És un problema vell. Estàs intentant menjar més sa, però també has de sopar a taula per a tota la família i, com deia la mare, no ets un cuiner de comandament curt. En lloc de recórrer a una altra nit de nuggets de pollastre congelats o PB&J per als nens, aquí teniu 40 receptes de menjar net que tothom gaudirà.
RELACIONATS: 15 magnífics dinars nets que us mantindran plens fins al sopar
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
1. Nuggets de quinoa al forn
Prou saborós per als nens, prou saludable per als grans. (I prou fàcil que no tornareu mai més als nuggets congelats.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
2. Zoodles amb salsa de tomàquet i mozzarella
Un puré de pasta i pizza, sense carbohidrats.
Aconsegueix la recepta
Oh, les meves verdures3. Muffins de poma i formatge cottage
Feu un lot enorme i, a continuació, tingueu aquestes magdalenes plenes de proteïnes per esmorzar tota la setmana.
Cuina ambiciosa4. Chili de pollastre blanc saludable
Ningú fa menjar net millor que Monique Volz, membre de Coterie.
El Modern Propi
5. Pebrots Farcits de Turquia
La manera més fàcil d'aconseguir que els nens mengin les seves verdures.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Hamburgueses de salmó
Aconsegueix aquests omega-3.
Aconsegueix la recepta
La parella de menjar net7. Ziti al forn saludable
Perquè ningú de la nostra família rebutjaria mai els carbohidrats i el formatge fos. (Gràcies, membre de Coterie Liz Falcigno.)
idees per als 50 anys
RELACIONATS: 19 sopars nets que tenen un gust molt, molt brut
Collita a mig forn8. Brownies d'alvocat dolços amb gelat de xocolata
Sense mantega, farina ni sucre refinat. I us prometem que en realitat no tenen gust d'alvocat.
Foodie Crush9. Bols de teriyaki i arròs de pollastre a la cuina lenta
Ens encanta aquest sopar per preparar-lo i oblidar-lo, cortesia de la membre de Coterie Heidi Larsen.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Sopa de tomàquet rostit
Admetem que afegir un entrepà de formatge a la planxa faria que aquest àpat sigui una mica menys net, però aquesta decisió la deixarem a vosaltres.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell11. Tacos de jaca amb pinya a la planxa
Aquesta fruita tropical miraculosa sap exactament com el porc tirat, però és totalment vegana i plena de vitamines.
Aconsegueix la recepta
Cookie i Kate12. Kale Pesto Pizza
Consell: feu un pesto addicional i utilitzeu-lo com a salsa per a la pasta integral.
Skinnytaste One and Done13. Forn de pollastre amb mel i mostassa
A punt en una hora (però no us preocupeu, la major part és temps de cocció sense mà).
Aconsegueix la recepta
Pessic de Yum14. Sopa de truita de moniato instantània
Una versió vegetariana d'una de les nostres sopes preferides. (Aneu amb calma a les tires de truita perquè sigui encara més saludable.)
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Hamburgueses de moniato de coliflor
Aquesta recepta màgica aconsegueix desafiar la difícil situació de la majoria d'hamburgueses vegetals: la sequedat. Només cal que afegiu les vostres hamburgueses preferides i continueu.
Aconsegueix la recepta
Baker minimalista16. Galetes sense forn de coco
Afirmem que menjar net no vol dir renunciar a les postres. (Sobretot quan només triguen 30 minuts a fer-se).
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell17. Arròs fregit amb coliflor
No dubteu a canviar les verdures preferides de la vostra família (bonificació lateral: és una manera fantàstica de netejar el calaix de productes).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell18. Rainbow Collard Wraps amb salsa de mantega de cacauet
Fet: menjaríem qualsevol cosa si estigués untada amb salsa de cacauet.
Aconsegueix la recepta
Feliç mama sana19. Pancakes de plàtan esponjosos
Veiem un acollidor esmorzar de diumenge en el teu futur...
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell20. Pizza d'albergínia
Són baixos en carbohidrats i sense gluten. Tingues quatre.
Aconsegueix la recepta
Dona'm una mica de forn21. Sopa de carbassa Butternut
Tot i que té gust de tardor en un bol, recomanem fer-lo durant tot l'any. És ràpid, deliciós i naturalment vegà i sense gluten.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell22. Curry de coco de cigrons i verdures
Serviu-lo amb arròs integral i naan de blat integral i mireu com desapareix.
Aconsegueix la recepta
Sal i Vent23. Pollastre al parmesà al pesto al forn
Aida Mollenkamp, membre de la Coterie, canvia la pasta per la quinoa, utilitza clares d'ou per a l'empa i la posa al forn en lloc de fregir-la, fent que aquesta versió de pollastre Parm sigui totalment apta per a la dieta.
Dos pèsols i la seva beina24. Entrepà de cogombre i alvocat
El teu fill tindrà la carmanyola més sofisticada de la ciutat, gràcies a la membre de Coterie Heidi Larsen.
remei casolà per a les taques fosquesFoto: Liz Andrew/ Estilisme: Erin McDowell
25. Crosta de pizza de coliflor
Tant si estàs intentant no tenir gluten o només mirant els teus carbohidrats, la pizza torna oficialment al menú.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 15 receptes de pizza per menjar net
Inspirat26. Espaguetis de carbassó amb mandonguilles de gall dindi sense gluten
Ali Maffucci, membre de Coterie, fa un bon cas per invertir en un espiralitzador.
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Tacos picants de gambes amb salsa de mango
Per Taco Dimarts (o qualsevol nit, realment).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell28. Amanida de carbassa rostida i farro amb salsa d'alvocat
Igualment saborós sobre la marxa, només cal posar-lo en un pot de paleta.
Aconsegueix la recepta
Maleït deliciós29. Entrepà d'amanida d'ou iogurt grec
Mai us perdreu mai la maionesa en aquest sammy ple de proteïnes. (Canvieu el pa per embolcalls integrals o d'enciam si voleu mantenir les coses netes).
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell30. Sofregit Zoodle
Tantes verdures, tan poc temps. (No dubteu a afegir una mica de pollastre, gambes o tofu per obtenir proteïnes addicionals si voleu.)
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Com menjar net durant tota una setmana
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell31. Gnocchi de tomàquet de coliflor sense gluten
És fàcil de fer des de zero i té un gust de coixins tendres i cursis del cel.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell32. Sopa de coco desintoxicació vegana de cocció lenta
Sí, pots ser mandrós i saludable.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Spaghetti Squash vegana amb salsa marinara de bolets
Aquesta impressionant festa italiana és més fàcil de preparar del que sembla.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell34. Bouillabaisse de 30 minuts de One-Pot Cheater
Tot el que necessiteu és una olla petita per fer aquest guisat de marisc a l'estil francès.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell35. Keto Sheet-Pan Chicken and Rainbow Veggies
Tan fàcil, tan saludable i tan bonica.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell36. Amanida de niçosa de verdures amb mongetes verdes de curri vermell
Us presentem l'amanida més francesa que coneixem.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell37. Amanida de radicchio, llenties i poma amb guarnició vegana d'anacard
Un amaniment cremós per amanides és molt superior a tots els altres.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell38. Coliflor rostida sencera picant
És la nit del bistec de coliflor!
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell39. Pesto Zoodles
Aquests deliciosos zoodles són la resposta als vostres desitjos de carbohidrats.
Aconsegueix la recepta
millor partit per a la dona vergeFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
40. Gambes amb gra de coliflor i rúcula
Potser és encara més deliciós que la versió original.
Aconsegueix la recepta