Podem ser honestos? Salsitxes de frankfurt no ens emocioneu exactament. Potser estaríem més emocionats de veure'ls a la barbacoa si els vam vestir amb una altra cosa que no sigui ketchup, mostassa i condiment. Aquest estiu, estem barrejant coses. La propera vegada que feu uns quants francs (o bé, bulliu-los a l'estufa), mantingueu els condiments habituals a la nevera i feu un d'aquests 10 combos exagerats. Són una mica poc convencionals pel que fa als ingredients de gossos calents, però tots utilitzen ingredients que probablement ja teniu a la vostra cuina. A més, sorprendran a tots els vostres convidats a la barbacoa a primera vista, i encara més quan facin un mos. Així, doncs, agafa uns gossos i uns pastissos (som ximples de patates) i fem això.
RELACIONATS: 30 millors costats per a hamburgueses
Sofia cabells arrissats1. The Veggie Melt
Un afegit senzill que va molt lluny. La millor part? La manta de formatge fos mantindrà les verdures al seu lloc mentre menges. Adéu, embolic.
Instruccions
Col·loqueu un gosset calent dins d'un pa i a sobre amb ¼ tassa de verdures a la planxa i 2 cullerades de formatge cheddar ratllat. Col·loqueu-ho sencer (panyol i tot) a la graella o sota el grill fins que el formatge es fongui, d'1 a 2 minuts. Hem utilitzat pebrots i cebes, però no dubteu a barrejar-los amb espinacs, blat de moro o col.
Sofia cabells arrissats2. El gos Crunch
Ja heu tractat la vostra hamburguesa amb formatge amb unes quantes patates fregides tallades arrugada. Per què no la teva nena? Vesteix-lo amb qualsevol gust que vulguis, des de la barbacoa fins al jalapeño, passant per la crema agra i la ceba. Ens agrada utilitzar patates fregides cuites a la bullidora per obtenir un cruixent addicional.
Instruccions
Col·loqueu un gosset calent en un pa i repartiu 1 cullerada de mostassa de Dijon per la part superior. A sobre amb ¼ tassa de patates fregides triturades cuites a la bullidora. Si Dijon és massa picant per al vostre gust, substituïu la mostassa de mel.
Sofia cabells arrissats3. El Mexi
Estem preparats per rentar-ne dos amb una margarita extra salada. Aquests ingredients són una combinació tan antiga com el temps, però aporten complexitat, espècies i cremositat a aquesta delicadesa estival. No jutjarem si esmicolen unes quantes truites per sobre.
Instruccions
Repartiu 2 cullerades de guacamole a un costat del pa i 1 cullerada de crema agra a l'altre. Col·loca un gosset calent al centre. Damunt amb uns batuts de salsa calenta.
Sofia cabells arrissats4. El gos picant
A alguns els agrada calent. Si aquesta persona ets tu, t'espera un plaer ardent. Aquest gos ofereix un cop de dos d'acidesa i calor gràcies a les verdures en vinagre i la Sriracha. Qualsevol verdura en escabetx funcionarà (hem fet servir pastanagues i cebes vermelles), així que mireu la secció de delicatessen o de conserves del supermercat per trobar-ne alguna que us agradi.
Instruccions
Col·loqueu un gosset calent dins d'un pa i a sobre amb ¼ tassa de verdures en escabetx. Damunt amb 1 o 2 culleradetes de Sriracha (o més, al gust).
Sofia cabells arrissats5. El Brekkie
Per què l'hora de dinar té tota la diversió plena de frankfurt? En canvi, estem amuntegant les nostres per esmorzar. Hem utilitzat trossos de cansalada cruixent, però podeu barrejar-lo amb botifarra d'esmorzar esmicolada o pernil Taylor (uh... rotllo de porc). Afegiu-hi un ou líquid per agafar-lo per sobre.
Instruccions
Col·loqueu un gosset calent en un pa i a sobre amb 3 cullerades de cansalada cuita i esmicolada. Damunt amb un ou ferrat i rectifiquem de sal i pebre al gust.
Sofia cabells arrissats6. The Banh El meu
La panxa de porc tradicional ocupa el seient del darrere davant d'un gos a la brasa, que després es cobreix amb tots els trossos cruixents que fan que el seu entrepà homònim vietnamita sigui tan sorprenent. Prenem cacauets addicionals, si us plau.
Instruccions
En un bol mitjà, bateu 1 cullerada de vinagre i ½ culleradeta de sucre. Triturar ½ una pastanaga i ½ una ceba vermella i afegiu-les a la barreja. Deixeu-ho reposar 10 minuts. Combina 1 cullerada de maionesa i Sriracha al gust en un bol. Repartiu la maionesa picant als dos costats d'un pa de gossos calents. Col·loqueu un gosset calent al pa i a sobre amb les verdures en vinagre, el cogombre anglès a rodanxes fines, el coriandre i els cacauets al gust.
Sofia cabells arrissats7. El hawaià
Encara no has reservat aquest viatge a Maui? Això us hauria d'aturar. Assegureu-vos de tenir la vostra millor espàtula a punt; la vostra graella treballarà molt per carbonitzar tant els gossos calents com la pinya. Afegiu caiena a la pinya per obtenir una mica d'espècia addicional.
Instruccions
Tireu les rodanxes de pinya amb oli vegetal i feu-les a la planxa durant 2 minuts per cada costat. Untar 1 cullerada de mostassa amb mel en un pa. Poseu un gosset calent al pa i a sobre amb la pinya a la planxa. Acabeu amb jalapeño a rodanxes i condiment adobat al gust.
Sofia cabells arrissats8. El Mac and Cheese
Recordeu menjar bols de macarrons i formatge en caixa amb gossos calents a rodanxes de petit? Aquesta és la mateixa idea, només el hot dog arriba a ser l'estrella. I no cal un forquilla per menjar-lo, que sempre és un avantatge al nostre llibre. Tenim la sensació que aquest és una obvietat per als vostres fills.
Instruccions
Feu un lot de mac i formatge en caixa segons les instruccions del paquet (o proveu la nostra recepta de mac i formatge d'una sola olla per a la mida). Poseu un gosset calent en un pa i a sobre amb una capa de mac i formatge. Ruixeu amb salsa de tomàquet per obtenir més nostàlgia.
Sofia cabells arrissats9. El Seattle
Estem arribant a la costa oest per aquest dia de joc. Les cebes saltejades i el formatge cremós són la signatura de l'estil, però l'estem augmentant amb rodanxes de jalapeño fresques, xucrut i salsa de tomàquet. Fins i tot podeu barrejar una mica de cansalada esmicolada amb el formatge crema (!!!). No ho direm al teu entrenador.
Instruccions
Escalfeu una paella gran i afegiu-hi 1 cullerada d'oli d'oliva o mantega. Quan estigui calent, salteu ½ ceba groga a rodanxes fins que quedi caramel·litzada, uns 10-15 minuts a foc lent. Mentrestant, repartiu 1-2 cullerades de formatge cremós a un costat d'un pa de gossos calents, segons les vostres preferències. Repartiu 1 cullerada de xucrut a l'altre costat del pa de gossos calents. Afegiu cebes al gust a cada costat. Col·loqueu un gosset calent al pa i a sobre amb jalapeños i salsa de tomàquet al gust.
Sofia cabells arrissats10. La Poutine
Sí, vam convidar el Canadà a la cuina. Si mai no heu menjat poutine abans, és bàsicament un munt de patates fregides impregnades de salsa marró i esquitxades amb formatge mató. Vols saltar-te tot el negoci del formatge mató? Doneu-li un gir de fregit disco i substituïu-lo amb mozzarella a rodanxes o formatge cheddar blanc.
Instruccions
Cuineu patates fregides congelades comprades a la botiga segons les instruccions del paquet (o feu les vostres). Prepareu un paquet de salsa marró comprada a la botiga segons les instruccions del paquet. Col·loqueu un gosset calent en un pa i a sobre amb tantes patates fregides com vulgueu. Raig amb salsa marró al gust i a sobre amb ¼ tassa de formatge mató.
RELACIONATS: 42 receptes del Memorial Day que no són gossos calents i síndria
