Si poguéssim menjar només un aliment reconfortant per a la resta de les nostres vides, seria, sense cap dubte, macarrons i formatge. Així que farem un viatge per carretera per trobar els bols de mac i formatge més èpics del país. Porta tovallons addicionals.
RELACIONATS: La millor pizza de tots els estats
Joan's City Diner/Facebook
ALABAMA: JOAN'SOPAR DE LA CIUTAT
És fàcil veure per què aquest local de Birmingham és famós pel seu mac i formatge: els Three Little Pigs s'emboliquen amb prosciutto i cansalada local, i després s'acaba amb carn de porc tirada i ceba fregida.
112 Richard Arrington Jr. Blvd N., Birmingham; 205-322-6014 o johnscitydiner.com
Snow City Cafe/Facebook
ALASKA: SNOW CITY CAFE
Parts iguals ooey i gooey. Aconsegueix-ho amb una llesca de pa de carn casolà.
1034 W. Quart Ave., Anchorage; 907-272-2489 o snowcitycafe.com
@whosthatgirlits_jes/InstagramARIZONA: L'INGREDIENT PRINCIPAL ALE HOUSE & CAFE
El secret d'aquest famós mac amb formatge Phoenix? Es cou en una safata gran i després es talla a quadrats.
2337 N. Seventh St., Phoenix; 602-843-6246 o tmialehouse.com
Atletisme UAARKANSAS: ESTADI RAZORBACK
Coneix el Mac Attack Burger, venut a l'estand de concessions del camp de la Universitat d'Arkansas a Fayetteville. Aposto que és bastant difícil centrar-se en el joc quan et menges aquest noi.
350 N. Razorback Rd., Fayetteville; arkansasrazorbacks.com
millors pel·lícules de comèdia familiarsN. fresc/Yelp
CALIFORNIA: PLATA BLAU
L'estat de Califòrnia té un munt de competidors seriosos, però els macarrons i el formatge de cabra espanyol borratxo en aquest lloc de San Francisco són una perfecció picant i amb bombolles.
3218 Mission St., San Francisco; 415-282-6777 o blueplatesf.com
Mizuna / FacebookCOLORAT: MISUNA
Només ho direm: el mac cremós de llagosta i formatge és un tresor nacional.
225 E. Seventh Ave., Denver; 303-832-4778 o mizunadenver.com
@rissaann_/InstagramCONNECTICUT: RESTAURANT A CASA
No us podeu equivocar amb creacions exagerades, com ara mac de pollastre i waffle, mac de barbacoa i mac de búfalo (a dalt).
1114 Main St., Branford; 203-483-5896 o homerestaurantct.com
Grandpa Mac/Facebook
DELAWARE: AVI MAC
Aquest local de Rehoboth Beach té moltes opcions carnosos i de formatge, però ens va impressionar molt aquest número vegà sufocat amb xili de nous, formatge Daiya i molla de pa.
33 Baltimore Ave., Rehoboth; 302-727-5509 o grandpamac.com
Huahua's TaqueriaFLORIDA: HUAHUA'S TAQUERIA
D'acord, quan escoltem un restaurant mexicà, no pensem automàticament que mac i formatge assassí, però aquest Queso Mac, amb formatges queso blanco, cotija, Oaxaca i Jack i esquitxat amb xips de truita casolà, és el que es fan els somnis.
1211 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-534-8226 o huahuastaco.com
Suzy W./YelpGEORGIA: BARBACOA COMUNITÀRIA
Aquests fideus sopats i satisfactoris solen venir de costat, però creiem que en demanarem quatre la propera vegada.
1361 Clairmont Rd., Decatur; 404-633-2080 o communityqbbq.com
Nicole V./YelpHAWAII: CAFÈ MATÍ + CAFÉ
Sí, són creps de mac i formatge. Amb xarop. BRB, reserva d'un vol a Honolulu.
2955 E. Manoa Rd., Honolulu; 808-673-0065 o morningglasscoffee.com
@gdexperience/InstagramIDAHO: RESTAURANT I BAR BERRYHILL
Shh, hi ha cansalada amagada sota aquests tomàquets al forn. Molta cansalada.
121 N. Ninth St., Boise; 208-387-3553 o johnberryhillrestaurants.com
Gail T./YelpILLINOIS: MANILLAR
Admet-ho: la teva vida necessita més Gouda fumat. El mac amb formatge cremós d'aquest punt calent de Chicago arriba al rescat.
2311 W. North Ave., Chicago; 773-384-9546 o handlebarchicago.com
Krysha M./YelpINDIANA: L'ÀGULA
Aquest mac i formatge desafia les lleis de la física. Com poden ser tots dos descarats i cruixent alhora? La ment bocabadada.
310 Massachusetts Ave., Indianàpolis; 317-929-1799 o theeagleotr.com
@mrcdspotter/InstagramIOWA: LA FORMATGERIA DE DES MOINES
Oooh, aquesta combinació de Gouda, cheddar envellit, salsa Mornay i molles de pa és perillós.
833 42nd St., Des Moines; 515-528-8181 o thecheeseshopdsm.com
Deana J./YelpKANSAS: JON RUSSELL'S barbacoa
Combina aquest bol de formatge de bondat amb un sandvitx de porc tirat. Confia en nosaltres.
12094 W. 135th St., Overland Park; 913-213-6944 o jonrussellsbbq.com
RELACIONATS: 7 maneres de fer Mac i formatge en una cassola
Kady H./YelpKENTUCKY: TOM + CHEE
No, no estàs al·lucinant. Això és farcit de mac i formatge dins un entrepà de formatge a la planxa.
1704 Bardstown Rd., Louisville; 502-409-9494 o tomandchee.com
CAMPANARLUISIANA: CAMPANAR
Proveu el mac de la signatura o poseu-lo amb llamàntol, que es descriu al menú com un ball per a la vostra boca. Um, quan a Nova Orleans...
8801 Oak St., Nova Orleans; 504-866-4222 o cowbell-nola.com
Jon P./YelpMAINE: SUPPA CALIENT!
Psst, amics sense gluten: podeu obtenir aquesta delicia cremosa feta amb fideus GF.
703 Congress St., Portland; 207-871-5005 o hotsuppa.com
Clemens W./YelpMARYLAND: MAMA'S A LA MITJA PEQUILLA
Aquesta obra mestra amb molla de pa obté punts addicionals perquè la podeu demanar amb pastissos de cranc.
2901 O'Donnell St., Baltimore; 410-276-3160 o mamasmd.com
@Boston Tweet/InstagramMASSACHUSETTS: SILVERTONE
Sí, oficialment és possible amagar una porció sencera de verdures en un bol de mac i formatge decadent.
69 Broomfield St., Boston; 617-338-7887 o silvertonedowntown.com
Mark M./YelpMICHIGAN: SLOWS BAR BQ
El boca-orella ha fet que el mac al forn de Brian Perrone sigui llegendari. I tot i que està ple de sabor, s'elabora amb un sol tipus de formatge: el cheddar.
2138 Michigan Ave., Detroit; 313-962-9828 o slowsbarbq.com
J.S./YelpMINNESOTA: RED STAG SUPPERCLUB
El pots aconseguir amb o sense llamàntol. L'elecció és vostra. (O simplement obteniu les dues coses. No jutjarem.)
509 First Ave. NE, Minneapolis; 612-767-7766 o redstagsupperclub.com
Alysia O./YelpMISSISSIPPI: GALL'S RESTAURANT
Mac i formatge i pollastre fregit... s'ha creat mai una unió més perfecta?
2906 N. State St. #104, Jackson; 601-982-2001 o glennfoods.com
@kaylamilla/InstagramMISSOURI: PASTIS DE DOLÇA'S
El pollastre fregit d'aquest lloc de menjar soul de St. Louis és fantàstic, però el mac amb formatge al forn és l'heroi desconegut.
3653 Delmar Blvd., Sant Lluís; 314-371-0304 o sweetiepieskitchen.com
com reduir la caspa i la caiguda del cabell de manera natural
RELACIONATS: 5 receptes irresistibles de mac i formatge que necessiteu a la vostra vida
The Notorious BIG/FacebookMONTANA: LA NOTORIA BBQ DEL PORC
Nois. No has viscut fins que no has menjat mac i formatge cobert amb Doritos triturats. Simplement no ho has fet.
247 W. Front St., Missoula; 406-926-1344 o thenotoriouspigbbq.com
Jamie H./YelpNEBRASKA: MARCA EL ALIMENT, EL VI I L'ESPERIT
Fideus en espiral, salsa picant i pa ratllat de panko? Estem dins.
4916 Underwood Ave., Omaha; 402-502-2203 o marksindundee.com
henna i ou per al creixement del cabell@ybsouthern/instagram
NEVADA: YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR
Fet: tot és millor en una paella, i aquest mac al forn súper sucós no és una excepció.
The Venetian, 3355 Las Vegas Blvd., Las Vegas; 702-297-6541 o runchickenrun.com
@mrwayneside/InstagramNEW HAMPSHIRE: SR. MAC'S MACARRONS I FORMATGES
Amb 19 varietats, us donem permís total per menjar aquí tres vegades al dia durant la resta de la setmana. Un mac i formatge de filet de formatge de Philly, si us plau. Ah, i un mac de gambes també.
497 Hooksett Rd., Manchester; 603-606-1760 o mr-macs.com
@Kosmical07 / InstagramNEW JERSEY: RESTAURANT I CERVEVESIA TRAP ROCK
Ei, mac i formatge de porc tirat cobert amb munts i munts de formatge enganxós. Un plaer conèixer-te.
279 Springfield Ave., Berkeley Heights; 908-665-1755 o traprockrestaurant.net
@digital_vigilante/InstagramNOU MÈXIC: Diner estàndard
Aquesta renovada estació de Texaco serveix pasta cavatappi amb Gruyère, cheddar irlandès i pa ratllat de parmesà. Demaneu xiles verds per sobre.
320 Central Ave. SE, Albuquerque; 505-243-1440 or standarddiner.com
Beecher's Formatge fet a mà/FacebookNOVA YORK: BEECHER'S FORMATGE FET A MÀ
La competència de mac i formatge a la Gran Poma és dura, però aquesta formatgeria amb seu a Seattle ha derret els cors dels avorrits de Manhattan.
900 Broadway, Nova York; 212-466-3340 o beechershandmadecheese.com
Poole's Downtown Diner/YelpCAROLINA DEL NORD: POOLE'SOPAR CENTRE S
Els macarrons gratinats cremosos i cruixents, elaborats amb Jarlsberg, Grana Padano i cheddar blanc, són un èxit a tot l'estat.
426 S. McDowell St., Raleigh; 919-832-4477 o ac-restaurants.com/pooles
Sahathanapakorn A./YelpDAKOTA DEL NORD: NOODLE DUNKEN
Aquest restaurant té principalment cuina asiàtica, però també serveix un mac i formatge sorprenentment bo. Prova-ho amb Sriracha raig per sobre.
623 NP Ave., Fargo; 701-232-3380 o drunkennoodle.com
@ FahrenheitCleveland / InstagramOHIO: FAHRENHEIT
D'acord, aquest és el mac i el formatge en el seu millor moment: llamàntol de Maine escalfat amb mantega, reducció de conyac, cibulet i una barreja de brie i formatge de cabra. Yum.
2417 Professor Ave., Cleveland; 216-781-8858 o chefroccowhalen.com
Estrella de ferro/FacebookOKLAHOMA: BARBACOA URBANA IRON STAR
Menja aquest mac i formatge meravellosament enganxós amb un costat de pa de blat de moro amb xili verd.
3700 N. Shartel Ave., Oklahoma City; 405-524-5925 o ironstarokc.com
Little Bird Bistro/FacebookOREGON: LITTLE BIRD BISTRO
Aquest mac i formatge al forn s'elabora amb una barreja de cheddar blanc, formatge Gruyère i un formatge comodí giratori que pot ser des de cabra fins a blau. Ens encanta viure al límit.
215 SW Sixth Ave., Portland; 503-688-5952 o littlebirdbistro.com
RELACIONATS: Macarrons i formatge a la cuina
Mac Mart/FacebookPensilvània: MAC MART
No us podeu equivocar amb cap de les preparacions de mac i formatge d'aquest camió de menjar de Philly (i una botiga de maons i morter oberta recentment). Prova el Heart Attack Mac, amb ceba caramel·litzada, cansalada i pa ratllat de panko xips.
104 S. 18th St., Filadèlfia; 215-444-6144 o macmartcart.com
Digues Formatge/YelpRHODE ISLAND: DIgueu FORMATGE
Set paraules: construeix els teus propis bols de mac i formatge. Agafarem el nostre amb cansalada i pollastre de búfala, si us plau.
45 Weybosset St., Providence; 401-228-6860 o saycheeseprovidence.com
Crave Kitchen & Cocktails/FacebookCAROLINA DEL SUD: CRAVE CUINA I CÒCTILS
Aquest és el mac amb formatge més premiat del país (whoa). Aconsegueix el teu amb carn de porc, cansalada, bròquil, vieires, gambes, pollastre a la brasa, costelles... o posa't molt d'aventures i prova tot l'anterior.
1968 Riviera Dr., Mt. Pleasant; 843-884-1177 o cravekitchenandcocktails.com
Dave A./YelpDAKOTA DEL SUD: DAKOTAH STEAKHOUSE
Tu saps que? Els macarrons i el formatge no són prou decadents. Anem a batre i fregir-lo.
1325 N. Elk Vale Rd., Rapid City; 605-791-1800 o dakotahsteakhouse.com
LunchBox Eats/FacebookTENNESSEE: MENJAR A LA FITXA
Aquest local de dinar de Memphis d'estil cafeteria serveix manera millor mac i formatge que el nostre institut.
288 S. Quart St., Memphis; 901-526-0820
RELACIONATS: La millor botiga de bunyols de tots els estats dels Estats Units
@parksideaustin/InstagramTEXAS: PARKSIDE
Aquesta combinació brillant de gruyère i cheddar al forn en una paella és la nostra versió del cel.
301 E. Sixth St., Austin; 512-474-9898 o parkside-austin.com
com eliminar el pèl facial permanentment a casa de forma naturalCamy K./Yelp
UTAH: RUTH'S SOPAR
Aquest mac amb formatge va ser destacat Diners, Drive-Ins i Dives , així que saps que ha de ser bo. (Ah, i l'ingredient secret? Formatge cottage.)
4160 Emigration Canyon Rd., Salt Lake City; 801-582-5807 o ruthsdiner.com
@elmarshall188/InstagramVERMONT: VERMONT COUNTRY DELI
Agafa mitja lliura de delicioses d'aquesta botiga rural per menys de 4 dòlars.
436 Western Ave., Brattleboro; 802-257-9254 o vermontcountrydeli.com
CheestiqueVIRGINIA: CHEESETIQUE
Aquesta deliciosa barreja de Gouda de cabra, Asiago i Cacio de Roma crea la salsa més cremosa que hem provat mai.
Ubicacions a Alexandria i Arlington; 703-556-9189 o cheesetique.com
Golden Beetle/FacebookWASHINGTON: GOLDEN BEETLE
Aquest lloc mediterrani de Seattle té un bar de macarrons i formatges per fer-ho els dilluns. Prenem la nostra amb harissa picant i botifarra de xai, si us plau.
1744 NW Market St., Seattle; 206-706-2977 o golden-beetle.com
@spikeyee/InstagramVIRGINIA DE L'OEST: Ocell brut
Endavant, tens uns segons. (Saps què? És molt petit. Tercers.)
301 High St., Morgantown; 304-284-9599
Aliat M./YelpWISCONSIN: LA ANTIGUA MODA
Si hi ha un estat que coneix el seu mac i formatge, és Wisconsin. I aquest element bàsic de Madison no és broma. Cuina la seva versió als fogons, després l'enforna amb pa ratllat a l'últim minut per a més cruixent.
23 N. Pinckney St. #1, Madison; 608-310-4545 o theoldfashioned.com
Brad P./YelpWYOMING: barbacoa HQ
Es diu l'èpic mac and cheese per una raó: podeu completar-lo amb pollastre a la planxa i bròquil, una hamburguesa amb formatge o un xili de pit.
70 S. Curtis St., Evansville; 307-315-6947 o caspermenus.com
El Pessic/FacebookWASHINGTON, D.C.: THE PINCH
No et preocupis, estimat Districte de Columbia, mai t'oblidarem. Aneu els dilluns, quan el deliciós mac es faci amb cansalada d'ànec.
3548 14th St. NW, Columbia Heights; 202-722-4440 o thepinchdc.com
RELACIONATS: El restaurant més emblemàtic de tots els estats dels Estats Units