Just In
- Chaitra Navratri 2021: data, Muhurta, rituals i importància d’aquest festival
- Hina Khan es fa brillant amb una ombra d’ulls verds de coure i uns llavis nus brillants amb un aspecte senzill.
- Ugadi i Baisakhi 2021: Spruce el vostre aspecte festiu amb vestits tradicionals inspirats en celebritats
- Horòscop diari: 13 d'abril de 2021
No et perdis
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta faran nus el 22 d'abril: consulteu els detalls aquí
- Premis Cricket de Nova Zelanda: Williamson guanya la medalla Sir Richard Hadlee per quarta vegada
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter elèctric de lliurament comercial d'alta velocitat llançat a l'Índia
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i altres estrelles del sud envien desitjos als seus fans
- La caiguda del preu de l’or no es preocupa gaire pels NBFC, els bancs han d’estar atents
- Els passius d’AGR i les darreres subhastes d’espectre poden afectar el sector de les telecomunicacions
- Resultat final de l'agent de policia de CSBC Bihar 2021 Declarat
- 10 millors llocs per visitar a Maharashtra a l'abril
Heu decidit fer un ou amb curri per dinar, però, mirant el paquet dels ous no us dirà si ha anat malament. No hi ha res pitjor que espatllar el curri amb ous dolents.
Normalment, els ous es queden a la nevera setmanes alhora i pot resultar una mica difícil determinar-ne la frescor. És més fàcil determinar quan els aliments de la nevera es queden rancis i normalment ho reconeixem a través d’una mala olor o es pot comprovar si hi ha floridura.
10 raons per menjar ous
Els ulls i el nas són els instruments fiables per determinar fàcilment la frescor de la carn o les herbes, però en realitat no es poden utilitzar els sentits a l’hora de provar un ou abans de trencar-lo.
Quines són les maneres de saber si l’ou és fresc? Hi ha un parell de maneres de provar un ou per veure si és bo consumir-lo o no.
10 maneres fàcils de pelar els ous cuits
remeis casolans per a la caspa i la caiguda del cabell
Color blanc
Com es pot saber si els ous són frescos? Els ous més frescos tindrien un color blanc tèrbol. I quan l’ou envelleix, la clara comença a tenir un color clar (el que significa que l’ou encara és fresc).
D’altra banda, en comptes de blanc, si l’ou té un color rosat o irisat i una olor lleugera a podrida després d’esquerdar-se, el vostre ou s’ha anat malament. Si trenqueu un ou i comenceu a olorar alguna cosa podrida, assegureu-vos de llençar-lo i, certament, de no utilitzar-lo per cuinar.
Prova flotant
paquet d'àloe vera per al cabell
Una de les altres maneres interessants de saber que l’ou és fresc és provar la prova flotant. Assegureu-vos de col·locar l’ou en un bol d’aigua freda. El nivell de l’aigua ha de ser 2 vegades superior a l’ou.
La majoria dels ous frescos s’enfonsarien al fons del bol i amb tota probabilitat quedarien plans als costats. Un ou fresc s’enfonsaria mentre l’ou més vell flotaria. L’ou que s’enfonsa és perfecte per a la caça furtiva i els soufflés.
A més, els ous més antics es quedaran a la part inferior i intentarien bolcar lleugerament. Els ous que tendeixen a rondar a la superfície són dolents i no s’han de consumir mai. Mai són prou frescos per menjar.
Si l’ou es posa de peu al final del bol, vol dir que té poques setmanes d’edat, però encara és prou bo per menjar-lo.
despertar-se a les 3 del matí cada nit
Prova de lliscament
Per provar ous sense esquerdes, intenteu agafar un ou fins a l’orella i sacsegeu-lo lleugerament per provar la frescor. Si escolteu un so diferent que es desprèn de l'interior de l'ou, probablement significa que l'ou s'ha anat malament.
No obstant això, si no escolteu res, és bo consumir-lo. Aquesta és una manera interessant de saber si l’ou és fresc.
Crack l’ou
quin oli és bo per al cor
Intenta trencar l'ou en una placa plana. En cas que el rovell tingui una mica de forma globus terrestre i s’estableixi al seu voltant, l’ou és fresc i és més segur de consumir.
En canvi, si el rovell de l’ou es posa una mica més baix i l’albúmina (clara d’un ou) és força clara, però es manté més a prop, podeu estar segur que l’ou és més vell. Tot i així, és bo i més segur menjar.
Si el rovell és pla i la clara (albúmina) és gairebé com l’aigua (s’escorre), significa clarament que l’ou està podrit. Aquestes són algunes de les maneres de saber si els ous són frescos.