Algunes persones diuen que la vainilla és avorrida... però nosaltres diem que està subestimada i subestimada. (Chic.) Per demostrar el nostre punt, vam fer el que faria qualsevol persona sensata i ens vam proposar trobar el millor gelat de vainilla del mercat. (És una feina dura, però algú l'ha de fer.) Després de tastar minuciosament nou pintes, estem alleujats de dir que no només hem sortit vius, sinó que també hem arribat al rànquing següent.
Els criteris:
A part de ser relativament fàcil de trobar a les botigues d'arreu del país, hem basat la nostra classificació en els factors següents:
- Gelat de vainilla Blue Bunny
- Gelat de vainilla Blue Bunny
- Gelat de vainilla natural de Breyer
- Gelat de vainilla Häagen-Dazs
- Gelat de vainilla High Road
- Gelat de vainilla de Madagascar de Graeter
- Gelat de mel de vainilla de Jeni
- Gelat casolà de vainilla de marca
- Gelat de vainilla Super-Premium Mark del membre
Les marques:
Vam tastar els nou gelats de vainilla següents (enumerats aquí per ordre alfabètic):
Com a nota al marge, també ens van enviar una mostra de les postres congelades a base de plantes de vainilla de Ripple, que no vam incloure al nostre rànquing ja que no contenen lactis (però sí, ho vam tastar, més aviat). Volíem incloure el gelat de vainilla de Ben & Jerry, però no vam poder trobar una pinta fins i tot després de buscar a tres botigues diferents.
El millor gelat de vainilla:
com desfer-se del pèl facial a casa
són's Gelats esplèndids1. Gelat de mel de vainilla de Jeni
Millor gelat de vainilla en general
Diguem que tenint l'oportunitat, demanaríem una cullerada d'aquest gelat de vainilla i mai miraríem enrere. Té un sabor de vainilla notable (però no aclaparador), notes de mel i un toc de sal per evitar que sigui empalagosa. La llista d'ingredients és curta i reconeixible, la vainilla és de comerç just i, com que no conté ous, és cremós sense ser massa ric o ous. Tot i que definitivament és més car, val la pena fer-ho. Aquesta vainilla és tan interessant com qualsevol sabor especial amb cinc barreges de bajillion.
Compra-ho (12 dòlars per 16 unces)
Breyer's2. Gelat de vainilla natural de Breyer
Millor marca de valor
Si la nostra memòria d'infantesa ens va servir bé, la de Breyer seria una mica meh i millor servit com a idea posterior al costat d'un tros gegant de pastís de nabius. Però, per sort, estàvem equivocats. Tot i que la textura és molt més esponjosa que un gelat súper premium (això és gràcies a un menor contingut de greix), el sabor era net i de vainilla pura. I tenint en compte que un quart costa uns 4 dòlars, obtindreu una gran quantitat de diners. Encara preferirem combinar-ho amb altres postres abans de menjar-los sols, però no és com si diguéssim *no* a una o dues cullerades.
Compra-ho (4 dòlars per 48 unces)
Com puc eliminar les marques de grans de la meva cara?
Marca casolana3. Gelat de vainilla natural de marca casolana
La millor vainilla amb mongetes
Quan vam treure la tapa d'aquest quart, ens va rebre la visió de taques de vainilla, un bon senyal. La textura de Homemade Brand és un bon equilibri entre airejat i dens, per la qual cosa no és massa rica per servir a la mode, però tampoc és chintzy. El sabor lletós gairebé ens recorda a un gelat de crema dolça més que a vainilla pura, però és agradablement dolç i no té gust artificial.
Compra-ho (4 dòlars per 48 unces)
Conillet blau4. Gelat casolà de vainilla Blue Bunny
Millor textura
Al primer tast, la vainilla normal de Blue Bunny (també tenen un gust de vainilla) és cremosa però no massa pesada, amb molt sabor de vainilla que té un gust força autèntic. Es treu molt fàcilment i no té gel, un avantatge important. Pel baix preu, compraríem un quart d'això sense cap mena de dubte (i creiem que faria flotar una cervesa d'arrel dolenta), però no la triaríem a la Breyer's, que creiem que tenia un gust més clàssic de vainilla.
Compra-ho (4 dòlars per 48 unces)
Graeter's5. Gelat de vainilla de vainilla de Madagascar de Graeter
El sabor més elegant
Alguns gelats de vainilla tenen un gust dolç i nostàlgic... com el pastís d'aniversari o els malvaviscos. Això el gelat de vainilla, en canvi, està totalment crescut. És la pinta més floral que hem tastat i, tot i que no és necessàriament una cosa dolenta (té sentit, ja que la vainilla prové de flors d'orquídies), no és el gelat que agafaríem tret que ens sentim ~de fantasia~. La textura és excepcionalment densa i cremosa, però buscaríem altres sabors d'aquesta marca (que, per cert, es troba a Whole Foods) abans de triar la vainilla.
Compra-ho (5 dòlars per 16 unces)
Haagen dazs6. Gelat de vainilla Häagen-Dazs
L'aprovat per Ina Garten
Escolta, sabem que Ina Garten omple els seus sis congeladors de cofre exclusivament amb vainilla Häagen-Dazs. I tot i que sens dubte és cremós i luxós, no hem tingut prou vibracions de vainilla per donar-li el mateix aval. El sabor és a ou, com una crema, en lloc de lletós, cosa que fa meravelles per a la textura, però enfosquia el sabor de vainilla que volem. Però, de nou, ho rebutjaríem? No.
exercicis abdominals per reduir el greix del ventre
Compra-ho (5 dòlars per 14 unces)
Sam's Club7. Gelat de vainilla Super-Premium Mark del membre
Compra-ho (6 dòlars per 48 unces)
Conillet blau8. Gelat de vainilla Blue Bunny
Millor llista d'ingredients
Vam preferir la llista d'ingredients reconeixibles d'aquest gra de vainilla al gelat de vainilla normal de Blue Bunny (que ve amb uns quants estabilitzadors), però el gust era massa intens per superar la competència i la textura no era tan cremosa.
Compra-ho (4 dòlars per 48 unces)
pentinat de cua de cavall per a la cara rodona
Gelat artesanal per carretera9. Gelat de vainilla High Road
El sabor més ric
Un tema entre els gelats premium que hem tastat? Com més ous, més cremosa i densa serà la cullera. Malauradament per a High Road, això significava menys sabor de vainilla del que esperàvem d'una marca de prestatgeria superior. La textura era luxosa i el sabor era sens dubte ric, però no tan net com voldríem en un gelat de vainilla.
Compra-ho (7 dòlars per 16 unces)
Ripple FoodsMenció d'honor: postres congelades a base de plantes de Ripple Vanilla
No podríem incloure de manera justa Ripple, una marca basada en plantes, al nostre rànquing. (És dins d'una categoria pròpia... i és bastant difícil comparar el gelat a base de proteïnes de pèsols amb els lactis). Però això no vol dir que no el poguéssim tastar... i ens va sorprendre gratament. Tot i que la textura no era tan cremosa ni es fonia a la boca com un gelat normal, el sabor de vainilla era realment bo. Si ets vegà o no menges lactis, aquesta és una opció vegetal que no decebrà.
Compra-ho (6 dòlars per 16 unces)
RELACIONATS: Com fer galetes de 3 ingredients i gelat de crema
Aquest article reflecteix els preus i la disponibilitat a la publicació que poden canviar o variar segons la ubicació.
