63 receptes de carbassons per fer per esmorzar, dinar, sopar i, bé, sempre que us sentiu aperitiu

Els Millors Noms Per Als Nens

Com t'estimem, carbassó? Comptem els camins. Estàs sa i saborós, pràcticament sense temps ni habilitats necessàries per convertir-te en un àpat deliciós. Ets un fàcil intercanvi baix en carbohidrats per les nostres receptes de menjar còmode preferides. A més, podeu gaudir d'un deliciós esmorzar, dinar, sopar, berenar o postres. Aquí teniu 63 receptes de carbassons que ho demostren.

RELACIONATS: 35 receptes de préssec fresc per provar aquest estiu



Receptes de carbassons Recepta de patates fregides de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

1. Patates fregides de carbassó

Quan arribi aquest desig de fregir (i ja saps que ho farà), prepara aquesta versió més saludable en lloc de les fregits fregits habituals.

Aconsegueix la recepta



com perdre greix exercici
Receptes de carbassons Mini tortilla espanyola amb la recepta de carbassons Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

2. Mini truita espanyola amb carbassó

Notícies increïbles: tot això és per a vosaltres i fa un esmorzar, un dinar dolents o sopar.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de galette de ricotta de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

3. Galette de ricotta de carbassó

Aquest pastís salat és bàsicament infal·lible, gràcies a la crosta de pastís prefabricada.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de Zoodles al pesto Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

4. Zoodles de pesto

Una cobertura saludable de pesto d'alfàbrega casolà porta els fideus de carbassó a un nivell completament nou.

Aconsegueix la recepta



Receptes de carbassons Recepta de sofregit Zoodle Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

5. Sofregit Zoodle

Saltar l'arròs a favor de la carbassa. És saborós i farcit, i s'ajunta en poc temps.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Espirals de ziti de carbassó al forn amb recepta de mozzarella Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

6. Espirals ‘Ziti’ de carbassó al forn amb mozzarella

Això té tota la cursi, però cap dels carbohidrats de l'original, gràcies a les cintes de carbassó furtives.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta fàcil de pa de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

7. Pa de carbassó fàcil

Tot el que necessiteu és un bol per barrejar els ingredients i una mica de paciència mentre es cou el pa.

Aconsegueix la recepta



Receptes de carbassons Amanida caprese amb carbassons a la graella Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

8. Amanida caprese amb carbassó a la planxa

Digues-ho estiu en un plat. Simplement no escatimeu amb l'alfàbrega fresca (o el formatge).

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta d'arròs de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

9. Arròs de carbassó

L'arròs és bo, però davant d'una gran quantitat de carbassons, el pots transformar en un costat igual de deliciós (i fàcil de fer).

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de salmó de gingebre i sèsam al forn en pergamí Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

10. Salmó al forn de sèsam i gingebre al pergamí

T'agrada cuinar, però odies fer plats? Hem trobat el teu sopar somiat i està llest en 30 minuts.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta fàcil de Ratatoullie Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

11. Easy One-Pan Ratatouille

Tot i que la versió tradicional francesa d'aquest plat es cuina a foc lent, la nostra és deliciosament sense mà.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Zoodles amb salsa de tomàquet i mozzarella Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

12. Zoodles amb salsa de tomàquet i mozzarella

Mentre nosaltres desitjar podríem menjar pasta cada nit, en canvi ens conformarem amb aquesta versió més lleugera.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de xips de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

13. Xips de carbassó fàcils

Ho sento, patates. Hi ha un nou berenar a la ciutat.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons a Garten Recepta de carbassons d'espinacs al forn 921 Quentin Bacon/Cuina com un professional

14. Espinacs i carbassons al forn d'Ina Garten

La Barefoot Contessa afegeix arròs basmati i dos tipus de formatge diferents per mantenir aquest plat interessant (i decadent).

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Amanida de gra de carbassó amb tomàquet de blat de moro dolç amb vinagreta de préssec de Dijon Salut per sempre

15. Amanida de blat de moro dolç, tomàquet i carbassó amb vinagreta de préssec i Dijon

Només calen 15 minuts per transformar uns magnífics productes de temporada en una amanida encara més impressionant.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de carbassó i ragú de tomàquet Helen Cathcart/Toscana

16. Ragú de carbassó i tomàquet

Mengeu-lo en un bol per dinar ràpid, serviu-lo com a guarnició amb carn a la brasa o afegiu-hi un ou poché i anomeneu-lo esmorzar. Què tan versàtil és això?

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons tramposos pizza vegetariana Recepta de pebrots de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

17. Pizza vegetariana de Cheater amb carbassó i pebrot

Aquest pastís comença amb un pa de llavors comprat a la botiga, que es manté cruixent sota un munt de verdures d'estiu ben afaitades.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta d'enchilada de carbassó baix en carbohidrats Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell

18. Enchiladas de carbassó baixes en carbohidrats

Aquestes enchiladas tenen un secret: estan fetes amb carbassons en lloc de truites, de manera que tenen tota la bondat pegajosa i cursi, menys els carbohidrats.

Aconsegueix la recepta

receptes de carbassons zoodle pad veure ew recepta Liz Moody / Junts més saludables

19. Coixinet de fideus de carbassó Veure Ew

Si voleu una versió vegetariana d'aquesta, simplement ometeu la vedella. Tenir segons és opcional... però es recomana.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons fàcils d'espaguetis de pesto i parmesà amb carbassons Nassima Rothacker / Happy Food

20. Espaguetis fàcils de pesto i parmesà amb carbassó

Aquí teniu la prova que la cuina a base de plantes no ha de ser difícil ni requereix molt de temps.

Aconsegueix la recepta

receptes de carbassons preparació de menjars mandonguilles de gall dindi recepta de fideus de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

21. Mandonguilles de gall dindi de preparació de menjars amb fideus de carbassó

Equilibra les mandonguilles riques i sucoses amb aquests zoodles plens de vitamina A i C.

Aconsegueix la recepta

és facial és bo per a la pell
Receptes de carbassons Kelp i carbassons Recepta tailandesa de fideus Foto: Michael Marquand/Estilisme: Jodi Moreno

22. Kelp i carbassó Pad Thai

Un tast de la salsa de cacauet-tamari i us preguntareu què us heu trobat a faltar durant tot aquest temps.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassó Recepta de carbassó a la carbonara amb panceta de xirivia David Frenkiel/Little Green Kitchen

23. Carbonara de carbassó amb cansalada de xirivia

La barreja de carbassons en espiral als espaguetis augmenta el contingut de verdures, però encara té un sabor i una textura similars al plat de pasta original.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Amanida de carbassó fresc a la menta amb recepta de feta marinada Aubrie Pick/Kitchen Remix

24. Amanida de carbassó i menta fresca amb feta marinada

Aquesta amanida súper ràpida combina feta marinada amb carbassó cru per obtenir una nova versió de la carbassa d'estiu.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de Zoodles de llimona freda Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

25. Zoodles freds de llimona

Quan fa massa calor per encendre l'estufa, simplement no ho facis. Aquests fideus de carbassó requereixen una cocció zero.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 43 àpats sense cuinar per fer per sopar

usos del bicarbonat de sodi per a la cara
Receptes de carbassons ous al forn ceto i fideus amb recepta d'alvocat Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

26. Ous al forn cetogènics i Zoodles amb alvocat

Fins i tot si no esteu a la dieta ceto, no podreu resistir-vos a aquestes maques.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de Zoodles amb verdures d'estiu Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

27. Zoodles amb verdures d'estiu

Quan el mercat de pagès (o el vostre jardí del darrere) s'omple de carbassons, només hi ha una cosa a fer: fer fideus.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de lasanya de carbassó cru i formatge Simon Smith/Vegan 100

28. Lasanya de carbassó cru vegana amb formatge

Us presentem la versió de menjar net del vostre menjar reconfortant favorit.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta cremosa de zoodles d'alvocat Laura Edwards/The Yoga Kitchen Plan

29. Zoodles amb salsa d'alvocat i mango

La salsa cremosa és picant, però podeu fer-la suau ometent el xile (si realment voleu).

Aconsegueix la recepta

receptes de carbassons tramposos lasanya blat de moro tomàquets cherry recepta de carbassó Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

30. Lasanya de paella de Cheater amb blat de moro i tomàquets cherry

Aquesta bellesa té la mateixa bondat cursi que desitgeu (i després una mica), menys les hores de temps de muntatge que requereix la versió tradicional.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de zoodles de gambes de 20 minuts Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

31. Zoodles de gambes de 20 minuts de durada

Mantegosa i brillant però sense tots els hidrats de carboni (així que te'l pots menjar cada nit si vols).

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta cremosa de Zoodles Gochjuang Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

32. Gochujang Zoodles cremosos

Un dels majors avantatges dels fideus de carbassó és que els podeu carregar amb tanta salsa cremosa i de somni com vulgueu.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons i bols de cuscús de pollastre al pesto a la graella Gust flac

33. Bols de cuscús de pollastre al pesto a la graella

El pesto està fet d'espinacs i rúcula, que és tan saborós com l'alfàbrega però no tan car.

Aconsegueix la recepta

receptes de carbassons tassa instantània de fideus amb recepta de verdures en espiral Inspirat

34. Tassa instantània de fideus amb verdures en espiral

És com el plaer culpable de la nostra botiga de queviures, però un milió de vegades més saludable.

Aconsegueix la recepta

fulla de receptes de carbassó, paella, llimona, all, mantega, recepta de verdures i botifarra Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

35. Verdures i embotits de mantega de llimona

Sopars sense mà i plats gairebé zero, aquestes són algunes de les nostres coses preferides. Aquest àpat es lliura en els dos fronts.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de gratinat de carbassons amb formatge Maleït deliciós

36. Gratinat de carbassó amb formatge

Això seria tan a casa en un lloc de vacances com en una taula de sopar a l'aire lliure.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de frittata amb flors de carbassa Gentl i Hyers/Cuina oberta

37. Frittata de carbassa i flor de carbassa

Si pots aconseguir flors de carabassa al mercat de pagès, tens sort.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: Frittata vs Quiche: quina és la diferència, de totes maneres?

Receptes de carbassons Bols de pesto de quinoa amb verdures rostides i recepta de Labneh Foto: Michael Marquand/Estilisme: Jodi Moreno

38. Bols de pesto de quinoa amb verdures rostides i labneh

Les verdures es rosteixen simplement amb una mica d'oli d'oliva, totes a la mateixa paella, de manera que siguin tan fàcils d'ajuntar com boniques.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons de botifarra de gall dindi i bols de polenta vegetal Carina Skrobecki/Simply Real Eating

39. Bols de botifarra de gall dindi i polenta vegetal

La polenta se sent súper elegant i luxosa, però és sorprenentment ràpida i versàtil. A més, podeu fer-lo tan vegetal com vulgueu.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons olla instantània lasanya vegetariana Nisha vora recepta Nisha Vora/The Vegan Instant Pot Cookbook

40. Lasanya de verdures d'olla instantània amb ricotta d'alfàbrega vegana

Com que tot es cuina en un aparell, no escalfareu tota la casa mentre canalitzeu la vostra nonna interior.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons fàcils de remenar pastissos d'arròs xo salsa Diana Kuan/Cuina vermella

41. Pastissos d'arròs sofregits fàcils amb salsa XO

Els pastissos d'arròs són mastegables, enganxosos i absorbeixen els sabors que els envolten, per la qual cosa la salsa és molt important (i saborosa).

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons de pollastre sencer a la brasa i verdures del trampós Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

42. Pollastre sencer a la graella i verdures de Cheater

L'ocell i les verdures es couen a la mateixa graella, així que tot està a punt al mateix temps.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de broquetes de verdures de l'arc de Sant Martí Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell

43. Broquetes de verdures de l'arc de Sant Martí

No pots tenir ROYGBIV sense el verd i, per tant, el carbassó.

Aconsegueix la recepta

beneficis de menjar raïm negre
Receptes de carbassons Tagine de verdures amb recepta de cuscús esponjós David Loftus/Ultimate Veg

44. Tagine de verdures amb cuscús esponjós

Qualsevol verdura funcionarà aquí, però quan els carbassons són de temporada, ho són *petó del xef*

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de xips de pesto amb formatge Antonio Nascimento/Radiant: El llibre de cuina

45. Xips de pesto amb formatge

Són salats, cruixents i difícils d'allunyar. Tant de bo també són sans.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de bols inspirats en kitchari ayurvèdics Foto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman

46. ​​Bols Kitchari d'inspiració índia

Inspirat en un plat ayurvèdic centenari, aquest guisat és energitzant i s'acomoda la panxa, i no us pesarà.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Amanida de carbassons amb llimona i parmesà Erin McDowell

47. Amanida de carbassó amb llimona i parmesà

Peleu el carbassó cru en cintes cruixents i tendres, afegiu-hi suc de llimona i mostassa i acabeu amb una mica de formatge parmesà. De sobte, tens un àpat que és fins i tot millor que un bol de pasta.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de sopa de verdures freekeh Adeena Sussman / Sababa

48. Sopa de verdures Freekeh

Freekeh és un gra antic que afegeix cos i proteïnes a aquesta sopa plena de verdures.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Ruffage Green Beans Vertical Obriu Berens/Ruffage

49. Mongetes verdes amb ampolla amb tomàquet, nous picades i carbassa d'estiu crua

Tot aquest plat està llest en uns 15 minuts, i desapareixerà de la taula encara més ràpid que això.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 19 receptes de carbassa d'estiu que apostem que mai no heu provat

Receptes de carbassons Recepta vegana de curri de coco keto Helene Dujardin/The Essential Vegan Keto Cookbook

50. Curry de coco Keto vegà

Mirarem cap a una altra banda si voleu llepar el bol.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de carbassó rostit amb parmesà El Modern Propi

51. Carbassó rostit amb parmesà

Quan el producte és bo, no cal complicar les coses.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de carbassons a la planxa amb formatge de cabra i pinyons Foodie Crush

52. Carbassó a la planxa amb formatge de cabra i pinyons

Ens encanta la manera com el formatge es fon quan toca la carbassa.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de tacos de carbassó ennegrit Ben xapat per Erin

53. Tacos de carbassons ennegrits

Quan tens més carbassons del que saps què fer, cada dia és dimarts de taco.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de magdalenes de carbassó saludables Cookie i Kate

54. Muffins de carbassó saludables

Alguns muffins són només magdalenes sense gelat. Aquests nois només gust M'agrada.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de risotto de cinta de carbassó Què's Gaby Cooking

55. Risotto de cinta de carbassó

Aquest plat cremós val la pena remenar (sense parar).

Aconsegueix la recepta

noms de tall de cabell per a dones
Receptes de carbassons Rollups de carbassons sense lactis amb una recepta fàcil de salsa bolonyesa El plat definit

56. Rollups de carbassó sense lactis en salsa bolonyesa fàcil

Baix en carbohidrats, però tan satisfactori com l'oferta real. Bonificació: no necessiteu un espiralitzador per fer aquests fideus de carbassó; un pelador de verdures farà la feina.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Mossos de carbassons fregits al forn farcits amb formatge Collita a mig forn

57. Mossos de carbassó al forn farcits de mac i formatge

Ens vau tenir al mac i formatge (i de nou al fregit al forn).

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de Tagliatelle de tomàquet i salmó de la setmana de la setmana Sóc un bloc de menjar

58. Tagliatelle de salmó, tomàquet i carbassons durant la setmana

Aquest va als cuiners mandrosos d'estiu (també coneguts com tots nosaltres). Es triga 20 minuts des del principi fins al final.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons de blat de moro dolç i recepta de pastís de carbassó Pessic de Yum

59. Pastís de blat de moro i carbassó

És com l'estiu en forma de pastís, i no en tenim prou.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de tacos de carbassó a la planxa Cullera Forquilla Bacon

60. Grilled Zucchini Tacos

Feu tota la salsa i l'amanida de blat de moro amb antelació; gràcies després.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta d'amanida de carbassó de tres herbes amb tomàquet Cotter Crunch

61. Amanida de carbassó amb tomàquet de tres herbes

L'ingredient secret de l'amaniment picant és el sumac, un ingredient de l'Orient Mitjà que afegeix un toc brillant i cítric.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta de mac i formatge de carbassó Cuina ambiciosa

62. Mac i formatge de carbassó

Està malament que ens volem casar amb aquest plat? No, no ens ho pensàvem.

Aconsegueix la recepta

Receptes de carbassons Recepta fàcil de bunyols de carbassó Baker minimalista

63. Bunyols de carbassó fàcils

ABD: Submergeix sempre... en salsa d'all i anet, és clar.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 76 idees fàcils de sopar d'estiu que encantaran a tothom

El Vostre Horòscop Per Demà