Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb un vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
És hora de posar-se verd amb el vostre menú! El curry de vedella Hariyali o hariyali gosht és una recepta tradicional de Mughlai, que és famosa per la seva textura verda i cremosa. Aquesta recepta de vedella reial és una delícia rica i cremosa que segur que excitarà les vostres papil·les gustatives.
El curri de carn de vedella Hariyali és la recepta que es prepara amb una barreja d’herbes i espècies índies. La textura cremosa del plat prové de les castanyes d’anacard i la crema fresca que li aporten un sabor de llavis. Les tendres i sucoses peces de carn d’ovell es fonen a la boca i et fan desitjar més d’aquesta recepta de carn de reial.
tipus de baies amb imatges
Per tant, proveu la recepta de curry de xai hariyali i feu una deliciosa delícia verda a casa.
substitut del vinagre de vi negre
Serveix: 3-4
Temps de preparació: 20 minuts
Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients
vídeos de ball a youtube
- Carn de vedella - 500 gms
- Fulles de coriandre fresques- 1 manat
- Pebres verds- 3
- Ceba- 3
- Pasta de gingebre-all- 1 cullerada
- Anacards - 6-7
- Grans de pebre- 15
- Anís estrellat - 1 peça petita
- Pal de canyella- 1
- Cloves- 3
- Comí en pols - 1 cdta
- Pols de coriandre - 2 cts
- Sal- segons gust
- Oli: 3 cullerades
- Nata fresca - 1 cullerada
- Aigua- 1 tassa
Procediment
- Renteu i netegeu bé les peces de xai amb aigua
- Renteu les fulles de coriandre i tritureu-les en una batedora amb bitxos verds, en una pasta espessa. Mantingueu-lo de banda
- Tritureu les cebes, els anacards, la canyella, l'anís estrellat, el clau i els grans de pebre en una pasta
- Escalfeu oli en una paella i afegiu-hi aquesta pasta de ceba. Saltar a foc mig durant uns 5-6 minuts
- Afegiu pasta de gingebre-all i fregiu-la durant uns 2-3 minuts
- Afegiu comí en pols, coriandre en pols i sofregiu-lo durant 3 minuts més
- Afegiu la pasta de coriandre i barregeu-la bé. Coeu-ho 5 minuts més
- Ara afegiu les peces de xai. Barregeu-ho bé. Coeu-ho durant 7-8 minuts
- Afegiu sal i aigua. Tapar i coure uns 30 minuts a foc lent. Remeneu-ho a intervals regulars
- Quan el xai es cuini completament, canvieu la flama i guarniu-lo amb nata fresca
Serviu aquest deliciós i temptador curry de vedella hariyali amb arròs fregit o rotis.