No estem segurs de què faríem si el cafè no estigués aprovat per ceto. (Gràcies a Déu.) Però què passa amb la crema? La meitat i meitat simple té greixos, carbohidrats baixos i sense sucre, per la qual cosa és amigable amb el ceto. Però si no consumeix lactis o preferiu el vostre cafè dolç, pot ser difícil trobar un compromís. La crema Keto és aquí per salvar el dia, i ens hem classificat al 13è lloc que val la pena provar en funció del valor, la funcionalitat, la qualitat i el gust, l'estètica i el preu.
RELACIONATS: Les millors llets de civada, classificades
Super cafè/antecedents: amguy/Getty Images 1. Caramel Super Creamer de Super Coffee
Millor per a: xarop de caramel
Sense sucre, sense gluten, sense lactis
Aquells de vosaltres que mai renunciareu al vostre diari lleuger i dolç, fins i tot amb ceto, esteu d'enhorabona. Una porció de tres cullerades conté dos grams de proteïnes i greixos saludables. Està lliure de sucre, gluten i ingredients artificials, utilitzant fruita de monjo per donar-li el seu gust de caramel sedós i dolç. Super Creamer no té lactosa tot i tenir nata i llet a la base; per tant, no és vegà, però és una opció fantàstica per a qualsevol persona sensible als lactis però que li agradi la sensació en boca de la llet i la nata normals. És una mica intens per si sol, però aporta una dolçor agradable i un sabor a caramel al cafè negre amarg i àcid que fa ressò del xarop de caramel estàndard. Si t'agrada la crema, prova Super Coffee i Super Espresso.
Puntuació TotalPampereDpeopleny100: 91/100
Compra-ho (20 $/paquet de tres)
Granges de Califia / Fons: amguy / Getty Images 2. Crema Keto de vainilla sense sucre de Califia Farms
Millor per a: principiants en cetogenètica
Molts MCT, vegans, sense sucre
D'acord, aquesta cosa fa una olor increïble. És probable que tingui alguna cosa a veure amb la base de llet d'ametlla i crema de coco. Però també és una opció fantàstica per a qualsevol persona amb ceto: hi ha 500 mil·ligrams de triglicèrids de cadena mitjana (MCT) a cada porció, que contenen molts greixos saludables que es poden convertir en cetones si la ingesta de carbohidrats és prou baixa. Això vol dir que els MCT us poden ajudar a mantenir-vos en cetosi i cremar greixos durant tot el dia. També és lliure de sucre, gluten, lactis i carbohidrats, a més de vegà i baix en greixos. També ens encanta el cartró fort i compacte. Té un gust molt semblant a la llet d'ametlla pura tant sola com al cafè, però amb una consistència més gruixuda que us rascarà la picor durant mitja i meitat normal.
Puntuació TotalPampereDpeopleny100: 91/100
Productes de salut Omega/Antecedents: amguy/Getty Images 3. Omega French Vanilla PowerCreamer
El millor per a: professionals de Keto
Base de ghee, alta en greixos, baixa en carbohidrats
Porta la mantega. És súper decadent gràcies al ghee amb greix de llet, l'oli de coco i l'oli MCT. Aquests ingredients representen l'alt contingut en calories i greixos del producte (estem parlant de 14 grams de greix i la meitat del greix saturat diari en cada cullerada). Tot i que pot semblar molt, s'adapta perfectament a dietes baixes en carbohidrats i altes en greixos com la ceto. També és paleo i endolcit amb stevia, per tant té 0 grams de sucre. Com que aquest producte és totalment natural, s'ha de barrejar amb un espumador , que pot fer escuma i barrejar-ho tot, des de llet a matcha fins a proteïnes en pols o una batedora. És possible que estigueu una mica confós sobre quan se suposa exactament que hauríeu d'escumar segons les instruccions de l'embalatge, però vam obtenir els millors resultats afegint primer la crema a una tassa, abocant-hi cafè calent i escumant-los junts. No importa com els combineu, no espereu que l'escumador converteixi màgicament la crema en llet al vapor; aquesta crema és literalment com la mantega fosa. El sabor de vainilla francesa fa olor a mantega dolça i també té un gust per si sol, gairebé com el regust de galetes primes i cruixents. La crema fa que el cafè sigui lleugerament dolç i ens encanta la sensació de boca sedosa i decadent de la seva grassa. Qualsevol crema que s'hagi de barrejar o espumar té, per descomptat, un manteniment més alt que la crema líquida, i aquesta és més cara que moltes, al voltant d'1 $ per cullerada. Però podria valdre la pena si et dediques a l'estil de vida ric en greixos i baix en carbohidrats. (A més, ve en una ampolla d'esquit súper fàcil d'utilitzar.) Si sou un caramel salat, seguiu aquesta ruta: fa olor a Dum-Dums de caramel.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 75/100
milkadamia/Background: amguy/Getty Images 4. Milkadamia Crema de vainilla sense sucre
Millor per a: aquells que estan avorrits de la llet d'ametlla
Versàtil, a base de fruits secs, de gran valor
Si estàs per sobre de llet d'ametlla i no t'has ramificat a altres fruits secs, t'espera un autèntic plaer. Aquesta crema elaborada amb llet de macadàmia, oli de gira-sol i crema de coco no només és deliciosa, sinó que és rica, sedosa i menys calcària a la llengua que la llet d'ametlla normal. TBH, gairebé ens tendim a dir que té un gust encara millor per si sol que en cafè. Depenent de l'amargor del vostre joe matinal, pot ofegar les subtils notes de vainilla que surten quan la beveu. Però tot i així, segueix sent un gran substitut de la llet lactis. Si realment voleu deixar que les notes de sabor suau de la crema brillin, proveu-ho sense cafè en un batut, una farina de civada o un bol de cereals.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 95/100
com eliminar les taques negres dels grans
Picnik / Fons: amguy / Getty Images5. Crema vegana Picnik
Ideal per a: Dietes basades en plantes
Oli MCT polivalent, sense sucre
És a base de plantes, paleo, ceto i sorprenentment cremosa. La llet d'anacard, la crema de coco i l'oli MCT donen a la crema moltes notes de mantega i fruits secs que s'aguanten molt bé en batuts o productes de forn. Té quatre grams de greix, tres dels quals estan saturats, i una mica de fibra, de manera que us pot ajudar a mantenir-vos entre àpats. Tot i que no és dolç, talla l'amargor del cafè negre sense edulcorants addicionals. Però si la vostra comanda de cafeteria habitual demana xarop de sabor, és possible que vulgueu afegir un edulcorant cetològic i sense calories o un xarop sense sucre que us mantindrà feliç * i * en cetosi. No us preocupeu si la crema es separa al vostre cafè. Si el proveu i us enamora, estalvieu un 10 per cent en cada comanda futura subscrivint-vos en comptes de fer una compra única. També podeu incorporar-ho com a substitut de la llet en moltes receptes, fantàstics tant per a cuiners vegans com per a aquells amb sensibilitat als lactis. Apòsit de ranxo ceto vegà , ningú?
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 90/100
Compra-ho (12 $/paquet de dos)
Productes de salut del molí de vent/antecedents: amguy/Getty Images 6. Rapid Fire Keto Creamer
Ideal per a: ioguis i rates de gimnàs
MCT de coco, greixos saludables rics en nutrients
Només aquest embalatge ens fa venir ganes de suar a l'el·líptica. Cada ampolla de pols té 20 porcions plenes de MCT de coco, mantega alimentada amb herba i sal de l'Himàlaia. És dens en nutrients i té molt greix que us ajudarà a mantenir-vos en el camí. Fes-ho abans de l'entrenament al matí per augmentar el metabolisme, l'energia i el cervell. Les instruccions del paquet diuen que cal barrejar dues cullerades de crema amb cafè, te o cacau preparats. Notareu que la crema, de textura i aspecte similars a la proteïna en pols, es pot separar en petits grups al vostre cafè, i pot haver-hi algunes taques de pols a la part inferior. Pel que fa al gust, és bastant senzill, semblant a tenir llet desnatada al cafè. Però els beneficis reals aquí són els greixos saludables i els MCT, així que si us dediqueu al vostre futur cos cetològic, pot ser que sigui l'elecció adequada per a vosaltres. Afegiu un edulcorant cetològic si ho necessiteu i voilà. Assegureu-vos de posar primer la crema i abocar-hi el cafè calent; la calor ajudarà a dissoldre la crema en pols.
Puntuació TotalPampereDpeopleny100: 85/100
exercici diari per reduir el greix del ventre
Volupta LLC/Background: amguy/Getty Images 7. Crema de coco Volupta amb col·lagen i MCT
El millor per a: un regal per a tu mateix
Col·lagen boví, ric en proteïnes i greixos
Els MCT de coco no només us mantindran en cetosi, sinó que el col·lagen totalment natural (sis grams per porció) farà màgia per al vostre cabell, pell i ungles, per no parlar dels vostres ossos i articulacions. Només has de saber que el col·lagen és una font de proteïnes que sovint prové dels animals (aquesta prové de la gelatina bovina), així que si ets vegà, segueix buscant. Afegiu una cullerada de pols a tot, des de iogurt i batuts fins a farina de civada i productes de forn (aquest budín de chia de coco està a la nostra llista de preparacions). Conté sis grams de proteïna i cinc grams de greix per cullerada, de manera que pot oferir un impuls abundant en un pessic, com una proteïna en pols menys farcit. La bossa és una mica voluminosa i ens va costar tornar a tancar, així que us suggerim transferir-la a un recipient hermètic. També és la crema més cara per porció de la nostra llista, amb un cost d'uns 1,10 dòlars per cullerada. Un cop l'obris, el primer que fas literalment necessitat fer és prendre una olor. L'olor és absolutament celestial, com el cotó de sucre de coco. Però al cafè, no té un gust tan dolç. És mantegosa, de nou i només té un lleuger sabor a vainilla un cop barrejat a la tassa. Es dissol decentment amb només unes quantes voltes d'una cullera, però espereu que alguns grans o grumolls surin al fons o al fons de la tassa. Intenta fer servir un espumador per combinar millor la crema i la teva beguda si els grans et molesten.
Puntuació TotalPampereDpeopleny100: 77/100
Malk/Background: amguy/Getty Images 8. MALTA Auró Civada Pecana
Ideal per a: Fans dels sabors de tardor
Omega 3 i 6, endolcits naturalment, vegà
Si creieu que totes les llets de fruits secs són massa fines i aquoses, no tan ràpid. Aquesta joia elaborada amb civada orgànica premsada en fred i pacanes de Texas és molt rica a la llengua, tant simple com en cafè. Els sabors d'auró i de pacanes són súper forts si el prens sense java i inspiren records de panets enganxosos del passat nadal. L'addició saborosa de xarop d'auró orgànic i sucre de coco ofereix a la crema un contingut de sucre més alt que altres de la nostra llista, però si us ateneu a la mida de la porció de dues cullerades, es pot incorporar a la vostra dieta sense cap problema. També és sense lactis, additius i gluten, vegà i ple d'omega 3 i 6. Si us enamoreu d'aquest, afegiu-hi Pecan Malk + Cold Brew Coffee al teu carretó a continuació.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 90/100
Proteïnes vitals/antecedents: amguy/Getty Images 9. Crema de col·lagen de Vital Proteins a la vainilla
Millor per a: Bellesa *i* salut
Col·lagen boví, 16 aminoàcids, ric en greixos i proteïnes
Ens encanta l'embalatge net i modificat que s'acompanya d'una paleta pràctica, de manera que no haureu de mesurar cullerades amb els ulls cruixents i mig adormits cada matí. Beveu deu grams de col·lagen per porció de dues cullerades gràcies als pèptids de col·lagen de pell bovina de Vital Protein, que fan meravelles per a la pell, el cabell, les ungles i les articulacions. La llet de coco en pols sense lactis també inclou 16 aminoàcids únics, la meitat dels quals són aminoàcids essencials. El seu alt contingut en greixos i proteïnes (nou i deu grams respectivament) us aguantarà abans de dinar amb un cafè o un batut. I la vostra cetosi és segura, ja que només hi ha un gram de sucre a cada porció. El recipient diu que barregeu bé la pols amb un líquid calent. Hem trobat que la pols s'agrupava al cafè, per la qual cosa recomanem fer escuma per trencar-lo millor. Si us recolzeu en el color per determinar quan heu afegit prou crema, sabeu que aquest producte semblant a proteïnes en pols no farà que el vostre cafè sigui tan lleuger com esteu acostumats. El seu gust de vainilla és bastant subtil, així que compreu-ho per la bellesa i els beneficis per a la salut en comptes del sabor sol (tot i que no jutjarem si afegiu un raig de xarop de vainilla sense sucre per fer-lo més intens).
Puntuació TotalPampereDpeopleny100: 86/100
Laird/Background: amguy/Getty Images 10. Crema de superaliments sense sucre Laird
Millor per a: Menjadors nets als quals els agraden les ofertes
Greixos saludables d'origen vegetal, complex mineral d'algues marines
trucs de màgia molt senzills
Anomenat pel surfista i guru del fitness Laird Hamilton, aquesta crema a base de plantes té els quatre tipus de MCT i sense edulcorants artificials. Aquesta fórmula en particular és la millor per a ceto perquè no té sucre afegit i molts greixos nets i saludables en forma d'oli de coco i llet de coco en pols. Assegureu-vos de fer un olor llarg quan obriu la bossa per primera vegada: la pols té una bonica olor de carn de coco fresca i té el gust d'un macarró lleugerament ensucrat. També conté Aquamin, un complex multimineral format per 72 oligominerals procedents d'algues marines. La bossa diu que hauríeu d'escumar o agitar la pols per combinar-la amb la vostra beguda. Vam fer escuma de la nostra després d'afegir la crema al cafè calent i vam quedar impressionats perquè estigués totalment sense grumolls. L'aroma del coco es va mantenir mentre que el sabor era suau i fresc. Pel que fa a la vostra inversió, cada bossa conté 38 porcions suggerides, que és més que moltes altres que hem provat que oscil·len entre unes 12 i 30 porcions per envàs. És lliure de gluten, lactis i soja, vegà, no transgènic, ceto i paleo. Què no li agrada? Afegiu-lo al cafè, te, batuts i aliments per augmentar l'energia.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 90/100
Tan deliciós / Fons: amguy / Getty Images 11. Crema de llet de coco orgànica original So Delicious sense lactis
El millor per a: la teva primera crema sense lactis
Ingredients senzills, sense sucre, millor per al vostre diners
L'envàs senzill i net reflecteix la llista curta d'ingredients del producte, protagonitzada per la llet de coco i la crema de coco ecològica. Està totalment lliure de sucre, conservants, lactosa, gluten, soja i carragenina. També és baix en greixos i greixos saturats, de manera que no us omplirà com ho faran altres cremes ceto robustes, però es pot incorporar fàcilment a una dieta ceto, sobretot si sou vegà o no consumiu lactis. A més, és fàcil d'utilitzar ja que és una crema líquida. No cal espuma. És sorprenentment exuberant a la llengua i ric amb sabor de coco quan el beu sol. Les notes de coco es tornen més subtils al cafè, però la sensació en boca segueix sent sedosa i luxosa com la crema de lactis. El preu varia d'un venedor a un altre, però podeu obtenir un cartró de 32 unces (que conté 63 porcions) per tan sols 4 dòlars. Ens encanta un bon tracte.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 93/100
Prymal/Background: amguy/Getty Images 12. Crema de cafè de caramel salat Prymal
Ideal per a: aquells que només beuen cafè dolç
Sabors divertits, a base de coco, endolcit amb fruita del monjo i stevia
La fundadora Courtney Lee va crear aquesta marca per al seu pare, que estava lluitant per trobar una crema lleugera i dolça que satisfés les seves necessitats de sucre en la sang. Introduïu la crema de cafè Prymal, una marca sense transgènics i sense gluten amb tones de sabors divertits, tot fet amb una base d'oli de coco i llet de coco en pols i endolcit amb fruita de monjo i stevia. Les dades nutricionals varien lleugerament segons el sabor, però totes no contenen sucre i contenen al voltant de quatre grams de greix per porció, el que significa que us ajudaran a omplir-vos (alguns sabors també contenen un gram de proteïna per començar). Ens encanta l'embalatge simplista amb tipus de lletra i colors atrevits i vam trobar que abocar cafè sobre la pols i després espumar-los junts ens va donar els millors resultats. Dels molts sabors, estem obsessionats amb el caramel salat. És agradablement dolç * i * salat i fa olor a pudding de mantega per si sol. Va fer escuma magnífica al cafè i va fer que la beguda fos molt sedosa. Els amants de la xocolata han de provar la crema de vellut vermell. Fa olor a una barreja de brownie i ofereix un sabor com el gelat de formatge crema de les seves postres homònimes o la pasta tradicional de llet de mantega. Fa que el cafè sembli, fa olor i gust de cacau calent de vainilla. També ens va encantar el sabor dolce de canyella, que pot convertir un bol de iogurt grec natural o farina de civada de bla a ta-da en qüestió de segons. Penseu una mica salat i picant com els snickerdoodles.
Puntuació TotalPampereDpeopleny100: 91/100
Thrive Market/Background: amguy/Getty Images 13. Crema Keto de coco sense sucre en pols Thrive Market
El millor per a: compradors sostenibles
Oli MCT no transgènic, d'origen ètic
Aquesta selecció polivalent funciona amb te calent o fred i cafè i batuts. És paleo, vegà, sense gluten i sense lactis, a més de greixos saludables en forma d'oli de coco i oli MCT. L'oli MCT és més fàcil de metabolitzar per al fetge, de manera que us donarà una explosió d'energia a la feina, al gimnàs o més enllà. És súper baix en carbohidrats i sense sucre, de manera que us mantindrà la cetosi sense cap problema. Al primer olor, obtindreu l'aroma de coco ratllat dolç i intens. Si tasteu un taquet sol, el sabor del coco es torna suau, fresc i gairebé decadent gràcies al contingut d'oli i greix. En el cafè, té un gust suau com el coco i li dóna al cafè una sensació en boca cremosa i sedosa. Quan vam remenar la pols al cafè, vam acabar amb uns grans flotants i uns quants grumolls aquí i allà, però es va tornar suau, esponjós i espumós quan els vam espumar. I sincerament, portaríem el disseny de coco de l'embalatge en una samarreta.
TotalPampereDpeopleny100 Puntuació: 90/100
