Sencer 30 ha guanyat un culte per la seva capacitat d'ajudar la gent a aprimar-se i obtenir una pell brillant. Però aquests avantatges inclouen alguns sacrificis: el pla d'alimentació de 30 dies requereix que elimineu els aliments processats que causen més habitualment inflamació, erupcions cutànies i aquesta sensació de lògica general. Els creadors del pla Whole30 diuen que es triguen 30 dies a deixar de menjar els aliments equivocats, però qui vol preparar tots els seus propis àpats durant un mes sencer? Aquí hi ha 14 llocs (tots ofereixen menjar per emportar i lliurament) on podeu abandonar cereals, lactis, sucre i alcohol i, tot i així, gaudir d'un àpat deliciós.
RELACIONATS: 8 podcasts de Los Angeles amb els quals estem obsessionats ara mateix
Kye's Montana 1. Kye's Montana
Aquest petit i brillant restaurant de Santa Mònica té embolcalls innovadors on les verdures, no el pa, ho mantenen tot junt. La macro de salmó d'inspiració asiàtica té verdures, llavors de sèsam i salmó salvatge, tot embolicat amb nori. Demaneu al vostre servidor que en prepari un especial per a vosaltres, sense arròs. Ara obert per a recollida i lliurament.
1518 Montana Ave., Santa Mònica; 310-395-5937 o kyesmontana.com
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per The Paleo People (@thepaleopeople)
2. El Poble Paleo
Aquest restaurant ecològic sense gluten és una opció fantàstica per a qualsevol persona amb qualsevol tipus de pla d'alimentació saludable gràcies a la llista d'ingredients útils del lloc web, que us permet saber exactament quins articles del menú contenen gluten, lactis, soja, ceba, all, ous o sucre refinat. Tant si opteu per un dels seus saborosos wraps (embolicats amb una fulla de col verd orgànica i servits amb un acompanyament de repolla) o plats abundants (ens agrada l'opció de vedella alimentada amb herba amb col triturada i pastanaga), no us decebrà. . Disponible per a recollida o lliurament.
701 N Western Ave.; 323-672 8003 o thepaleopeople.com
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per niKETO (@eatniketo)
3. niKeto
El primer restaurant Keto de Los Angeles també és fantàstic per als seguidors de Whole30. (La dieta cetogènica té algunes similituds amb Whole30, és a dir, sense cereals, aliments processats o ingredients rics en sucre.) Prenem un bol de pesto zoodles, un costat d'arròs de coliflor i espàrrecs embolicats amb cansalada, si us plau. Obert per a recollida i lliurament.
615 N Western Ave.; eatniketo.com
com corregir els pits caigudes
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per True Food Kitchen (@livetruefood)
4. Cuina de menjar veritable
T'has d'enamorar d'un restaurant l'ètica del qual és on sentir-se bé i tenir un bon gust van de la mà. A la imatge, hi ha els embolcalls d'enciam de jaca servits amb shiitake, pastanaga, brot de soja, coriandre, cogombre i un costat d'enciam de mantega. Aquesta cadena també diu amablement que el nostre menjar es pot personalitzar per adaptar-se a qualsevol necessitat. Actualment obert per a recollida i lliurament.
Múltiples ubicacions; truefoodkitchen.com
Mira aquesta publicació a InstagramUna publicació compartida per Amara Kitchen & Catering (@amarakitchen)
5. Cuina Amara
Amara ofereix plats clàssics alternatius, reinterpretant menús per a tot tipus de menjadors, inclosos els sense gluten, vegans, Paleo i Whole30. També s'esforcen per obtenir els nostres ingredients de la manera més local i orgànica possible. Si esteu buscant un lloc de brunch compatible amb Whole30, aquest és el lloc. Demaneu les creps sense gra (menys la mantega d'auró batuda) o els ous morats (patates amb ous escalfats, verdures barrejades, remolatxa, pesto i fideus d'algues) i gaudiu. Ara fent entrega i recollida.
519 N Avinguda 64; 323-255-2220 o amarakitchen.com
el millor oli per al creixement del cabell
Plaques Urbanes6. Plaques Urbanes
Urban Plates s'enorgulleix de la seva carn de vedella: sense hormones i antibiòtics, sense OMG i alimentada i acabada amb herba. Fes el teu a la brasa i serveix-lo amb enciam, salsa de mango de pinya, jícama, menta i anacards rostits amb coco, tot acompanyat d'un amaniment suau de jalapeño i llima fet des de zero. Ara ofereix recollida i lliurament.
Una publicació compartida per Caf Gratitude (@cafegratitude) el 25 de novembre de 2016 a les 11:48 PST
7. Cafè Gratitude
Els fideus de pesto d'alfàbrega esquitxats amb fruits secs us faran repensar afegir gluten després de la vostra desintoxicació de 30 dies. De debò.
Ubicacions a Venècia, Larchmont i Arts District; cafegratitude.com
Una publicació compartida per ? (@milkyd0ll) el 10 de març de 2017 a les 23:11 PST
com fer-se el pit solt
8. In-N-Out
Quan conduïu tots els vostres amics borratxos per aquesta estimada institució local per sufocar-los, també podeu demanar alguna cosa. Demaneu un doble, d'estil proteic (en una fulla d'enciam en lloc d'un pa). Sense salsa, però pots gaudir de tot el tomàquet cru i la ceba que t'agradi.
RELACIONATS: 8 plats emblemàtics que heu de menjar a L.A.
Instagram/@bitesbyjenn9. Nen Flor
Aquest restaurant s'obté el més a prop possible de casa i es pren seriosament les restriccions dietètiques dels seus clients. Així que si no tens sucre, lactis i gluten, encara pots fer un sopar saborós i creatiu. La prova és el Glow Bowl, amb fideus picants de moniato, bok choy, carbassó, ceba, jalapeño, bolets shiitake i llet de coco, amb llavors de gira-sol mòltes que substitueixen els cacauets per fer la mantega de gira-sol que cobreix el plat. Actualment obert per a recollida i lliurament.
1332 Second St., Santa Mònica; 310-382-2901 o iamaflowerchild.com
Kismet10. Kismet
Estimat pels hipsters i els amants de la cuina (i els hipsters gastronòmics es tornen bojos aquí, no), Kismet té un menú en constant evolució de sabors mediterranis, d'aquí la facilitat d'aconseguir un plat preparat amb oli en lloc de mantega. A la imatge de dalt hi ha l'amanida d'hivern de radicchio motejat amb remolatxa crua, escalunya adobat i vinagreta de fruita de la passió. Obert per emportar i entregar.
4648 Hollywood Blvd.; 323-409-0404 o kismet.family
Verd dolç11. Verd dolç
Els seus amaniments de llima-coriandre-jalapeño i pesto no contenen sucres afegits, i com que els bols es fan per encàrrec, podeu barrejar tots els vostres ingredients preferits sense lactis, sense llegums i sense gluten al moment (ignoreu aquests cigrons i quinoa). Actualment obert per a recollida i lliurament.
Mira aquesta publicació a Instagram
12. Rave urbà
Hi ha molt per estimar en aquest lloc d'alimentació saludable del centre de la ciutat, especialment les múltiples opcions d'amanides. Som aficionats a la tonyina niçosa (tonyina amb crosta de fonoll, patates, ou dur, tomàquets cherry, tàperes i olives kalamata) i les verdures de mercat amb salmó o bistec (cogombre, rave, pèsols, etc.). bròquil, cigrons, microgreens, tomàquets cherry i verdures barrejades). Opta per una vinagreta senzilla d'oliva i llimona. (A més, us atrevim a no recrear l'escena de Vostè on Joe es troba amb l'amor, es va rodar aquí.) Ara disponible per a la recollida o el lliurament.
661 Imperial St.; 213-892-1570 o urban-radish.com
tractament ayurvèdic de la caiguda del cabell
Kaizen Neener13. Verds Tendres
El plat de bistec és el tipus de menjar súper senzill que us farieu a casa (però sense embrutar aquesta paella de ferro colat): bistec a la planxa sobre una amanida verda amb verdures de temporada al costat. Actualment obert per a recollida i lliurament.
Instagram/California Pizza Kitchen14. Califòrnia Pizza Kitchen
Sembla contraintuïtiu que vagis a un lloc amb 'pizza' al nom quan estàs fent una puntada sense gluten. Però el salmó de l'Atlàntic Nord de la cadena és un plat d'autor: es rosteix sobre una planxa de cedre al forn de la llar, condimentat amb pebre vermell fumat i llima. Ve amb succotash de blat de moro blanc i espinacs rematat amb feta, així que demaneu una amanida senzilla. Actualment obert per a recollida i lliurament.
RELACIONATS: Les millors sopes de Los Angeles, des de la ceba francesa fins al ramen de ventresca de porc
