55 receptes d'estiu saludables per fer (i menjar) en repetició

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

Ha sortit el sol, el graella està bullint i el mercat de pagès està ple de productes magnífics. Sí, l'estiu està en ple apogeu, i amb tot això fruites i verdures de temporada a la vostra disposició, mai ha estat més fàcil menjar sa (o com ens agrada dir-ho, estalvieu espai per postres ). Des d'enchiladas de carbassó baixes en carbohidrats fins a les vieires més fàcils de sempre, aquí teniu 55 receptes d'estiu saludables per fer des d'ara fins a Dia laborable .

RELACIONATS: 90 sopars d'estiu fàcils que encantaran a tothom

1. Enchiladas de carbassó baixes en carbohidrats

Tens una gran collita de carbassa d'estiu, dius? Sabem exactament on utilitzar-lo: en lloc de truites per a enchiladas que són lleugeres en carbohidrats però no en sabor.

Aconsegueix la recepta

2. Tacos de bistec de flanc amb salsa de cogombre

El filet d'all i fregat amb xili ha trobat el seu partit amb una salsa de cogombre fresca i cruixent.

Aconsegueix la recepta

3. Amanida de meló amb xili en pols, menta, llima i sal marina escamosa

A meló madur d'estiu és bastant deliciós per si sol, però una mica de xili en pols i cítrics el convertiran en un plat secundari.

Aconsegueix la recepta

4. Mongetes verdes amb vinagreta de pistatxos alls

Les mongetes verdes se solen servir calentes (i, bé, blanques), però una mossegada d'aquesta amanida cruixent i refrescant i mai no les voldràs menjar d'una altra manera.

Aconsegueix la recepta

5. Bacallà escalfat amb tomàquet amb herbes fresques

Obteniu punts de bonificació si canvieu els tomàquets en conserva per uns de frescos. (Oh, els teus són de producció pròpia i herència ? Tan fantàstic.)

Aconsegueix la recepta

6. Amanida de figues negres i tomàquet

Quan s'elabora amb els millors ingredients, aquesta senzilla amanida és impossible de malmetre.

Aconsegueix la recepta

7. Amanida de carbassó amb menta fresca amb feta marinada

Mai hem pensat servir carbassó cru, després va venir aquest plat herbaci. Ni tan sols comencem amb la feta.

Aconsegueix la recepta

8. Amanida de blat de moro i tomàquet amb feta i llima

Aquesta amanida té tots els sabors adequats: dolç, picant, àcid i salat. Pot ser la nostra manera preferida de menjar blat de moro d'estiu, després de la panotxa, és clar.

Aconsegueix la recepta

9. Pollastre Piri Piri

Aquest pollastre picant rep el nom del pebre piri piri del sud-est africà. Si els podeu trobar a prop vostre, felicitats; si no, utilitzeu un altre xile vermell suau i afruitat.

Aconsegueix la recepta

10. Gaspatxo de tomàquet groc

Faríem un viatge especial al mercat de pagès només per fer aquesta sopa freda. Val la pena buscar tomàquets grocs, que són menys àcids i es complementen amb dolços i madurs. préssecs .

Aconsegueix la recepta

11. Verdures mediterrànies rostides

Tria la teva pròpia aventura: totes les verdures de temporada funcionaran aquí, sempre que es tallin en mossegades de la mateixa mida.

Aconsegueix la recepta

12. Peix blanc de cúrcuma amb cacauets i cogombre de xili i llima

Res en contra del salmó, però és bo canviar el vostre plat de peix de tant en tant. Aquest funcionarà amb qualsevol peix blanc ferm i està llest en menys d'una hora.

Aconsegueix la recepta

13. Costelles de porc de ferro colat amb fregament especiat amb cacau

Sabies que pots cuinar amb els teus de confiança? paella de ferro colat a la graella? (Per descomptat, també podeu fer la planxa a la planxa, però ens agrada el fregit de contacte complet d'una paella).

Aconsegueix la recepta

14. Ensalada de col lleugera i picant

Riem a la cara de la maionesa.

Aconsegueix la recepta

15. Cigrons estofats amb pebrots i carbassons de Julia Turshen

Adapta aquest àpat nutritiu a les verdures que tinguis a la nevera (o creixent a la teva jardí ).

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 15 receptes d'ensalada de col sorprenentment sorprenents que seran l'estrella del pícnic

com reduir l'acne i els grans

16. Tacos de salmó rostit

La brasa pinya salsa i (vegana!) crema d'anacard i llima són *petó del xef.*

Aconsegueix la recepta

17. Embolcalls d'enciam de pollastre tailandès a la graella

Segons la nostra humil opinió, els embolcalls d'enciam no reben prou amor. Per descomptat, són més saludables que una truita, però ens encanten per la textura cruixent i el contrast amb el farcit.

Aconsegueix la recepta

18. Albergínia al vapor condimentada

Mireu una albergínia tendre i sedosa amb una salsa de vinagre i soja.

Aconsegueix la recepta

19. Patates dolces al forn amb cigrons cruixents i salsa de iogurt

Psst: Podeu fer la planxa moniato falques també; de fet, ho recomanem molt.

Aconsegueix la recepta

20. Vieiras a la paella amb Succotash de blat de moro cítric

No només ho són vieires saludables (amb unes 100 calories en una porció de tres unces), també són molt ràpids i fàcils de cuinar.

Aconsegueix la recepta

21. Amanida de burrata de 20 minuts amb fruita d'os i espàrrecs

Vostè llauna pren la teva burrata i menja-la també; només cal combinar-lo amb un munt de verdures verdes i fruita d'os en lloc d'una taula de xarcuteria.

Aconsegueix la recepta

22. Pasta d'alfàbrega amb tomàquet d'una olla

Ningú vol escalfar la cuina en una nit calenta i bogosa. Per sort per a tu, aquest miracle d'una olla està llest en 20 minuts.

Aconsegueix la recepta

23. Zoodles amb verdures d'estiu

Trobat: què hauríeu de fer amb el vostre mercat de grangers més recent. Es triga 25 minuts i té gust d'estiu en un plat.

Aconsegueix la recepta

24. Coixinet de fideus de carbassó Veure Ew

Per canviar el teu joc de zoodle, prova aquesta actualització saludable en un favorit per emportar. El carbassó es pela en tires planes en lloc de fideus prims, i la salsa salada és deliciosa.

Aconsegueix la recepta

25. Torrada de pastanaga marroquina afaitada

Una massa torrades d'alvocat ens fa desitjar alguna cosa nova. Entra pastanaga torrades. (Està llest en deu minuts, gent.)

Aconsegueix la recepta

26. Pollastre Bruschetta

El nostre sopar d'estiu preferit es fa en un sopar de paella, gairebé no té neteja i té un gust indulgent tot i que no ho sigui.

Aconsegueix la recepta

27. Zoodles freds de llimona

Sopar fred quan a fora fa 90 graus? Geni. A aquest l'anomenem control de clima en un bol.

Aconsegueix la recepta

28. Bròquil Rabe i Burrata amb Llimona

Aquest plat serveix per quatre com a acompanyament, però si alguna vegada has somiat amb menjar bròquil rabe i burrata com a àpat (tenim), en podrien servir dos i encara rellotge en menys de 400 calories.

Aconsegueix la recepta

Remeis casolans per als cabells llargs ràpids

29. Bacallà fregit amb taronja i bledes

Fregir a la paella elimina l'embolic greixós de fregir i tota aquella cosa d'encendre el forn.

Aconsegueix la recepta

30. Cuscús mediterrani de 15 minuts amb tonyina i peperoncini

És l'hora de dinar i estàs atrapat entre un PB&J i un lloc dur. Us recomanem que feu aquest bol farcit?

Aconsegueix la recepta

31. Zoodles de gambes de 20 minuts de durada

Llegiu entre línies i descobrireu que aquest plat de paella baixa en calories està pensat per menjar-se al porxo amb una copa de vi blanc.

Aconsegueix la recepta

32. Sofregit de pollastre i pèsols

Aquest sofregit de pollastre està ple de proteïnes satisfactòries (de manera que no tindreu gana en una hora) i és fàcil de fer.

Aconsegueix la recepta

33. Sumac i fonoll Fattoush

Un fattoush és un tipus d'amanida de l'Orient Mitjà: és herbàcia, picant i inclou patates fregides de pita. Ah, i és deliciós.

Aconsegueix la recepta

34. Amanida César vegana d'alvocat

Per què tantes amanides Cèsar són bombes calòriques secretes? Aquesta versió vegana és una mica més nutritiva i tan saborosa com la versió original.

Aconsegueix la recepta

35. Pasta de llimona d'una olla de 15 minuts

Pasta que no fa gairebé cap esforç i que no us pesarà? La prova està a la paella.

Aconsegueix la recepta

36. Filets de síndria a la graella

Res en contra d'un sucós Entrecot , però som parcials a la brasa síndria aquests dies. Segur que també supera l'amanida de fruites.

Aconsegueix la recepta

37. Bol d'arròs de coliflor amb llenties al curri, pastanagues i iogurt

Saborós i nutritiu és el nom del joc i aquest combinat de llegums i iogurt especiat és totalment guanyador.

Aconsegueix la recepta

38. Amanida de blat de moro dolç, tomàquet i carbassó amb vinagreta de préssec i Dijon

Les flors comestibles són opcionals, però tenint en compte que tot triga 15 minuts a fer-se, són una manera fàcil d'impressionar.

Aconsegueix la recepta

39. Bols de barbacoa de rave amb salsa picant de mel i mostassa

No trobareu a faltar la carn amb aquestes salmorres, carbonitzades raves .

Aconsegueix la recepta

40. Amanida de pollastre d'alvocat

Algunes amanides de pollastre haurien de quedar-se a la seva caixa de delicatessen. Aquest, però, pertany al vostre plat de dinar.

Aconsegueix la recepta

41. Gaspatxo de 15 minuts amb cogombre, pebrot vermell i alfàbrega

Si teniu una batedora, esteu a 15 minuts d'una fàcil brisa sopa d'estiu .

Aconsegueix la recepta

42. Poke Bowls de síndria

Es tracta de les tres c: fresc, cruixent i boig-deliciós.

Aconsegueix la recepta

43. Kamut i Meze de cirera agra

Kamut és un gra antic dolç i de nou que s'assembla al cuscús, però amb més complexitat. Aquí, es complementa amb cireres agras i una mica de formatge.

Aconsegueix la recepta

44. Lasanya de verdures d'olla instantània amb ricotta d'alfàbrega vegana

Lasanya a l'olla instantània? Sí, és una cosa, i és el secret d'aquesta obra mestra vegana sense forn i sense forn.

Aconsegueix la recepta

45. Amanida de pollastre iogurt grec Pebrots farcits

El vestit de iogurt grec manté les coses lleugeres, mentre que les barques de pebrot cruixent substitueixen el pa de sandvitx habitual.

Aconsegueix la recepta

46. ​​Broquets de pollastre amb iogurt d'all i llimona

Mentre el vostre pollastre marina en una barreja d'espècies mediterrànies, podeu preparar la refrescant salsa de iogurt per acompanyar-la.

Aconsegueix la recepta

47. Sofregit de gambes de gingebre i pinya

És una mica picant, una mica dolç i exactament el que volem menjar en una nit humida i enganxosa.

Aconsegueix la recepta

48. Hamburgueses veganes de llenties i bolets

Salteu les patates de verdures congelades i feu-les. Una mossegada i no et penediràs de l'esforç addicional.

Aconsegueix la recepta

49. Bols de Bibimbap

Aquests bols nutritius es van inspirar en el bibimbap coreà. Vam eliminar l'ou habitual per fer-los vegans, però el tornem a afegir per obtenir un plat més farcit.

Aconsegueix la recepta

50. Gambetes al Mojo de Ajo (Shrimp in Garlic Sauce)

No us salteu el pa cruixent per netejar tota aquesta salsa d'all.

Aconsegueix la recepta

51. Donna Hay's Best Veggie Burgers

Aquesta hamburguesa vegetal casolana no requereix electrodomèstics de luxe ni viatges addicionals a la botiga. Passeu la mostassa.

Aconsegueix la recepta

com reduir els grans i les marques

52. Frittata de carbassa i flor de carbassa

Si veus flors de carbassa al mercat, agafa-les i correr . I si no els trobeu, NBD: aquesta frittata encara tindrà un gust increïble.

Aconsegueix la recepta

53. Amanida Niçoise d'Aran Goyoaga

Quan fas tot aquest esforç per preparar les teves verdures, té sentit comprar una tonyina sostenible i d'alta qualitat, no?

Aconsegueix la recepta

54. Broccolini a la brasa picant

Cuinar les verdures a la graella és una manera fàcil d'afegir un munt de sabor tot mantenint el plat lleuger.

Aconsegueix la recepta

55. Crispetes de blat de moro d'estil coreà

Els petits trossos de coliflor es fregeixen a la paella i es llancen amb un glaçat de gochujang salat, picant i dolç. En altres paraules: Ens veiem, crispetes de gamba.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 24 amanides d'estiu que pots preparar en 20 minuts o menys

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc