Tant si organitzeu un sopar complet com si simplement reuniu amics per fer un còctel, necessitareu alguna cosa per assaborir, preferiblement amb els dits. Però més enllà de les crudités habituals i el bany (badall), què serveix una hostessa? Fàcil: qualsevol d'aquests 40 aperitius per a una multitud, tots fàcils de fer i encara més fàcils de menjar.
RELACIONATS: Els 21 millors aperitius de festa per a amfitrions estressats
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
1. Mini Pollastre i Neules
Tant si es tracta d'una barbacoa, una nit de cinema o un brunch, aquestes adorables mossegades seran sens dubte un èxit. Serviu-los amb xarop d'auró per submergir-los i mireu-los com desapareixen.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
2. Ous de diable d'alvocat
Els ous de diable sempre són un plaer a la multitud. Per què no els disfressen per a la festa? L'alvocat i el cibulet afegeixen una mica que farà que tothom torni durant uns segons.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell3. Fruits secs barrejats rostits
Aquests no són només cap vells fruits secs de barra. S'incorporen una barreja d'espècies i herbes abans de rostir-los, fent-los completament irresistibles. Encara millor, podeu utilitzar els fruits secs que us convinguin. Teniu ganes d'afegir festucs? Fes-ho.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell4. Mandonguilles de pollastre de búfal
Digues una combinació millor que búfal i qualsevol cosa. Esperarem (amb amaniment de formatge blau a la mà).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
5. Molinets italians
És com una taula de xarcuteria sencera en un paquet de mida de mossegada, i es triga menys de 30 minuts a fer un lot complet. Què és no estimar?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell6. Les boles de formatge més elegants de l'univers
Si la teva idea d'una bola de formatge és del 1975, aquesta recepta és per a tu. El secret? Un trio de complements moderns fa que l'aplicació a base de formatge cremós se senti fresca.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell7. Picades de mozzarella
Són com els bastonets de mozzarella, però més petits. Això vol dir que en pots menjar més, oi? (Les coses que ens diem pel formatge...)
Aconsegueix la recepta
gràfic de la dieta de l'embaràs mes a mes pdfFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
8. Quadrats de carxofes d'espinacs
Som aficionats a la salsa de carxofes. Afegiu pasta de full i ens desmaiem positivament. Tenen la mateixa bondat cursi que la salsa retro, sense necessitat de galetes ni patates fregides.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman9. Picades de crosta de pastís de nabiu i brie
En una habitació plena de galetes i formatge comprats a la botiga, feu una mossegada casolana de salsa de nabius i brie.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell10. Picades de formatge de cabra i mel
Un cop més, el formatge demostra ser un berenar sense cap mena de dubte. Aquests nois són cremosos, salats, cruixents i una mica dolços (i el millor maridatge per a una copa de vi).
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell11. Lliscants de cols de Brussel·les
Heus aquí, les crudités més maques que heu vist mai. A part de rostir les cols de Brussel·les, triguen uns cinc minuts a reunir-se, i encara menys temps a devorar-se.
Aconsegueix la recepta
Foto: Mark Weinberg/Estilisme: Erin McDowell12. Mini pastissos de préssec amb formatge de cabra i mel
Ningú sospitarà que heu utilitzat pasta de full comprada a la botiga en aquestes belleses dolces i salades. (És possible que vulgueu fer un segon lot; són tan bons.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell13. 7 Capes Dip
Crema agra, guacamole i salsa en un sol plat? Passeu les truites, si us plau.
Aconsegueix la recepta
Beneficis de l'oli d'arbre de te per a la cara
RELACIONATS: Receptes de salsa inesperades que portaran la vostra festa al següent nivell
Erin McDowell14. Palletes de formatge embolicades amb cansalada
Quantes receptes d'aperitius pots anomenar que només requereixen tres ingredients? Afegiu aquest a la vostra llista curta.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell15. Rotllets de fil·lo farcits de ricotta picants
Si voleu alguna cosa més elegant que la salsa de formatge, però igualment de baix esforç, busqueu aquests cassos inesperats. Són pràcticament infal·libles.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman16. Cols de Brussel·les embolcallades de cansalada cruixent
Finalment, tenim una prova definitiva que l'aplicació de festa definitiva és una part de verdura verda, una part de cansalada cruixent.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell17. Pa desmuntable amb ceba caramel·litzada i formatge de cabra
Cada mos té capes de massa de mantega i un farcit cremós. Serviu-ho directament del forn i prepareu-ho oh s i ahh s.
Aconsegueix la recepta
La mare 10018. Plat de crudités totalment verds
Si vas a fer crudités, puja la partida amb aquest impressionant tauler monocromàtic. Es necessita qualsevol propagació de bla a brillant.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell19. Taula de fruites i formatges
Un plat de formatge tradicional sempre és una bona idea, però per què no canviar-lo amb aquest magnífic plat de fruiteria? No només és saborós, també és una manera elegant de tenir en compte els vegetarians de l'habitació.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 15 taules de xarcuteria Drop-Dead-Gorgeous per elevar el vostre sopar
el cafè em fa sonFoto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman
20. Anells de carbassa Delicata amb salsa d'all i llimona
Vigileu millor els anells de ceba: aquestes mossegades de carbassa fàcils i elegants segur que robaran l'espectacle. I sobre aquesta salsa: només són tres ingredients, més sal i pebre.
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Heath Goldman21. Pa de pizza farcit de mozzarella
Saludeu la manera més elegant de servir pizza a la vostra propera trobada. El formatge s'omple per dins i la salsa s'enrotlla per l'exterior per a una presentació impressionant.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell22. Poblano rostit i Guacamole de blat de moro
Fans del chunky guac, aquest us surt. Picant, picant i dolç, és només l'actualització que busquen les vostres truites.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: 5 receptes de guacamole fàcils (i inesperades) que heu de provar
Foto: Jon Cospito/Estilisme: Heath Goldman23. Bruschetta de tomàquet de l'herència de l'arc de Sant Martí
Esteu a 15 minuts d'un aperitiu Instagrammable. Els tomàquets d'herència no són de temporada? No és cap problema: canvieu-los per tomàquets cherry.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell24. Mossos de polenta amb formatge amb cols de Brussel·les i pancetta
La bellesa d'aquests nois, que tenen el gust de les parts deliciosament cruixents del pa de blat de moro, és que els complements es poden personalitzar segons el vostre desig.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell25. Pebrots Shishito Farcits de Formatge Piment
Aquests són com el maluc del pebrot jalapeño i el germà petit de moda. També triguen menys de 30 minuts a fer, una pista.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell26. Plat de formatges definitiu amb raïm rostit
Si mai abans no heu torrat raïm, us demaneu una delícia. Es llancen amb sal i pebre, i surten del forn com cap aperitiu salat i dolç que hagis tingut abans.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell27. Ous de blat de moro al carrer mexicà
Si elote i els ous de diable van tenir un nadó molt deliciós, seria aquesta presa entretinguda i llesta d'un clàssic.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell28. Porcs de pastanaga en una manta
Us presentem la versió vegetariana del favorit de la infància de tothom. Serviu-los amb un apòsit de deessa verda i potser no torneu mai a l'original.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell29. Plat Mezze de 15 minuts amb Pa Pita Za’atar torrat
Pites d'herbes casolanes? Comproveu. Tots els teus petits mos mediterranis preferits? Comproveu. Sí, tot això sembla en ordre.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell30. Picades de mac i formatge al forn
Alguns aperitius tenen sentit. Serviu-los calents o a temperatura ambient; de qualsevol manera, desapareixeran al final de la nit.
Aconsegueix la recepta
Oz Telem/coliflor31. 'Ales' de coliflor al forn cruixents
Ens encanta un aperitiu de verdures furtiu, sobretot quan s'aboca amb salsa calenta i s'acompanya amb una salsa. (Estem parcials al ranxo.)
Aconsegueix la recepta
com esborrar les marques de gransFoto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell
32. Crostini de moniato
Canvieu el pa torrat habitual per moniatos rostits a rodanxes fines i, a continuació, desboteu-vos amb els ingredients. Podríem suggerir salmó fumat i formatge crema?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell33. Tartines de cansalada, figues i ricotta
Són irresistiblement dolços i salats, per no parlar d'una brisa per muntar. (Suggerim fer més.)
Aconsegueix la recepta
Foto: Nico Schinco/Estilisme: Sarah Copeland34. Cruditats amb Salsa Romesco
Aquest plat és tan bonic que potser ens enamorarem. El nostre consell? Si utilitzeu pebrots rostits comprats a la botiga per a la salsa, reduireu gairebé res el temps de muntatge.
Aconsegueix la recepta
Vegà a la casa35. Arancini vegans
L'única cosa més saborosa que el risotto cremós i cursi és el risotto cremós i cursi que s'ha fregit en aquestes boles d'arròs. Fins i tot els no vegans de l'habitació els devoraran.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell36. Entrepans Italians Deli Pinwheel
Tria i tria els teus embotits italians preferits: ens agrada el prosciutto i el salami de Gènova, però l'elecció és teva. Feu el que feu, no us oblideu dels pepperoncini.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell37. Picades de pollastre a la parmesà
Són nuggets de pollastre casolans i elegants. Necessitem dir més?
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell38. Cansalada confitada d'auró
Bacon com a aperitiu? Sí, sobretot quan es tracta d'aquesta versió confitada, dolça i enganxosa. Voldràs tovallons addicionals.
Aconsegueix la recepta
Foto: Liz Andrew/Estilisme: Erin McDowell39. Mini pizzes a la paella amb bolets i tomàquets rostits
Dues coses que a tothom li agraden: la pizza i el mini menjar. aquí , l'aperitiu més infal·lible mai. Feu servir la massa de pizza de la botiga i els vostres convidats no seran més savis.
Aconsegueix la recepta
Emily Morgan40. Boss Bean Dip de Serena Wolf
Esteu a 20 minuts i dos passos del paradís de les xips.
Aconsegueix la recepta
RELACIONATS: Les millors receptes d'aperitius de tot l'univers
beneficis del tomàquet per a la pell