Fa la frase fruita L'amanida evoca records de plàtans poc madurs i nabius massa madurs que llisquen junts en un bol? Nosaltres també. Però l'amanida de fruites no ha de ser una barreja confusa d'ingredients fora de temporada o una idea posterior a un en cas contrari deliciós menú . Pensa més meló caprese i menys provenien d'una tina de plàstic, i potser no hi torneu mai més enciam de nou. Estem totalment de broma, però aquestes 40 receptes d'amanida de fruites no s'estan embolicant.
RELACIONATS: 24 amanides d'estiu que pots preparar en 20 minuts o menys
Kristin Perers/Round Ours1. Amanida de síndria amb ametlles i anet
El vinagre de sidra i les escalunyes afegeixen una puntada àcida que és benvinguda amb tota la fruita dolça.
Aconsegueix la recepta
Foto: Jon Cospito/Estilisme: Heath Goldman2. Amanida de burrata de 20 minuts amb fruita d'os i espàrrecs
Aquest gairebé no es cuina i no es marceix quan el poseu a un clima de 90 graus.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell3. Broquetes de síndria-feta a la planxa
Salteu les amanides en favor de les broquetes. Ningú es queixarà.
Aconsegueix la recepta
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell4. Bunyols de blat de moro Caprese amb préssecs i tomàquets
Ejem, els tomàquets i el blat de moro són tècnicament fruites. A més, aquest és massa deliciós per ometre'l.
Aconsegueix la recepta
Cullera Forquilla Bacon 5. Amanida de fruites de fi d'estiu
No ploris perquè s'ha acabat; somriu perquè estàs cavant en un plat de préssecs, nabius i síndria.
Cookie i Kate 6. Amanida de fruites d'estiu
Dirigiu-vos al mercat de pagès al matí...; prepara aquest plat refrescant a l'hora de sopar. Els fruits exactes no són massa importants mentre estiguin madurs. (El secret és l'amaniment d'auró i llimona.)
Que dolç menja 7. Amanida de fruites Julep de maduixa, mango, menta amb malví batut
Abans hem tingut malvaviscos a la nostra amanida, però mai així. (Psst, també s'acumula amb xarop simple de bourbon.)
Dona'm una mica de forn 8. Amanida de baies
No hi ha res dolent amb un clàssic, sobretot quan baies estan impecablement en temporada.
El Modern Propi 9. Amanida caprese de préssec i tomàquet
Els préssecs dolços donen un toc sucós a aquest popular plat, i la vinagreta balsàmica blanca lliga tot.
El crític de receptes 10. La millor amanida de fruites d'hivern
L'amanida de fruites no s'ha de reservar només per a l'estiu. Aquest inclou nabius, clementina, magranes i peres, tot plegat amb un xarop de mel, llima i rosella.
Que dolç menja 11. Amanida d'alvocat cítrics
Ens encanta la manera com l'alvocat cremós contrasta amb la ceba crua aguda i tots aquests cítrics.
Foodie Crush 12. Amanida Caprese de Cantaloupe i Mozzarella
El caprese torna a colpejar, i no estem bojos per això. La mozzarella cremosa només té una manera de maridar amb tot.
vinagre de sidra de poma per a pells grasses
El Modern Propi 13. Amanida de formatge de cabra de mora
Feu-ne aquest a finals d'estiu, quan les mores estan tan grasses i madures que pràcticament esclaten.
Baker minimalista 14. Amanida d'estiu de tomàquet cantaloupe
El tomàquet i el cantalup són un maridatge poc probable... fins que els tasteu junts. Tots dos són terrosos, una mica dolços i prou sucosos com per beure del plat.
Cookie i Kate 15. Amanida de fruites tropicals
Mira, vacances en un bol.
El Modern Propi 16. Amanida d'anís d'aranja
L'aranja pot ser lleugerament amarga per si sola, però per això serveix el xarop simple amb aroma d'anís.
Dos pèsols i la seva beina 17. Amanida Caprese de Baies
Això té un pícnic d'estiu escrit per tot arreu.
Maleït deliciós 18. Amanida de cantaloupe de baies
El meló en daus se sent una mica mandrós, però pilotat el meló fa que aquesta amanida sigui fantàstica.
Collita a mig forn 19. Amanida de panzanella de fruita de pinyol, tomàquet i burrata d'estiu de la Toscana
Escampeu tota aquesta fruita madura al sol a la vostra taula de xarcuteria més bonica, afegiu-hi una mica de burrata i crostons, i després mireu com desapareix.
com aturar els cabells blancs
El crític de receptes 20. Amanida cremosa de raïm
Així que no heu sentit mai a parlar d'amanida de raïm? Està a punt de convertir-se en el teu nou element bàsic de la barbacoa.
El Veganista Simple 21. Amanida fresca de cantalup i cogombre
Dada divertida: el cogombre ho és també una fruita.
ReceptaTin Eats 22. Amanida de préssec
Dolç préssecs + rúcula pebre + prosciutto salat = màgia d'amanida de fruites.
Cuina ambiciosa 23. Amanida d'estiu de préssec i espinacs amb alvocat, ametlles torrades i formatge de cabra
És com el cosí petit de l'amanida de maduixa que va definir els anys 90.
Què és Gaby Cooking 24. Amanida de préssec de síndria amb feta i menta
La fruita màxima d'estiu es troba amb feta salada i una senzilla vinagreta d'all. Què més pots desitjar?
Cookie i Kate 25. Amanida de taronja sanguina i alvocat
La taronja sanguina és just per alegrar un sopar d'hivern trist.
Què és Gaby Cooking 26. Panzanella de cirera i préssec
Confia en nosaltres, això val la pena tot el que tallar i picar.
Amanda Frederickson/Simple Beautiful Food27. Amanida de meló amb xili en pols, menta, llima i sal marina escamosa
És picant, dolç, agre i salat de totes les maneres adequades (a més, triga uns minuts a fer-se).
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Com escollir un cantaloupe dolç, madur i llest per menjar
Collita a mig forn 28. Amanida d'abundància d'estiu
Això és el que fas quan la teva nevera explota fruita d'estiu .
Matt Russell/provençal29. Amanida de figues negres i tomàquet
Saps que quan els teus ingredients són tan frescos, és millor deixar-los sense tocar? És llavors quan hauríeu de fer aquest plat.
Aconsegueix la recepta
Què és Gaby Cooking 30. Amanida Halloumi de meló
El halloumi els cubs actuen com els crostons de formatge: cruixents però fondents, salats i irresistibles.
Cullera Forquilla Bacon 31. Préssec i Pita Panzanella amb Burrata i Dukkah
Dukkah és un condiment egipci i de l'Orient Mitjà fet d'herbes, fruits secs i espècies. Aquest inclou festucs, nous, sèsam, coriandre i comí, yum.
Collita a mig forn 32. Piles d'amanida de fruites de nabius, meló i feta
Aquesta és una manera enginyosa d'aconseguir que els vostres fills mengin fruita.
Què és Gaby Cooking 33. Amanida de fruita de pedra d'estiu
Per a alguns, l'estiu és sobre llibres de platja i SPF. Per a nosaltres, es tracta de préssecs, prunes i cireres en abundància.
Collita a mig forn 34. Amanida de burrata d'alfàbrega meló amb prosciutto cruixent
No podem tenir prou d'aquesta combinació de sabor dolç-salat.
Cullera Forquilla Bacon 35. Amanida mixta de cítrics i fonoll
Si no estàs aprofitant la recompensa dels cítrics de l'hivern, t'estàs perdent totalment. El fonoll afegeix una subtil mossegada herbosa.
com eliminar les ulleres completament
Dos pèsols i la seva beina 36. Amanida de síndria, mores i menta
Per descomptat, podríeu preparar un bol de síndria. O podeu afegir suc de llima, menta i mores i sorprendre la multitud.
Festa a casa 37. Amanida de papaia mexicana
La guarnició de coco torrat és opcional, però la guarnició de llima amb coriandre no ho és.
Què és Gaby Cooking 38. Tropical Avocat Salat
Mango, alvocat i vinagreta de xampany entren a un bar...
Festa a casa 39. Amanida de nectarines amb cogombre, alfàbrega i formatge de cabra
No tenim res en contra de la pelusa de préssec, però ens agrada que no calgui pelar la fruita per a aquesta amanida. L'urfa biber és un toc sofisticat.
Dos pèsols i la seva beina 40. Amanida caprese d'alvocat i maduixa
Poseu-hi aquest raig balsàmic.
RELACIONATS: Com emmagatzemar cada tipus de fruita (fins i tot si es menja a la meitat)
