Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Durga Puja és el moment de resar i menjar pels bengalís. No es pot separar el menjar de les festes d’aquesta celebració de la deessa Durga. Per això, les receptes de Durga Puja són especials per la seva novetat. Luchi i aloo dum són el menjar bengalí per excel·lència per esmorzar, dinar i berenar. En totes les ocasions festives en què els bengalís tenen prohibit menjar arròs, mengen luchi o poori. Aquest any la durga puja se celebrarà del 22 al 26 d’octubre.
millor color de cabell per al to de pell indi
TAMBÉ PODEU TENIR LUCHI AMB COMENÇAT BHAJA, AQUÍ VEUREU LA RECEPTA
És per això que la recepta dels luchis i aloo dum picant perfectes per acompanyar-la és la millor delícia per als puja. És una recepta de Durga Puja que pot gaudir de tothom i de tothom. Podeu preparar aquest plat a casa o gaudir-ne a les parades de pandal. La recepta de l'aloo dum bengalí és una mica diferent de les altres receptes d'aloo dum que potser heu trobat.
Així que proveu el mortal duo de Luchi i Aloo Dum per Durga Puja aquesta vegada i mimeu les vostres papil·les gustatives.
Serveix: 2
Temps de preparació: 45 minuts
Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients per Aloo Dum
- Patates - 12 (bullides i pelades)
- Ceba- 2 (enganxar)
- Dents d'all - 8 (enganxar)
- Ginger - 1 polzada (enganxar)
- Tomàquet- 2 (puré)
- Pebres verds - 3 (picats)
- Llavors de comí i frac12 culleradetes
- Full de llorer- 1
- Pols de bitxo vermell - 1 culleradeta
- Cúrcuma i frac12 culleradetes
- Pols de coriandre - 1 c
- Comí en pols - 1 cdta
- Sal masala pasta- & frac12 culleradetes
- Ghee- 1 culleradeta
- Oli de mostassa - 2 cullerades
- 12 culleradetes de sucre i frac
- Sal- segons gust
Ingredients per Luchi
- Farina per a tots els usos: 2 tasses
- Aigua- 2 / 3a tassa
- Ghee- & frac12 cullerades
- Sal- 1 pessic
- Oli- 3 tasses
Procediment per Aloo Dum
- Escalfeu l'oli en una paella amb fons profund, amaniu-lo amb fulles de llorer, llavors de comí i bitxos verds.
- Afegiu sucre pel color caramel·litzat.
- Al cap de 30 segons, afegiu-hi la pasta de ceba, gingebre i all.
- Sofregiu la pasta durant 2-3 minuts fins que comenci a daurar-se.
- A continuació, afegiu-hi el puré de tomàquet, espolsar sal, pols de bitxo vermell, cúrcuma, coriandre en pols i comí en pols.
- Remeneu i salteu durant 5-6 minuts fins que l’oli comenci a separar-se de la salsa.
- Ara afegiu les patates bullides a la paella i incorporeu-les.
- Podeu afegir & frac12 tassa d'aigua si està massa seca.
- Barregeu tots els ingredients i deixeu-ho coure 3-4 minuts a foc lent.
- Condimentar amb ghee i pasta de garam masala abans de treure la paella de la flama.
Procediment per a Luchi
avantatges de fer surya namaskar diàriament
- Pastar la massa amb tots els ingredients aquí esmentats.
- Cobriu la massa amb un drap humit i deixeu-la 30 minuts.
- Ara escalfeu oli en una paella amb fons profund fins que es faci vapor.
- Agafeu un puny de boles de massa i estireu-les en luchis rodons.
- Col·loqueu el luchi aplanat a l'oli al vapor i fregiu-lo fins que es floreixi.
Serviu luchi calent i aloo dum a la vostra família i convidats. Aquesta és una recepta de Durga Puja que mai no us fallarà.
