Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt a la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Pani puri, també conegut amb els noms de gol gappe, gup chup, phukcha, no és cap novetat per a nosaltres. El menjar de carrer fregit no és desconegut per als indis i es considera un dels menjars de carrer més consumits a l’Índia [1] .
tops per portar amb faldilles
La closca rodona, buida i cruixent, s’omple de tamarinde i salsa freda, i chaat masala, patata, ceba, boondi, moong bullit (llenties) i cigrons bullits. Tot i que milions d’indis s’enfonsen en aquest menjar de carrer, s’etiqueta com a menjar poc saludable, mentre que alguns diuen que és saludable a causa del moong i dels cigrons bullits. [2] [3] .
En l’article actual, analitzarem els possibles beneficis per a la salut que ofereix Pani Puri i com pot afectar el vostre viatge de pèrdua de pes. És a dir, estarem investigant per comprovar si és 'segur' menjar pani puri mentre intenteu aprimar-vos.
Dades nutricionals de Pani Puri
Un 70,8 g de pani puri conté 4 g de greix que prové principalment de l’oli de fregir. Del contingut total de greixos, només hi ha 2 g de greixos saturats a pani puri. La mateixa ració també té 2 g de proteïna que es pot augmentar si només hi afegiu gram negre i cigrons [4] .
També conté 1 mg de ferro i altres vitamines i minerals com potassi, magnesi, vitamina A, vitamina B6, vitamina B12, vitamina C i vitamina D. Aquests puris cruixents també contenen 40 mg de sodi [4] .
Ingredients Pani Puri: són sans?
El puri cruixent es fa amb sèmola i farina. La sèmola, l’ingredient principal, és rica en nutrients importants com la fibra, el complex de vitamina B, la vitamina E, el calci i el magnesi [5] .
El farcit que s’utilitza al puri és una barreja de cigrons i patata i l’aigua picant de tamarinde infosa amb fulles de menta. Els cigrons són rics en fibra, proteïnes i contenen diverses vitamines i minerals. Les patates, en canvi, tenen vitamina B6, vitamina C, manganès, fòsfor, niacina i àcid pantotènic. [6] [7] .
tractament del cabell a casa per a la caiguda del cabell
Els puris s’elaboren amb sèmola i farina fregides i es mengen amb una barreja d’aigua aromatitzada, feta amb xutney de tamarinde, bitxo, masat, comí en pols, patata, ceba o cigrons, on es converteix en una barreja de components saludables i poc saludables. i la insalubritat sembla substituir-se [8] .
La substitució de les patates per brots moong pot marcar una gran diferència en el quocient de salut del berenar popular [9] . Per tant, la millor manera de fer que el pani puris sigui saludable és fer-ho a casa.
Es pot menjar Pani Puri quan s’intenta perdre pes?
Ho sentim, però el vostre aperitiu preferit dels venedors ambulants és molt probable que no sigui saludable. A part dels mitjans de preparació, els ingredients d'un pan puri al costat del carrer són rics en greixos i sucre, cosa que mai no pot ser bona per a la vostra salut, i molt menys quan intenteu aprimar-vos. [10] [11] .
Els nutricionistes afirmen que es pot tenir pani puri, de tant en tant per satisfer els desitjos, però per estar segur, el millor és fer-ho a casa. Feu un pani puri que afavoreixi la pèrdua de pes sense el chutney endolcit, el farcit de patates i el puri fregit [12] .
L’aigua picant conté un alt contingut de sal que pot causar retenció d’aigua o inflor, per tant, eviteu-la al vespre [13] .
Pani Puri personalitzat per guanyar!
Compra puris de blat i evita la sèmola a qualsevol preu. Assegureu-vos d’evitar les patates bullides i el chutney dolç, ja que us ajudaran a reduir el contingut calòric. L’addició de chana negre (cigrons negres) pot augmentar el valor nutricional global del vostre pani puri [13] .
Els cigrons negres són una bona font d’antioxidants i poden ajudar a promoure la salut del cor i reduir el risc de malalties del cor. L’alt contingut de fibra (tant fibra soluble com insoluble) us pot ajudar a perdre pes [14] .
asanes per reduir la panxa i la cintura
Quants Pani Puris puc tenir?
Podeu menjar sis petits pani puris com a menjar per dinar i sopar, assegureu-vos de menjar una dieta sense sal, com ara un bol de poma, papaia o aranja. També podeu beure llet baixa en greixos, ja que pot ajudar-vos a eliminar la retenció d’aigua [10] .
En una nota final ...
No m’agrada trencar-ho, però els panis puris del costat del carrer no són l’elecció correcta, sobretot quan s’intenta aprimar. Mentre feu pani puris a casa, eviteu el dolç chutney (o aigua), utilitzeu jaljeera (aigua de comí), opteu per farciment a base de chana o moong i puris de blat.
El millor és fer pani puris a casa o si trobeu un venedor que us pugui connectar amb algun farcit basat en moong o chana, sort.
Nota : Parleu amb el vostre dietista al respecte.