Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Els formadors nord-americans lideren cursos d'anglès per a educadors indis
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Badusha és un dolç tradicional indi que es prepara durant les festes i altres celebracions. La variació nord-índia d’aquest dolç s’anomena Balushahi. Aquest any, el 2020, se celebrarà Diwali el 14 de novembre i, per tant, podeu preparar aquest plat dolç per als vostres éssers estimats.
Badusha es prepara fent una massa amb maida, mató, ghee i una mica de bicarbonat de sodi. Després es modela aquesta massa en formes rodones i es fregeix amb oli. A continuació, s’enfonsen al xarop de sucre.
com emmagatzemar les llimones
A més, mireu altres receptes dolces com ara senyor meu , obbattu , 7 tasses de burfi , jalebi .
El badusha o balushahi és cruixent per fora i suau per dins. La massa es fon a la boca. La massa fregida juntament amb l’almívar de sucre recobert per la part exterior fan que això sigui dolç.
Badusha és senzill de preparar. La part crítica és aconseguir que la barreja dels ingredients sigui correcta. Per obtenir una badusha agradable i esponjosa, la barreja de la massa s’ha de fer amb precisió. Un cop seguit això, la recepta no és obvi.
Per tant, si voleu provar la recepta de Badusha a casa, aquí teniu un vídeo elaborat. A més, llegiu i seguiu el procediment pas a pas amb imatges.
RECEPTA DE VÍDEO BADUSHA
RECEPTA BADUSHA | COM FER BALUSHAHI | RECEPTA BALUSHAHI | RECEPTA CASERA DE BADUSHA Recepta de Badusha | Com fer Balushahi | Recepta Balushahi | Temps de preparació de la recepta Badusha casolana 10 minuts Temps de cocció 45 M Temps total 55 minutsRecepta de: Kavyashree S
Tipus de recepta: dolços
Serveix: 8 peces
Ingredients-
Ghee: 2 cullerades
Mató - 3 cullerades
Bicarbonat de sodi - tth culleradeta
Sal - ¼th culleradeta
Maida: 1 tassa
Sucre: 1 ¼ tassa
Aigua - cupth tassa
Pols de cardamom - tth culleradeta
Com preparar-se-
1. Afegir el ghee en un bol.
2. Afegiu mató.
3. Afegiu bicarbonat i sal.
4. Barregeu-ho bé.
5. Afegir una tassa de maida i barrejar bé.
6. Pastar-lo en una massa mitjana suau. La massa no s’ha d’enganxar a la mà.
7. Agafeu petites porcions de la massa i enrotlleu-les en boles planes entre els palmells.
8. Utilitzeu un escuradents i feu una petita depressió al centre.
9. Escalfeu l'oli en una paella per fregir-les.
10. Afegiu els trossos a l'oli, un darrere l'altre, procurant que no s'enganxin entre si.
11. Fregiu-los a foc lent.
12. Doneu-los la volta per coure-los per l'altre costat.
13. Fregiu-los fins que es tornin rossos pels dos costats.
14. Traieu-los en un plat i deixeu-lo refredar.
15. Mentrestant, en una altra paella escalfada, afegiu-hi sucre.
16. Immediatament, afegiu-hi aigua.
17. Deixeu que el sucre es dissolgui i el xarop bulli durant uns 2 minuts.
màscara capil·lar d'ou i oli d'oliva per al creixement del cabell
18. Afegiu pols de cardamom i barregeu bé apagueu l'estufa.
19. Afegiu la massa fregida a l'almívar de sucre.
20. Deixeu-ho remullar durant 10-15 minuts.
21. Traieu els trossos de l'almívar en un plat i deixeu-lo refredar.
22. Un cop que el xarop de sucre es solidifiqui, el badusha ja es pot servir.
- 1. La barreja dels ingredients al principi és un pas important. Els ingredients s’han de barrejar bé per obtenir una consistència suau. Assegureu-vos de barrejar-lo en la mateixa direcció.
- 2. Si la massa és massa tova, cal afegir-hi més maida. De la mateixa manera, si la massa és massa dura, cal afegir una mica d’aigua per convertir-la en una massa mitjana suau.
- 3. S'utilitza una flama baixa per assegurar-se que les badushas es couen correctament. Si es fregeix a flama mitjana o alta, la massa es tornarà rossa més ràpidament i no es cuinarà per dins.
- Mida de la porció: 1 peça
- Calories - 178 cal
- Greix - 5 g
- Proteïna - 2 g
- Hidrats de carboni: 38 g
- Sucre - 25 g
PAS A PAS: COM FER BADUSHA
1. Afegir el ghee en un bol.
2. Afegiu mató.
3. Afegiu bicarbonat i sal.
4. Barregeu-ho bé.
5. Afegir una tassa de maida i barrejar bé.
6. Pastar-lo en una massa mitjana suau. La massa no s’ha d’enganxar a la mà.
7. Agafeu petites porcions de la massa i enrotlleu-les en boles planes entre els palmells.
8. Utilitzeu un escuradents i feu una petita depressió al centre.
9. Escalfeu l'oli en una paella per fregir-les.
10. Afegiu els trossos a l'oli, un darrere l'altre, procurant que no s'enganxin entre si.
11. Fregiu-los a foc lent.
12. Doneu-los la volta per coure-los per l'altre costat.
13. Fregiu-los fins que es tornin rossos pels dos costats.
14. Traieu-los en un plat i deixeu-lo refredar.
15. Mentrestant, en una altra paella escalfada, afegiu-hi sucre.
16. Immediatament, afegiu-hi aigua.
17. Deixeu que el sucre es dissolgui i el xarop bulli durant uns 2 minuts.
18. Afegiu pols de cardamom i barregeu bé apagueu l'estufa.
19. Afegiu la massa fregida a l'almívar de sucre.
20. Deixeu-ho remullar durant 10-15 minuts.
21. Traieu els trossos de l'almívar en un plat i deixeu-lo refredar.
22. Un cop que el xarop de sucre es solidifiqui, el badusha ja es pot servir.
