Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El menjar pot ser el vostre amic o el vostre enemic: només depèn de com escolliu fer front al menjar, és a dir, del que mengeu quan mengeu i de com el mengeu. La ciència de l'alimentació i l'alimentació subratlla la importància de la manera correcta de menjar, que també parla dels beneficis de les combinacions d'aliments.
Per exemple, te verd + llimona és una combinació d’aliments increïblement saludables que augmenta els beneficis existents del te verd i la llimona si afegeix suc de cítrics al te verd augmenta la capacitat del cos per absorbir els seus antioxidants més de cinc vegades [1] .
L'Ayurveda promou un estil de vida saludable on els aliments juguen un paper primordial: que el menjar sigui la teva medicina . Es basa en els principis de la medicina ayurvèdica i se centra a equilibrar els diferents tipus d’energia del cos [2] .
De la mateixa manera, a l'Ayurveda, certes combinacions d'aliments incompatibles es coneixen com a virudh aahar, que es tradueix aproximadament en menjar incorrecte (almenys la seva essència). Hi ha aliments incompatibles al vostre voltant i, quan es consumeixen, poden afectar negativament el vostre cos.
dormitori de nen i nena
Obteniu informació sobre les combinacions d’aliments incorrectes aquí.
Combinacions d'aliments incorrectes, segons l'Ayurveda
(1) Mel i Ghee : Segons l'Ayurveda, barrejar mel amb ghee és un gran NO. La mel té la propietat de la calor i la del ghee té la del fred, i mai no s’ha de combinar propietats oposades en quantitats iguals, especialment si la mel s’escalfa i es barreja amb el ghee, ja que produeix HMF (un compost orgànic que es forma a partir del sucre ambient àcid durant el tractament tèrmic) que pot provocar efectes adversos [3] [4] .
(2) Mel i rave : Segons els textos ayurvèdics, combinar el rave amb la mel pot provocar la formació de compostos tòxics que poden causar problemes de digestió adversos.
(3) Mel i aigua bullent: L’addició de mel a l’aigua calenta provoca un gran augment de l’hidroximetilfurfuraldehid (HMF) que pot augmentar la toxicitat del cos humà [5] .
(4) Llet i melons : Els melons no s’han de combinar amb la llet, ja que tots dos es refreden, però la llet és laxant i el diürètic del meló. La llet requereix més temps per a la digestió i l’àcid estomacal necessari per digerir el meló fa que la llet qualli, de manera que l’Ayurveda desaconsella prendre llet amb aliments àcids. [6] .
com posar els llavis rosats
(5) Llet i plàtan : Xocant oi? Segons l'Ayurveda, menjar junts plàtans i llet pot disminuir l'Agni (foc), que és responsable de la digestió i metabolisme dels aliments [7] .
(6) Llet i ou : Tot i que està bé tenir ous i llet cuits junts, els ous crus o crus són, sens dubte, un no-no, cosa que molta gent que construeix músculs considera que és el seu aliment energètic. El consum d’ous crus o d’ous sense cuinar de vegades pot provocar infeccions bacterianes, intoxicacions alimentàries i deficiència de biotina [8] .
(7) Líquids i sòlids : Segons la llei ayurvèdica, no s’ha de prendre cap líquid amb sòlids. Els líquids passen immediatament a l’intestí, agafant tots els enzims digestius i dificultant així la digestió. Els líquids s’han de prendre 20 minuts abans d’un àpat i no després o durant un àpat. Es pot prendre una hora després d’un àpat.
(8) Carn i patata : Si es menja proteïna animal juntament amb un carbohidrat com una patata, els diferents sucs digestius poden neutralitzar l’eficàcia de l’altre. Se sap que la proteïna es putreixa i el carbohidrat pot fermentar. Això pot donar lloc a la formació de gas i flatulència al sistema. Aquesta és una de les combinacions d’aliments incompatibles que cal evitar.
(9) Te verd i llet : Te verd conté flavonoides anomenats catequines que tenen diversos efectes beneficiosos sobre el cor. Quan s’afegeix llet a aquest te, les proteïnes de la llet, anomenades caseïnes, poden interactuar amb el te verd per reduir la concentració de catequines.
millor remei casolà per a les marques de grans
(10) Fruita després dels àpats : Les fruites no es combinen bé amb altres aliments. Les fruites contenen sucres simples que no requereixen digestió i poden romandre a l’estómac durant molt de temps. Els aliments rics en greixos, proteïnes i midó no romandran més temps, ja que necessiten ser digerits. Per tant, menjar una mica de fruita després d’un àpat farà que el sucre de la fruita romangui a l’estómac durant un llarg període de temps i pugui fermentar.
Algunes de les altres combinacions d’aliments incorrectes són les següents:
- Cereals (blat, arròs, blat de moro, ordi, civada, etc.) amb fruita o tapioca
- Mongetes amb fruita, formatge, llet i iogurt
- Begudes calentes amb mango, formatge, peix, carn, iogurt
- Ous amb melons, carn i iogurt
- Llimona amb llet, tomàquet, iogurt [9]
- Raves amb panses, plàtan, llet
- Iogurt amb formatge, peix, ou, llet, verdures de solanada (tomàquet, patata, pebrot, albergínia)
- Tapioca amb fruita (plàtan i mango), mongetes, panses, jaggery
- Alfàbrega santa amb llet
- Espinacs amb sèsam
- Verdures de nit amb meló, cogombre , productes làctics [10]
L'Ayurveda explica combinacions d'aliments incorrectes
El principi bàsic de les combinacions d’aliments equivocades és que, segons l’Ayurveda, cada aliment té el seu propi gust ( gust ), una energia de calefacció o refrigeració ( virya ), i un efecte post-digestiu ( pegats ). Quan es combinen dos o més aliments amb un sabor, energia i efecte post-digestiu diferents, sobrecarrega el cos, inhibint el sistema enzimàtic i produint toxines. [11] .
els gossos més fàcils de tenir
De la mateixa manera, si aquests mateixos aliments, si es mengen per separat, es poden digerir més ràpidament i fins i tot ajuden a cremar una mica de greix durant el procés (a causa d’una digestió saludable). Si dos aliments tenen moltes similituds (com ara sabor dolç, textura, refredament), són incompatibles si dos aliments tenen diverses qualitats oposades, es consideren incompatibles.
Segons Ayurveda, l'enfocament per determinar la dieta correcta basat en els elements que constitueixen la constitució d'un individu: vata, pitta i kapha, que és diferent de la visió contemporània d'una dieta equilibrada que menja de diversos grups d'aliments. A l’Ayurveda, entendre l’individu és la clau per trobar una dieta realment equilibrada [12] [13] .
Riscos de combinacions alimentàries incorrectes
Algunes combinacions d’aliments equivocades poden causar retenció d’aigua al cos, coneguda com a Kleda i que pot provocar problemes de salut menors. [14] . Tot i que la manera en què cada aliment afecta l’organisme varia (des dels tipus d’aliments fins a diferents individus), alguns dels problemes habituals són els següents:
- Indigestió
- Fermentació
- Putrefacció
- Formació de gasos
- Diarrea
- Toxaèmia (intoxicació sanguínia per toxines per infecció bacteriana local) i mort en casos rars [15]
En una nota final ...
Ara que sou conscients de les combinacions d’aliments incorrectes, esperem que us ajudi a millorar els vostres hàbits alimentaris.
L'Ayurveda és un dels sistemes sanitaris més antics i la nutrició té un paper central en la vida ayurvèdica. L'Ayurveda posa especial èmfasi en 'Ahara' (dieta) i 'Anna' (menjar) per a una bona vida, salut i benestar.
