Tots parlem de vi calent i rom amb mantega a l'hivern. Però un cop arriba el clima calorós i els dies són llargs, desitgem refrescants i afruitats libacions gairebé a l'instant. Aquí teniu 30 còctels d'estiu per preparar a casa aquesta temporada, des d'una autèntica piña colada fins a un Aperol spritz congelat.
RELACIONATS: Com fer una margarita casolana com un professional total
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell1. Begudes portàtils d'estiu
Ningú s'ha de veure obligat a fer de cambrer a la seva pròpia vetllada. Col·loca aquests refrigeradors prefabricats fets amb vodka de gerds i suc de llima fresc en una galleda de gel i uneix-te a la festa.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell2. Shandy d'aranja
Qui coneixia el suc d'aranja i el blat cervesa eren ànimes bessones? Augmenta l'aposta de l'estiu utilitzant una cervesa de fruita, com ara Blue Moon cítric.
Aconsegueix la recepta
com emmagatzemar la llimona
Xapat3. Aperol Spritz congelat
El Frosé és així de fa cinc anys (encara que deliciós). Aquesta alternativa està protagonitzada per bombolles prosecco , Aperol i sucs frescos de taronja i llimona en canvi.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Granita de llimonada amb beguda
La beguda oficial de l'estiu , tots grans. Afegiu-lo amb el vodka o la ginebra que vulgueu i, després, feu un esforç addicional servint-lo amb llimones buides.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell5. Sagnata
Ampolla de vermell , trobar-se tequila . Aquesta barreja entre una margarita i sangria és cítrica i refrescant al·lucinant. Ni tan sols ens inicieu amb la bonica vora de sucre de llima.
Aconsegueix la recepta
Carib Hilton 6. Pinya Colada
Si us pregunteu com fer aquest còctel icònic a base de rom de la manera *correcta*, preneu-lo al Caribe Hilton de San Juan, Puerto Rico. La beguda es va inventar allà, després de tot.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell7. Sangría Blanca amb Préssecs i Baies
També és la manera més fàcil d'apagar la set d'una multitud. Comenceu amb préssecs i gerds congelats per reduir el temps de refredament.
Aconsegueix la recepta
Karen Wise/Tiki amb un gir8. Breezer brasiler
Aquesta joia requereix una mica de retrospectiva (el tequila amb infusió de pinya i el rom de coco necessitaran una setmana de paciència), però és així, val la pena esperar.
Aconsegueix la recepta
Diane, A Broad9. Watermelon Aigua Fresca Mimoses
El xampany és l'opció òptima aquí, però no dubteu a utilitzar qualsevol escumós sec vi , com el cava brut. (Per cert, aquesta és la manera més fàcil de fer-ho tallar una síndria .)
Aconsegueix la recepta
Karen Wise/Tiki amb un gir10. Còctel de Mango Sagnant
Sembla que Mary va agafar un vol a una illa tropical per viure la seva millor vida. Penseu en un sagnant simplificat a base de vodka amb l'addició de suc de llimona fresc, nèctar de mango i una mica de sriracha.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell11. Beer Margarita
Vam pensar que no hi havia millor company per a barbacoa que una cervesa freda a l'estil Pilsner... fins que en vam provar una amb tequila, suc de llima i atzavara, és a dir. Una lager mexicana també funcionaria.
Aconsegueix la recepta
Karen Wise/Tiki amb un gir12. El còctel Lono Tiki
Anomenat pel déu hawaià de la fertilitat, aquest còctel compta amb plata, coco i roms foscos, licor d'avellana i tota la fruita tropical.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. Vi d'aranja
I vas pensar rosa no podria ser més deliciós. És com fàcil com combinar el vi que escolliu, suc d'aranja i xarop simple.
Aconsegueix la recepta
Un tast de Koko14. Queen's Park Swizzle
Aquesta barreja de llima, menta i rom s'acosta perillosament a un mojito, llevat dels amargs aromàtics d'Angostura.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Pops de gel de sangria blanca
Fet: els còctels només tenen un millor gust en un pal. A més, la combinació de suc de raïm blanc i vi blanc té un color prou clar com per tal que tota la fruita fresca sigui visible, per a una presentació digna d'Insta.
Aconsegueix la recepta
criminal regne unit netflix
Cuina flotant 16. Peach Sun Tea i Bourbon Cocktail
Aquest sipper d'estil sud està endolcit amb xarop d'auró abans que s'agregui amb bourbon i brandi de préssec.
Collita a mig forn 17. Summer Bellinis 3 Ways
L'O.G. base de suc de taronja i Xampany és fàcil. La part difícil és triar quin gir provar primer: farigola de mora, préssec de gerds o lavanda de maduixa.
Cuina flotant 18. Síndria Limoncello Prosecco Slushies
Treu la batedora per convertir la síndria congelada i tallada a daus en l'elixir més refrescant conegut per l'home.
Collita a mig forn 19. Maduixa Meló Saüc Copa Pimm
Pimm's és un esperit a base de ginebra impresat d'espècies, taronja i herbes botàniques. Per tant, combinar-lo amb productes frescos d'estiu i St-Germain és simplement un geni.
Pastissos de bebè 20. Huracà de Nova Orleans
Un còctel de rom atemporal que és tropical, dolç i bastant irresistible. Podríem suggerir rentar a noi de gambes amb ell?
Collita a mig forn 21. Càntir Julep de te dolç de préssec de maduixa
Aquest plaer al públic té el Derby Day escrit per tot arreu. Té ingredients clàssics com la menta i el bourbon, juntament amb sucs de fruita fresca i te verd.
Cuina flotant 22. Margarides fàcils de llima de coco
Per si és clàssic marges tendeixen a ser massa àcids per al vostre gust, l'addició de llet de coco i ginger ale hauria d'endolcir el tequila terroso i el suc de llima.
Sal i Vent 23. Paloma de farigola de taronja sanguina
Parlant d'icònic begudes de tequila , la paloma s'elabora tradicionalment amb suc d'aranja. Aquesta recepta intercanvia un sabor cítric per un altre substituint el refresc de taronja sanguina (perquè les bombolles mai fan mal).
Collita a mig forn 24. Llimonada dolça de préssec Bourbon
Tres ingredients + cinc minuts = un còctel impressionant que és ideal per al teu proper barbacoa .
Sal i Vent 25. Spritzer rosat de gerds i lavanda
Alguna vegada has pres Hangar's Rosé Vodka? L'esperit de color rubor amb notes de poma, nabiu i flor de pèsol dolç té un gust divin amb el xarop de gerds i lavanda, però no dubteu a substituir el vodka normal o ometre-lo completament.
Cookie i Kate 26. Gimlet de menta de cogombre
El gimlet original ha resistit la prova del temps per un motiu principal: només requereix *dos* ingredients. A més de ginebra i suc de llima, aquest gimlet també aconsegueix cogombre i menta frescos.
manera natural d'eliminar les taques fosques
Collita a mig forn 27. Spritz rosat de baies aixafades
No només té vi i tequila, sinó que aquesta recepta de càntir també està destinada al vostre 4 de juliol festa. Només mira a aquelles nectarines en forma d'estrella.
Pastissos de bebè 28. Granissats de vi tropical
Consell professional: utilitzeu sempre fruita congelada per a còctels combinats, inclòs aquest número Moscato. D'aquesta manera, no hauràs de diluir les begudes afegint gel normal.
Cookie i Kate 29. Daiquiri de gerds
És probable que hagis begut la teva part justa daiquiris de maduixa , però els gerds ofereixen un sabor dolç i dolç al rom platejat que val la pena provar-ho.
Sal i Vent 30. Strawberry Moscow Mule
Infusiona el teu propi vodka de maduixa combinant l'esperit i les baies pelades en un pot i deixant-les reposar fins a tres dies.
RELACIONATS: Com fer un daiquiri de maduixa a casa (és fàcil, ho prometem)
