Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Les prunes prunes, també anomenades prunes seques, tenen una gran quantitat de nutrients i són riques en antioxidants. Són una font concentrada de fibra i nutrients. El suc de pruna seca, extreta de prunes prunes, també té els mateixos beneficis per a la salut que el de les prunes prunes.
Les prunes prunes són riques en sucre, cosa que permet assecar-les sense fermentar.
Valor nutricional de les prunes prunes
100 g de prunes prunes contenen 275 kcal d’energia i també en contenen
com t'ha anat el dia
- 2,50 g de proteïna
- 65 g d’hidrats de carboni
- Fibra de 5,0 g
- 32,50 g de sucre
- 1,80 mg de ferro
- 12 mg de sodi
- 6,0 mg de vitamina C
- 1250 UI de vitamina A
Beneficis per a la salut de les prunes prunes
1. Prevenir malalties cardiovasculars
Les prunes prunes contenen una gran quantitat de fitonutrients anomenats fenols que inhibeixen l'oxidació del colesterol LDL al cos. Els estudis han demostrat que els antioxidants i les fibres presents a les prunes seques poden ajudar a reduir els nivells de colesterol [1] , [2] .
2. Ajudar a perdre pes
Segons una investigació feta per la Universitat de Liverpool, menjar prunes seces com a part de la dieta per perdre pes pot millorar la pèrdua de pes. Els investigadors van trobar que els participants que menjaven prunes prunes com a part d’una dieta saludable van perdre 2 kg de pes i es van deixar la cintura de 2,5 cm [3] .
eliminació del cercle negre al voltant dels ulls
3. Reduir la pressió arterial
Els científics suggereixen que consumir prunes prunes i beure suc de prunes pot reduir la pressió arterial de manera significativa. Un estudi va demostrar que els participants que menjaven prunes prunes diàries tenien una reducció de la pressió arterial [4] .
4. Alleuja el restrenyiment
Les prunes prunes són riques en fibra, cosa que ajuda a prevenir les hemorroides causades pel restrenyiment crònic. Tant les prunes prunes com els sucs de prunes funcionen com a laxant a causa del seu alt contingut en sorbitol. Un estudi va demostrar que vuit prunes seces, amb 300 ml d’aigua al dia durant 4 setmanes, milloraven la funció intestinal [5] .
5. Menor risc de càncer de còlon
La investigació demostra que incorporar prunes prunes a la vostra dieta pot reduir el risc de càncer de còlon. Segons un estudi realitzat per investigadors de la Universitat Texas A&M i la Universitat de Carolina del Nord, menjar prunes prunes pot afectar i augmentar positivament la microbiota al còlon [6] .
6. Millorar la salut òssia
El bor mineral és abundant en les prunes seques que ajuda a construir ossos forts i millora la coordinació muscular. Segons un estudi, les prunes seces i la pols de prunes seques poden reduir l’efecte de la radiació sobre la medul·la òssia, evitant la pèrdua de densitat òssia [7] . Les prunes prunes també tenen la capacitat de prevenir l’osteoporosi.
7. Prevenir i tractar l’anèmia
La pruna seca és una bona font de ferro, que és important per prevenir i tractar l’anèmia ferropènica. Anèmia es produeix quan el cos no té prou glòbuls vermells sans.
receptes xineses amb imatges
8. Millorar la vista
Les prunes prunes són riques en vitamina A, una vitamina que és important per a una visió clara. La deficiència de vitamina A pot provocar ceguesa nocturna, degeneració macular, cataractes i ulls secs.
9. Protegir contra les malalties pulmonars
La malaltia pulmonar obstructiva crònica (MPOC) és una malaltia pulmonar crònica que causa dificultats per respirar. Les prunes prunes estan plenes d’antioxidants que redueixen el risc de MPOC, càncer de pulmó i milloren la salut pulmonar [8] .
10. Reduïu els desitjos de fam
Les prunes prunes us poden ajudar a sentir-vos més complet durant més temps pel seu alt contingut en fibra. La fibra triga a digerir-se, cosa que significa que la gana es queda satisfeta durant més temps. A més, les prunes prunes tenen un índex glucèmic baix, cosa que significa que la glucosa s’absorbeix a la sang a un ritme lent i que manté la fam a ratlla [9] .
com utilitzar el bicarbonat de sodi per blanquejar la pell
11. Millorar la salut de la pell i el cabell
Les vitamines i minerals presents a les prunes prunes contribueixen a la pell i el cabell sans. Aquesta fruita enforteix el cabell des de l’arrel i evita danys i trencaments. També alenteix el procés d'envelliment i retarda l'aparició de les arrugues.
Possibles efectes secundaris del consum de prunes prunes
- Les prunes prunes poden provocar o empitjorar diarrea a causa del contingut de fibra que contenen.
- Les prunes prunes contenen sorbitol, un sucre que augmenta els gasos i la inflor a l'estómac.
- El consum d’excés de prunes prunes pot provocar un augment de pes a causa de la presència de sucre.
- Les persones amb certes condicions de salut, com la colitis ulcerosa, no haurien de consumir prunes prunes.
- Les prunes prunes contenen restes d'histamina, que poden provocar una reacció al·lèrgica al cos.
- Durant el procés d'assecat, les prunes se formen una substància química anomenada acrilamida que és considerada cancerígena per l'Institut Nacional del Càncer.
Com afegir prunes a la vostra dieta
- Consumeix prunes seces com a berenar.
- Barregeu les prunes prunes amb altres fruits secs per obtenir una barreja saludable.
- Afegiu les prunes seces com a farciment de farina de civada, panellets i neules.
- Afegiu-los a begudes, batuts i productes de forn.
- Utilitzeu prunes seces per fer melmelada.
Quant en té?
El Departament d’Agricultura dels EUA recomana tenir dues porcions de fruita seca al dia (de 25 a 38 g). No obstant això, la quantitat pot variar en funció dels grups d’edat i dels requisits nutricionals.
Veure referències d'articles- [1]Gallaher, C. M. i Gallaher, D. D. (2008). Les prunes seques (prunes prunes) redueixen la zona de lesions de l’aterosclerosi en ratolins deficients en apolipoproteïna. British Journal of Nutrition, 101 (2), 233-239.
- [2]Gunness, P. i Gidley, M. J. (2010). Mecanismes subjacents a les propietats que redueixen el colesterol dels polisacàrids de fibra dietètica solubles. Alimentació i funció, 1 (2), 149-155.
- [3]Universitat de Liverpool. (2014, 30 de maig). Menjar prunes prunes pot ajudar a la pèrdua de pes, segons l'estudi. ScienceDaily.
- [4]Ahmed, T., Sadia, H., Batool, S., Janjua, A. i Shuja, F. (2010). Ús de prunes prunes com a control de la hipertensió. Journal of Ayub Medical College Abbottabad, 22 (1), 28-31.
- [5]Lever, E., Scott, S. M., Louis, P., Emery, P. W. i Whelan, K. (2019). L’efecte de les prunes prunes sobre la producció de femta, el temps de trànsit intestinal i la microbiota gastrointestinal: un assaig controlat aleatori. Nutrició clínica, 38 (1), 165-173.
- [6]Texas A&M AgriLife Communications. (2015, 25 de setembre). Les prunes seques poden reduir el risc de càncer de còlon, segons demostra la investigació.
- [7]Schreurs, A. S., Shirazi-Fard, Y., Shahnazari, M., Alwood, J. S., Truong, T. A., Tahimic, C. G. T., ... & Globus, R. K. (2016). La dieta de prunes seques protegeix de la pèrdua òssia causada per la radiació ionitzant. Informes científics, 6, 21343.
- [8]MacNee, W. (2005). Tractament de la MPOC estable: antioxidants. European Respiratory Review, 14 (94), 12-22.
- [9]Furchner-Evanson, A., Petrisko, Y., Howarth, L., Nemoseck, T., i Kern, M. (2010). El tipus de berenar influeix en les respostes de sacietat en dones adultes. Appetite, 54 (3), 564-569.