Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Els beneficis de convertir-se en vegà són abundants, a més de com ajuda el medi ambient i els animals, el veganisme és beneficiós per a la vostra salut general. Bàsicament, el veganisme està eliminant l’ús de productes animals, sobretot de la dieta. Un vegà s'absté de menjar productes lactis, ous, carn, mel, etc., com una forma de prevenir la 'crueltat' infligida als animals.
Informes recents indiquen que el nombre de dones (que no són veganes) que opten per ser veganes (seguir una dieta vegana) augmenta constantment. Per tant, és saludable seguir una dieta vegana durant l’embaràs? Si és així, com és més saludable que una dieta vegetariana o a base de carn?
Llegiu aquí sobre l’embaràs vegà.
Beneficis de la dieta vegana durant l’embaràs
És important tenir una dieta sana durant l’embaràs, ja que necessiteu més nutrients i proteïnes que mai. Els experts diuen que una dona embarassada hauria de consumir vitamines i minerals proteics, greixos saludables, hidrats de carboni complexos, fibres i líquids, que pot aportar una dieta vegana [1] [2] .
L’única cosa que no pot proporcionar una dieta vegana són els productes lactis, que contenen dos tipus de proteïnes d’alta qualitat, la caseïna i el sèrum de llet, que no són vegans. No obstant això, altres aliments rics en proteïnes i calci en una dieta vegana poden ajudar-hi.
La dieta vegana ha estat criticada durant molt de temps perquè solen tenir una naturalesa baixa en nutrients com la vitamina B12, els greixos omega-3, el ferro, el iode, el calci i el zinc (que són importants durant l’embaràs) [3] . I la manca d’aquests nutrients pot provocar complicacions en l’embaràs, una mala salut de la mare i del nadó i, per descomptat, una deficiència de nutrients [4] .
No obstant això, els experts assenyalen que no només cal restar importància a una dieta vegana així, perquè les dones veganes poden tenir un menor risc de depressió postpart, part per cesària i mortalitat materna o infantil, i aquests són fets [5] [6] .
A més d’això, els experts afirmen que les dones que segueixen una dieta vegana en general no tenen més risc de complicacions de l’embaràs que les dones que no ho fan. Per tant, una dieta vegana ben equilibrada es considera segura durant tots els períodes de la vida, inclosa l’embaràs, i només cal una planificació acurada, amb la guia d’un nutricionista i del vostre metge. [7] .
A continuació, es mostren alguns beneficis provats científicament d’una dieta vegana durant l’embaràs:
- Les dietes vegetals solen ser riques en fibra, però baixes en sucre i greixos, protegint-les contra la diabetis gestacional o els nivells alts de sucre en sang durant l’embaràs [8] .
- Una dieta vegana evita l'excés de pes durant l'embaràs.
- L’alt contingut de fibra en una dieta vegana pot protegir-se de la preeclampsia (causada per un augment de la pressió arterial durant l’embaràs) [9] .
- Alguns estudis han assenyalat que seguir una dieta vegana durant l'embaràs pot ajudar a prevenir danys a l'ADN i reduir el risc del bebè de tenir certs problemes de desenvolupament [10] [11] .
Una dieta vegana és beneficiosa durant l’embaràs? Fonts veganes de nutrients essencials durant l’embaràs
Tot i assenyalar els avantatges de seguir una dieta vegana durant l’embaràs, també és important donar llum als seus inconvenients, de manera que podeu triar en funció dels fets. Com que una dieta vegana està totalment desproveïda de productes animals, manca de certs nutrients que, si no es compensen, poden perjudicar la salut de la mare i del nadó.
Una dieta vegana no conté / té nivells baixos dels nutrients següents:
- Vitamina D : Els nivells insuficients poden augmentar el risc de preeclampsia, baix pes al naixement i avortament involuntari. Les fonts veganes de vitamina D són els bolets, el suc de taronja fortificat, els cereals, la llet de soja, la llet d’arròs i la d’ametlla [12] . I, per descomptat, molta llum solar.
- Ferro : Tot i que hi ha moltes fonts d’aliments de ferro vegans com les llenties, el tofu, els espinacs, les mongetes i les bledes, els estudis han assenyalat que el vostre cos no absorbeix el ferro no hemo dels aliments vegetals, tal com ho fa el ferro hemo dels productes animals. Nota : El ferro hemo només es troba en carn, aus, marisc i peix, de manera que el ferro hemo és el tipus de ferro que prové de les proteïnes animals de la nostra dieta. El ferro no hemo es troba en aliments d'origen vegetal com els grans, mongetes, verdures, fruites, fruits secs i llavors [13] .
- Vitamina B12 : La majoria de les dietes veganes no tenen vitamina B12, cosa que pot augmentar el risc d’avortament involuntari, diabetis gestacional, part prematur i malformacions [14] . Les fonts vegetals o veganes de vitamina B12 inclouen llevats nutricionals, llet fortificada de plantes (soja, ametlla, coco, arròs), tempeh, cereals fortificats per esmorzar, algues / algues i bolets.
- Greixos omega-3 : Aquest és essencial durant l’embaràs i els vegans solen tenir nivells baixos d’àcid eicosapentaenoic (EPA) i àcid docosahexaenoic (DHA), els dos omega-3 importants per als ulls, el cervell i el sistema nerviós del vostre nadó. [15] . Les fonts veganes de greixos omega-3 són les llavors de chia, les cols de Brussel·les, l’oli d’algues (derivades d’algues), les llavors de cànem, les nous, les llavors de lli i l’oli de perilla.
- Proteïna : La ingesta insuficient de proteïnes pot alentir el creixement i el desenvolupament del bebè. Tot i que les dietes veganes són riques en proteïnes, com ara seitan, llenties, cigrons i mongetes, pèsols, tofu, tempeh, edamame, llavors de cànem, etc., poden ser difícils de digerir durant l’embaràs. [16] .
A més, vigileu la ingesta de calci, zinc i colina, ja que aquests nutrients també són importants per a la salut i la salut del vostre nadó. Les fonts de calci per als vegans inclouen llavors de sèsam, tahini, verdures de fulla verda, tofu, llegums i pa integral i blanc.
Les fonts de zinc per als vegans inclouen mongetes, cigrons, llenties, tofu, nous, anacards, llavors de chia, llavors de lli, llavors de cànem, llavors de carbassa, pa integral i quinoa. I, finalment, la font de colina per a vegans inclou llegums, tofu, verdures verdes, patates, fruits secs, llavors, grans i fruites [17] .
Què pot menjar un vegà durant l’embaràs
A continuació es mostra una llista d'aliments sans i segurs que un vegà pot menjar durant l'embaràs [18] .
- Llegums com mongetes, pèsols i llenties.
- Fruits secs i llavors.
- Tofu, seitan i tempeh.
- Iogurts fortificats amb calci i llets vegetals.
- Cereals integrals, cereals i pseudocereals com la quinoa i el fajol.
- Aliments vegetals fermentats o germinats com el pa Ezekiel, miso, tempeh, natto, adobats, kimchi, xucrut i kombucha.
- Fruites i verdures de color porpra, vermell i taronja, així com verdures de fulla verda .
- Llevat nutricional (afegit als aliments).
Alguns nutrients són difícils o fins i tot impossibles d’obtenir només d’aliments vegetals sencers, per tant, pot ser que el vostre metge us demani que prengueu certs suplements com vitamina B12, vitamina D, greixos omega-3, iode, colina i folat. [19] .
Nota : Els experts suggereixen que brotar, fermentar i coure amb cassoles de ferro colat pot millorar l'absorció de certs nutrients, com ara ferro i zinc.
Aliments a evitar durant l’embaràs vegà : Si seguiu una dieta vegana durant l’embaràs, a part d’evitar productes d’origen animal, eviteu l’alcohol, la cafeïna, els aliments excessivament processats, com ara carns simulades, formatges vegans, brots crus i suc sense pasteuritzar [20] .
benefici de la mel per a la pell
En una nota final ...
Si teniu previst seguir una dieta vegana durant l’embaràs, consulteu primer amb el vostre metge i comproveu si la dieta és adequada i nutritiva per a vosaltres i per al vostre bebè. Es requereixen més estudis per entendre completament els beneficis d’una dieta vegana durant l’embaràs que una dieta normal.
Precaució : Tingueu en compte que els avantatges esmentats només s’apliquen a dietes veganes ben planificades que proporcionin la quantitat adequada de nutrients importants.