Cardiomiopatia hipertròfica: símptomes, causes, tractament i prevenció Visualització de la mostra per a alertes ràpides PERMETREU NOTIFICACIONS Per a alertes diàriesJust In
-
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival -
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival No et perdis
- IPL 2021: Vaig treballar en la meva batuda després de passar per alt la subhasta del 2018, diu Harshal Patel
- Sharad Pawar serà donat d’alta de l’hospital en 2 dies
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit recorda la celebració del festival propici amb la seva família
- Mahindra Thar Bookings creua la fita de 50.000 en només sis mesos
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
L’arròs, un aliment bàsic de la cuina índia, pot fer meravelles quan es tracta de la seva salut general. L’arròs es presenta en diversos colors, formes i mides i els més populars són l’arròs blanc i l’arròs integral.
Segons les xifres, l’arròs blanc és el tipus més consumit, però l’arròs integral és àmpliament reconegut com l’opció més saludable, cosa que insinua l’augment de popularitat de la varietat.
Hi ha alguna diferència entre l’arròs blanc i l’arròs integral? L’arròs integral i l’arròs blanc, tots dos són excel·lents fonts de midó. Malgrat els mateixos beneficis dels dos tipus d’arròs, es considera que l’arròs integral és superior a l’arròs blanc de certes maneres. Vegem els beneficis per a la salut que tenen aquests dos tipus diferents de varietats d’arròs.
Veurem les diferències principals entre l’arròs integral i l’arròs blanc, i la forma en què afecta les condicions de salut i la vostra salut general.
remeis casolans perquè els cabells grisos es tornin negres
Arròs integral contra arròs blanc
L’arròs integral és un tipus d’arròs integral i és molt més nutritiu que l’arròs blanc. A diferència de l’arròs blanc, el segó es conserva i, per tant, l’arròs integral és una rica font de vitamines i minerals. L’única diferència que apareix entre l’arròs blanc i l’arròs integral és la forma en què es preparen abans de sortir al mercat
[1] .
Com eliminar les taques negres a la cara amb remeis casolans
L’arròs blanc no té tots els seus nutrients a causa del seu innombrable procés de mòlta. Aquest arròs triturat també es poleix abans de sortir al mercat. A més d’eliminar la pell i el segó, els nutrients essencials també s’eliminen en aquest procés [2] .
1. Índex glicèmic
L’índex glicèmic és l’índex més vital que classifica un aliment en funció de la rapidesa amb què augmentarà el sucre en la sang al cos. Com més alt sigui el GI, més ràpid es digerirà el menjar i viceversa.
El consum d'aliments amb un IG baix és excel·lent per aprimar-se, frenar els problemes de fam, prevenir malalties del cor, etc. Segons els informes, es diu que l'arròs blanc té un IG més alt en comparació amb l'arròs integral. No obstant això, la IG difereix encara més segons la varietat d’arròs que menja una persona [3] .
Nota : La IG de l’arròs basmati és diferent de l’arròs de gessamí o de gra llarg [4] .
2. Contingut calòric
El contingut calòric dels aliments és el segon component més important que ajuda a decidir els beneficis que el menjar té per al cos humà [5] . L’arròs integral sol contenir calories per porció lleugerament més altes que l’arròs blanc [6] [7] .
L’arròs integral també té més calories, més carbohidrats i més greix que l’arròs blanc. Com que és un gra sencer, consumir arròs integral no contribuirà a l’augment sobtat de pes.
3. Contingut de fibra
Quan es tracta d’un contingut saludable de fibra, l’arròs integral té un gran avantatge [8] . L’arròs integral té més fibra i antioxidants, a més de vitamines i minerals molt més importants [9] . 100 grams d’arròs integral cuit proporcionen 1,8 grams de fibra, mentre que 100 grams d’arròs blanc només aporten 0,4 grams de fibra [10] .
4. Contingut d’arsènic
L'arsènic és un element químic que es troba en gairebé tots els aliments i begudes, però normalment només es troba en petites quantitats i en grans quantitats pot ser tòxic per al cos [11] . Pot augmentar el risc de patir malalties cròniques, com ara càncer, malalties del cor i diabetis tipus 2 [12] [13] .
pel·lícules familiars a Amazon Prime
L’arròs integral tendeix a ser més alt en arsènic que l’arròs blanc. Però això no hauria de ser un problema si mengeu arròs amb moderació com a part d’una dieta variada [14] [15] .
com reduir la caiguda del cabell de manera natural a casa
5. Gestió del pes
Els estudis recolzen l’afirmació que menjar arròs integral en lloc de blanc també pot ajudar significativament a reduir el pes, l’índex de massa corporal (IMC) i la circumferència de la cintura i els malucs. [16] . L’arròs integral és la millor opció per ajudar a la pèrdua de pes a causa de la seva baixa densitat energètica [17] .
6. Risc de diabetis
L’arròs integral és extremadament ric en magnesi i fibra, cosa que ajuda a controlar els nivells de sucre en la sang al cos. Segons estudis recents, es diu que el consum d’arròs integral redueix el risc de diabetis tipus 2 [18] .
Substituir l’arròs blanc per arròs integral pot ajudar a reduir el nivell de sucre al cos i també a reduir el risc de diabetis tipus 2 [19] . L’arròs integral té un IG de 50 i l’arròs blanc té un IG de 89, el que significa que l’arròs blanc augmenta els nivells de sucre en sang molt més ràpid que l’arròs integral.
7. Risc de malaltia cardíaca
A causa dels lignans que es troben a l’arròs integral, ajuda a protegir el cor d’una persona contra les malalties [20] . S'ha demostrat que els lignans redueixen la quantitat de greix a la sang, disminueixen la pressió arterial i disminueixen la inflamació a les artèries [21] .
Consumir arròs integral en lloc d’arròs blanc pot ajudar a reduir fàcilment els riscos relacionats amb el cor. L’arròs integral també conté alts nivells de colesterol bo [22] .
Per tant, quina és la millor opció?
Si només us interessa omplir-vos la panxa de tant en tant sense molestar-vos per augmentar la cintura, l’arròs blanc us convé. Però, la quantitat d’arròs que mengeu és directament proporcional a la ingesta de calories, per la qual cosa heu de tenir en compte la quantitat que consumeix. Per tant, fer exercici és obligatori per cremar les calories addicionals que l’arròs blanc us regala.
L’arròs integral és un aliment saludable per al cor i també us protegeix contra diverses malalties i malalties com el càncer i la diabetis. També s’enriqueix amb propietats antiinflamatòries. Aquest tipus d’arròs també és beneficiós per al vostre viatge de pèrdua de pes, ja que no només ajudarà a perdre pes, sinó que també ajudarà a mantenir un pes saludable.
Allà es pot assenyalar que l’arròs integral sol ser més nutritiu que l’arròs blanc. És més ric en fibra, magnesi i altres nutrients i no s’enriqueix artificialment amb nutrients com ho és l’arròs blanc. Tanmateix, qualsevol tipus d’arròs pot formar part d’una dieta saludable i no passa res de menjar arròs blanc de tant en tant.
te verd vs cafè
Nota : Si voleu afegir arròs a la vostra dieta però no esteu segur, parleu amb el dietista.
