La carn sempre és l'estrella de la barbacoa. Però creiem que això és injust: les verdures fresques (i les fruites) també funcionen perfectament a la graella. En lloc de resignar-se a una altra trista hamburguesa vegetal congelada a la cuina del teu veí, fes una ullada a 17 dels nostres aliments preferits sense carn per llançar-los al foc.
RELACIONATS: 8 errors a la planxa que podríeu estar fent
Cuina flotant
Albergínies a la planxa amb polenta de formatge de cabra i pesto d'alfàbrega
Prenem segons (i tercers).
Dos pèsols i la seva beina
Tacos de carbassons i cigrons a la planxa
Oficialment es repeteix tots els dimarts fins a l'hivern.
Gràfic de dietes per a la pèrdua de pes a l'ÍndiaFoto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell
Filets de síndria a la graella
Qui va dir que els bistecs havien de venir d'una vaca?
Aconsegueix la recepta
Foodie CrushFilets de coliflor Teriyaki a la graella amb gremolata asiàtica
Estemanar a sopar a la Heidi Larsen, membre de la Coterie cada maleïda nit .
Foto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell
Broquetes de verdures de l'arc de Sant Martí
Nota per als Skittles: així és com tastarem l'arc de Sant Martí a partir d'ara.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellBroquetes Caprese a la brasa amb Halloumi i massa mare
Bàsicament un formatge a la planxa deconstruït en un pal.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellBlat de moro a la planxa amb alioli picant
Un partit fet al cel.
Aconsegueix la recepta
com desfer-se del pèl no desitjat de la cara de manera naturalPessic de Yum
Quesedillas de ceba a la planxa i gouda fumada
Sempre podeu cuinar-los a la cuina, però fer-los a la planxa els dóna un toc més fumat.
substituir la llet de cocoPheobe Lapine
Hamburgueses de xampinyons portobello a la graella amb romesco i rúcula
Ketchup? Fora. Romesco i argula? (Gràcies per mantenir-nos a la moda, Phoebe Lapine, membre de la Coterie).
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellAmanida de préssec i halloumi a la planxa amb amaniment de pesto de llimona
Aquesta magnífica amanida dóna un nou significat a les paraules formatge a la brasa.
Aconsegueix la recepta
Juga bé amb la mantegaTacos vegetarians a la graella
No dubteu a submergir-vos a les vostres verdures preferides (però no us salteu el raig de formatge de cabra de llima chipotle).
La mare 100Pizza a la graella amb porros i tomàquets rostits
Ens encanta aquest sopar ràpid i personalitzable de Katie Workman, membre de Coterie.
la dama més bella de l'ÍndiaFoto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell
Amanida caprese amb carbassó a la planxa
Els tomàquets, la mozzarella fresca i l'alfàbrega són una sagrada trinitat per si soles. Però afegir carbassons a la planxa dóna a aquest plat clàssic una mica més de força i un gran sabor estiuenc.
Aconsegueix la recepta
Què és Gaby CookingPa de cireres a la planxa
Cireres fresques sense pinyol, espinacs i formatge de cabra sobre un pa calent i acabat de fer a la brasa. En altres paraules, l'aperitiu heaven de la membre de Coterie Gaby Dalkin.
Aida MollenkampAmanida d'alvocat a la planxa amb amaniment de la deessa verda
Un savi consell de la membre de Coterie Aida Mollenkamp: No heu viscut fins que no heu provat la vostra fruita preferida a la brasa.
L'ajuda totalTartina de primavera amb hummus de pèsols dolços i espàrrecs a la planxa
Potser no serà fàcil ser verd... però segur que és deliciós. (Gràcies, Gena Hamshaw.)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowellBroquetes de síndria-feta
Fresc, cruixent i tan Instagrammable.
Aconsegueix la recepta