No hi ha res més clàssic que una hamburguesa gran i sucosa amb un costat de patates fregides. Però sacsegem les coses una mica, oi? Presentant els 40 millors costats per a hamburgueses, des d'amanides de pasta fins a verdures rostides, que satisfan el vostre desig. Esteu buscant més idees sobre què servir amb els vostres aliments preferits d'estiu? Fes una ullada a aquests inesperats laterals per a gossos calents i aquests costats de barbacoa a tota la família li encantarà.
RELACIONATS: 90 sopars d'estiu fàcils que encantaran a tothom
Emily Dorio/The Saltwater Table
1. Patates aixafades cruixents amb rave picant i sal marina
Les patates fregides sempre són un èxit, però podeu fer-ho millor que una bossa de patates congelades. La salsa cremosa de rave picant realment pren les coses per sobre.
Aconsegueix la recepta
Simon Pask/The Happy Balance
2. Broccolini a la brasa picant
Llenceu-los a la graella just quan s'acabin les hamburgueses, i estaran perfectament al dente quan arribin a taula.
Aconsegueix la recepta
imatges d'estil de tall de cabell de donaKaren German / Estil familiar
3. Verdures mediterrànies rostides
Una hamburguesa gran pot sentir-se pesada amb tots aquells costats fregits, cremosos i amb carbohidrats, així que afegiu-hi algunes verdures per equilibrar les coses.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Amanida de pasta d'alvocat i mongetes negres
L'amanida de pasta és a les hamburgueses com la mantega de cacauet a la gelatina. Aquesta versió combina tots els nostres sabors preferits de Tex-Mex.
Aconsegueix la recepta
Foto: Tyler Mauk/Estilisme: Anne Mauk
5. Amanida de blat de moro i tomàquet amb feta i llima
És hora de treure les coses de la panotxa. Ens encanta la manera com el blat de moro es caramel·litza a la paella i un toc de suc de llima fresc ho il·lumina tot al final.
Aconsegueix la recepta
Gentl i Hyers/Cuina oberta6. Amanida de fideus soba fred amb maduixes
Penseu en això com una amanida de pasta fantàstica. Les maduixes sonen fora de lloc, però en realitat complementen molt bé el vestit de miso.
Aconsegueix la recepta
Eleisha Johnson/The Peach Truck Cookbook7. Cuscús de perles amb cigrons, albergínies i préssecs
Què fer amb un excedent d'estiu préssecs ? Serviu-los a tots els sopars possibles.
Aconsegueix la recepta
Ana Cuba/The Modern Cook's Any
8. Col rizada i col de Brussel·les Ensalada César
És com l'ensalada de col però elevat. És difícil de creure, però el vestit és completament de base vegetal .
Aconsegueix la recepta
Foto: Jon Cospito/Estilisme: Heath Goldman9. Amanida de burrata de 20 minuts amb fruita d'os i espàrrecs
Aquesta amanida combina tots els nostres productes preferits de temporada en un abundós plat secundari. No cal aplicar enciam.
Aconsegueix la recepta
Amy Neunsinger/The Magnolia Table10. Amanida Caprese de préssec de Joanna Gaines
No tenim res en contra dels tomàquets madurs d'estiu, però de vegades és bo canviar les coses amb les amanides.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 16 magnífiques amanides caprese per menjar tot l'estiu
Dos pèsols i la seva beina11. Amanida de mongetes negres
Aquesta amanida de somni funciona molt bé com a bany, així que no dubteu a treure una bossa de truites xips al costat.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell12. Broquetes de feta de síndria
Síndria dolça i formatge feta picant és el nou tomàquet i mozzarella. Només penseu-hi com una amanida deconstruïda.
Aconsegueix la recepta
Foto: Eric Moran/Estilisme: Erin McDowell13. Patates fregides de carbassó
Fet: mai no fareu patates fregides tan bones com ho fa el vostre conjunt de menjar ràpid favorit. En canvi, proveu aquesta recepta de patates fregides de carbassó, que aconsegueix totes les notes salades, cruixents i salades que desitgeu.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell14. Mongetes al forn de cocció lenta
Un costat clàssic de cuina, sense cap enrenou. Llenceu-lo al Crock-Pot i torneu a la piscina.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 17 receptes d'amanida de patates sorprenents
Salut per sempre15. Amanida de blat de moro dolç, tomàquet i carbassó amb vinagreta de préssec i Dijon
Només triguen uns minuts a crear aquesta bellesa, i utilitza molts productes frescos i madurs.
Aconsegueix la recepta
Què's Gaby Cooking16. Broquetes de meló caprese
Voldràs fer això meló , prosciutto i mozzarella durant tot l'estiu.
Erin McDowell17. Bolets cruixents
Tirem els bolets cremini amb oli d'oliva, sal d'all i una mica de vinagre, i després els rostim lentament al forn. Els xampinyons es tornen agradables i cruixents, cosa que els converteix en el costat ideal per menjar abans de submergir-vos en aquesta hamburguesa.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Amanida de préssec i halloumi a la planxa amb salsa de pesto de llimona
Repartiu-lo en un plat gran i sorprendrà a tothom a la vostra propera festa al pati del darrere.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Zoodles amb verdures d'estiu
Oferiu als convidats una opció d'amanida de pasta alleugerida a la vostra cuina del 4 de juliol.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell20. Filets de síndria a la graella
Aquests filets de síndria a la planxa són forts, fumats i perfectament condimentats.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell21. Patates fregides carregades al forn
Les rodanxes de patata al forn de mida petita i cobertes amb tots els accessoris seran un èxit per a tota la família.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell22. Amanida de farro i cols de Brussel·les per endavant
Buh-adéu, enciam. Les fulles de col de Brussel·les guanyen pel seu cruixent irresistible i la seva capacitat màgica de no marcir-se mai, fins i tot quan van vestides abans d'hora.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell23. Amanida de préssec rostit i rúcula
Aquesta picant amanida d'estiu s'adapta perfectament al vostre menú de barbacoa al pati del darrere .
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell24. Patates fregides de naps
Dues coses que ens agraden: 1) Convertir altres verdures en patates fregides i 2) Coure-les al forn en comptes de, bé, fregir-les.
Aconsegueix la recepta
FOTO: JON COSPITO/ESTILITZACIÓ: ERIN MCDOWELL25. Pebrots Shishito Farcits de Formatge Piment
Presentant shishitos carbonitzats com mai els heu vist abans. Només penseu en aquests pebrots shishito farcits de pebrot de formatge com una versió de moda i classificada dels poppers jalapeño. Finger food en el seu millor moment.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell26. Mexican Street Corn Dip
El blat de moro mexicà, a la planxa i recobert de formatge cotija cremós, és una delícia d'estiu. Tot el que necessites són unes quantes panotxes fresques blat de moro i un grapat d'ingredients senzills per preparar un bany que té un sabor de menjar de carrer.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Amanida de cereals d'estiu
Quan es tracta de cuinar a l'estiu, les amanides de cereals tenen certament un avantatge sobre les amanides verdes; podeu preparar-les per endavant i mai es marciran.
Aconsegueix la recepta
gràfic de dieta diària per reduir pesFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
28. Blat de moro a la planxa amb Aioli picant
Oblida't de la mantega. Et vendràs blat de moro amb maionesa picant de per vida. És una actualització fàcil i absolutament deliciosa.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell29. Ensalada de col lleugera i picant
No tinguis por: aquesta no és la papilla sense sabor amb què vas créixer. Cruixent amb una punta de vinagre, és el costat perfecte d'estiu.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell30. Amanida de cogombre freda
Afegiu alguna cosa lleugera i fresca al vostre plat (ja ho sabeu, per equilibrar aquesta doble hamburguesa amb formatge amb patates fregides).
Aconsegueix la recepta
Dos pèsols i la seva beina31. Espàrrecs rostits amb llimona, feta i pistatxos
Els festucs afegeixen cruixent, la feta és cremosa i el espàrrecs és senzillament deliciós.
puntes de cabell llisos i sedososQuè's Gaby Cooking
32. Amanida mexicana de blat de moro i quinoa
Si estàs il·luminant graella per a les teves hamburgueses, també tireu una mica de blat de moro al foc.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Cauliflower ‘Tater’ Tots
Digues adéu als tater tots habituals. Aquests nois estan fets amb un intercanvi de verdures i són igual de ideals per submergir-los. Què més es pot demanar?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell34. Patates fregides al forn
Perquè de vegades tu fer necessiteu un acompanyament de patates fregides. I hem esmentat que en realitat no hi ha fregits?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell35. Amanida de pasta BLT
Combina tots els ingredients cruixents, salats i cremosos del clàssic sandvitx, més pasta, perquè per què no?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell36. Jalapeño Mac amb Alvocat i Formatge
Tenir mac i formatge i una hamburguesa és l'epítom de la vida estival. Aquest és un menjar reconfortant de nou nivell.
Aconsegueix la recepta
Dona'm una mica de forn37. Amanida de patata d'alvocat
Això té tot el que ens agrada de l'amanida tradicional de patates, però utilitza iogurt grec en lloc de maionesa per alleugerir les coses.
Maleït deliciós38. Amanida cremosa de bròquil
Aquesta amanida de bròquil ho té tot: trossos de formatge, anacards, ceba, nabius secs i l'amaniment cremós més addictiu.
RELACIONATS: 15 guarniments de verdures que podeu fer en 15 minuts o menys
Erin McDowell39. Patates fregides casolanes
Dada curiosa: podeu fer patates fregides a casa sense fregidora (o grau de cuina). Només cal cuinar-los a la brasa fins que estiguin cruixents i daurats.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell40. Macarrons i formatge de coliflor rostida
Aquest és el costat del pícnic que tothom espera en silenci a la taula.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 50 delicioses receptes del 4 de juliol per a una cuina d'estiu