Fet: l'oli de coco és un dels articles més versàtils del rebost de la cuina. Fer un curri? Fregiu-hi les verdures. Necessites un desmaquillant de bricolatge? Aplicar a la cara abans d'anar a dormir i rentar. Sí, l'oli de coco amb olor dolça és oficialment un element bàsic de la llar. Però, per què la gent posa oli de coco al seu cafè?
Espera Què?
Sí, la gent afegeix una cullerada (o dues) d'oli de coco a la seva tassa de joe al matí. Alguns anomenen aquesta barreja de cafè ceto mentre d'altres la barregen amb mantega alimentada amb herba per fer cafè a prova de bales.
Quins són els beneficis de l'oli de coco al cafè?
L'oli de coco és una font natural de MCT (triglicèrids de cadena mitjana), una forma d'àcids grassos saturats que el cos absorbeix més ràpidament que altres greixos. I segons els defensors ( dieta cetogènica seguidors com Alicia Vikander, magnats de la tecnologia i entusiastes del biohacking, per citar-ne alguns), afegir-los a la vostra dieta pot ajudar a suprimir la gana i augmentar el vostre metabolisme. i augmentar els nivells d'energia. El veredicte és si això funciona realment (i molts experts són escèptics), però és una tendència força gran que no sembla mostrar cap signe de desacceleració.
I quin gust té?
El veredicte també surt sobre aquest. Alguns diuen que és cremós, espumós i deliciós, mentre que altres diuen que és gras i, ehm, una mica brut. (Consell: barregeu l'oli al vostre cafè en lloc de remenar-lo.)
Aleshores, l'he de provar?
Si esteu intentant reduir calories o limitar la vostra ingesta de greixos, probablement hauríeu de deixar-ho passar. Però si teniu curiositat per la dieta ceto o voleu substituir el vostre frap de caramel, un batut addicional amb alguna cosa millor per a vosaltres, proveu-ho.
RELACIONATS: 15 coses sorprenents que podeu fer amb l'oli de coco
