Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- BSNL elimina els càrrecs d'instal·lació de les connexions de banda ampla a llarg termini
- Els retornats de Kumbh mela poden exacerbar la pandèmia del COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com dóna la benvinguda a la temporada amb la nova campanya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble des del tribunal passa a causa del COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
El Jamai sasthi és una ocasió molt especial en totes les llars bengalíes. Aquest dia està dedicat als gendre. 'Jamai' en bengalí significa gendre i 'sasthi' significa sisè dia, ja que el festival se celebra el sisè dia del mes de Jyestha segons el calendari hindú. Per celebrar aquesta ocasió, s’organitza un gran festival. Aquest festival posa les bases per a un fort vincle familiar. Per descomptat, no cal dir que el menjar és la part principal de totes les festes.
Les sogres cuinen plats especials i conviden els seus gendres i filles a honrar-los amb una festa. El peix continua sent el focus principal dels bengalís. No obstant això, hi ha una sèrie d'altres delícies bengalís que es preparen per a aquesta ocasió especial, com ara l'aloo posto, daab chingri, ghugni, biryani, aloo dum, etc. Tots són igual de temptadors.
Mireu les diverses delicioses receptes bengalís que són un èxit absolut per als jamai sasthi.
Aloo Place
És una recepta clàssica bengalí que utilitza patates i llavors de rosella. La majoria de les receptes bengalís tenen dos sabors dominants: la mostassa i les llavors de rosella. Aquesta senzilla recepta de patata pertany a la segona categoria.
Daab Chingri
El Daab Chingri és un plat que no només es serveix, sinó que també es cuina al coco. Aquesta recepta bengalí pren la popular combinació de coco i gambes, però hi afegeix un toc de creativitat. Aquesta recepta de menjar indi fa ús de coco i gambes, però no del coco madur endurit i sense closca, és un coco tendre que afegeix el sabor suau al Daab Chingri.
aigua tèbia amb beneficis de la mel
Muri ghonto
Els ingredients bàsics d’aquesta recepta de peix indi són el cap de peix i l’arròs. No cal dir que és un plat molt tradicional. No trobareu una recepta de Muri ghonto perfecta en cap llibre de cuina. És un llegat transmès per mares i àvies.
Ghugni
Ghugni és un menjar popular al carrer a Calcuta i altres parts de Bengala. Es veuen els venedors ambulants que esperen amb els seus enormes monticles de cigrons grocs fumants al curri a la vora de la carretera. La gent sol menjar ghugni amb pa, panet o rotis.
Shorshe Ilish
Shorshe Ilish té totes les marques comercials d’una autèntica recepta bengalí. La majoria dels bengalís consideren que el shorshe ilish és una recepta molt difícil, de manera que solen reservar el plat per a ocasions especials. Però, aquesta recepta bengalí és en realitat molt més senzilla que altres receptes de curri de peix com macchar jhol.
Kosha Mangsho
Kosha mangsho és una recepta molt estimada per als bengalís. Aquest curry de vedella a l’estil bengalí és una felicitat completa. En bengalí, 'kosha mangsho' significa pollastre cuit lent. Necessitareu molta paciència per preparar aquest deliciós curry de xai, però un cop hàgiu acabat la cocció, no oblidareu mai el sabor que llueix.
Peix Biryani
En comparació amb altres tipus de biryanis, el biryani de peix a l’estil bengalí conté molt menys espècies, però té un gust extremadament deliciós. Aquesta deliciosa recepta d’arròs no vegetarià es prepara generalment amb el peix rohu més estimat.
Cranc Masala
El cranc masala és una recepta especial per cuinar crancs a l’estil bengalí. És un curri típic de l'Índia amb moltes espècies avingudes i bona quantitat d'oli. Com la majoria de receptes bengalís, fins i tot el masala de cranc es cuina amb mostassa. El sabor de l’oli de mostassa afegeix un toc especial de Bong al cranc masala.
com disminuir el cabell blanc
Pathuri Maach
Pathuri maach és un plat bengalí especial que es fa amb peix. El plat es cou al vapor i s’embolica amb una fulla de plàtan. El millor aroma de pathuri maach prové de la salsa de mostassa que s’utilitza per preparar aquesta recepta. Quan desemboliqueu el peix de la fulla de plàtan, obtindreu el fort aroma a la mostassa.
Mishti pulao
El mishti pulao bengalí és un plat d’arròs que no es pot resistir a menjar. En bengalí 'mishti' significa dolç. El mishti pulao bengalí és una recepta d’arròs lleugerament dolça, aromàtica i aromatitzada que es prepara generalment en ocasions especials com festes i matrimonis.
