Els 15 millors latkes de Nova York, tant si jureu per Katz's, Shelsky's o Veselka's

Els Millors Noms Per Als Nens

Planta:

Data De Naixement:

Enviar

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc

La ciutat de Nova York és famosa pels seus jueus delis , botigues de bagel i galetes blanques i negres , però tenim un lloc especial al nostre cor reservat als latkes, les creps de patates fregides i cruixents dels nostres somnis. I, per sort, no en falten proveïdors llançant el millor dels millors durant el Hanukkah temporada i durant tot l'any. Tant si ho celebreu com si no, aquest element bàsic de les festes és bàsicament impossible no estimar. Segueix llegint per veure 15 llocs on es troben els millors latkes de Nova York.

Com fer latkes per a Hanukkah (o sempre que es produeixi un desig)

1. Russ i filles

Aquest pilar de Nova York ha estat utilitzant la mateixa recepta de latke durant dècades i no és cap secret per què: són positivament impecables. Russ i filles fa els seus latkes de patata a mà en petits lots diaris. Si visiteu un dels seus tres localitzacions , podeu untar-los de tot, des de crema fresca fins a caviar. Però si sou fora de la Gran Poma, podeu demanar-los a continuació a Goldbelly.

2. Fleca de Pans

Aquesta fleca és sens dubte la més famosa pels seus babkas de xocolata i canyella, però arriba la temporada de vacances, preparen latkes de patates amb el millor d'ells durant un temps limitat, juntament amb sufganiyot , Pastes Linzer i stollen. Tot i que podeu demanar certes llaminadures (com ara rugelach i babka) en línia aquí , haureu d'estar a la zona de Nova York per provar-ne un pans' latkes, que vénen amb tots dos crema agra i compota de poma . Disponible del 15 al 25 de desembre.

com fer el cabell suau i llis de manera natural

3. Brooklyn Bagels de Shelsky

Aquest lloc emblemàtic sí tan molt més que fumat peixos . I, per sort, per als de fora de la ciutat, de Shelsky envia moltes de les seves llaminadures a tot el país, de manera que podeu enfonsar-vos les dents en un latke coronat amb crema fresca i la gran puré de poma de l'àvia Yetta, sigui on visquis. (P.D.: n'hi ha sense gluten i moniato-api-raca latkes també disponibles, si voleu ramificar-vos.)

4. Barney Greengrass

La llar d'alguns dels peixos fumats més deliciosos de la ciutat (especialment l'esturió), Barney Greengrass també sap com fer un latke dolent. L'enviament està disponible a la majoria de les ciutats principals i la botiga ofereix lliurament el mateix dia a la majoria d'ubicacions de Manhattan i altres districtes, sempre que truquis amb antelació.

com evitar la caiguda del cabell de manera natural a casa

5. Bon Nadal

Fundada el 1954 per refugiats ucraïnesos, Bon Nadal ara és una institució de Nova York, que serveix menjar reconfortant, clàssics de sopar i plats del vell món fins ben entrada la nit. Els seus latkes són especialment escarpats i grans en comparació amb alguns altres d'aquesta llista. Aneu a una de les dues ubicacions en persona per un sol de 6 dòlars o 16 dòlars de tres peces, o demaneu 12 latkes en línia des de qualsevol lloc del país.

6. Katz's Delicatessen

Cap amant de la delicatessen jueu que es precie o novaiorquès que no hagi sentit a parlar de Katz . Afortunadament, fins i tot els spud stans de fora de l'estat poden posar les mans als seus latkes, ja que la botiga envia la seva tarifa a tot el país. Si teniu gana de més que les seves mini creps de patates, els latkes també estan inclosos al Paquet de sopar de Hanukkah —complet amb sopa de bola de matzoh i pastrami a rodanxes a mà—i Paquet Chrismukkah de Katz , que inclou des de knishes fins a escabetx àcids.

7. Mile End Deli

Anomenat per la delicatessen jueva d'estil canadenc de Montreal Mile End barri, aquest restaurant ha deixat la seva empremta a Brooklyn des de la seva obertura el 2010. Els seus latkes s'elaboren amb patates vermelles, ceba i cibulet, i després es fregeixen fins a la perfecció cruixent. Combineu-los amb clàssics com el salmó fumat i la crema agra, o feu un esforç addicional amb tobiko (també conegut com oves de peix) crema fresca. I si vas en persona, simplement necessitat per provar un latke, ou i formatge en rotllo de brioix.

taca negra a la cara després del gran

8. l'Edith

Ho sentim, no són novaiorquesos, haureu de fer el viatge a Brooklyn per provar-ho l'Edith famosos latkes de patata, disponibles exclusivament al taulell d'entrepans. (O millor encara, els seus entrepans de bagel amb latke, que vénen amb la vostra elecció local cansalada o pastrami fumat a casa).

9. Liebman's Kosher Deli

de Liebman ha estat una fita del Bronx durant gairebé 70 anys, gràcies a les seves ofertes de menú kosher de següent nivell com el pastrami reubens, l'arengada en vinagre i la col farcida. Però el nostre article preferit són sens dubte els latkes de patates gegants, que fan 4½ polzades de diàmetre i són irresistiblement cruixents. Encarregueu vuit o 16 d'ells des de qualsevol punt del país a Goldbelly o visiteu la botiga si sou per la zona.

10. La fleca Knish de Yonah Schimmel

Iniciat per l'immigrant romanès Yonah Schimmel, aquest lloc és el taller més antic dels Estats Units. El seu menú inclou espinacs , jalapeño-cheddar i fins i tot pizza knishes, però el més important és que la botiga també ven latkes, i el seu lloc web s'atreveix a afirmar que són 'millors que els de la teva àvia'. La Bubbe tremola amb les botes.

11. Zucker's Bagels i peix fumat

Si només tens una oportunitat per esmorzar a Nova York, de Zucker no decebrà. Tant un bagel amb schmear com els carregats entrepans d'esmorzar (el nostre favorit és The Delancey, que està ple d'ous, carn en conserva o pastrami, un latke de patata, ceba saltejada i formatge suís) segur que us agradarà. Podeu provar els seus bagels, el salmó nova tallat a mà i fins i tot l'amanida de peix fumat a qualsevol lloc del país si demaneu a Goldbelly, però els seus latkes només són accessibles per als locals.

com treure el bronzejat en 1 dia

12. Murray's Sturgeon Shop

Amb seu a Midtown, la de Murray va obrir el 1946 i des de llavors ha rebut molts reconeixements. La seva selecció de caviar fi i peix fumat (principalment procedents de diferents varietats d'esturió) és el seu reclam a la fama, però se sap que la botiga també fregeix deliciosos latkes. Us recomanem combinar el vostre amb una pasta esponjosa o amb tomàquets àcids per a la boca?

13. de Friedman

Amb sis ubicacions sota el seu cinturó, de Friedman ofereix un munt de delicioses per sopar a tot Manhattan. Les botigues selectes ofereixen ous Benedicts exagerats, com el Nova Benny, que es presenta amb un latke de patata descomunal en lloc d'un muffin anglès, però totes les seves ubicacions ofereixen latkes de patates senzills amb puré de poma i cebolleta a rodanxes com a acompanyament.

14. 2nd Ave Deli

Tant si visiteu la ubicació de Midtown East o Upper East Side, una cosa és segura: el vostre àpat estarà incomplet sense un latke cruixent. Nosh en uns quants 2nd Ave Deli's famoses creps de patates amb un acompanyament de compota de poma o fer front a l'atac cardíac instantani entrepà , farcit de dues creps grans de patates i la vostra elecció de vedella en conserva, pastrami, gall dindi o salami.

15. La de Zabar

La reputació d'aquest empori gourmet es precedeix, ja que ven literalment tots els jueus menjar reconfortant o anhels kosher que us podeu imaginar, incloses les creps de patates, que es fan a mà al lloc. Zabars també ven latkes de carbassó si aquestes són més la teva velocitat, o si estàs celebrant, pots derrocar-te Lot ’A Latkes Box , que inclou tota una lliura de latkes, puré de poma, galetes de Hanukkah, monedes de xocolata i dreidels.

El millor menjar de Hanukkah per fer aquest any, des de Latkes fins a Brisket

_{Taryn Pire és l'editor d'aliments associat de PureWow. Antiga cambrera i barista, ha estat escrivint sobre totes les coses delicioses des del 2016, desenvolupant receptes, revisant restaurants i investigant tendències alimentàries a Food52, New Jersey Family Magazine i Taste Talks. Quan no està provant l'última recepta viral de TikTok, està menjant crispetes de blat de moro per sopar i ho publica a Instagram @cookingwithpire .}

El Vostre Horòscop Per Demà

Saber

Envieu -Me Per Correu Electrònic Mostra Al Lloc