La sidra de poma casolana és més fàcil de fer del que penses

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

De totes les coses que ens agraden de la tardor, la sidra de poma calenta encapçala la nostra llista. (Les fulles cruixents i els cardigans acollidors són un segon pla.) I aquest any, ens saltem les coses comprades a la botiga per fer les nostres. Continueu llegint per aprendre a fer sidra de poma casolana de quatre maneres diferents.

RELACIONATS: Com emmagatzemar les pomes per mantenir-les fresques més temps

El que necessiteu per fer sidra de poma casolana

La sidra acabada de premsar que beu a les granges i els horts de pomeres s'elabora normalment amb una premsa de fruites, però no en necessiteu per fer-ne un lot. Un cop hagis acabat, tindreu sidra fresca fins a 10 dies. Això és el que necessitareu per començar.

Ingredients

De 10 a 12 pomes, tallades a quarts o trossejades:Qualsevol tipus de poma funcionarà, però recomanem Gala, Honeycrisp, Fuji o Granny Smith. També està bé utilitzar una varietat de pomes, sobretot si combineu tipus de tarta i dolços. El nombre de pomes pot variar segons la seva mida i la mida de l'olla. 1 a 2 taronges:Les taronges donen a la sidra de poma el seu caràcter acidulat i notes cítriques. Si t'agrada la teva sidra al costat més dolç, pela-la abans d'afegir-la a l'olla. De 3 a 4 branques de canyella:Si no en teniu, substituïu ½ culleradeta de canyella mòlta per cada pal. Espècies:Estem utilitzant 1 cullerada de clau sencer, 1 culleradeta de pebre de Jamaica sencer i 1 nou moscada sencera, però podeu anar de pernil amb el que vulgueu o tingueu (el gingebre i l'anís estrellat són addicions populars). Si voleu reduir el temps de colar, emboliqueu les espècies amb un drap de formatge abans d'abocar-les per eliminar-les fàcilment. Aigua (unes 16 tasses):La quantitat variarà en funció de la mida de l'olla i de com estigui plena. Assegureu-vos sempre de deixar uns quants centímetres d'espai a la part superior de l'olla. ½ edulcorant de tassa:Utilitzeu sucre moreno, sucre blanc, mel o xarop d'auró. Si només heu utilitzat pomes de tarta, incloses una taronja addicional o teniu previst afegir-hi bourbon (proveu-ho si no ho heu fet!), no dubteu a utilitzar ¾ al seu lloc, una tassa d'edulcorant.

Subministraments

• Olla gran, cuina lenta o olla instantània
• Drap de formatge (opcional)
• Triturador de patates o una cullera gran de fusta
• Colador o colador

Com fer sidra de poma als fogons

Temps de preparació: 10 minuts; Temps de cocció: 2½ a 3 hores

Pas 1: Afegiu la fruita i les espècies a una olla.

beneficis de la papaia per a la pell

Pas 2: Cobrir amb aigua. Deixeu uns quants centímetres d'espai a la part superior de l'olla. Puja el foc al màxim fins que la barreja arribi a foc lent. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent fins que les pomes estiguin totalment toves i es puguin triturar, unes 2 hores.

Pas 3: Aixafeu la fruita a l'olla per alliberar la seva dolçor sucosa amb una cullera de fusta o un picador de patates. Tapa i cuini a foc lent durant 30 minuts més.

Pas 4: Utilitzeu un colador o una gasa per colar la fruita i les espècies. Premeu-los al colador per assegurar-vos que no us perdeu cap suc. Descarta la fruita o guarda per a un altre projecte, com ara la puré de poma, la mantega de poma o els productes de forn.

efectes del peròxid d'hidrogen a la pell

Pas 5: Incorporeu l'edulcorant que trieu. Apagueu el foc.

Pas 6: Serviu-ho calent en una tassa i guarniu-lo amb una branca de canyella, una rodanxa de taronja o una rodanxa de poma.

Com fer sidra de poma a la cuina lenta

Temps de preparació: 10 minuts; Temps de cocció: 3½-4½ hores

Pas 1: Afegiu la fruita i les espècies al Crock-Pot.

Pas 2: Cobrir amb aigua. Deixeu uns quants centímetres d'espai a la part superior de l'olla.

Pas 3: Puja el foc al màxim i cuina les pomes fins que estiguin totalment toves i es puguin triturar, unes 3 o 4 hores.

vestits maxi talles grans amb mànigues

Pas 4: Tritureu la fruita a l'olla per alliberar la seva sucosa dolçor. Tapa i cuini a foc lent durant 10 a 15 minuts.

Pas 5: Utilitzeu un colador per treure la fruita i les espècies. Premeu-los al colador per assegurar-vos que no us perdeu cap suc. Descartar o guardar la fruita.

Pas 6: Incorporeu l'edulcorant que trieu.

Pas 7: Serviu calent en una tassa. Decoreu amb una branca de canyella, una rodanxa de taronja o una rodanxa de poma, o deixeu-ne unes quantes flotant al Crock-Pot.

quins són els beneficis de fer surya namaskar

Com fer sidra de poma a l'olla instantània

Temps de preparació: 10 minuts Temps de cocció: 45 minuts

Pas 1: Afegiu la fruita i les espècies a l'olla instantània.

Pas 2: Ompliu amb aigua fins a la línia d'ompliment màxim.

Pas 3: Tapeu l'olla instantània i deixeu-ho coure durant uns 30 minuts a mà manual.

Pas 4: Allibera ràpidament la pressió a l'olla. Tritureu la fruita a l'olla instantània per alliberar la seva sucosa dolçor. Tapa i deixa coure a foc lent durant 5 minuts més.

Pas 5: Utilitzeu un colador per treure la fruita i les espècies. Premeu-los al colador per assegurar-vos que no us perdeu cap suc. Descartar o guardar la fruita.

Pas 6: Incorporeu l'edulcorant que trieu.

remeis casolans indis per a la tos

Pas 7: Serviu calent en una tassa. Decoreu amb una branca de canyella, una rodanxa de taronja o una rodanxa de poma, o deixeu-ne unes quantes a l'olla instantània.

Com fer sidra de poma amb suc de poma

A aquest trampós l'anomenem sidra de poma. Si esteu *realment* pressat pel temps i necessiteu que us acolliu el més aviat possible, aquesta recepta us ajuda.

Temps de preparació: 10 minuts Temps de cocció: 5-10 minuts

Ingredients

• 8 tasses de suc de poma (no cal afegir sucre ni edulcorant addicionals)
• 1 taronja, tallada a quarts o trossejada
• 2 branques de canyella
• 1 nou moscada sencera
• ½ culleradeta de pebre de Jamaica sencer
• ¼ culleradeta de clau sencer

Pas 1: Combina-ho tot en una olla a foc mitjà. Deixeu-ho coure entre 5 i 10 minuts fins que estigui calent o bullint, remenant de tant en tant.

Pas 2: Colar la sidra i treure les espècies. Serviu calent en una tassa. Decoreu amb una branca de canyella, una rodanxa de taronja o una rodanxa de poma.

RELACIONATS: Com evitar que les pomes s'enrossin? Aquí teniu 6 trucs que ens agraden

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc