El vostre joc a la planxa és tan sòlid com la vostra salsa. Però amb tantes salses de barbacoa per triar, és difícil saber si hauríeu de comprar segons el que esteu cuinant, a qui esteu servint o el preu. Així doncs, per tal de facilitar una mica la vostra decisió, destaquem les nostres 15 salses de barbacoa preferides de la botiga de queviures. (Va ser una feina enganxosa, però algú ho havia de fer.)
RELACIONATS: 21 guarniments de barbacoa que són millors que l'esdeveniment principal
WalmartEl més versàtil: la salsa barbacoa original orgànica d'Annie
Guardeu unes quantes ampolles d'aquesta salsa de vinagre al vostre rebost, perquè té un gust deliciós en absolutament tot. Especialment el mac de cheddar blanc d'Annie.
Compra-ho (8,21 dòlars per un paquet de dos)
Tessemes'sEl més apte per a nens: la barbacoa amb mel de Tessemae
No hauràs d'escoltar, Mooomm , és massa picant, amb aquesta elecció senzillament dolça al vostre arsenal. Els nens no tindran cap problema per manejar el suau sabor de mostassa darrere de tota aquesta mel orgànica. La carn de porc i la mostassa són una combinació clàssica, per la qual cosa us recomanem que la barregeu amb un bol de burrito de cuina lenta per preparar menjars fet amb espatlla de porc, o que hi supeixi carn de porc a la cuina lenta per a entrepans.
com comprovar si l'alvocat està madur
AmazonMillor compra: salsa de barbacoa original de Bull's Eye
Si busqueu un actiu complet per al vostre prestatge de condiments, no busqueu més. Utilitzeu aquesta salsa espessa i atrevida per submergir-lo, untar-lo o fer-ho a la planxa. La seva base de melassa i un lleuger sabor a fumat donaran un toc de noguera als nuggets de coliflor o a les ales al forn. L'única cosa més atrevida que el sabor és el preu.
1,59 $/cada (paquet de sis) a Amazon
AmazonSi esteu servint una multitud: salsa de barbacoa de chipotle amb mel de Sweet Baby Ray
Aquesta festa essencial és a parts iguals fumat i dolç i fa meravelles en tot, des de porc tirat fins a cuixes de pollastre . Als convidats els encantarà el sabor i us encantarà el preu: un paquet de sis costa uns 3 dòlars per ampolla.
AmazonSi t'agrada picant: la salsa barbacoa picant de Stubb
El pebre negre i vermell porten aquest favorit de Texas a un nou nivell, que ofereix un cop de puny sense calor excessiu. Donarà una puntada als burritos de pollastre cruixents al forn, les hamburgueses de moniato de coliflor o les empanades de vedella. (Si vols una salsa que et faci plorar, prova-ho Segador de Pepper Palace , elaborat amb el pebrot més picant del món, el Carolina Reaper.)
Q de LillieMarinada més infal·lible: salsa de barbacoa fumada de Lillie's Q
Les costelles cuites a foc lent i el costell somien amb vestir-se amb aquestes coses. És una salsa a l'estil de Memphis equilibrada amb suc de poma dolça i sucre moreno, caiena picant del sud i una mica de fum líquid.
Compra-ho (6,99 $)
Cuina PrimàriaPer als menjadors nets: salsa barbacoa d'estil hawaià de Primal Kitchen
Digues aloha a una salsa orgànica, paleo, Whole30 i sense gluten, a més sense transgènics i sucre de canya. Els aminoàcids de coco, el sabor de fumat natural i el suc de pinya faran màgia amb porc tirat, hamburgueses de gall dindi, marisc o verdures. Incorporeu-lo a tacs de gambes picants amb salsa de mango o aboqueu-lo sobre l'amanida de tacos de peix.
com portar sarongs pas a pas
Cuina StonewallSi feu marisc: salsa de whisky de préssec fumat de Stonewall Kitchen
Tot i que podeu vestir hamburgueses, ales, carn de porc i més enllà amb aquesta salsa d'inspiració del sud, creiem que el marisc és la seva ànima bessona. Està carregat de sucre moreno, mel i préssecs fumats. Veiem que això aporta el millor dels panets d'estiu d'estil vietnamita, un sofregit de gambes o una hamburguesa de salmó plena d'ensalada de col.
AmazonSi esteu fent costelles: Montgomery Inn Barbecue Sauce
Aquesta salsa prové d'una costella famosa a Montgomery, Ohio. És més dolç que picant i sens dubte més salsós que gruixut, però és realment versàtil i una bona salsa de barbacoa general, diu l'editora de menjar de PampereDpeopleny, Katherine Gillen, que va créixer menjant a Montgomery Inn. Utilitzeu calent sobre qualsevol proteïna o per submergir-lo.
AmazonMillor salsa blanca de barbacoa: salsa blanca original Big Bob Gibson
No deixis que la base de maionesa t'espanti. Aquesta salsa picant a base de vinagre és un favorit regional d'Alabama i m'encanta amb ales, diu l'editora executiva de PampereDpeopleny, Candace Davison. Si t'agrada submergir-te a la barbacoa amb un apòsit ranxo, aquest és per a tu.
AmazonMillor estil de Carolina del Nord: salsa per xuclar ossos
Aquesta salsa es va elaborar l'any 1987 a partir d'una recepta familiar. Les seves notes tradicionals de vinagre són suavitzades per la mel, la melassa i el fum natural de noguera. També rebràs el rave picant i el suc de llimona. Prova-ho amb un BLT de salmó o tater tots de coliflor.
AmazonMillor estil de Carolina del Sud: Trader Joe's Carolina Gold Barbecue Sauce
Aquest tipus de salsa a base de mostassa és el saborós resultat de la immigració alemanya al sud. Les espècies, la salsa Worcestershire i el vinagre li donen el seu to característic. Proveu-ho amb costelles de porc a la brasa, pits de pollastre o verdures, o atreviu-vos a sumar amb broquetes de porc agredolça amb pinya o mossegades de tofu cruixent.
netejador facial natural per a l'acne
Aliments integralsMillor estil de Kansas City: 365 Everyday Value Kansas City Love Barbecue Sauce
La melassa orgànica manté aquesta selecció fidel a les seves arrels de Missouri. És vinagre amb una sorpresa sorprenent de flocs de xili triturats i jalapeño vermell. Utilitzeu-lo en mini pastís de carn embolicat amb cansalada, porc tirat, hamburgueses de cigrons o nuggets de pollastre amb quinoa al forn.
AmazonSi t'agrada la barbacoa coreana: adob i salsa de barbacoa coreana Bibigo
No pots omplir-te mai de bulgogi? Mateix. Funciona com un adob i un topper que és alhora salat i dolç (hola, salsa de soja, gingebre i purés de poma i pera). Apliqueu-lo a tot, des de vedella fins a peix, o feu un remolí a les cuixes de pollastre coreà de pinya.
AmazonSense sucre més convincent: la salsa barbacoa original guanyadora del premi Guy's Award
Els crítics d'Amazon no són tímids pel seu amor per aquest producte bàsic sense sucre. La salsa rica en tomàquet i lleugerament picant és ideal per a plats com el pollastre a la cuina lenta, les gambes de coco i el mac amb formatge d'una olla. Tampoc no us sentiu limitat al sabor estàndard: Smokey Bacon, Smokey Garlic, Spicy i Sweet Thunder també són sense sucre.
RELACIONATS: Les millors receptes de barbacoa que triguen 30 minuts o menys
