Parlem de les paelles d'esmorzar. Què passaria si hi hagués una dieta que us permetés menjar tot el formatge, els ous i la cansalada que volíeu i encara perdre pes? Coneix la dieta cetogènica, o la dieta ceto per abreviar.
Aleshores, què és? En poques paraules, és una proteïna alta en greixos i moderada, dieta baixa en carbohidrats , per al qual restringeix la ingesta de carbohidrats (generalment a 50 grams o menys; algunes persones arriben fins a 20) perquè el teu cos arribi a un estat de cetosi (d'aquí el nom). A la cetosi, començareu a cremar les reserves existents de greix per obtenir energia, la qual cosa condueix a una pèrdua de pes més ràpida.
D'acord, realment puc menjar-me tot el formatge? Sí. I la carn, així com els greixos saludables com els que es troben en fruits secs, llavors i alvocats.
Sona genial. Quina és la trampa? Per començar, encara és una dieta, és a dir, tot i que se't permet menjar formatge i cansalada, encara hauries de vigilar les calories si vols perdre pes. I com que els carbohidrats ens proporcionen combustible immediat, reduir-los pot fer-vos sentir lent o fins i tot irritable entre àpats. A més, per a les dones que fan exercici a una intensitat elevada (anomenant a tots els spinners o CrossFitters), la manca de carbohidrats pot dificultar-vos el seguiment dels vostres entrenaments normals.
Linia inferior: D'acord amb un estudi realitzada a la Universitat de Pàdua, una dieta ceto és probablement la millor com a solució a curt termini o punt de partida per perdre pes ja que els resultats són més immediats. Però tenint en compte que fins i tot les fruites i verdures s'han de restringir per mantenir la ingesta de carbohidrats baixa, és difícil mantenir-se a llarg termini. A més, les paelles d'esmorzar són excel·lents, però els entrepans d'esmorzar (amb moderació) podrien ser millors.
RELACIONATS: 8 coses que podrien passar si proveu la dieta Whole30
