és diumenge de Pasqua , que vol dir dues coses: has superat l'hivern (huzzah!) i estàs a punt d'aconseguir un magnífic propagació primaveral per celebrar la festa. Cap àpat seria complet amb uns quants plats saborosos per completar-lo mans . (I no, no ens referim a les postres.) Tant si vas per la ruta clàssica i serveixes un pernil glaçat, com si t'agrada amb costelles de xai o trencar la tradició i posar un peix sencer a taula, hi ha un costat. (Recomanem patates aixafades, cols de Brussel·les i amanida de cítrics, respectivament.) Aquí, 50 plats de Pasqua tan saborosos que podrien robar l'espectacle.
RELACIONATS: Tot el que necessiteu per celebrar la Pasqua a casa
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe Cols de Brussel·les
Poseu formatge parmesà i pebre negre junts i faran màgia en gairebé qualsevol ingredient, cols de Brussel·les incloses.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell
2. Pastanagues senceres rostides
El conillet de Pasqua protestaria si demanés en préstec el seu berenar preferit per al brunch? Creiem que no.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell3. Bleda gratinada
Tot és millor quan ho acabes amb pa ratllat de mantega. És només un fet.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell4. Remolatxa i patates al forn
Les verdures d'arrel mai no van tenir tan bon aspecte (ni van tenir un gust). Bonificació, només hi ha un plat per netejar, la qual cosa significa més temps per gaudir d'aquesta cistella de Pasqua.
Aconsegueix la recepta
Jacqui Melville/Apple
5. Pastissos de formatge de cabra, poma i mel
Bé, no us ve de gust? (L'escorça es compra a la botiga pasta de full , però shh .)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Amanida de panzanella de primavera
Aquesta amanida està plena de pèsols, espàrrecs i bolets per mostrar els millors productes de la temporada de Pasqua.
Aconsegueix la recepta
Eva Kolenko/Bread Toast Crumbs7. Saltejat de bròquil picant
Els flocs de pebrot vermell triturats i l'all donen a aquest plat senzill i agradable per a la gent el seu caràcter característic.
Aconsegueix la recepta
Karen German / Estil familiar
8. Verdures mediterrànies rostides
Ens encanta la combinació de tomàquets cherry sucosos, albergínies i carbassons, però no dubteu a canviar-la segons el vostre propi menú de Pasqua.
Aconsegueix la recepta
Tècniques de lectura de cares índiesOla Smit/Dinner’s in the Bag
9. Verdures per a nadons amb taronja i farigola
Saborós? Comproveu. Neteja mínima? Comproveu. Simpàtic com pot ser? Saps la resposta.
Aconsegueix la recepta
Quentin Bacon/Modern Comfort Food10. Broccolini i cheddar rostits d'Ina Garten
Tot i que voldríem que l'Ina Garten (i el Jeffrey) poguessin adornar la nostra taula de Pasqua, en el seu lloc ens conformarem amb una de les receptes de la Contessa descalç.
Aconsegueix la recepta
Kirsten Buck/Buck Cuina nua11. Amanida de poma i verdures de primavera afeitades amb guarnició de gingebre-dijon
El vestit picant, dolç i picant és pràcticament impossible de fer malbé; només cal que barregeu tots els ingredients en una batedora fins que quedi suau.
Aconsegueix la recepta
Kirsten Buck/Buck Cuina nua12. Magdalenes d'ou de moniato, cansalada i bròquil
El brunch de Pasqua no estaria complet sense almenys un plat d'ou al menú.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. Rolls de sopar fàcils
Idem per als rotllos. Aquests són 1.000 vegades més suaus i més mantegosos que els d'un tub.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Les millors patates gratinades mai
Per què aquestes patates són les millors? Bé, estan sufocats de formatge i nata i es poden fer per endavant. Alguna altra pregunta?
Aconsegueix la recepta
Nicole Franzen/Aliments: què dimonis hauria de cuinar?15. Amanida de remolatxa rostida i cítrics
La dolçor natural de la remolatxa i els cítrics complementen la rúcula amb pebre a T.
Aconsegueix la recepta
Emily Dorio/The Saltwater Table16. Patates aixafades cruixents amb rave picant i sal marina
Deseu el puré de patates per a un altre dia de festa. Aquests mos cruixents són festius i frescos.
Aconsegueix la recepta
usos de l'oli de neem per al cabellFoto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell
17. Pa de cebolleta i ceba
El pa pla en si és senzill de preparar, el que et deixa temps suficient per crear una obra mestra de Pasqua amb les guarnicions decoratives.
Aconsegueix la recepta
Matt Russell/provençal18. Patates Domino
Un plat de patates sempre és una cosa bonica, però aquest ho és especialment. Si teniu una mandolina, feu-ne servir per fer les rodanxes molt fines.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Aran Goyyahan19. Amanida de radicchio, llenties i poma amb guarnició vegana d'anacard
Fins i tot si no ets vegà, quedaràs bocabadat amb aquest amaniment cremós, que s'elabora sense cap làctic.
Aconsegueix la recepta
Ana Cuba/L'any del cuiner modern20. Col rizada i cols de Brussel·les Ensalada César
Aquest refrescant guarniment és una combinació d'algunes de les nostres coses preferides: kale, Brussel·les, ensalada i amanida Cèsar.
Aconsegueix la recepta
Simon Pask/The Happy Balance21. Broccolini a la brasa picant
Per què no començar la temporada de grills per Setmana Santa? Mai és massa aviat, si ens ho preguntes.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland22. Crudites de Primavera amb Salsa Romesco
Feu un lot addicional de la salsa i mantingueu les restes a la nevera fins a cinc dies per untar-les als entrepans, servir-les amb marisc i utilitzar-les com a salsa per a qualsevol verdura que us agradi.
Aconsegueix la recepta
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday23. Rabe de bròquil amb burrata i llimona
Si som sincers, ens van vendre a la primera menció de burrata.
Aconsegueix la recepta
Photo: Nico Schinco/Styling: Eden Grinshpan24. Harissa i pastanagues rostides amb mel
Per donar un toc elegant a les pastanagues glaçades habituals, proveu harissa i mel. És enganxós, picant i va molt bé salsa de iogurt .
Aconsegueix la recepta
Abra Berens/Llibres de cròniques25. Mongetes verdes ampollades amb tomàquets, nous picades i carbassa d'estiu crua
Mongetes verdes bullides? badall . Aquests nadons estan lleugerament ampollats en una paella calenta per obtenir una millora important de textura i sabor.
Aconsegueix la recepta
Lauren V. Allen / Chèvre26. Amanida de pèsols de sucre amb Chèvre Ranch
Sí, tu llauna serveix el ranxo a la festa de Pasqua: està fet amb formatge de cabra, així que és elegant.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Amanida de col rizada amb cigrons cruixents
Aquesta amanida és senzilla sobre el paper, però les textures contrastades fan que cada mos sigui més emocionant que l'anterior.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell28. Amanida Cèsar d'Espàrrecs
Endavant, salta l'enciam a favor d'a verdura de temporada . Simplement no escatimeu amb el parmesà.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell29. Cremes de cols de Brussel·les amb ceba caramel·litzada
Tot i que ens encanten les cols de Brussel cruixents, aquesta cassola cremosa és la quantitat adequada d'indulència per a unes vacances.
Aconsegueix la recepta
asanes de ioga per reduir la panxa i les cuixesFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
30. Paella de cols de Brussel·les amb pa ratllat de panceta i all cruixent
Però si no us agraden els plats cremosos de verdures, hauríeu de provar el pa ratllat amb panceta i all per animar les coses.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell31. Pastissos d'espàrrecs, pèsols i ricotta
Sembla que us heu passat tot el matí a la cuina, però comencen amb una massa comprada a la botiga. Ningú ni s'adonarà.
Aconsegueix la recepta
Foto: Michael Marquand/Estilisme: Jake Cohen32. Patates dolces carbonitzades amb pesto de pistatxo i xili
Sabem patates dolces són més coses d'hivern, però ens agrada tant aquest costat picant que el servim al nostre propi sopar de Pasqua.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Galette de ricotta de carbassó
Tenim un punt dèbil per pastissos salats , i aquest és especialment deliciós gràcies a una capa de formatge cremós.
Aconsegueix la recepta
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Amanida de carbassó amb menta fresca amb feta marinada
Com més temps s'assequi aquesta amanida, millor té el gust. (Ens encanta escoltar aquestes paraules.)
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell35. Raves sencers rostits
Els raves crus són pebres i una mica durs, però posen-los al forn durant 30 minuts i es tornen dolços, tendres i preparats per a Pasqua.
Aconsegueix la recepta
Linda Pugliese/Ajudeu-vos a vosaltres mateixos36. Ceba fosa
Apostem que mai abans heu servit cebes com a guarnició. Hauries.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell37. Cacio e Pepe Coliflor
Recordeu el que dèiem de Parm i pebre? Sí, també funciona per a la coliflor.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland38. Torrada de pastanaga marroquina afaitada
Aquí teniu la prova que les torrades no són només per esmorzar. Combineu-lo amb el vostre mercat de pagès i esdevindrà un costat preparat per a Pasqua.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland39. Feta al forn amb anet, tàperes i cítrics
Mai direm que no feta —marinat i al forn fins que es fongui és una de les nostres maneres preferides de preparar-lo.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell40. Tauler d'amanida de prosciutto i figues
Les amanides són una part necessària de la propagació, però no sempre són impressionants. Aquest està construït sobre una taula de tallar perquè pugueu veure tots els bons complements.
Aconsegueix la recepta
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell41. Bollos de pretzel fàcils
La Pasqua és una celebració, i ens agrada celebrar-ho pa . Feu aquests panets al costat més petit (perquè en pugueu menjar més d'un).
Aconsegueix la recepta
David Loftus/Ultimate Veg42. Verds Mac and Cheese
És un vegetal i un carbohidrat tot en un plat amb bombolles i cursi. Què més pots desitjar?
Aconsegueix la recepta
paquet de cara de multani mitti i llimonaRobert S. Cooper/A Real Southern Cook
43. Galetes brillants
Aquestes galetes tenen un secret: estan fetes de barreja en caixa i refresc de llimona i llimona (i són impossiblement esponjosos).
Aconsegueix la recepta
Emily Dorio/La cuina d'aigua salada44. Coliflor carbonitzada amb oli de Xile d'all cruixent
Feu oli de xile addicional: és tan bo.
Aconsegueix la recepta
Abra Berens/Llibres de cròniques45. Coliflor amb tomàquets rostits, julivert i pa ratllat
Tot es rosteix en una sola safata perquè puguis relaxar-te després del gran àpat en lloc de preocupar-te pels plats.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell46. Pa desmuntable amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra
La Pasqua sembla un motiu tan bo com qualsevol per preparar aquest pa de mico salat.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell47. Quadrats de carxofes d'espinacs
És com el nostre bany preferit, en forma de pell.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell48. Tasses de ceba francesa
Perquè consti, també les devoraríem com a aperitiu o com a berenar.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell49. Amanida de falca grega
Canvia l'amaniment habitual de formatge blau per vinagreta i, de sobte, una amanida de falca sona moderna.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell50. Amanida de farro i cols de Brussel·les per endavant
Un costat farcit que pots fer amb quatre dies d'antelació? Bona Pasqua a nosaltres .
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 25 cupcakes de Pasqua que són fàcils de fer * i * adorables