BENEFICIS PER A LA SALUT DE LES CIRERES ACEROLA, UNA FONT DE VITAMINA C

Per a alertes ràpides, subscriviu-vos ara

Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàries

Just In

Fa 7 hores Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
Fa 8 hores Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
Fa 10 hores Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
Fa 13 hores Horòscop diari: 13 d'abril de 2021

Has de mirar

No et perdis

Inici Salut Nutrició Nutrició oi-Shivangi Karn By Shivangi Karn el 24 de març de 2021

Les cireres d’Acerola (Malpighia emarginata DC.) Es troben entre la font més rica i natural de vitamina C o àcid ascòrbic, juntament amb una gran quantitat de fitonutrients com flavonoides, carotenoides, aminoàcids, terpenoides i antocianines.

Aquest superaliment conté 50-100 vegades més vitamina C en comparació amb la taronja o la llimona. A més, la vitamina C de l’acerola només és comparable a CamuCamu, un altre tipus de baia. [1]

Acerola també es coneix com cirerer de Barbados o cirerer de les Índies Occidentals. És verd quan està cru i canvia al groc i després al vermell quan madura.

Conté una alta capacitat antioxidant a causa de la presència de vitamina C. Aquesta és també la raó per la qual aquest potent aliment funcional s’ha convertit en una demanda mundial per a la comunitat científica i les empreses farmacèutiques durant els darrers dies.

A l’Índia, les cireres d’acerola es troben principalment a Tamil Nadu, Kerala, Chennai, Karnataka, Maharashtra i Andaman i les illes Nicobar a causa del clima tropical i humit.

Coneixem més sobre els beneficis per a la salut de les cireres d’acerola.

Perfil nutricional de les cireres Acerola

100 g de cireres d’acerola fresques contenen 91,41 g d’aigua i 32 kcal d’energia. També contenen nutrients com àcid ascòrbic, fibra, folat, potassi i altres, com s’ha esmentat anteriorment.

Beneficis per a la salut de les cireres d’Acerola

1. Tenen propietats anti-envelliment

Els radicals lliures causen danys al col·lagen de la pell, responsable de la força i l’elasticitat de la pell. Això es tradueix en l'envelliment de la pell. Els antioxidants de l’acerola poden ajudar a reduir l’estrès oxidatiu i evitar danys a la pell, evitant així l’envelliment prematur. Aquesta és la raó per la qual l’acerola és àmpliament utilitzada per moltes indústries cosmètiques en cremes antienvelliment.

pla de dieta diari per reduir pes

2. Ric en antioxidants

Com hem esmentat, les cireres d’acerola són riques en nutrients antioxidants com l’àcid ascòrbic, els carotenoides i els fenòlics. Pot ajudar a prevenir diverses malalties, com ara malalties cròniques del cor i malalties inflamatòries causades pels danys causats pels radicals lliures a les cèl·lules.

3. Menors nivells de glucosa

Els experts recomanen el suc d’Acerola per a la prevenció de la hiperglucèmia en diabètics. El suc preparat a partir de cireres d’acerola ajuda significativament a reduir els nivells de glucosa, juntament amb la reducció del colesterol i els triglicèrids, una de les principals complicacions de la diabetis. El suc també és útil per a les dones durant la diabetis gestacional. [2]

4. Promoure la salut hepàtica

L’extracte de pols de fruita d’Acerola s’utilitza significativament per reduir la inflamació del fetge. Un estudi ha demostrat que els efectes hepaprotectors de l'acerola estan relacionats amb els seus nutrients antioxidants, com la vitamina C, que ajuden a neutralitzar els radicals lliures i a protegir el fetge dels danys. [3]

5. Tenir propietats antimicrobianes

L’àcid ascòrbic i els compostos fenòlics com els flavonoides i els àcids fenòlics de l’acerola presenten activitat antimicrobiana. Les cireres d’Acerola poden ajudar a matar una àmplia gamma de microorganismes nocius i evitar el seu creixement. Acerola també és conegut per prevenir els bacteris resistents als àcids i als termo. [4]

6. Tenir propietats preventives contra el càncer

Segons un estudi, el pretractament amb extracte d’acerola pot ajudar a inhibir la proliferació o multiplicació ràpida de cèl·lules que condueixen a la tumorigenesi (formació de càncer). Acerola suprimeix la formació de càncer en la fase inicial i, per tant, pot prevenir el seu risc. [5]

com fer créixer el cabell gruixut més ràpidament

7. Potencia el sistema immunitari

Com s'ha esmentat, l'acerola conté 50-100 vegades més vitamina C que la llimona o la taronja. La vitamina C té la capacitat de donar un electró i, per tant, evita el dany dels radicals lliures a diverses cèl·lules. Quan les funcions cel·lulars es mantenen bé al cos, el sistema de defensa immune es fa més fort i, per tant, protegeix el cos de les infeccions. [6]

8. Prevenir els danys de l'ADN

El dany de l'ADN no només està relacionat amb el càncer, sinó amb altres afeccions greus com la síndrome de Li-Fraumeni. Els ions metàl·lics tòxics poden causar danys a l’ADN a causa de l’estrès oxidatiu. La vitamina C del suc d’acerola és molt útil per neutralitzar els ions reactius dels metalls quelats. D’aquesta manera s’eviten danys a l’ADN i també s’ajuda a la seva reparació. [7]

9. Promoure la pèrdua de pes

L’àcid ascòrbic té efectes beneficiosos sobre un greix corporal excessiu. Pot ajudar a prevenir l’obesitat i les complicacions relacionades com la diabetis i les malalties del cor. Aquesta fruita rica en antioxidants ajuda a cremar greixos de l’obesitat i a degradar els triglicèrids en els teixits adiposos, afavorint així la pèrdua de pes. [8]

10. Bo per a la digestió

Les cireres d’Acerola ajuden a ajudar a problemes digestius com la indigestió, les flatulències, la inflor i els problemes intestinals. Les propietats antioxidants d’aquest superaliment ajuden a equilibrar el microbioma intestinal, que al seu torn manté una bona salut gastrointestinal.

11. Millorar les funcions cognitives

L’acerola verda crua conté un 4,51 per cent de pectina. Aquesta fibra única en acerola pot ajudar a prevenir el risc de tumors cerebrals i millorar les funcions cognitives, especialment en diabètics tipus 2. També ajuda a tractar la fatiga i les lesions cerebrals causades per una hemorràgia subaracnoidea aneurismàtica. [9]

Usos de les cireres d’Acerola

Acerola s'utilitza en moltes formes, com ara

● sucs,

● pols,

● fruites congelades,

● melmelades,

● concentrat de suc congelat,

● gelats,

● gelatines,

● melmelada,

● dolços i

● licors.

com tenir pestanyes llargues

Quant a prendre

La ingesta diària d’àcid ascòrbic recomanada per a adults (majors de 19 anys) és de 90 mg / dia per als homes i 75 mg / dia per a les dones.

El contingut natural d’àcid ascòrbic a l’acerola és de 1000 a 4500 mg per cada 100 g.

Per tant, el consum al voltant tres cireres d’acerola pot ajudar a satisfer la vitamina C recomanada per a un adult.

Com es prepara el suc d’Acerola

Ingredients:

● Dues tasses de cireres d’acerola (crues o madures).

● Al voltant d’un litre d’aigua.

● Alternatives de sucre com la mel o el xarop d’auró.

● Gel (opcional).

Mètodes

● Barregeu les cireres d’acerola i l’aigua en una batedora.

● Traieu tots els sòlids amb un tamís.

● Passar a un pot de suc i afegir edulcorant (si es prefereix).

remei casolà per a les marques d'acne

● Podeu reduir el contingut d'aigua si poseu gel.

● Servir.

Recordeu: Els fruits acerols no madurs (color verd) contenen antioxidants més alts que els madurs (color vermell). A més, 150 g de polpa d’acerola per litre d’aigua és la millor composició. [10]