40 guarniments de pícnic fàcils i portàtils

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

Estiu els shindigs poden semblar una mica diferents aquest any. Fins i tot si la llista de convidats per al seu anual pica-pica s'ha reduït només a tu i a la teva beina, encara necessitaràs alguna cosa deliciós servir. Ens encanta el gall dindi i el formatge en blanc tant com la següent persona, però aquests 40 plats de pícnic faran volar a tothom a taula. Millor encara, són fàcils de fer i paquet, des de l'ensalada de col casolana fins a les mongetes al forn de cuina lenta fins a l'amanida de pollastre d'alvocat. Per tant, porteu una d'aquestes idees noves a la manta de guinga i deixeu que els compliments arribin.

RELACIONATS: 52 aperitius d'estiu per preparar per a cada barbacoa i pícnic aquesta temporada

1. Amanida de pasta de bròquil i cansalada rostida

Perquè el pícnic no comença fins que entri l'amanida de pasta. (La millor part és el pa ratllat d'all i llimona per sobre).

Aconsegueix la recepta

2. Amanida de préssec i halloumi a la planxa amb salsa de pesto de llimona

No és encantadora? Carbonar els préssecs i el formatge halloumi ofereix una qualitat fumat a la seva dolçor i picor naturals, respectivament.

Aconsegueix la recepta

3. Bols de gra de salmó salvatge d'Alaska i cogombre triturat

El salmó tendre i el cogombre refrescant sempre estan convidats barbacoa , però les herbes fresques realment fan el plat. Estem parlant de menta, anet i julivert.

Aconsegueix la recepta

4. Sushi vegetal

Heu fet mai arròs de sushi abans? És un miracle la gran diferència que poden fer el vinagre d'arròs, la sal i el sucre. Als vostres fills els encantarà ajudar-vos a muntar-los abans de posar-vos-hi uns quants.

Aconsegueix la recepta

5. Ensalada de col lleugera i picant

S'ha completat qualsevol àpat a l'aire lliure sense un lot d'espatlla a la coberta? Creiem que no. Aquesta versió també és sense maionesa. Afegiu una mica de cruixent als entrepans o hamburgueses o feu-ho tot sol.

Aconsegueix la recepta

les millors pel·lícules de misteri d'assassinats de Hollywood

6. Gnocchi de paella d'estiu amb blat de moro a la planxa i burrata

Blat de moro dolç, parmesà ratllat, una bola cremosa de burrata: és el menjar d'una paella dels nostres somnis. Simplement poseu paper d'alumini a la paella i aneu cap al cotxe.

Aconsegueix la recepta

7. Tulipes cetogènics de tomàquet cherry

Si finalment us fareu d'ous i cansalada mentre mengeu ceto, aquests bons bulbs haurien de ser un canvi benvingut. Però no us preocupeu, no estan totalment lliures de greix: aquests tomàquets de raïm estan farcits d'una barreja de llet de mantega cremosa i formatge Boursin.

Aconsegueix la recepta

8. Mongetes al forn de cocció lenta

Podeu fer moltes coses en sis hores. Afegiu les mongetes, el sucre moreno i tot el que hi ha entremig, gireu el Crock-Pot a baix i carpe diem.

Aconsegueix la recepta

9. Poblano rostit i Guacamole de blat de moro

Guac és una victòria fàcil en qualsevol cuina o cena. Aquest és gruixut, gràcies a una espiga sencera de blat de moro rostit i pebrots poblanos ampollats. Agafeu una bossa de truites fregides abans d'anar a la festa i dieu-ho.

Aconsegueix la recepta

10. Nuggets de coliflor de búfal

No és divertit anar al pati (o agafar una cervesa) amb els dits enganxosos. Elimina les ales de pollastre per aquesta alternativa desossada i fàcil de menjar. No us oblideu de portar forquilles o escuradents per servir.

Aconsegueix la recepta

11. Rolls d'estiu

Són més que refrescants en un dia calorós, plens de verdures cruixents, gambes grasses i herbes fresques. Es conserven dos o tres dies a la nevera, així que no dubteu a fer-los amb antelació.

Aconsegueix la recepta

12. Amanida de fideus soba fred amb maduixes

La fruita dolça d'estiu és perfecta per a l'amaniment de miso salat i els pebrots shishito lleugerament picants.

Aconsegueix la recepta

13. Amanida de pasta BLT

L'enciam, el tomàquet i l'alvocat alleugen els fideus. Dijon, maionesa i vinagre afegeixen cremositat i picant. Però el que s'emporta per sobre és cansalada de pebre negre al forn.

Aconsegueix la recepta

14. Patates fregides al forn

Psst: Vols saber el secret per aconseguir patates fregides cruixents menys l'oli? Daurar-los al forn. Els nens els menjaran a cops, així que feu un lot gran i empaqueu una gran ampolla de ketchup.

Aconsegueix la recepta

15. Ous de diable d'alvocat

Aquest pilar de l'hora del còctel s'acaba de renovar. Els alvocats madurs es barregen directament als rovells amb suc de llimona, maionesa i mostassa, donant al farcit una dolçor vegetal i mantegosa. Afegiu la salsa calenta per donar-li una puntada.

Aconsegueix la recepta

16. Amanida de panzanella de primavera

Sí, l'amanida de pa és una cosa. I és francament deliciós. (Mai tornaràs a mirar els crostons de la mateixa manera.)

Aconsegueix la recepta

17. Hummus de remolatxa

Cogombres, xips de pita, galetes, oh! Pots submergir gairebé qualsevol cosa en aquesta difusió d'aspecte únic (i de gust increïble). Tot el que necessiteu és un processador d'aliments i un punt suau per al color rosa.

Aconsegueix la recepta

18. Broquetes gregues de pollastre amb llimona amb salsa tzatziki

Pollastre recobert amb salsa de llimona i iogurt condimentat i a la planxa a la perfecció fumat? No us importa si ho fem. (Fregir o coure una mica de pita per servir-lo amb el tzatziki si el pollastre se sent com una gran quantitat.)

Aconsegueix la recepta

19. Entrepans italià Deli Pinwheel

Aquest és, literalment, el canvi d'imatge més fàcil que pots donar a un sammy. Col·loqueu els ingredients en una truita, enrotlleu-la amb força i deixeu-la refredar abans de tallar-les a trossos petits.

Aconsegueix la recepta

20. Recepta d'amanida de pollastre d'alvocat

El raïm és així ahir. L'alvocat barrejat és el secret d'aquesta actualització endarrerida. T'encantarà el vinagre, l'amaniment herbaci, a més del cruixent de cebolleta i api. Encara és millor amb una copa de Chardonnay.

Aconsegueix la recepta

21. Amanida de Mill d'estiu

És clar, la quinoa és saborosa... però pot ser avorrit després de la milionèsima vegada. Prova gent en canvi, i feu aquest costat d'estiu que compta amb tomàquets cherry, cebolleta, julivert fresc i formatge Havarti tallat a daus.

Aconsegueix la recepta

22. Broquetes de Gamba Sriracha amb Amanida de Préssec Collard

Res no diu l'època de la brasa com un plat de broquetes carbonitzades. Aquestes gambes s'amaneixen amb suc de llima fresc, gingebre ratllat picant i sriracha picant abans de posar-se al foc. Porta les gambes soles o combina-les amb aquesta amanida d'inspiració asiàtica.

Aconsegueix la recepta

23. Beef Empanades

Són increïbles per repartir entre entrades al joc anual de softbol de l'oficina o després d'unes dotzenes de bales de canó al llac. Després de tot, qualsevol aliment fregit i sense forquilla és un èxit assegurat.

Aconsegueix la recepta

24. Lliscants cubans per a una multitud

Aquestes mossegades per agafar obtenen punts addicionals importants per a la transportabilitat. Muntar, fondre i lliurar aquestes boniques totes en un mateix plat. Afegiu carn de porc rostida per a doble carn.

Aconsegueix la recepta

25. Porcs de pastanaga en una manta

Només som nosaltres, o algú més està totalment sobre els gossos calents? Vam canviar els còctels per trossos de pastanaga i mostassa groga de dues polzades per un apòsit de deessa verda. Sí, vam pensar que també sonava millor.

Aconsegueix la recepta

26. Amanida de pasta de salami, carxofes i ricotta

Us atrevim a no afegir aquest costat refrescant al vostre arsenal de manera permanent. Encara que es mantindrà a la nevera fins a cinc dies, ens encanta que estigui calent amb una mica de parmesà picant.

Aconsegueix la recepta

27. Mini Quesadillas

No hi ha massa menjars amb els dits en un pícnic, sobretot quan són súper personalitzables (els hem omplert amb fesols negres refregits, pebrot i cebolleta). Canvieu les mini truites per embolcalls de wonton i fregiu-les per obtenir una magnífica crosta daurada que farà que els vostres convidats demanin la recepta.

Aconsegueix la recepta

28. Amanida de pollastre iogurt grec Pebrots farcits

Aquests adorables pebrots viatgen bé en capes en un recipient gran o es poden farcir un cop arribeu al pícnic. La nostra part preferida? El pollastre rostit comprat a la botiga. No direm si no ho faràs.

Aconsegueix la recepta

29. Rotllets casolans de pizza de pepperoni

La llesca greixosa per excel·lència acaba de ser de mà. Feu la massa des de zero o compreu-la a la botiga; els vostres convidats no sabran la diferència.

Aconsegueix la recepta

30. Fideus freds de cogombre de sèsam

Atenció, aquest apòsit dolç i picant és addictiu. L'oli de sèsam, la salsa de soja, el tahini, la sriracha, el gingebre i l'all converteixen els cogombres en espiral i el tofu al forn en una obra mestra salada que voldràs fer una vegada i una altra.

Aconsegueix la recepta

31. Broquets de dinar amb mortadel·la, carxofa i tomàquets secs

Un àpat tan maco mereix un untable especial, així que vam anar amb pesto. Tot i que els kebabs semblen més elegants que un pernil típic i un suís, són igual de fàcils de fer. (Oh, i podríeu recrear-ho totalment amb altres embotits, formatges i condiments.)

Aconsegueix la recepta

32. Sriracha vegana ‘Mandonguilles’ amb fideus i verdures a la planxa

Un cop els vostres fills s'endinsin a la salsa sriracha endolcida amb xarop d'auró i salsa de tofu, es vendran, i mai endevinaran que les mandonguilles sucoses estan fetes de tofu. Serviu amb verdures, fideus d'arròs o res de res.

Aconsegueix la recepta

33. Paella de blat de moro amb nabius

Aquest plat és més que versàtil. Pot ser esmorzar, acompanyament o postres. És un encreuament entre un muffin de nabius, pastís de cafè i pa de blat de moro. Què és no estimar? Cobriu la paella amb paper d'alumini i carregueu-lo al seient posterior tal qual.

Aconsegueix la recepta

34. Pasta de broccolini amb llimona de 15 minuts

És tan senzill com abocar la marinara en una olla, però deu vegades més elegant.

Aconsegueix la recepta

35. Amanida de tomàquet amb Halloumi a la planxa i herbes

Doneu als tomàquets més sucosos i magnífics de l'estiu el punt de mira que es mereixen elaborant aquesta amanida de cinc ingredients feta íntegrament amb productes de temporada, herbes fresques i productes bàsics del rebost.

Aconsegueix la recepta

36. Amanida de pasta d'alvocat i mongetes negres

Si estàs cansat de l'amanida de pasta a base de maionesa i comprada a la botiga, opta per aquesta alternativa casolana. Només et portarà 20 minuts.

Aconsegueix la recepta

37. Amanida ràpida de quinoa de guacamole

També és la millor recepta de 10 minuts per recolzar-se quan us sobra quinoa a la nevera.

Aconsegueix la recepta

38. Amanida de cítrics, gambes i quinoa amb feta

La recepta demana aranja i clementines, però no dubteu a canviar-ne el que sigui taronges tens a mà, com València o Cara Cara.

Aconsegueix la recepta

39. Pastissos Whoopie de llimona i gerds

El nostre tipus de pícnic preferit és el que no té cap entrada oficial, de manera que podeu seguir fent aperitius individuals, inclòs aquest pastís de llimona assolellat farcit de crema de gerds. Són prou resistents per a un llarg viatge a la cistella de pícnic.

Aconsegueix la recepta

40. Barretes de melmelada

Els panets de sucre moreno poden suportar qualsevol sabor farcit que li tiri. Hem fet servir melmelada de gerds sense llavors, però apostem que aquesta recepta s'adapta a tots els farcits, des d'albercoc fins a xocolata. Guardeu-los en una nevera perquè el glaçat no es fongui.

Aconsegueix la recepta

RELACIONATS: 90 idees fàcils de sopars d'estiu que encantaran a tothom

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc