Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El Matar kulcha és un popular menjar de carrer que prové de Delhi i també és famós a Amritsar. El chou de kulcha està fet amb chana blanca cuita o matar blanc amb tota una càrrega d’espècies, cebes i tomàquets. El chane ke chole blanc se serveix amb kulchas calents als carrers de Delhi.
El Kulcha chole és un plat secundari gruixut i picant amb un toc de xutney de tamarinde per donar-li un sabor picant i les cebes el fan cruixent i deliciós per menjar. Com que és un plat espès i semisòlid, es pot menjar com un chole chaat que llepa els dits.
El matar kulcha és fàcil de preparar, ja que només es tracta de cuinar la chana blanca i afegir-hi les masales índies. El chane ke chole blanc se sol servir amb kulchas al nord de l’Índia. Els kulchas solen trobar-se en paquets ja fets i només cal escalfar-los.
A continuació es mostra una recepta de vídeo i el procediment pas a pas amb imatges sobre com preparar el deliciós matar kulcha.
MATAR Kulcha VIDEO RECIPE
RECEPTA MATAR KULCHA | DELHI-STYLE WHITE CHANE KE CHOLE RECIPE | RECEPTA KULCHA CHOLE | RECEPTA MATAR CHAAT Recepta Matar Kulcha | Recepta White Chane Ke Chole a l'estil de Delhi | Recepta de Kulcha Chole | Matar Chaat Recepta Temps de preparació 6 hores Temps de cocció 45M Temps total 6 hores 45 minutsRecepta de: Priyanka Tyagi
com treure el bronzejat dels peus
Tipus de recepta: guarnició
Serveix: 4
Ingredients-
Matar blanc (chana blanca) - 1½ tasses
Sal al gust
Pols de bitxo caixmir - ¾th culleradeta
Jeera en pols - ½ culleradeta
Amchur en pols - ¼th culleradeta
Pebre acabat de moldre: una mica
Chutney de tamarinde: 4 cullerades
Ceba (picada) - 2
Tomàquets (picats) - 2
Sal de roca - 1½ culleradeta
Suc de llimona - 2 cullerades
Fulles de coriandre (picades fines) + per guarnir
Xile verd (dividit): per guarnir
Aigua - 2 tasses + per remullar
desfer-se dels pits caiguts
Com preparar-se-
1. Agafeu el matar blanc en un bol.
2. Poseu-ho en remull durant 5-6 hores i feu-ho coure a pressió fins a 4-5 xiulets i porteu la chana bullida en un bol.
3. Afegiu sal al gust.
4. Afegiu pols de bitxo de caixmir.
els pits caiguts poden tornar-se ferms
5. Afegiu la pols de jeera i la pols d’amxur.
6. A continuació, afegiu-hi una mica de pebre acabat de moldre.
7. Afegiu 4 cullerades de xutney de tamarinde.
8. A continuació, afegiu-hi les cebes i els tomàquets picats.
9. Afegiu sal de roca i suc de llimona.
10. Barrejar bé.
11. Guarniu-lo amb fulles de coriandre i partiu un bitxo verd.
12. Serviu-lo amb kulchas calents.
- 1. Podeu utilitzar chutney de jaljeera en lloc del chutney de tamarinde.
- 2. Podeu afegir xutney de tamarind per sobre com a guarnició.
- 3. El kulcha chole es pot menjar com un chole chaat.
- Mida de la porció: 1 tassa
- Calories - 219,4 cal
- Greix - 5,6 g
- Proteïna - 7,6 g
- Hidrats de carboni: 36,8 g
- Sucre - 0,1 g
- Fibra: 7,6 g
PAS A PAS - COM FER MATAR KULCHA
1. Agafeu el matar blanc en un bol.
2. Poseu-ho en remull durant 5-6 hores i feu-ho coure a pressió fins a 4-5 xiulets i porteu la chana bullida en un bol.
3. Afegiu sal al gust.
4. Afegiu pols de bitxo de caixmir.
Noms i beneficis de les asanes de ioga
5. Afegiu la pols de jeera i la pols d’amxur.
6. A continuació, afegiu-hi una mica de pebre acabat de moldre.
7. Afegiu 4 cullerades de xutney de tamarinde.
8. A continuació, afegiu-hi les cebes i els tomàquets picats.
9. Afegiu sal de roca i suc de llimona.
10. Barrejar bé.
11. Guarniu-lo amb fulles de coriandre i partiu un bitxo verd.
12. Serviu-lo amb kulchas calents.
