantega de poma és l'emoció que la vostra torrada matinal ha desitjat. Proveu de fer-lo casolà o estalvieu temps amb els comprats a la botiga.
Collita a mig forn 35. Pastís de Donut amb sidra de poma i pecana especiat
Alexa, afegeix la paella de fulles de tardor al nostre carretó de la compra.
Collita a mig forn 36. Pomes de caramel de sidra amb xocolata dolça i salada
Aquests tenen el favor de la festa de Halloween escrit a tot arreu. La salsa de caramel és rica amb sidra de poma, mantega i crema espessa.
Collita a mig forn 37. Pancake inflat amb poma i canyella
Mai hem conegut un nadó holandès que no ens agradi. Especialment un banyat amb xarop d'auró amb mantega de canyella.
Broma Bakery 38. Babka de poma de canyella
La teva fleca jueva local et trobarà a faltar. Feu la recepta completa o emmagatzemeu la meitat de la massa al congelador per coure en tres mesos.
Broma Bakery 39. Pastís de poma amb caramel
La peça central més fàcil (i més gustosa) que hi ha. Està untat amb gelat de formatge crema i tot el caramel salat.
Broma Bakery 40. Bunyols de poma borbònica
La vostra botiga de bunyols és totalment a l'abast. I aquesta vegada, estarà cobert amb un glaçat de bourbon dolç i mantega.
5 Nois Forner 41. Bossa de paper Pastís de poma
Digues-ho en papillotte si et ve de gust. Tot el pastís es cou en una bossa de paper marró perquè la crosta sigui irresistiblement escamosa.
5 Nois Forner 42. Barretes de compota de poma amb gelat de formatge crema
La puré de poma és una postre molt humida. El gelat casolà de formatge crema tampoc fa mal.
Foto/Estilisme: Taryn Pire43. Dip de caramel de miso vegà amb pretzels i pomes Granny Smith
De vegades, la millor manera de servir una poma és crua. Aquí, els Granny Smiths brillants i àcids s'uneixen amb els rics en umami vegà caramel amb puntes de pasta de miso blanca.
Aconsegueix la recepta
Pastissos de bebè 44. Tarta de poma Tatin
Les mandíbules dels vostres convidats colpejaran la taula a l'uníson un cop aparegui aquest meravellós festa de sopar . Es completa amb pasta de full amb mantega i salsa de crema Baileys.
Una galeta anomenada Desig 45. Magdalenes de poma amb caramel
Només són el bitllet per als teus fills Halloween vetllada. Remeneu-los amb blat de moro per a un toc final festiu.
Gatet vintage 46. Chutney de nabius amb pomes, panses i espècies índies
Això nabiu de grua Potser la cobertura no és una postre per si sola, però apostem que té un gust divin sobre una llesca de pastís de poma o un bol de gelat de vainilla .
Turó Culinari 47. Poma Noguera Sabater
Penseu en això tardor bellesa com un pastís de poma al revés mullat amb una salsa de caramel espessa i rica. Com que l'escorça no és visible, tampoc us haureu de preocupar amb cap engarçament fantàstic.
Cocció de mussols 48. Poma Whoopie Pastissos
Tradicional xocolata ocupa el seient del darrere per escalfar espècies de tardor i pomes triturades als pastissos suaus. Però l'autèntica estrella és el decadent gelat de formatge cremós d'auró.
Pastissos de bebè 49. Barretes de poma amb mel
Ho creieu o no, no hi ha ni un sol gra de sucre refinat en aquesta recepta. L'escorça de pa d'ametlla, el farcit de poma, el crumble de mantega i el caramel estan endolcits amb mel.
Broma Bakery 50. Churros de sidra de poma amb salsa de caramel salat
L'única manera de consumir sidra de poma això és millor que beure'l directament. No dubteu a servir els xurros amb caramel calent o picant cacau calent per submergir-se.
Una galeta anomenada Desig 51. Rolls de poma i canyella
Tan fàcil de treure com els rotllos de canyella comprats a la botiga, però un milió de vegades més saborós. Serviu-los amb sidra calenta o vi per postres (o amb a PSL per esmorzar).
Gatet vintage 52. Rom Pansa Poma Marró Betty
La Brown Betty és un postre colonial nord-americà que s'assembla a la fruita cobbler o cruixent. Aquest només requereix vuit ingredients, la majoria dels quals probablement ja estiguin a la vostra cuina.
Turó Culinari 53. Strudel de poma
Completa amb esmalt de dos ingredients. Estalvieu temps utilitzant pasta fil·lo, pastís o pasta de full comprada a la botiga en comptes de la casolana.
Cocció de mussols 54. Pastís de poma amb cítrics
Feu servir sempre un poma que conservarà la seva forma i textura en un pastís. Les pomes Granny Smith, Braeburn, Golden Delicious i Honeycrisp són totes opcions sòlides. Manteniu-vos allunyats de les pomes McIntosh, ja que es tornaran farinoses i blanques quan es couen.
Cuina ambiciosa 55. Galetes de civada de poma integral amb glaseat de mantega de cacauet
Només *ho sabem* mantega de cacauet L'esmalt tindrà un gust celestial en tot, des de brownies fins a gelats granola .
Sóc un bloc de menjar 56. Mini roses de poma de pasta de full
No et quedaran preciosos? taula de vacances ? Consell professional: remulleu les rodanxes de poma amb suc de llimona i aigua perquè no es giren marró després de ser tallat.
Una galeta anomenada Desig 57. Magdalenes de pacanes i pomes amb caramel
Igual que el pa de mico, el pastís de pecanes i les magdalenes de poma tenien un nadó deliciós amb caramel.
Gatet vintage 58. Pastís de llosa de poma amb cobertura de molla i crosta de pastís de canyella
Aquesta recepta requereix una mica de paciència, però prometem que val la pena cada minut. Esperar que la massa es refredi assegura que la crosta aguantarà al forn.
Cuina ambiciosa 59. Mantega de poma casolana de cocció lenta
La teva casa està a punt de fer una olor ridículament deliciosa. Aboqueu la mantega sobre torrades, gofres, gelats, pastís, farina de civada o formatge i galetes.
Broma Bakery 60. Caramels suaus de sidra de poma
Com que la recepta només requereix set ingredients i una hora per reunir-se, podem dir que en farem un lot per a tots els de la nostra llista de Nadal.
RELACIONATS: 25 tipus de pomes per coure, berenar o convertir-les en sidra
com eliminar les marques fosques
Per obtenir receptes encara més fantàstiques, consulteu el nostre primer llibre de cuina, Només les coses bones .
