Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Sandesh, o sondesh, és un dolç tradicional bengalí que es prepara principalment durant festivals i ocasions especials. És un dolç senzill però deliciós que es prepara pastant chena o paneer, sucre en pols i aigua de roses. Després es refrigera i es serveix refrigerat.
El sandesh bengalí, també conegut com sondesh, és originari de Bengala, però és popular a tot el país. La llet es qualla i es forma la quena. Aquestes són unes postres fermentades i són completament llamineres quan se serveixen fredes.
El Sandesh és suau però ferm i es fon un cop es fa un mos, temptant-lo a acabar tot el lot. Aquest dolç és senzill i ràpid de fer. Tot i que el procediment sembla senzill, el més complicat és encertar la chena.
Aquí teniu una recepta senzilla però tradicional sobre com fer sandesh a casa. Mireu la recepta del vídeo i seguiu el procediment pas a pas amb imatges.
com millorar el creixement del teu cabell
RECEPTA DE VÍDEO SANDESH
RECEPTA DE SANDESH | COM FER BENGALI SANDESH A CASA | RECEPTA SOUNDE SONDESH | BENGALI SONDESH RECETE Recepta Sandesh | Com fer sandesh bengalí a casa | Recepta de Sweet Sondesh | Sondesh bengalí Temps de preparació de la recepta 1 hores Temps de cocció 30M Temps total 2 horesRecepta de: Meena Bhandari
Tipus de recepta: dolços
Serveix: 7-8 peces
Ingredients-
Llet - 1 litre
Glaçons: 1 tassa
Pistatxo (trossejat): cupa tassa
Cristalls d'àcid cítric (neembu ka sath) - ¼th culleradeta
Sucre en pols - cupth tassa
Aigua de roses - 2 cullerades
-
1. Afegir la llet en una paella escalfada.
2. Cobriu-lo amb una tapa i deixeu-lo escalfar a foc fort.
3. Tan bon punt la llet comenci a bullir, apagueu l’estufa.
4. A continuació, afegiu els cristalls d’àcid cítric.
5. Remeneu contínuament durant uns 2-3 minuts fins que la llet qualli uniformement.
6. Un cop qualli, afegiu-hi immediatament glaçons i deixeu-los fondre.
7. Agafeu un bol i poseu-hi una tovallola de cuina a sobre.
8. Aboqueu la chena sobre el drap.
9. Agafeu els extrems del drap i aixequeu-lo perquè l’aigua s’escorri.
10. A continuació, pengeu el drap durant 10 minuts perquè l’aigua s’escorri completament.
11. Obriu els extrems del drap i traieu la chena colada.
12. Afegiu la chena a un pot mesclador i esmicoleu-la lleugerament.
13. Tritureu la quena en una pasta granulada.
14. Passeu-lo a un plat.
15. Amb la palma, tritureu-la bé per evitar grumolls.
16. Afegiu sucre en pols i aigua de roses.
17. Amasseu-lo un minut fins que tingui una consistència suau.
18. Refrigerar durant uns 15-20 minuts.
oli per al cabell d'indulekha per a la regeneració del cabell
19. Dividiu-lo en porcions iguals i enrotlleu-les en pedes entre els palmells.
20. Decoreu-ho amb un festuc picat per sobre.
21. Refrigereu-la durant mitja hora i serviu-la refrigerada.
- 1. El quall de la llet es pot fer amb llima, quallada o vinagre blanc.
- 2. Els glaçons s’han d’afegir immediatament després de quallar, perquè no es tornin massa durs.
- 3. Assegureu-vos que no hi hagi esquerdes ni obertures mentre es fa la sorra.
- 4. Podeu afegir sucre de palma en lloc de sucre normal.
- Mida de la porció: 1 peça
- Calories - 147 cal
- Greix - 7 g
- Proteïna - 3 g
- Hidrats de carboni: 17 g
- Sucre - 15 g
PAS A PAS: COM FER SORRA
1. Afegir la llet en una paella escalfada.
2. Cobriu-lo amb una tapa i deixeu-lo escalfar a foc fort.
3. Tan bon punt la llet comenci a bullir, apagueu l’estufa.
4. A continuació, afegiu els cristalls d’àcid cítric.
5. Remeneu contínuament durant uns 2-3 minuts fins que la llet qualli uniformement.
com eliminar les estries del cos
6. Un cop qualli, afegiu-hi immediatament glaçons i deixeu-los fondre.
7. Agafeu un bol i poseu-hi una tovallola de cuina a sobre.
8. Aboqueu la chena sobre el drap.
9. Agafeu els extrems del drap i aixequeu-lo perquè l’aigua s’escorri.
10. A continuació, pengeu el drap durant 10 minuts perquè l’aigua s’escorri completament.
11. Obriu els extrems del drap i traieu la chena colada.
12. Afegiu la chena a un pot mesclador i esmicoleu-la lleugerament.
13. Tritureu la quena en una pasta granulada.
14. Passeu-lo a un plat.
15. Amb la palma, tritureu-la bé per evitar grumolls.
16. Afegiu sucre en pols i aigua de roses.
17. Amasseu-lo un minut fins que tingui una consistència suau.
18. Refrigerar durant uns 15-20 minuts.
19. Dividiu-lo en porcions iguals i enrotlleu-les en pedes entre els palmells.
20. Decoreu-ho amb un festuc picat per sobre.
21. Refrigereu-la durant mitja hora i serviu-la refrigerada.