Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Anirban Lahiri confia per davant de RBC Heritage
- L’escassetat no és el problema: el Ministeri de Sanitat reclama els estats per “mal gestionar” les vacunes COVID
- Llista de tots els vals de dades de nivell d’entrada de Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Shakkarpara és un dolç que prové de Maharashtra i es prepara durant festivals i altres celebracions. També conegut com shankarpali dolç, aquesta delícia es prepara fregint les peces de massa i recobrint-la amb sucre en pols o xarop de sucre.
El shankara poli és un aperitiu popular que combina bé amb el te de la nit i, per tant, es pot preparar també durant els dies normals i mundans. La contrapart salada d’aquest dolç és el shankarpali picant, els ingredients són lleugerament diferents.
Aquestes postres que llampen els llavis són fàcils de fer i consumeixen moderadament temps per preparar-se a casa. Si us interessa preparar aquest dolç a casa, continueu llegint el procediment pas a pas amb imatges. A més, mireu la recepta del vídeo a continuació.
VIDEO DE RECEPTES DE SHAKKARPARA DOLÇ
RECEPTA DOLÇA SHAKKARPARA | COM FER SHANKARPALI | RECEPTA SHANKARA POLI CASOLA | RECEPTA MAHARASHTRIAN SHANKARPALI Recepta Sweet Shakkarpara | Com fer Shankarpali | Recepta casolana de Shankara Poli | Maharashtrian Shankarpali Recepta Temps de preparació 10 minuts Temps de cocció 40M Temps total 50 minutsRecepta de: Kavyashree S
l'oli de ricí torna a fer créixer el cabell
Tipus de recepta: dolços
Serveix: 1 bol
Ingredients-
Sucre: ¼a tassa
Cardamom (elaichi) - 1 beina
Oli - 6 cullerades + per fregir
com agafar l'escuradents
Maida - ½ bol
Sal - spth culleradeta (opcional)
Aigua - 8 cullerades
-
1. En un pot mesclador, afegiu sucre i elaichi.
2. Tritureu-lo fins que quedi una textura en pols.
3. A continuació, escalfeu 6 cullerades d'oli en una paella petita.
4. Mentrestant, afegiu maida en un bol.
5. Afegiu una cullerada de la barreja de sucre en pols.
6. Afegiu sal i barregeu bé l'oli calent.
7. Afegiu aigua a poc a poc i pasteu bé en una massa mitjana suau.
8. Descanseu-lo 5 minuts.
9. Dividiu la massa en parts iguals i enrotlleu-ne una porció en una bola.
10. Aplaneu-lo en un roti amb el corró.
com evitar que el cabell caigui de manera natural
11. Talleu-lo en tires llargues verticals i talleu-lo en diagonal per formar petites formes de diamant.
12. Escalfeu l'oli en una paella per fregir-les.
13. Deixeu caure suaument les tires de diamant una darrere l’altra.
14. Fregiu-los a foc mig, fins que es tornin rossos.
15. Deixeu que es refredin durant uns 5 minuts, un cop es treguin de la cuina.
16. Empolsineu-hi la resta de sucre en pols i barregeu-ho bé.
- 1. L’addició de sal és opcional.
- 2. Com més pastis la massa, més suau i millor serà.
- 3. La massa s'ha de fregir a una flama mitjana, si no, el shankarpali es cremarà.
- 4. Podeu submergir-lo en almívar de sucre, en lloc de recobrir-lo amb sucre en pols.
- 5. Si els guardeu en una caixa hermètica i quedaran bé durant unes setmanes.
- Mida de la porció: 1 tassa
- Calories - 574 cal
- Greix - 21 g
- Proteïna: 9,1 g
- Glúcids - 88 g
- Sucre - 29 g
- Fibra: 2,4 g
PAS A PAS - COM FER SHAKKARPARA DOLÇ
1. En un pot mesclador, afegiu sucre i elaichi.
les pel·lícules més romàntiques de sempre
2. Tritureu-lo fins que quedi una textura en pols.
3. A continuació, escalfeu 6 cullerades d'oli en una paella petita.
4. Mentrestant, afegiu maida en un bol.
5. Afegiu una cullerada de la barreja de sucre en pols.
6. Afegiu sal i barregeu bé l'oli calent.
7. Afegiu aigua a poc a poc i pasteu bé en una massa mitjana suau.
com reduir l'acidesa a l'instant
8. Descanseu-lo 5 minuts.
9. Dividiu la massa en parts iguals i enrotlleu-ne una porció en una bola.
10. Aplaneu-lo en un roti amb el corró.
11. Talleu-lo en tires llargues verticals i talleu-lo en diagonal per formar petites formes de diamant.
12. Escalfeu l'oli en una paella per fregir-les.
13. Deixeu caure suaument les tires de diamant una darrere l’altra.
14. Fregiu-los a foc mig, fins que es tornin rossos.
15. Deixeu que es refredin durant uns 5 minuts, un cop es treguin de la cuina.
16. Empolsineu-hi la resta de sucre en pols i barregeu-ho bé.