Fet: Estiu El producte fa que valgui la pena tots els dies freds i foscos de febrer. Carbassa d'estiu , tomàquets , cogombres i blat de moro pràcticament es converteixen en uns magnífics i deliciosos àpats . I quan fa calor, ets fora amb un vestit maxi ventós, sense suar en una cuina calenta. Aquestes idees fàcils de sopar d'estiu no triguen a preparar-se o utilitzar totes les paelles de la cuina. Per tant, són perfectes per a aquelles nits tranquil·les quan el sol encara surt, fa 85 graus i tu realment no vull estar parat als fogons. Aquí hi ha 90 receptes fàcils de sopar d'estiu per devorar al pati del darrere, des de broquetes de porc agredolça amb pinya fins a tostades de cogombre al forn amb mantega.
RELACIONATS: 30 receptes d'estiu de cuina lenta per fer tota la temporada
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
1. Carbonara de blat de moro picant
Blat de moro , cansalada i només un toc de Parm = un sopar entre setmana completament irresistible.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
2. Amanida de préssec i halloumi a la planxa amb salsa de pesto de llimona
Ara això és el que anomenem una amanida de sopar. Dolços i fumats a la planxa préssecs són només el partit per al formatge halloumi salat i picant.
Aconsegueix la recepta
Pessic de Yum3. Amanida d'estiu de Chipotle Chicken Cobb amb vinagreta de coriandre
Encara se't fa la boca aigua? Porteu-ho a totes les festes a les quals us conviden, segur que sorprendrà l'amfitrió i els seus convidats.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Pizza de pa a la planxa amb carxofa, ricotta i llimona
Pizza és un dels nostres sopars d'estiu preferits perquè es cuina a la graella en un instant.
Aconsegueix la recepta
Què's Gaby Cooking
5. Carbassó Pad Thai
Deu minuts i ja està. (I heu d'agrair Gaby Dalkin, membre de PampereDpeopleny Coterie.)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Paella grega de pollastre i arròs
També és una manera fàcil però impressionant d'alimentar una multitud. Et suggerim servir-lo a l'aire lliure al teu proper sopar íntim amb una ampolla de blanc?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell7. Hamburgueses de moniato de coliflor
L'alvocat aixafat i la maionesa picant s'emporten aquests sammies familiars per sobre. Els nens ni tan sols s'adonaran de la salut moniato les patates són.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
8. Gnocchi de paella d'estiu amb blat de moro a la planxa i burrata
Aquesta meravella d'una sola paella es reuneix en només 30 minuts, de manera que la recepta és ideal per a una barbacoa improvisada.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell9. Galette de ricotta de carbassó
Té gust com si us vau passar hores fent-lo (una pista: no ho vau fer, gràcies a la crosta de pastís comprada a la botiga).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Broquetes de porc agredolç amb pinya
Està totalment bé utilitzar la paella a la graella fora de temporada, però assegureu-vos d'utilitzar l'oferta real a l'estiu. És just per a la pinya, que aleshores serà més deliciosa.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 8 receptes de broquetes de segon nivell per fer a la graella aquest estiu (postres incloses)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell11. Paella de pollastre rostit amb préssecs, tomàquets i ceba vermella
Qui sabia que la fruita sucosa combinada de manera màgica amb les cuixes de pollastre? És només la peça central de la vostra propera festa al pati del darrere.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell12. Tacos de poble i bolets amb tomàquet i formatge de cabra
Camí més interessant que carn picada . Serviu-los amb salsa de mango a la planxa i xips de truita al primer moment Taco Dimarts de l'estiu.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. Paella de pollastre caprese al forn
Si fos per nosaltres, cada recepta del sopar seria tan fàcil.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Salmó al forn de sèsam i gingebre al pergamí
Qualsevol recepta que no requereixi olles o paelles és el nostre tipus de recepta, especialment aquella que demana l'estiu. carbassó .
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Pasta de llimona d'una olla de 15 minuts
Tireu tots els ingredients a l'olla i feu-los bullir. Així, se serveix el sopar.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL16. Curry de coco de cigrons i verdures
Només necessiteu 30 minuts per crear aquest sopar impressionant i satisfactori, ja que inclou productes bàsics de rebost com els pèsols congelats, els cigrons en conserva i la llet de coco en conserva.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell17. Tostades de cogombre al forn de mantega
Els cogombres rostits estan tan dins ara mateix. Però TBH, ens vau tenir a sriracha mayo.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 6 entrants vegetarians sorprenents que són millors que el filet mignon
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Plat Mezze de 15 minuts amb Pa Pita Za’atar torrat
Només l'aperitiu per entretenir (o el més gandul, el més satisfactori sopar en solitari De tots els temps).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Paella de pasta amb carbassa d'estiu, ricotta i alfàbrega
Tot es cuina en una sola paella. Perquè el temps és massa agradable per estar tancat fent els plats.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 19 receptes de carbassa d'estiu que apostem que mai no heu provat
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell20. Pollastre a la Llima amb Amanida de Blat de Moro i Poblano
Arxiva aquesta joia a Com alimentar quatre persones per menys de deu dòlars.
Aconsegueix la recepta
Juga bé amb la mantega21. Glow Bowls d'estiu
Jess Larson, membre de PureWow Coterie, comparteix el nostre amor pels bols abundants, i aquest inclou pollastre a la planxa, quinoa i una vinagreta de curri dolça i picant.
RELACIONATS: Bol de salmó amb farro, mongetes negres i salsa de tahini
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell22. Filets de síndria a la graella
Molt ben condimentat, igual que filet mignon .
Aconsegueix la recepta
Feed Me Phoebe23. Amanida Cobb de fi d'estiu amb salsa cremosa de pastanaga i kimchi
Phoebe Lapine, membre de la Coterie, et dóna permís per llençar qualsevol verdura que tinguis a mà. (No us escatimeu en el vestit.)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell24. Pizza d'amanida italiana picada
La massa comprada a la botiga fa que aquest pastís sigui una brisa. I totes les verdures de sobre bàsicament ho fan saludable, oi?
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL25. Amanida tailandesa triturada amb alvocat
Aquesta podria ser l'amanida més bonica que mai faràs (i sens dubte una de les més saboroses).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell26. Tarta de tomàquet de l'herència salada
Ah, pasta de full comprada a la botiga. La trampa definitiva per fer que les receptes fàcils semblin tan impressionants.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Sopa de blat de moro Crock-Pot
Sí, podeu (i hauríeu) d'utilitzar la vostra olla de cocció lenta a l'estiu. Segur que és millor encendre el forn i escalfar tota la casa.
Aconsegueix la recepta
Dos pèsols i la seva beina28. Amanida Caprese d'estiu
Maria Lichty, membre de PureWow Coterie, ens porta aquest entrant màgic sense cuinar, amb tomàquets, préssecs, cogombre i esmalt balsàmic. Feu-ne un àpat rematant-lo amb prosciutto.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell29. Zoodles amb verdures d'estiu
El mercat de pagès és la vostra ostra aquest estiu.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Ous al forn cetogènics i Zoodles amb alvocat
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell30. Baquets rostits amb tomàquet
Ens agrada pensar en aquest plat de pollastre al forn com l'equivalent d'estiu d'una cassola. Et pots creure que només falten sis ingredients per gaudir-ne?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell31. Filet de paella amb espàrrecs i patates
Només *creus* que no pots cuinar un assassí bistec a casa. Aquesta recepta és totalment infalible, ho prometem.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell32. Mini truita espanyola amb carbassó
La vostra recerca d'una manera interessant de cuinar carbassons acaba aquí. Desa la meitat d'aquesta maca d'una sola porció per esmorzar l'endemà.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Broquetes gregues de pollastre amb llimona amb salsa tzatziki
La salsa cremosa ho és tot. Serviu les broquetes amb olives i cogombre a rodanxes per submergir-los.
Aconsegueix la recepta
verdures bones per a gossosEl Bojon Gourmet
34. Amanida de cogombre de fruita d'os amb salata de ricotta, verdolaga i vinagreta de miso balsàmic daurat
És el somni d'una nit d'estiu.
RELACIONATS: 20 amanides d'estiu que pots preparar en 20 minuts o menys
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell35. Broquetes de carn amb salsa Chimichurri
Tallar el filet a trossos nets, enfilar-lo i rostir-lo a la perfecció és tan fàcil com 1-2-3, així que feu tot el possible per no deixar-vos intimidar.
Obteniu la recepta
PLACA ELÈCTRICA36. Amanida ràpida de quinoa de guacamole
Aquest és ràpid, fàcil, saludable i ric en proteïnes, gràcies als fesols negres.
Aconsegueix la recepta
Maleït deliciós37. Llamina-Paella Gamba amb mantega d'all
Psst: podeu entretenir a tota una multitud amb només cinc ingredients i 25 minuts del vostre temps.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell38. Tacos de moniato i mongetes negres amb crema de formatge blau
Sense carn no ha de ser igual a magre. La salsa rica de formatge blau i l'alvocat tallat a daus porten aquests tacos per sobre.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell39. Broquetes de bullir de gambes amb blat de moro, botifarra i patates
Acabem de piratejar el bullir tradicional de gambes perquè no només sigui sense desordre, sinó també elegant.
Obteniu la recepta
Un Sant Sebastià millor i feliç40. Salmó cítric rostit a poc a poc
És demanar gaudir-lo a l'aire lliure al pati del darrere.
RELACIONATS: 50 receptes de salmó per esmorzar, dinar i sopar
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL41. Sopa de blat de moro fàcil de 5 ingredients
La cobertura de mantega de llavors de sèsam cruixent augmenta la sopa per deu vegades.
Aconsegueix la recepta
Broma Bakery42. Hamburguesa amb formatge Tater Tot Cassola
Tota la família estarà obsessionada, i ni tan sols hauràs de quedar-te a la graella donant voltes hamburguesa panets tota la nit.
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL43. Moules-Frites (musclos i patates fregides al vapor)
Cuit amb una salsa de vi blanc d'all, aquest plat està llest en només trenta minuts i està destinat a sorprendre tota la festa. Bon apetit.
Aconsegueix la recepta
Baker minimalista44. Amanida de col rizada amb amanida salada de tahini
I pensaves que una amanida no t'ompliria. Cigrons cruixents per a la victòria.
Foodie Crush45. Amanida d'alvocat de cítrics i gambes
Gambes cítriques a la paella + alvocat amb mantega + ametlles a rodanxes cruixents = un àpat que val la pena presumir al vostre entrenador.
Bojon Gourmet46. Sopa d'alfàbrega de carbassó amb Crème Fraîche i blat de moro en escabetx
La Crème fraîche sona fantàstica, però viu just al costat del seu humil cosí, la crema agra, al passadís dels lactis.
Sal i vent47. Entrepà de salumi marinat
Aida Mollenkamp, membre de PureWow Coterie, sap com fer un sammy digne del sopar.
Cuina descarada48. Amanida de gra de llenties de coliflor amb pesto i raves en escabetx
Oh, poderosa coliflor. Hi ha alguna cosa que no puguis fer? (També t'estimem, raves infravalorats.)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell49. Tacos picants de gambes amb salsa de mango
Cue the palm trees and a pinya bugada.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell50. Pasta de broccolini amb llimona de 15 minuts
Molt més interessant que la marinara en pot, i un aperitiu de barbacoa agradablement sorprenent, si ho diem nosaltres mateixos.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 8 sopars no avorrits que podeu fer en 15 minuts
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell51. Sofregit de gambes de gingebre i pinya
Un sopar ràpid i d'una sola porció per gaudir en solitari que rivalitza amb el vostre plat favorit per emportar.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell52. Salmó rostit d'una sola paella amb patates i romaní
Ens encanta * fer les nostres proteïnes, midó i verdures d'una sola vegada, i a tu també.
Aconsegueix la recepta
FOTO: LIZ ANDREW/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL53. Sofregit Zoodle
No dubteu a afegir una mica de pollastre o qualsevol verdura addicional que tingueu ganes (o que us oblideu a la nevera...) aquell dia.
Aconsegueix la recepta
SOCIETAT NITS DE SETMANA54. Quinoa de cols de Brussel·les rostides
Fàcil, saludable i deliciós? Suposo que els somnis es fan realitat: és un miracle d'estiu.
Aconsegueix la recepta
Festa a casa55. Amanida Panzanella d'estiu
Amanida amb pa > amanida sense pa. No ens @ns.
Baker minimalista56. Embolcalls vegetals de coco de 5 minuts
Aquests nois ens han robat totalment el cor. Imatge d'embolcalls de coco sense grans untats amb hummus i pasta de curri, i després farcits de productes frescos.
RELACIONATS: 30 sopars d'estiu fàcils que podeu fer en 30 minuts o menys
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell57. Trampós's Paella Paella
Heus aquí, l'àpat per excel·lència per a un sopar d'estiu. Aquesta festa dura només una hora de principi a fi.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell58. Cuixes de pollastre ranxo-parmesà
Dada divertida: aquestes cuixes de pollastre tenen un gust exacte com si fossin fregides. Per sort per a tu, són qualsevol cosa menys.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell59. Scallopini de porc amb llimona, tàperes i radicchio
Aquest número brillant i salat et farà sortir de la rutina del sopar. Adéu, pit de pollastre avorrit i bròquil.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell60. Formatge a la graella de préssec de mora
Les baies sucoses donen a aquest formatge a la planxa un toc de temporada elevat. (No direm si teniu segons.)
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell61. Bol de salmó amb farro, mongetes negres i salsa de tahini
També conegut com a bol d'energia. Pots endevinar per què?
Obteniu la recepta
Broma Bakery62. Bratwursts de cervesa amb Ensalada de col de Dijon
Bullida Salsitxes de frankfurt ? Meh. Aquests mocosos picants us donen una excusa per amuntegar els ingredients.
RELACIONATS: Hem provat 13 de les millors marques de gossos calents
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell63. Sofregit de pollastre i pèsols
La salsa de soja, el vinagre i la Sriracha aporten un munt de sabor en aquest fàcil sopar de 20 minuts.
Obteniu la recepta
decoració de l'habitació per a la nit de nocesBaker minimalista
64. Amanida de blat de moro i carbassó a la planxa amb vinagreta de tomàquet sec
és blat de moro temporada, tots. I tenim la intenció de celebrar cada oportunitat que tenim.
Dona'm una mica de forn65. Amanida de quinoa de cogombre
Saborós i hidratant.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell66. Bols de vedella tailandesa amb fideus d'arròs
Molt millor que la vostra amanida mitjana. Ho hem esmentat? fideus d'arròs són sense gluten, sans i irresistiblement masticables?
Obteniu la recepta
El plat mediterrani67. Pa d'hort de carxofes
Aquest deliciós plat està llest en només 15 minuts.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell68. Tacos de peix al forn cruixents amb ensalada de col
Gairebé l'epítom de l'estiu, des de l'espat casolà fins a la tilàpia besada amb llima.
Obteniu la recepta
Collita a mig forn69. Gambes fregides de coco i llima amb salsa de jalapeño de mango i préssec
Però aquesta salsa...
Que dolç menja70. BLT de llagosta
Ens encanten els rotllos de llagosta. Agrada molt. Però aquests portàtils salats i cruixents són totalment inesperats.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell71. Bols de rotlle de primavera
Aquest híbrid de fideus i amanida és bàsicament com un rotlle de primavera deconstruït, de manera que no us haureu de preocupar amb els embolcalls complicats.
Obteniu la recepta
Festa a casa72. Beet Gazpacho
No toqueu la sopa freda fins que no l'heu provat, d'acord?
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell73. Pollastre amb mel i llima i verdures en paper d'alumini
Només cal posar els paquets a la graella i deixar-los cuinar a la perfecció, sense necessitat de neteja.
Aconsegueix la recepta
Foodie Crush74. Kale Caesar Pasta Salad
El kale és molt més saborós quan es combina amb pasta. (Però això ja ho sabies.)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell75. Fideus al curry amb rabe de bròquil i col morada
Espaguetis amb salsa marinara? badall . Barreja les coses amb aquesta alternativa d'inspiració tailandesa.
Obteniu la recepta
Societat setmanal76. Orecchiette Ragu
Aquesta meravella d'una olla està preparada en 30 minuts i vol un lloc a la vostra rotació setmanal del sopar.
Obteniu la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell77. Hamburgueses gregues de gall dindi amb salsa tzatziki
Oblida't de les tristes i seques hamburgueses de gall dindi que has tingut abans. Aquest és lleuger, saborós i perfectament sucosa.
Aconsegueix la recepta
Matt Armendariz/Menja el que vulguis78. Embolcalls d'enciam de pollastre tailandès a la graella
Avís: els vostres convidats podrien pensar que heu demanat aquestes llaminadures de 20 minuts a un restaurant tailandès proper.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell79. Sopa batedora de cogombre i alvocat de 15 minuts
No podem decidir per on començar, la sopa súper cremosa i refrescant o la baguette amb incrustacions d'Asiago.
Aconsegueix la recepta
Eleisa Johnson/The Peach Truck Cookbook80. Broquetes de gambes Sriracha a la brasa amb amanida de préssec-collar
L'única manera en què aquest plat podria ser més estiuenc és amb un got de gel llimonada .
Aconsegueix la recepta
Dona'm una mica de forn81. Amanida italiana de tonyina d'ordi
Odiadors de la maionesa, alegreu-vos. Aquesta recepta requereix un amaniment picant de llimona-Dijon, a més de pasta orzo tendra, formatge feta i tomàquets secs.
Ben xapat per Erin82. Costelles d'olla instantània
Mai tenim tanta ganes d'embrutar-nos les mans com quan ens trobem davant d'un bastidor de costelles de sucre morena fumades.
Esteban Castell/Xicano Eats83. Gambetes al Mojo de Ajo (Shrimp in Garlic Sauce)
Un àpat de 15 minuts mai s'ha vist tan bo ni ha estat tan senzill de fer. Estem parlant de sis ingredients (inclosos sal i pebre), la majoria dels quals probablement tingueu a mà ara mateix.
Aconsegueix la recepta
Gasta amb Pennies84. Pollastre a la brasa
Mengeu-lo senzill, tritureu-lo per a una amanida o desosseu els trossos per a un sandvitx sucós.
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell85. Bunyols de blat de moro Caprese amb préssecs i tomàquets
Tots, són bàsicament creps de blat de moro. Si això no és suficient per convèncer-vos, potser la mozzarella fresca ho farà.
Aconsegueix la recepta
Matt Taylor-Gross/jueu86. Salmó rostit iraquià de Jake Cohen amb tomàquet i llimona
Anar més enllà caramel·litzant fresc tomàquet pasta en lloc de conserves. (Després de tot, és la temporada.)
Aconsegueix la recepta
Donna Griffith/The Primal Gourmet Cookbook87. Pollastre Piri Piri
Amb aquesta bellesa a la graella, el vostre pati del darrere es transformarà en un refugi portuguès.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell88. Zoodles freds de llimona
Un plat de 'pasta' que no es cuina? Inscriu-nos. Només cal batre el condiment, tirar els zoodles et voilà.
Aconsegueix la recepta
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs89. Entrepans d'amanida de pollastre amb estragó
Prova que l'amanida de pollastre no ha de ser avorrida... ni plena de raïm i nous. Prova aquesta versió amb maionesa d'estragó, cebes en escabetx ràpid i ruca en canvi.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland90. Gaspatxo de tomàquet groc
Des d'això sopa freda demana els tomàquets grocs més sucs i els préssecs més madurs que puguis trobar, bàsicament és estiu en un bol.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 43 receptes de blat de moro fresc per gaudir durant tot l'estiu