Amb un entorn tan meravellós (platges, turons i aquella vegada que vau veure Ryan Gosling), no és estrany que L.A. també tingui alguns dels restaurants més impressionants del món. Des d'una gran església reconvertida fins a una mansió que aviat tancarà al cim d'un turó, us sentireu feliç satisfent la vostra gana de bellesa, així com la vostra gana senzilla i antiga, en aquests deu llocs per menjar fantàstics.
Yamashiro Yamashiro
Aquest és històric (construït el 1914 per allotjar una col·lecció d'antiguitats asiàtiques), exòtic (és en forma de pagoda) i singular (té una vista de 180 graus de les llums de Hollywood). Yamashiro també està en perill d'extinció, ja que és recent Venda de 40 milions de dòlars . Fes un brindis amb un suau sake Cabin in the Snow abans que tanqui al juny.
Què demanar: Cobia ceviche
1999 N. Sycamore, Hollywood; 323-466-5125 o yamashirohollywood.com
Instagram/Kate_em_up Winsome
El nou restaurant conegut com Winsome es presenta al fons de selfies més estimat del 2016, ja que els propietaris van recrear una rara aquarel·la de 1938 del llac Echo Park com a mural interior. Demaneu l'estand sota la pintura.
Què demanar: Hamburguesa de vedella alimentada amb herba
1115 Sunset Blvd.; 213-415-1818 o eatwinsome.com
Relacionat: 16 signes que us esteu convertint en un amant de la cuina
Fotografia de veritatTaverna
Imagineu-vos que sou l'heroïna d'una pel·lícula de Nancy Meyers i que aneu a una reunió de dinar amb el vostre atractiu client en un local de sopar d'energia ben decorat. Aquest és l'ambient a Tavern, la braseria Brentwood on les oliveres que s'eleven sota una claraboia i banquetes de vellut et fan sentir com l'estrella de la teva pròpia pel·lícula.
Què demanar: Qualsevol cosa de temporada, però no hi poden faltar les mandonguilles de xai amb groselles, pinyons i feta.
11648 Blvd. Sant Vicent; 310-806-6464 o tavernla.com
Redbird Redbird
Redbird és l'antic edifici de la rectoria d'una catedral a DTLA que s'ha convertit en un sostre de vidre colorit i on es mostra la cuina eclèctica del reconegut xef local Neal Fraser.
Què demanar: Hamachi cru with Meyer lemon
114 E. Segon St.; 213-788-1191 o redbird.la
beneficis per a la salut de les verdures chow chow
Avalon Hotel Viviane
Una piscina corba, cadires de club còmodes i palmeres i tiges de bambú balancejant-se a la brisa: el restaurant Viviane és el vostre ambient relaxat de l'hotel Califòrnia situat al bell mig d'un lloc residencial de Beverly Hills. Aneu a dinar i preneu un batut de poma i cuke Granny Smith amb el vostre àpat.
Què demanar: La frittata de clara d'ou
9400 W. Olympic Blvd., Beverly Hills; 844-328-2566 o avalon-hotel.com
Sunset Tower Hotel El Bar de la Torre
Aquest restaurant de l'hotel és amb panells de roure, poca il·luminació i ple del murmuri d'un duo de jazz en directe i els dolços res de Dmitri, l'elegant maître d'. L'estil Art Deco i els martinis forts us faran sentir tota Myrna Loy descarada en molt poc temps.
Què demanar: Branzino rostit amb patates
8358 Sunset Blvd., West Hollywood; 323-654-7100 o sunsettowerhotel.com
Hotel Beverly Hills Sala de cafè de la font
Siguem reals: quan busqueu aquesta experiència emblemàtica de Beverly Hills, voleu entrar a la porta de cotxe de l'hotel Beverly Hills, llençar les claus a l'apartament i dir: Seré avall a la Font. Esteu parlant del Fountain Coffee Room, el taulell de dinar de 19 places del 1949, on us reuniu amb les vostres amigues per un Arnold Palmer i les darreres xafarderies. (No direm si no ho faràs.)
Què demanar: Una hamburguesa nua
9641 Sunset Blvd., Beverly Hills; 310-276-2251 o dorchestercollection.com
SoHo House West Hollywood SoHo House West Hollywood
Afortunadament, com a Angelenos estem familiaritzats amb la sensació sexy de menjar un sopar en un jardí penjat amb fanals. La sala amb jardí del terrat del SoHo House West Hollywood supera aquesta experiència posant l'experiència de menjar al bosc al pis 14, amb una claraboia i un vidre envoltant per gaudir de les nombroses estrelles a l'exterior.
Què demanar: Els raviolis fets amb crema de ricotta, bolets, pèsols i avellanes
9200 Sunset Blvd., West Hollywood; 310-432-9273 o sohohousewh.com
Regla dels tres dies Perxa
Es pensaria que n'hi hauria prou amb una terrassa envoltant amb una vista del pati del pis 14 que estigui a la vista dels gratacels històrics del centre de la ciutat. Però els arcs del restaurant Perch, el treball de rajoles i la vegetació en test afegeixen un ambient de cinema negre que és moooolt L.A.
Què demanar: Pop amb vadouvan i amanida de cítrics de fonoll
paquet de cara de sàndal i multani mitti
448 S. Hill St.; 213-802-1770 o perchla.com
Nobu Nobu Malibu
Moltes vegades els restaurants a la vora del mar arruïnen la vista amb una decoració hortera, com ara parets penjades amb xarxes de pesca i peixos trofeu de plàstic (tremolors). Considereu a Nobu Malibu l'antídot a tot això: una simple coberta de sequoia, una tapisseria mínima i una vista àmplia de les onades de Carbon Beach.
Què demanar: Bacallà ennegret amb miso
22706 Pacific Coast Highway, Malibú; 310-317-9140 o noburestaurants.com
