Poques coses ens donen més alegria a la vida que mossegar un croissant càlid i escamoss de Zak the Baker. O una galeta masticable de Cindy Lou's. O massa mare acabada de fer de True Loaf. Sigui quin sigui el tipus de productes de forn que us agradi, el nostre recull de les millors fleques de Miami està preparat per fer realitat tots els vostres somnis amants dels carbohidrats.
RELACIONATS: Els millors pastissos de llima clau a Miami, sense cap mena de dubte
Foto cortesia de Bachour Bakery1. Batxillerat
A més de servir esmorzars, dinars i dinars de nivell d'experts, el cervell de la pastisseria Antonio Bachour s'especialitza en rebosteria deliciosa i magnífica a Bachour Bakery, que inclou llocs avançats a Doral, Miami Beach i Coral Gables. Independentment de la ubicació que visiteu, la selecció de dolços probablement serà massa bonica per menjar. Però no deixis que això t'aturi, només mira el saborós que sembla tot. Sí, els teus somnis de postres s'acaben de fer realitat aquí.
Diverses ubicacions; antoniobachour.com
llista de pel·lícules coreanes del 2014
Foto cortesia de Flour & Weirdoughs/Facebook2. Farina i massa estranya
El nom d'aquesta fleca és motiu suficient per estimar-lo. Combineu-ho amb el missatge de tornar el pa, que és la manera de Flour & Weirdoughs de lluitar contra el pa produït comercialment amb pans fets localment, i segur que us enamoraràs d'aquest lloc. Trieu entre baguettes de massa mare, boules de blat integral, croissants frescos (salats i dolços) i fins i tot una selecció d'entrepans i ampolles de vi vegetarians.
19 Harbour Dr., Key Biscayne; 305-361-9009 o flourandweirdoughs.com
Foto cortesia de Sullivan Street Bakery/Facebook3. Sullivan Street Bakery
La Sullivan Street Bakery de la ciutat de Nova York s'ha dirigit cap al sud amb una ubicació a Miami. Propietat del mestre forner Jim Lahey, l'operació obre al públic cada cap de setmana amb una selecció dels pans, pastes i pizza d'estil romà més frescos de la casa.
5550 NE 4 th Au. Miami; ssbmiami.com
Foto cortesia de Michael's Mandel Bread4. Pa Mandel de Michael
No és una galeta. No és un pastís. Sigui com vulgueu anomenar Michael's Mandel Bread, tot el que heu de saber és que és boig. Una mica cruixent per fora i súper pastosa per dins, amb xocolata i lligada amb extracte d'ametlla, aquesta empresa de pa mandel feta a Miami s'envia a tot el país. Sou benvinguts.
Foto cortesia de Zak the Baker/Facebook5. Zak el forner
No ens agrada repartir-vos-ho, però no heu menjat pa fins que no us heu menjat una llesca de delicioses de Zak el forner. Per sort, aquesta massa es serveix a desenes de restaurants, disponibles per a la compra a Whole Foods i sempre en estoc a la fleca insígnia de Wynwood. A més, la fleca ofereix una gran quantitat d'altres productes acabats de fer, com ara babka de xocolata, croissants, galetes i rotllos de canyella. Yum.
295 NW 26th St.; 786-294-0876 o zakthebaker.com
Foto cortesia del Salty Donut6. El Donut Salat
El Salty Donut val la pena visitar-lo per una cosa i només per una: els llegendaris bunyols. Amb sabors com ara guaiaba i formatge, auró i cansalada, tres lleches i Nutella, et costaria equivocar-te. La millor part? Hi ha tres ubicacions per obtenir la vostra solució: Wynwood, South Miami i Lincoln Road. Si sou a Dallas, Texas, o Orlando, Florida, també hi ha botigues.
Diverses ubicacions; saltydonut.com
Foto cortesia de Madruga Bakery/Facebook7. Matina Bakery
A Madruga Bakery, la veterinària de Zak the Baker, Naomi Harris, fa la seva pròpia farina, que després s'utilitza per crear una dotzena de pans diferents, incloent massa mare, francès i xala. El seu equip també elabora pastissos i pastissos molt dissenyats, des de pastissos de fruites amb crema cobertes amb baies i flors comestibles fins a pastís de xocolata amb melmelada de cireres.
1430 S. Dixie Hwy. #117, Coral Gables; 305-262-6130 o madrugabakery.com
Foto cortesia de Cindy Lou's Cookies8. Les galetes de Cindy Lou
Hi ha galetes bones i després hi ha galetes per les quals us agradaria el trànsit. Cindy Lou's és l'última, que ofereix una selecció d'opcions delicioses i pegajoses (com ara la noguera de mantega i el núvol de llimona) que segur que seran algunes de les més saboroses que mai provareu. Però la millor part ha de ser la pastissera apassionada, Cindy Kruse, que es pot trobar difonent el seu evangeli de productes de forn per tot Miami.
7320 NE Segon Ave.; 305-456-8585 o cindylouscookies.com
Foto cortesia de Breadman Miami/Facebook9. Breadman Miami
Val la pena provar totes les delícies d'aquesta estimada fleca (hola, una llesca de xocolata preciosa), però no us podeu perdre l'oferta de la firma: croquet a pastís. Confieu en nosaltres, no heu viscut fins que no heu provat la combinació perfecta de dolç i salat, tot embolicat en un paquet improbable.
5804 W. 20th Ave., Hialeah, 305-273-2362 i 8100 SW Eighth St., Miami, 305-265-1348; breadmanmiami.com
Foto cortesia de Rosetta Bakery10. Fleca Rosetta
Probablement ja coneixeu aquesta cadena de cafeteries italiana, l'espai insígnia de la qual es troba a Miami Beach. A qualsevol de la mitja dotzena d'ubicacions, trobareu una línia similar de plats súper autèntics (penseu en tiramisú de maduixa, bombolons de Nutella). , pastes cremoses de fruites i croissants farcits). Tot està cuinat per un pastisser reclutat d'Itàlia. Així que sí, això és tan real com es fa (almenys a Miami).
Diverses ubicacions; rosettabakery.com
Foto cortesia de La Provence11. Provença
Res ens fa sentir més francès que publicar en una fleca amb una pastisseria o dues. La Provence té sis ubicacions a Miami on podeu cuidar el vostre cafè amb llet i picar baguettes cruixents i macarons de taronja Hermès.
Diverses ubicacions; laprovencemiami.com
Foto cortesia de Versailles Bakery12. Fleca Versalles
Perquè sincerament, d'on més t'aconseguiries un pastelit de guaiaba o que sap tan bé?
3555 SW Vuitè St.; 305-444-0240 o versaillesrestaurant.com
Foto cortesia de True Loaf13. Veritable Pa
Aquesta fleca de Miami Beach fa pans senzills i saludables. Des del multigras fins a l'oliva, des de la civada amb mel fins a la nou de nabiu, el que veus és el que s'obté aquí: una massa cruixent i cruixent que et farà prometre que no renunciaràs mai als carbohidrats. Mentre hi esteu, agafeu una tarta de peres i nabius.
1894 Bay Rd., Miami Beach; 786-216-7207 o instagram.com/trueloaf
Foto cortesia de B Bistro + Bakery14. B Bistro + Fleca
Aquest és el lloc on anar si teniu ganes (i gana). Estem parlant de magdalenes de bunyols d'unicorn, croissants farcits de crema de maduixa i macarons a l'estil Funfetti.
600 Brickell Ave.; 305-330-6310 o bbistromiami.com
Cites de Coco Chanel
Foto cortesia de Bunnie Cakes15. Pastissos Bunnie
Aquest pastís preciós és, espereu-ho, 100 per cent vegà. També ho és tota la resta a Bunnie Cakes. La pastisseria de color rosa brillant de Doral ha estat elaborant llaminadures veganes des d'abans que fos genial. Hi ha dotzenes de sabors de pastissos i magdalenes, com ara guaiaba, llima clau i xips de xocolata amb plàtan, que podrien anar fàcilment cara a cara amb els seus homòlegs carregats de mantega i encara acabar a la part superior.
8450 NW 53 rd St., Doral; 786-577-3243 o bunniecakes.com
Foto cortesia de Café Créme16. Café Créme
Cap llista de fleca seria completa sense la menció d'aquesta botiga francesa. Assegureu-vos de provar els croissants de Nutella. I els napoleons de maduixa. I les cremades. Ja saps què, només has d'aconseguir-ne un de cadascun.
750 NE 125th St., North Miami, 786-409-3961; cafecrememiami.com
RELACIONATS: Les 16 ciutats petites amb més encant de Florida
