Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El Kombucha és un te fermentat fet amb te, sucre, bacteris i llevats. Es creu que el te Kombucha es va originar a la Xina, el Japó, Rússia o l’Europa de l’Est. A l'antiga Xina, el te kombucha es coneixia com el 'te de la immortalitat' i al Japó, Rússia i Europa el te és apreciat per les seves propietats medicinals i s'ha consumit durant milers d'anys.
El te Kombucha s’elabora afegint una colònia simbiòtica de bacteris i llevats (SCOBY) i sucre al te verd o negre i deixant que fermenti. Durant el procés de fermentació, el llevat descompon el sucre del te i allibera bons bacteris probiòtics. Després del procés de fermentació, el te kombucha es carbonitza i conté vinagre, vitamines del grup B, probiòtics i enzims [1] [2] .
tendències de moda del 2015
Com a resultat de la fermentació, el te kombucha es converteix en una beguda dolça, lleugerament àcida i gasosa, que sol ser de color groc taronja.
En aquest article, explorarem els beneficis del te kombucha per a la salut.
Beneficis per a la salut del te Kombucha
1. Admet la salut intestinal
El te Kombucha és ric en probiòtics que poden afavorir la salut intestinal. Els probiòtics se solen anomenar bons bacteris perquè mantenen l’intestí sa reduint els símptomes de certs trastorns digestius i controlant els microorganismes nocius. [3] .
No obstant això, es requereixen més estudis per demostrar els efectes del te de kombucha sobre la salut gastrointestinal.
2. Pot destruir bacteris nocius
El te Kombucha conté àcid acètic, que pot destruir bacteris nocius [4] . S'ha demostrat que l'activitat antimicrobiana del kombucha a base de te negre o verd lluita contra una àmplia gamma de bacteris patògens i espècies de Candida [5] .
3. Millora la salut del fetge
Estudis en animals han demostrat que el te kombucha pot protegir el fetge dels danys. Un estudi publicat al International Journal of Molecular Sciences del 2019 va trobar que el te kombucha tenia un efecte positiu contra la malaltia del fetge gras no alcohòlic en ratolins. [6] [7] . No obstant això, calen estudis humans en aquesta àrea.
4. Pot reduir el risc de malalties del cor
L’augment dels nivells de colesterol augmenta el risc de patir malalties del cor. Estudis realitzats en animals han demostrat que el te kombucha podria ajudar a reduir el colesterol LDL (dolent) i augmentar els nivells de colesterol HDL (bo) en rates amb colesterol alt [8] . Es necessiten estudis de recerca addicionals sobre humans.
és molt bo per a la salut
5. Pot reduir el risc de diabetis
Estudis en animals han demostrat que el te kombucha pot ser útil per controlar la diabetis. Un estudi va demostrar que el te kombucha podria millorar significativament els nivells de sucre en sang en rates diabètiques [9] . Es necessiten més estudis en humans per demostrar l’eficàcia del te kombucha en el control del sucre en sang.
6. Pot controlar el risc de càncer
Els estudis provats han demostrat que el kombucha va aturar el creixement i la propagació de les cèl·lules cancerígenes [10] . Un estudi publicat a la revista Biomedicine and Preventive Nutrition va demostrar que el kombucha pot inhibir el creixement de les cèl·lules del càncer de pròstata [11] . L’estudi sembla prometedor, però calen més estudis de recerca.
millor jardí del món
Efectes secundaris del te Kombucha
El te Kombucha pot causar efectes secundaris adversos, com ara reaccions al·lèrgiques, nàusees, vòmits i inflor. A més, si el te kombucha es prepara o s’emmagatzema de manera incorrecta en condicions extremadament antihigièniques, pot augmentar el risc de contaminació, que pot comportar diversos riscos per a la salut. [12] [13] .
Com fer te Kombucha
1. Bulliu aigua i traieu-la del foc.
2. Afegiu bosses de te negres o verds i sucre i deixeu-les reposar durant 15 minuts i, a continuació, rebutgeu les bosses de te.
3. Deixeu refredar el te a temperatura ambient i, un cop refredat, aboqueu el te en un pot gran. Afegiu el SCOBY i 1 tassa de kombucha prefabricada.
4. Tapeu el pot amb un drap net mentre deixeu passar una mica d’aire.
5. Deixeu reposar la barreja de te durant 7-10 dies. Segons el vostre gust, podeu conservar-lo més temps.
Preguntes més freqüents
P. Quin te s’utilitza al kombucha?
A. El te verd o el te negre s’utilitzen per fer kombucha.
P. Qui no ha de beure kombucha?
shahid kapoor i mira rajput
A. Les dones embarassades i les mares lactants haurien d’evitar beure kombucha.
P. Està bé beure kombucha cada dia?
A. Sí, però preneu te kombucha en quantitats moderades.
