Vols saber un secret? Tot i que fer el nostre propi puré de carbassa és impressionant i saborós, en realitat preferim les conserves. És igual de deliciós i redueix almenys a la meitat el temps que es passa a la cuina. A més, és prou versàtil tant per a receptes dolces (com el pastís d'àngel de carbassa i els scones de carbassa), per a aplicacions salades (penseu al risotto de carbassa i la pizza de carbassa) i, fins i tot, la nostra els gossos se'n poden menjar . I no és només per Postres d'acció de gràcies . Aquí teniu 45 receptes de carbassa en conserva que demostren el nostre punt.
RELACIONATS: 50 receptes fàcils de postres de tardor que aprofiten al màxim la temporada de cocció
El Modern Propi 1. Sopa de carbassa al curri
És suau i vellutat gràcies a la carbassa i la llet de coco. (Per a tu, pots canviar totalment la carbassa sencera per llauna per estalviar temps.)
Tant Menjar 2. Risotto de carbassa amb cansalada i gouda
Un àpat elegant i de temporada que està llest en 30 minuts? Ah, sí, ho farem aquesta nit.
Cullera Forquilla Bacon 3. Pancakes de carbassa amb formatge
Un cop proveu una pila de salat flapjacks, potser mai tornareu al dolç.
Bocadigues i picades saludables 4. Smoothie de carbassa i plàtan
És una mica com menjar pastís de carbassa per esmorzar, però més saludable.
Pessic de Yum 5. Espaguetis cremosos de carbassa amb col d'all
Aquest plat tracta del contrast entre la salsa deliciosa, la pasta densa i les verdures tendres.
Que dolç menja 6. Pastís de mousse de xocolata blanca de carbassa
És com mossegar un núvol dolç, especiat i amb gust de carbassa.
Maleït deliciós 7. Muffins de rosquilla de carbassa
No vols quedar-te sense i comprar una paella de donuts? Bones notícies, no cal.
Cookie i Kate 8. Gofres d'espècies de carbassa integral
No tenen gluten... però no ho sabríeu a primera mossegada.
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell9. Rotllets de pecanes amb espècies de carbassa
Imagineu-vos despertar-vos amb l'olor dels rotllos de canyella de carbassa acabats de fer. Això és millor que qualsevol despertador.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Pastissos de mà de carbassa de pasta de galetes
Pastís de carbassa però feu-lo portàtil. Si acabeu amb les restes (afortunats), mengeu-les per esmorzar com una torradora elegant.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell11. Crosta de pizza de carbassa amb ruca i prosciutto
Només som nosaltres, o sempre queda una mica de carbassa a la llauna? No et preocupis, aquest pastís en farà un bon ús.
Aconsegueix la recepta
pentinats de monyo per als cabells arrissats
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell12. Polenta de carbassa
Porta la teva festa d'Acció de Gràcies al següent nivell amb aquest plat cremós. Demana rostir la vostra pròpia carbassa, però podeu substituir-ne les conserves, sense cap problema.
Aconsegueix la recepta
Erin McDowell13. Pastís de carbassa amb crosta de canyella
El pastís de carbassa és una tardor, però apostem que mai l'heu provat amb una crosta de canyella.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Erin McDowell14. Galetes de pastís de formatge de carbassa
Picant per fora, suau i cremós per dins. Es fonen a la teva boca.
Aconsegueix la recepta
Foto: Matt Dutile/Estilisme: Erin McDowell15. Pastís d'alimentació d'àngel de carbassa amb glaçat de formatge crema
Estem enamorats d'aquest pastís i no tenim por d'admetre-ho. Deu ser aquell glaçat de formatge crema.
Aconsegueix la recepta
Foto: Matt Dutile/Estilisme: Erin McDowell16. Eton Mess de carbassa cremosa
Eton mess s'acostuma a fer amb fruita fresca o melmelada, però aquesta versió la caiem amb una crema de carbassa lleugera i esponjosa.
Aconsegueix la recepta
Foto: Christine Han/Estilisme: Erin McDowell17. Brioix de carbassa
Just quan pensàvem que no es podia millorar el brioix amb mantega, aquest va canviar el joc. Podeu deixar el sucre escumós apagat si voleu un pa més saborós.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Pa de formatge crema de carbassa
Topping de canyella streusel? Remolí de formatge crema picant? Comproveu i comproveu.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Pastís de gel de carbassa i espècies
Té tots els sabors de pastís de carbassa que desitgeu, però no cal que encengueu el forn per fer-lo.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell20. Sopa de carbassa en mini bols de carbassa
Guarda aquestes llavors de carbassa. Fan una cobertura deliciosament cruixent per a la sopa.
Aconsegueix la recepta
Una galeta anomenada Desig 21. Creps de carbassa
Val la pena aixecar-se d'hora un dissabte al matí per a una pila d'aquestes maques.
Cullera Forquilla Bacon 22. Hummus de carbassa
Què serà? Patates fregides de pita o palets de pastanaga (o tots dos)?
Sóc un bloc de menjar 23. Mac i formatge de carbassa cremosa d'una olla
És com una manta de punt gruixuda en un bol. (I molt més saborosa que les coses en caixa, si ens ho preguntes.)
Mantega Estigueu preparats 24. Waffles de carbassa vegans fàcils
Sense làctics, sense ous, sense problemes. La carbassa en conserva fa el treball dur, afegint humitat i unint els ingredients secs.
Simplement LaKita 25. Scones de carbassa
Són millors que qualsevol cosa en una fleca (i no cal que sortiu de casa per aconseguir-les).
Pastissos de bebè 26. Pastís de carbassa amb esmalt de mantega marró
El pastís és tendre i humit, però si som sincers, hem vingut aquí per aquest glasejat.
Un gir clàssic 27. Pa integral de carbassa amb xips de xocolata
S'aclareix amb iogurt, així que seguiu endavant amb aquesta segona llesca.
Consells de brillantor facial a casa
Sóc un bloc de menjar 28. Pumpkin Sage Lasagna Roll Up Pull Aparts
En lloc de posar els fideus en capes, s'enrotllen i es cobreixen amb una manta de formatge cruixent.
Una galeta anomenada Desig 29. Xile de carbassa de gall dindi
El puré de carbassa fa que aquest xile tingui un gust cremós i ric. Bonificació: també afegeix un augment de verdures furtives si estàs donant de menjar als nens.
Cullera Forquilla Bacon 30. Risotto de carbassa amb vieiras a la brasa
Si busqueu menjar reconfortant al diccionari, trobareu aquesta recepta. Només les vieires semblar luxós; triguen només uns minuts per costat a cuinar.
Maleït deliciós 31. Donuts de carbassa al forn amb esmalt d'auró
Afegeix-ne un al cafè del matí i tindrà gust de PSL.
Real i vibrant 32. Latte amb espècies de carbassa gelat
O, simplement, feu la vostra pròpia versió casolana d'un PSL. Només triga cinc minuts.
Pessic de Yum 33. 5-Ingredient Carbassa Alfredo
Creieu que aquesta deliciosa pasta s'ajunta en 30 minuts? No ho vam fer.
Festa a casa 34. Civada tallada d'acer d'olla instantània amb carbassa i nous
Civada tallada en acer pot trigar una estona a cuinar, però una olla a pressió fa que la feina sigui ràpida.
Collita a mig forn 35. Petxines farcides de carbassa picant i formatge pesto
Avui no, marinara. Estem tenint carbassa pasta.
Cullera Forquilla Bacon 36. Pa de blat de moro de carbassa
Col·loqueu tota la paella a la taula, afegiu-hi una mica de mantega i la vostra crema d'Acció de Gràcies (i els convidats) us ho agrairan.
Una galeta anomenada Desig 37. Crème Brûlée de carbassa
Agafarem qualsevol excusa per trencar el mini bufador. (I si no en teniu, no us preocupeu: només cal que utilitzeu el vostre grill).
Bocadigues i picades saludables 38. Sopa de curri de carbassa picant de 10 minuts en una tassa
El secret d'aquesta sopa de deu minuts és que es fa al microones.
Sóc un bloc de menjar 39. Pumpkin Formatge
Carbassa i formatge? Més val que t'ho creguis. La carbassa afegeix un toc de dolçor per compensar el formatge cheddar picant.
Totes les coses saludables 40. Pa de carbassa amb sucre i canyella sense gluten
Tot es barreja en un sol bol, de manera que podeu passar menys temps netejant i més temps gaudint d'aquest pa.
Bocadigues i picades saludables 41. Muffins de carbassa amb xocolata
Si voleu un to taronja més festiu i brillant, afegiu ¼ tassa extra de puré de carbassa.
Dona'm una mica de forn 42. Rotllet de carbassa
La clau d'una bona espiral és enrotllar el pastís just fora del forn, aleshores deixeu-ho refredar per evitar les esquerdes.
Què és Gaby Cooking 43. Pastís de formatge de carbassa amb merenga de malví
Qui necessita una peça central de vacances quan tens aquest aturdidor a la taula?
RELACIONATS: 50 idees de sopars de tardor per assaborir tota la temporada
Cuina ambiciosa 44. Enchiladas picants de pollastre amb mongetes negres amb salsa de crema agra de carbassa
Les enchiladas acaben de tenir un toc de tardor salat.
Ben xapat per Erin 45. Snickerdoodles de carbassa
És com si les galetes i el pastís de carbassa tinguessin un nadó suau i amb canyella. El puré de carbassa manté aquesta delicia super humida.
RELACIONATS: 77 postres de carbassa per fer a repetir aquesta tardor
