Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan s’enfonsa amb ombres d’ulls verds de coure i llavis nus brillants per aconseguir un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Tres pescadors tenien por de morir mentre el vaixell xoca amb el vaixell a la costa de Mangaluru
- Medvedev es retira del Masters de Monte Carlo després d'una prova positiva de coronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire per les NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
La recepta Aloo Palya és una famosa recepta de guarnició de Karnataka que es prepara a totes les llars. També conegut com aloogadde palya, aquest plat es prepara cuinant patates amb tota una càrrega d’espècies.
El curri de patates a l’estil Karnataka generalment s’adapta bé a l’arròs, al roti i al poori, però també s’utilitza com a masala per fer masala dosa. Aquest deliciós curry de patata també es pot utilitzar com a farciment de samoses.
Generalment, s’afegeix el masala per a la patata palya mentre es couen les patates, mentre que en aquesta recepta afegim el masala al final per donar-li un aroma saborós. Aquesta recepta de curry de patata és ràpida i fàcil de preparar.
Si esteu disposats a preparar un plat amb la patata, la verdura favorita de tots els temps, és imprescindible provar aquesta recepta. Aquí teniu un vídeo i un procediment pas a pas juntament amb imatges.
VIDEO DE RECEPTES ALOO PALYA
RECEPTA ALOO PALYA | COM PREPARAR LA PATATA PALYA | RECEPTA ALOOGADDE PALYA | RECEPTA DE CURRY DE PATATA D'ESTIL KARNATAKA Recepta Aloo Palya | Com Preparar Patata Palya | Recepta Aloogadde Palya | Recepta de curry de patata al estil Karnataka Temps de preparació de la recepta 5 minuts Temps de cocció 30M Temps total 35 minutsRecepta de: Archana V
Tipus de recepta: guarnició
Serveix: 2
Ingredients-
Patates - 4
Aigua - 2 tasses
Oli - 1½ culleradeta
Cebes (a rodanxes) - 2
Tomàquets - 2
quant de temps pot romandre la llet materna després de treure?
Sal al gust
Cúrcuma en pols: una mica
Pols de bitxo - 2 culleradetes
Pals de canyella: 2 pals de mitja polzada
Cloves - 3-4
-
1. Afegiu les patates a una olla a pressió.
2. Aboqueu aigua i coeu-la a pressió fins a 2 xiulets i deixeu-la refredar completament.
3. Traieu les patates de la cuina i peleu-ne la pell.
4. Trenqueu-lo i tritureu-lo amb trossos amb les mans.
aigua de roses glicerina i suc de llimona
5. Mentrestant, agafeu oli en una paella escalfada.
6. Afegiu les cebes i salteu-les fins que quedi marró clar.
7. Afegiu-hi els tomàquets i una mica de sal.
8. Salteu-ho bé i tapeu-lo amb una tapa.
9. Coeu-ho durant 5 minuts fins que s’evapori l’aigua del tomàquet.
10. Afegiu la cúrcuma en pols, el bitxo vermell en pols i la sal al gust.
11. Barregeu-ho bé.
12. Afegiu els pals de canyella i els claus en un morter i aixafeu-los amb una mà.
remeis casolans indis per a l'acidesa durant l'embaràs
13. Afegiu-lo a les patates i torneu a barrejar abans de servir-lo.
- 1. Aquest plat es pot preparar sense cebes, en cas de Vrat o dejunis.
- 2. Afegiu el masala triturat al final per conservar l’aroma de les espècies.
- Mida de la porció: 1 tassa
- Calories - 145 cal
- Greix - 9 g
- Proteïna - 4 g
- Hidrats de carboni: 12 g
- Sucre - 4 g
- Fibra: 3 g
PAS A PAS - COM FER ALOO PALYA
1. Afegiu les patates a una olla a pressió.
2. Aboqueu aigua i coeu-la a pressió fins a 2 xiulets i deixeu-la refredar completament.
3. Traieu les patates de la cuina i peleu-ne la pell.
4. Trenqueu-lo i tritureu-lo amb trossos amb les mans.
5. Mentrestant, agafeu oli en una paella escalfada.
6. Afegiu les cebes i salteu-les fins que quedi marró clar.
7. Afegiu-hi els tomàquets i una mica de sal.
8. Salteu-ho bé i tapeu-lo amb una tapa.
9. Coeu-ho durant 5 minuts fins que s’evapori l’aigua del tomàquet.
10. Afegiu la cúrcuma en pols, el bitxo vermell en pols i la sal al gust.
11. Barregeu-ho bé.
12. Afegiu els pals de canyella i els claus en un morter i aixafeu-los amb una mà.
13. Afegiu-lo a les patates i torneu a barrejar abans de servir-lo.