Aperol Spritzes , vacances il·limitades : Els italians fan bé l'estiu i els nord-americans s'hi estan agafant. El que explica per què el aperitiu (també conegut com la versió italiana superior de l'hora feliç) està creixent en popularitat com a idea de festa. Essencialment un sopar, però despullat de l'enrenou i centrat en les begudes i la conversa, és una drecera molt elegant per entretenir-se fàcilment.
Com el so d'aquest baixet aperitiu negoci de la festa? Us hem fet una guia enginyosa per allotjar-ne una al vostre pati del darrere, des de mossegades fins a la decoració fins als més importants. aperitius còctels.
RELACIONATS: Ho anomenem: Aperol Spritzes són la beguda oficial de l'estiu
Foto: Jon Cospito / Estil de l'atrezzo: Grace Beuley HuntAPERITIU, EXPLAINED
Tot i que no hi ha traducció a l'anglès, aperitiu ’s L'associació més propera és l'hora feliç nord-americana: un període de sopar abans del sopar, normalment durant l'hora daurada del dia tard. Però en comptes de raigs de dòlars i poppers de mozzarella, hi ha aperitius frescos i còctels cruixents elaborats amb licor dolç i diluïts amb aigua amb gas, que es creu que desperta la gana i fomenta la digestió.
oli per al creixement del cabell llarg
Foto: Jon Cospito / Estil de l'atrezzo: Grace Beuley HuntLA CONFIGURACIÓ
El primer és el primer : Aperitiu Es gaudeix millor a l'aire lliure, així que traieu la pols de la vostra terrassa/pati/jardí per a una companyia educada. I com que el nom del joc aquí és pasturar, tot el que necessitareu és una superfície per amuntegar generosament amb begudes, aperitius i decoració. (Les taules rodones es presten especialment bé a aquest format.) Tingueu en compte que menjar a la falda és totalment de moda —Así que animeu els convidats a ajudar-vos i desar els paràmetres formals per quan el vostre MIL sigui a la ciutat.
Foto: Jon Cospito / Estil de l'atrezzo: Grace Beuley HuntLA VAIXELLA
Una de les millors coses d'un aperitiu festa? Mínim servei de plat i bugaderia després. Després de seleccionar alguns llençols temàtics (vam optar per un esquema blau i blanc inspirat en la costa d'Amalfi), tot el que necessitareu són forquilles, tovallons i alguns bonics plats d'amanida o aperitiu (Consell d'estil professional: el menjar sempre es veu millor servit en blanc).
remeis casolans per a les arrugues dels ulls
Foto: Jon Cospito / Estil de l'atrezzo: Grace Beuley HuntLES FLORS
Les paraules de moda aquí (com amb el vostre menú) són fàcils, sense problemes i barates.' Ens encanta la idea de reutilitzar gots d'aigua d'estil europeu com a mini gerros, que semblen adorables agrupats o esquitxats per la taula. Per reforçar l'ambient relaxat, simplement talleu algunes flors del vostre pati del darrere i accentueu-les amb herbes o verdures. Per obtenir una mica d'alçada i dramatització addicionals, podeu posar-hi un recipient més gran o dos (penseu: un càntir d'aigua) a la part posterior de la taula.
Foto: Jon Cospito/Estil alimentari: Heath GoldmanLes Begudes
Un còctel refrescant (i molt 'Grammable') serà el vostre punt focal. Però treballant com a cambrer tota la nit? No gràcies. Aquí és on entren els còctels de càntir com Big Batch Pink Negronis. Barregeu un càntir abans d'hora (com, un dia abans d'hora), guarda a la nevera i deixa d'estressar-se. Quan arribin els convidats, afegiu gel, remeneu i coleu-lo copa d'ulleres . Acabeu el vostre programa de begudes preparant una gran galleda de gel (hem fet servir un bol de punxó vintage) i omplint-lo amb vins refrigerats i aigües amb gas, perquè els convidats puguin arreglar-se els espritzers de bricolatge, si ho desitgen.
Aconsegueix la recepta
Foto: Jon Cospito/Estilisme alimentari: Heath GoldmanELS APERIMENTS
Fresc i fàcil són claus, per això recomanem diversos aperitius bonics i agradables per a la gent que requereixen un muntatge mínim. Podem suggerir Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta com a punt de partida? Està llest en 15 minuts i sembla tan bonic com una peça central elaborada. Construeix la resta de la taula d'aperitius amb petits bols d'olives i fruits secs barrejats. Una taula de xarcuteria amb formatges, embotits i peres madures completa el quadre; anar amb unes dues unces de carn i una de formatge per persona.
Aconsegueix la recepta
Foto: Jon Cospito/Estilisme alimentari: Heath GoldmanEL PRINCIPAL
Si només esteu servint un plat real, hauria de ser un nocaut, però això no vol dir que hagi de ser difícil. La gent pot ajudar-se a un sorprenent estiu com la nostra amanida de burrata de 20 minuts amb fruita d'os i espàrrecs, que és lleugera però totalment satisfactòria, gràcies a dues boles cremoses de burrata. La millor part? Podeu vestir-lo completament i no es marquirà després d'una hora. Com és això de baix manteniment?
Aconsegueix la recepta
càpsula evion per al creixement del cabell
Foto: Jon Cospito / Estil de l'atrezzo: Grace Beuley HuntL'AGENDA
Beu, berenar, barrejar i deixar que els problemes del dia surten. És l'art de la aperitiu la clau de la dolça vida ? N'estem segurs.
Reportatge addicional de Heath Goldman
RELACIONATS: Lliçons de vida que vam aprendre dels italians
COMPRA ARA Pottery Barn Optic Coupes
$ 64 per quatre
COMPRA ARA
COMPRA ARA Canvas Home Tovalló de serrell lituà
COMPRA ARA
COMPRA ARA World Market Picardie Juice Glasses
per quatre
COMPRA ARA
COMPRA ARA Tauler de formatges Carson Crate & Barrel
talls de cabell amb forma ovaladaCOMPRA ARA
COMPRA ARA Plats d'amanida Leila de Pottery Barn
48 dòlars per quatre
COMPRA ARA
COMPRA ARA Taula Arella de Pottery Barn
9
COMPRA ARA
