Al·lèrgia als mariscs: símptomes, remeis i tractament

Els Millors Noms Per Als Nens

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

  • Fa 6 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festivalChaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
  • adg_65_100x83
  • Fa 7 hores Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill. Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
  • Fa 9 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
  • Fa 12 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021 Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Has de mirar

No et perdis

Inici Salut Els trastorns curen Desordres Cure oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Actualitzat: dilluns, 17 de desembre de 2018, 14:56 [IST]

De vegades, les al·lèrgies alimentàries poden empitjorar fins a tal punt que poden causar la mort d’un individu. Alguns aliments habituals que causen al·lèrgies són la llet, els ous, els fruits secs, el peix, el blat, la soja i el marisc. Però el marisc encapçala la llista d’al·lèrgies als aliments. En aquest article, escriurem sobre les causes de l’al·lèrgia als mariscs, els símptomes i els seus remeis.





al·lèrgia al marisc

Què és l'al·lèrgia als mariscs i què en provoca?

Els mariscs es divideixen en dues categories principals: crustacis (crancs, llagostes, escamarlans, gambes, krill i gambes) i mol·luscs (calamars, pops, vieires, cloïsses, musclos i ostres).

En una freqüència decreixent, els tipus d’al·lèrgia als mariscs més freqüents són causats per gambes, crancs, llamàntol, cloïsses, ostres i musclos. [1] . Segons la investigació i educació sobre al·lèrgies alimentàries (FARE), al voltant del 60% de les persones amb al·lèrgia als mariscs experimenten la seva primera reacció al·lèrgica com a adults.

Les al·lèrgies als mariscs es produeixen quan el sistema immunitari respon a una proteïna muscular anomenada tropomiosina present en diferents espècies de mariscs [2] . Després, els anticossos comencen a alliberar substàncies químiques com la histamina per atacar la tropomiosina, provocant símptomes al·lèrgics.



Símptomes de l’al·lèrgia als mariscs

Segons l'American College of Allergy, Asthma and Immunology, els símptomes de l'al·lèrgia als mariscs són:

  • mal de panxa
  • diarrea
  • vòmits
  • indigestió
  • ruscs
  • sibilàncies
  • falta d'alè
  • tos repetitiva
  • inflor a la boca
  • mareig
  • coloració pàl·lida de la pell
  • pols feble.

Per evitar que els símptomes empitjori, aquests són alguns dels remeis que podeu provar.

Remeis per a l’al·lèrgia als mariscs

1. Gingebre

El gingebre posseeix propietats antiinflamatòries, antibacterianes, antioxidants i analgèsiques [3] . Si el símptoma d'al·lèrgia alimentària és trastorns relacionats amb l'estómac, com vòmits, nàusees i diarrea, el gingebre és l'espècie que pot alleujar-se. Pot reduir la picor de la pell i enfortir el sistema immunitari.



  • Beu de 2 a 3 tasses de te de gingebre durant uns dies fins que obtingueu alleujament.

2. Llimones i llimes

Les llimones i les llimes són un gran remei casolà per tractar l’al·lèrgia als mariscs. La presència de vitamina C i altres antioxidants ajuda a augmentar el sistema immunitari [4] . Ajudarà a eliminar les impureses i toxines del sistema.

  • Beure un got fred d’aigua de llimona durant tot el dia.

3. Probiòtics

Quan comencin a aparèixer les reaccions al·lèrgiques, és aconsellable prendre aliments probiòtics com iogurt, kefir, tempeh, kimchi, etc. Tenir aquests aliments us ajudarà a superar el mal de panxa i la diarrea, un símptoma comú d’al·lèrgia als mariscs. Contribuirà encara més al manteniment bacteris sans a l’intestí [5] .

  • Consumeu una tassa de iogurt sense edulcorar, ja que us ajudarà a calmar l’estómac.

4. MSM (metilsulfonilmetà)

El MSM (Metilsulfonylmethane) és un compost químic de sofre amb propietats antiinflamatòries. Es troba en aliments com cafè, te, llet, tomàquets, brots d’alfals, verdures de fulla verda, pomes, gerds i cereals integrals. Aquest compost és eficaç per calmar els símptomes de l’al·lèrgia. Una quantitat suficient de MSM al cos suavitzarà les parets cel·lulars, cosa que permetrà al cos expulsar les partícules estranyes del cos.

Sense una quantitat suficient de MSM, les parets cel·lulars es tornen dures, cosa que impedeix que el fluid flueixi a través de les parets cel·lulars i no permeti als al·lergens sortir del cos.

  • Incorporeu aliments MSM a la vostra dieta per reduir els símptomes.
infografia de símptomes d’al·lèrgia al marisc

5. Aliments rics en vitamina B5

Se sap que la vitamina B5, també coneguda com àcid pantotènic, redueix ràpidament els símptomes d’al·lèrgia. Aquesta vitamina es troba en aliments com carn, grans, productes lactis, llegums, etc. Les persones que pateixen al·lèrgia als mariscs poden tenir aliments a la vitamina B5 per donar suport a la funció suprarenal, enfortir el sistema immunitari, controlar la congestió nasal i mantenir intacte el tracte digestiu.

6. All

Aquesta espècia pot reduir els símptomes de l’al·lèrgia als mariscs enfortint el sistema immunitari i fent-lo resistent als al·lèrgens alimentaris a causa de les seves activitats antioxidants i antial·lèrgiques [6] . L’all és un aliment antihistamínic que té una potent capacitat per ajudar a alleujar els símptomes d’al·lèrgia als mariscs, com ara dificultat per respirar, nas tapat i esternuts. Tenir all retardarà el procés reactiu de la histamina química de manera que no esdevingui greu.

  • Afegiu all fresc a sopes de verdures, guisats i arròs.

7. Aliments rics en L-glutamina

La L-glutamina és un aminoàcid que pot ajudar a augmentar la salut immune i a tractar la síndrome de l’intestí amb fuites augmentant l’activitat de les cèl·lules immunes a l’intestí, evitant així la infecció i la inflamació. El compost de glutamina té la capacitat mecanicista d’aturar la inflamació i l’estrès oxidatiu [7] .

  • Tingueu aliments com arròs blanc, blat de moro i cols riques en L-glutamina.

8. Te verd

El te verd és una beguda amb propietats antihistamíniques que pot ajudar a reduir els símptomes d’al·lèrgia. Es deu a l’EGCG (epigalocatechina galat), un antioxidant abundant que es troba al te verd que ajuda a enfortir el sistema immunitari contra la lluita contra els al·lergògens alimentaris. Combatrà símptomes com esternuts, ulls plorosos i sibilàncies [8] .

  • Begui de 2 a 3 tasses de te verd diàriament.

Diagnòstic de l’al·lèrgia als mariscs

El diagnòstic d’al·lèrgia als mariscs és complicat, ja que els símptomes poden variar d’una persona a una altra. Una persona pot tenir una reacció al·lèrgica no només menjant marisc sinó també entrant-hi en contacte.

Quan aparegui la reacció al·lèrgica, és important consultar un al·lergòleg. L'al·lergòleg farà un parell de proves, com ara una anàlisi de sang, i realitzarà proves de punció de la pell per demostrar si els anticossos E de la immunoglobina E específics dels aliments són al cos o no.

postures de ioga per reduir el greix del ventre

Un al·lergòleg pot fer preguntes com quant vau menjar, la història de l’al·lèrgia alimentària, quant de temps van trigar a aparèixer els símptomes i quant va durar.

També donarà consells sobre com gestionar l’exposició i els símptomes de l’al·lèrgia als mariscs un cop diagnosticat.

Tractament de l’al·lèrgia als mariscs

Si hi ha una reacció al·lèrgica greu, l’epinefrina és el principal tractament per a l’anafilaxi, una reacció al·lèrgica rara que causa símptomes greus com problemes respiratoris, urticària, opressió de la gola, dolor estomacal, reducció de la pressió arterial i batecs ràpids del cor. L’anafilaxi és mortal i pot passar pocs segons després de l’exposició.

L’al·lergòleg us receptarà una adrenalina autoinjectora i us ensenyarà a utilitzar-la. S’ha d’utilitzar immediatament sempre que experimenti símptomes greus. Hi ha efectes secundaris comuns de l’epinefrina, inclosos l’ansietat, la inquietud, la tremolor i el mareig, de manera que, si teniu alguna malaltia preexistent, parleu amb el vostre al·lergòleg.

Gestió de l’al·lèrgia als mariscs

  • El més important és evitar el marisc i anar amb compte a l’hora de menjar als restaurants.
  • Vigileu les etiquetes dels aliments que tinguin el marisc com a ingredient.
  • Aneu amb compte amb el brou de peix i la salsa de peix, ja que contenen proteïnes de peix.
  • Mantingueu-vos fora de la zona de cuina on es cuina el marisc, ja que és possible que sigueu sensibles a la proteïna que s’allibera a l’aire.

Què és l’intoxicació pel marisc i en què es diferencia de l’al·lèrgia als mariscs

La investigació ha demostrat que la intoxicació pels mariscs es produeix si el marisc està contaminat per bacteris o virus més freqüentment [9] . El consum de mariscs contaminats com crancs, cloïsses, gambes, ostres, peix sec i peix cru salat causarà nàusees, vòmits, diarrea i mal de panxa i l’efecte de la intoxicació pels mariscs comença després de 4 a 48 hores de menjar.

Mentre que, l’al·lèrgia als mariscs es produeix quan el sistema immunitari reacciona de manera diferent a la proteïna tropomiosina present als mariscs.

Concloure...

Si sou al·lèrgic als mariscs, hi ha altres alternatives alimentàries per triar, com ara vedella, llenties, pollastre, fetge de pollastre i ous alimentats amb herba, ja que són aliments rics en proteïnes.

Veure referències d'articles
  1. [1]Woo, C. K. i Bahna, S. L. (2011). No tota “al·lèrgia” als mariscs és al·lèrgica. Al·lèrgia clínica i translacional, 1 (1), 3.
  2. [2]Yadzir, Z. H., Misnan, R., Bakhtiar, F., Abdullah, N. i Murad, S. (2015). Tropomiosina, l’al·lergogen principal d’ostres tropicals Crassostrea belcheri i efecte de la cuina sobre la seva al·lergenicitat. Al·lèrgia, asma i immunologia clínica: revista oficial de la Societat Canadenca d’Al·lèrgies i Immunologia Clínica, 11, 30.
  3. [3]Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L. i Mofid, M. R. (2013). Efectes antioxidatius i antiinflamatoris del gingebre en la salut i l’activitat física: revisió de l’evidència actual. Revista internacional de medicina preventiva, 4 (Suppl 1), S36-42.
  4. [4]Carr, A. i Maggini, S. (2017). Vitamina C i funció immune. Nutrients, 9 (11), 1211.
  5. [5]Adolfsson, O., Meydani, S. N. i Russell, R. M. (2004). Funció del iogurt i de l’intestí. The American Journal of Clinical Nutrition, 80 (2), 245-256.
  6. [6]Kim, J. H., Nam, S. H., Rico, C. W. i Kang, M. Y. (2012). Un estudi comparatiu sobre les activitats antioxidants i antial·lèrgiques dels extractes d’all negre fresc i envellit. Revista internacional de ciència i tecnologia dels aliments, 47 (6), 1176-1182.
  7. [7]Rapin, J. R. i Wiernsperger, N. (2010). Possibles vincles entre la permeabilitat intestinal i el processament d'aliments: un nínxol terapèutic potencial per a la glutamina. Clínics (Sao Paulo, Brasil), 65 (6), 635-43.
  8. [8]Societat Química Americana. (2002, 19 de setembre). El te verd pot combatre les al·lèrgies.
  9. [9]Lopata, A. L., O'Hehir, R. E. i Lehrer, S. B. (2010). Al·lèrgia als mariscs. Al·lèrgia clínica i experimental, 40 (6), 850-858.

El Vostre Horòscop Per Demà