Tu i el teu Sant Valentí He decidit quedar-se enguany per celebrar-ho i vols preparar alguna cosa que sembli especial... sense sentir-te descarat. (Àngels nus i cors de conversa ? No, gràcies.) No et preocupis: hem reunit les 50 millors idees per a sopars del dia de Sant Valentí, a partir de rostits. pollastre a casolà pasta -que són elegants * i * fàcils d'aconseguir, sense cap mena de cursi a la vista. Bé, tret que compti el formatge real.
RELACIONATS: 55 receptes de postres del dia de Sant Valentí que us faran desmaiar
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell
1. Polenta amb bolets rostits i cansalada
Poseu els xampinyons al forn mentre coeu la polenta i el sopar està a mig fer. Finge que has gastat tots vespre remenant. (Psst: tampoc cal que remeneu aquesta polenta sense parar!)
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell
2. Mac i formatge amb crosta de parmesà cruixent i fil·lo
Test pop: un ram de roses de massa filo o un ram de roses de tija llarga? (FYI, hi ha una resposta correcta.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Christine Han/Estilisme: Erin McDowell3. Risotto de carbassa amb porros cruixents
El risotto se sent sofisticat i elegant, però en realitat és tan fàcil de fer com l'arròs normal. Aquest s'anima amb una cobertura de porro frisada *petó del xef.*
Aconsegueix la recepta
Erin Kunkel/La vida vibrant4. Vieiras a la paella amb Succotash de blat de moro cítric
Intimidat per la idea de cuinar marisc a casa? No siguis. Aquestes vieires requereixen només dos minuts de cocció per costat.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
5. Cheater’s White Wine Coq au Vin
No ho diguis a Julia Child, però vam agafar algunes dreceres amb aquest elegant plat per fer-ho possible en menys d'una hora. Creiem que ens donaria un passi per al dia de Sant Valentí.
Aconsegueix la recepta
Collita a mig forn6. Gnocchis de moniato amb salsa de vi blanc d'herbes
La clau del nostre cor són els nyoquis casolans. Per sort, la pasta d'aquest plat només necessita cinc ingredients i nou minuts de principi a fi.
Aconsegueix la recepta
Michael Graydon i Nikole Herriott/Nothing Fancy7. Peix espasa d’Alison Roman amb olives triturades i orenga
Té gust de pollastre i és igual de fàcil de fer, però també té un cert je ne sais quoi que és ideal per a una nit acollidora amb bae.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
8. Risotto de llagosta
Fet: no hi ha millor manera de treure totes les parades que amb llagosta.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell9. Filet de paella amb espàrrecs i patates
Cuinar bistec a casa no ha de provocar por al cor. Només heu de dirigir-vos a la vostra paella de ferro colat de confiança per obtenir orientació.
Aconsegueix la recepta
dieta i pla d'exercici per perdre pesUna nova manera de menjar
10. Pollastre Chipotle Sencer rostit
Poques coses són tan romàntiques com un ocell impecablement cuinat. Només pregunta Un jardí .
Aconsegueix la recepta
Ellen Silverman/Everyday Dorie11. Pollastre balsàmic amb patates i bolets de Dorie Greenspan
Quan traieu aquest pollastre ben brunyit del forn, no podreu evitar desmaiar-vos.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell12. Paella grega de pollastre i arròs
Fàcil? Comproveu. Preciós? Comprovació doble. I ni tan sols ens comenceu a saber com té.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. Costelles de xai glasejades a magrana-auró
Amb un esmalt de cinc ingredients sense esforç, aquestes costelles estan a punt per al seu primer pla d'Instagram.
Aconsegueix la recepta
com utilitzar la clara d'ou al cabellFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
14. Cacio e Pepe
Un bol de pasta de sis ingredients i de 20 minuts és millor que una caixa de bombons, si ens ho demaneu. (Però també agafarem els bombons.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Bouillabaisse de One-Pot Cheater de 30 minuts
No cal agafar un vol a la Provença per ser romàntic. Només cal fer aquest guisat de marisc rústic i servir-lo amb molt de pa cruixent.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell16. Confit de l'engany infal·lible
Impossiblement sucosa, una carn tendra i una pell cruixent? No ens pensàvem que fos possible enamorar-nos d'un sopar, però aquí estem.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell17. Stroganoff de carn d'engany de 30 minuts
Tens ganes de sentiments càlids i difusos? No busqueu més enllà d'aquest bol mantegós que es fon a la boca. L'únic que li falta és una copa de vi negre.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Paella de paella de trampós
Tradicionalment, aquest plat d'arròs espanyol abundant no és precisament fàcil de cuinar a casa... però hem fet uns quants retocs perquè el sopar sigui infal·lible.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Bacallà fregit amb taronja i bledes
Tot passa de la nevera al plat en menys temps del que hauríeu d'esperar per una taula al vostre restaurant preferit.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell20. Pasta Alla Norma
Les roses són vermelles, també la salsa de tomàquet... si menges aquesta pasta, estem gelos de tu.
Aconsegueix la recepta
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple21. Pizza de patata i burrata
Si la pizza és el nostre primer amor, les patates i la burrata estan empatades en segon lloc. Al cap i a la fi, aquestes festes es tracta d'amor.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 17 aperitius fantàstics que són realment fàcils de fer
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell22. Picades de mac i formatge al forn
Què hi ha millor que mac i formatge? (Suggeriment: res.) Aquestes mini mossegades de mac i formatge al forn són cruixents a la part superior i agradables i masticables per dins.
Aconsegueix la recepta
cites relacionades amb l'educacióInspired Entertainment/The Domestic Geek's Menjars fàcils
23. Pasta d'alfàbrega amb tomàquet d'una olla
La millor part (més enllà de tenir només una olla per netejar)? Un cop hàgiu dominat aquesta versió, podeu personalitzar la recepta segons el vostre gust.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell24. Filet d'una paella amb remolatxa i col rizada cruixent
Perquè un sopar sense problemes, sense embolic és exactament el que requereix una nit romàntica.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell25. Espaguetis amb salsa de pasta d'alvocat
Aquesta recepta és rica però totalment virtuosa, i tot el menjar triga només 30 minuts a preparar-se. (Cue els àngels cantants.)
Aconsegueix la recepta
Jeanine Donofrio / Amor i llimones cada dia26. Pappardelle cremosa de blat de moro
Els anacards i la llimona creen una salsa de crema que no utilitza cap crema real per a aquesta pappardelle massa fàcil de menjar.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Gnocchi a la paella amb embotit i bròquil Rabe
Aquest plat abundant i deliciós és súper senzill, però té el gust de tot el dia fent-lo.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell28. Pastissos d'espàrrecs, pèsols i ricotta
Comença amb la massa comprada a la botiga i acaba gaudint de cada mos.
Aconsegueix la recepta
Cuina ambiciosa29. Amanida de moniato i rúcula
Aquest només triga 35 minuts i és tan impressionant.
Pessic de Yum30. Amanida de Chipotle Chicken Cobb
Les maduixes i el blat de moro fresc són difícils de superar.
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell31. Mini pastissos de préssec amb formatge de cabra i mel
És possible que vulgueu fer un segon lot... són tan bons.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell32. Nova Amanida Caprese
Poques coses són més satisfactòries que un plat ple de tomàquets madurs i formatge mozzarella fresc.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Bistec de flanc a la planxa amb salsa de llimona i herbes
Per obtenir un sabor gran i atrevit, marina-lo abans que arribi a la graella. A continuació, serviu-lo amb una salsa d'herbes fresques per donar-li un augment de sabor.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell34. Easy One-Pan Ratatouille
Aquest plat, protagonitzat per la carbassa, els pebrots i el carbassó, es cuina tradicionalment a foc lent, però el rostim al forn per minimitzar el temps de cocció.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell35. Pollastre rostit amb llimona i herbes
Només necessiteu cinc ingredients i 80 minuts per treure aquest aturdidor. Acoloreix el teu bonic impressionat.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell36. Filet de porc amb crosta de pistatxo amb amanida de poma i escarola
Afegiu amb guix el cruixent i saborós pan fins a festucs, all, romaní i caiena.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell37. Piccata de pollastre a la cuina lenta
Llançar-ho tot al Crock-Pot i dir-ho un dia és gairebé tan convenient (i molt menys costós) que tenir un xef privat que et prepari el sopar.
Aconsegueix la recepta
com desfer-se de l'acne a casaFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
38. Salmó rostit d'una sola paella amb patates i romaní
Mai hem trobat una recepta de paella que no haguéssim conegutM'agradaamor. I aquest cuina la proteïna i els costats d'un sol cop.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell39. Gratinat de verdures d'hivern en espiral
Coneix el forn vegetarià més cremós i somiador mai creat. Té xirivia, moniatos i carbassa butternut, a més d'un munt d'herbes fresques, parmesà i gruyère.
Aconsegueix la recepta
AMANDA FREDERICKSON/SIMPLE BEAUTIFUL FOOD40. Vieiras a la brasa amb pèsols, menta i escalunyes
Assegureu-vos d'assecar bé les vieires abans de sofregir-les a la paella per garantir una escorça exterior magnífica.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell41. Scallopini de porc amb llimona, tàperes i radicchio
Un sopar de 20 minuts = més temps per mirar pel·lícules romàntiques amb el teu S.O.
Aconsegueix la recepta
pastís de gelat d'aniversariFoto: Michael Marquand/Estilisme: Jake Cohen
42. Pollastre a la magrana i sumac amb pastanagues rostides
L'addició de melassa de magrana dolça a la salmorra de llet de llet de la vella escola dóna al pollastre un toc àcid.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell43. Wellington vegetal amb bolets i espinacs
Com t'estimem, pasta de full congelada? Comptem els camins.
Aconsegueix la recepta
Collita a mig forn44. Costelles curtes al vi blanc amb salsa de crema de bolets amb mantega
Res no diu 't'estimo' com la carn de vedella tendra sobre un puré de patates amb herbes.
Henry Hargreaves/Avocaderia45. Amanida César vegana d'alvocat
Les tàperes, els grans de pebre verd i la mostassa de Dijon donen al condiment tot l'umami de les anxoves tradicionals.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell46. Tacos de bistec de flanc amb salsa de cogombre
El bistec diu elegant, els tacs diuen casual. Dóna al teu boo el millor dels dos mons amb aquests portàtils (i potser un costat de patates fregides amb guac fresc).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell47. Gnocchi de tomàquet de coliflor sense gluten
Pasta casolana? En menys d'una hora? Des de 'ales' de búfal fins a crosta de pizza, coliflor realment llauna fer qualsevol cosa.
Aconsegueix la recepta
saludable48. Lingüí de paella fàcil amb 'Vieiras' de bolets trompeta
Els bolets trompeta són assequibles, fàcils de preparar i un substitut vegetarià estrany de les vieires.
Aconsegueix la recepta
Aubrie Pick/Eat What You Love49. Làmina de mel i mostassa Salmó
Consell professional: marinar el salmó i tallar les verdures mentre el forn s'escalfa per estalviar temps.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell50. Pizza a l'estil sicilià de Cheater amb jalapeños i mel
La clau d'aquest enginyós truc és utilitzar una gran focaccia comprada a la botiga per a la base.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Les 35 millors galetes del dia de Sant Valentí per fer amb la família